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菠菜拌粉丝

菠菜拌粉丝

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评论(2)浏览(16120)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

鱼眼中的爱 原创于2017-02-13

未经允许,不得转载!
冬天的菠菜非常鲜嫩,每天经过菜场都想带一把回来。除了清炒、打汤,最多的就是这个拌粉丝了,因为一家人都喜欢吃。
拌好的菠菜粉丝一定要加把烤熟的花生米,口感丰富不是一点点哟。

食材

  • 主料
  • 菠菜

    一把
  • 粉丝

    一扎
  • 辅料
  • 适量
  • 烤花生

    适量
  • 胡萝卜

    少许
  • 油辣子

    一勺
  • 小块
  • 生抽

    3勺
  • 4勺
  • 蒜头

    3个
  • 十三香

    适量
  • 香油

    小勺
步骤
菠菜拌粉丝的做法步骤1

1.准备好所需要的材料

菠菜拌粉丝的做法步骤2

2.粉丝提前用清水泡至软

菠菜拌粉丝的做法步骤3

3.水烧开把粉丝焯熟,捞起过凉水备用

菠菜拌粉丝的做法步骤4

4.菠菜和胡萝卜丝焯断生

菠菜拌粉丝的做法步骤5

5.粉丝和菠菜、胡萝卜丝挤干水份放大盆中

菠菜拌粉丝的做法步骤6

6.把辅料中所有的材料混合拌均匀

菠菜拌粉丝的做法步骤7

7.和花生米一起倒入盆中

菠菜拌粉丝的做法步骤8

8.用筷子翻拌均匀即可

菠菜拌粉丝的做法步骤9

9.装盘即可,很开胃呢

小贴士
粉丝焯熟捞起过下凉水口感更弹滑一些。
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