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韭菜胡萝卜炒豆皮

韭菜胡萝卜炒豆皮

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

天山可可 独家发布于2017-04-11

未经允许,不得转载!
春天最好吃的最简单的家常菜就是韭菜了,几乎每个家庭都会在吃韭菜,韭菜在一年四季中最美味最好的季节就是在春天,春久只能多吃,不能错过。韭菜被称为“爱恨极端的菜”,爱的人没有任何理由,就是爱它的鲜美味道,恨的也是没有理由,就是恨它的味道太浓,不能忍受,虽然,我知道恨的不多,可是我还是遇到了一位,从来不吃韭菜。

我家人都是爱吃韭菜的,这阵我做了很多韭菜早餐和炒菜,几乎每天都有韭菜的身影,可是没有人反对说是吃腻了。无论怎么搭配都吃的津津有味。炒肉炒蔬菜都是一样的吃。要是你家有孩子不爱吃蔬菜,特别是像胡萝卜和豆皮之类的菜,不喜欢吃,我这种搭配在挑剔的孩子一般都能接受吃,这是我家外星人的经验,外星人一般不爱吃炒的胡萝卜,就是爱吃牛羊肉炖的胡萝卜,可是我用韭菜和胡萝卜、豆皮炒出来,外星人还是筷子都停不下来了,一直把菜才吃完才肯罢休,这就是会搭配的魅力,红、黄、白、绿看着就食欲大增了。更别说吃了,试试吧,孩子不会挑剔的。

食材

  • 主料
  • 豆皮

    1张
  • 韭菜

    200克
  • 胡萝卜

    150克
  •  
  • 辅料
  • 30克
  • 5克
  • 生抽

    5克
  • 2克
  • 鸡精

    2克
  •  
步骤
韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤1

1.主料:豆皮、韭菜、胡萝卜
植物油、盐、生抽、姜

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤2

2.把韭菜洗净切段

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤3

3.胡萝卜洗净切丝,姜切末

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤4

4.豆皮切丝

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤5

5.热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味,加胡萝卜丝翻炒均匀变软

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤6

6.加豆皮翻炒均匀

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤7

7.加生抽翻炒均匀

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤8

8.加韭菜

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤9

9.盐翻炒均匀

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤10

10.加鸡精

韭菜胡萝卜炒豆皮的做法步骤11

11.加鸡精

小贴士
胡萝卜和豆皮要翻炒出香味,才能加韭菜,这样韭菜鲜嫩好吃,不可久炒
向你推荐: 豆皮的做法   韭菜的做法   胡萝卜的做法
 

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