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红烧黄鱼

红烧黄鱼

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

番茄小石头 原创于2017-06-05

未经允许,不得转载!
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。这次我是红烧的,更加鲜美。

食材

  • 主料
  • 黄鱼

    500克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 黄酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 大蒜头

    适量
  • 绵白糖

    适量
步骤
红烧黄鱼的做法步骤1

1.洗好黄鱼

红烧黄鱼的做法步骤2

2.准备好大蒜头,洗干净

红烧黄鱼的做法步骤3

3.将黄鱼倒入油锅了开始煎

红烧黄鱼的做法步骤4

4.来回的翻滚,不能粘锅底

红烧黄鱼的做法步骤5

5.倒入适量黄酒,继续油煎

红烧黄鱼的做法步骤6

6.加入少量的酱油,还是继续油煎

红烧黄鱼的做法步骤7

7.将大蒜头放入,加入少量的糖

红烧黄鱼的做法步骤8

8.煎的差不多了可以加水

红烧黄鱼的做法步骤9

9.继续烧

红烧黄鱼的做法步骤10

10.要把汤汁熬得干一点

红烧黄鱼的做法步骤11

11.千万注意不要粘锅

红烧黄鱼的做法步骤12

12.差不多可以起锅前撒上香葱

红烧黄鱼的做法步骤13

13.起锅

小贴士
煎鱼一定要加入少量黄酒,去腥
向你推荐: 黄鱼的做法
 

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