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玉米面豆沙包

玉米面豆沙包

/更多做法
评论(5)浏览(4648)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

tgcyy清粥小菜 原创于2017-02-16

未经允许,不得转载!
天气慢慢转暖,年前屯的红豆怕生虫,加了红枣做了无糖版的豆沙包。因为红枣很甜,所以不加糖,个人感觉甜度刚刚好,一点都不腻,比超市买的红豆沙好吃多了。发面时抓了一把细玉米面,加点粗粮,是不是营养更全面!

食材

  • 主料
  • 面粉

    300克
  • 细玉米面

    50克
  • 辅料
  • 酵母

    3克
  • 10克
  • 适量
  • 红豆沙

    适量
步骤
玉米面豆沙包的做法步骤1

1.混合玉米面、面粉、酵母、糖,加适量水,揉成面团,等待发酵。

玉米面豆沙包的做法步骤2

2.面团发至蜂窝状。

玉米面豆沙包的做法步骤3

3.分割,揉圆。

玉米面豆沙包的做法步骤4

4.包入豆沙。

玉米面豆沙包的做法步骤5

5.蒸屉刷油,摆入豆沙包,盖盖醒发15分钟。

玉米面豆沙包的做法步骤6

6.水开上汽后蒸15分钟,关火后焖10分钟再揭盖。

玉米面豆沙包的做法步骤7

7.想吃吗?

小贴士
豆沙包蒸好后关火后焖,可以防止揭盖后豆沙包塌陷。
向你推荐: 面粉的做法   细玉米面的做法
 

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