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茼蒿炖海米豆腐

茼蒿炖海米豆腐

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
宁小麦

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简介

宁小麦 原创于2017-04-25

未经允许,不得转载!
茼蒿对慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用。还 可以促进消化,润肺化痰,具有降血压、补脑的作用。脑力劳动者和贫血患者也适合多吃茼蒿。茼蒿炖海米豆腐,味道鲜美的家常菜!

食材

  • 主料
  • 茼蒿

    300g
  • 豆腐

    150g
  • 海米

    15g
  •  
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 花椒粉

    1/4小匙
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 1节
  • 1块
步骤
茼蒿炖海米豆腐的做法步骤1

1.茼蒿洗净切小段。

茼蒿炖海米豆腐的做法步骤2

2.豆腐切粗条,海米放在加少许料酒的水中泡软,葱姜切末。

茼蒿炖海米豆腐的做法步骤3

3.炒锅放油烧热,加海米炒香。

茼蒿炖海米豆腐的做法步骤4

4.加葱姜爆锅。

茼蒿炖海米豆腐的做法步骤5

5.加豆腐翻炒一分钟。

茼蒿炖海米豆腐的做法步骤6

6.加适量清水,再加一点花椒粉和盐。煮开锅,再煮几分钟。

茼蒿炖海米豆腐的做法步骤7

7.加入茼蒿,再次烧开,关火出锅。根据情况,可以再加点盐。

小贴士
茼蒿不要久煮。
向你推荐: 茼蒿的做法   豆腐的做法   海米的做法
 

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