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步步高升(油煎黄米糕)

步步高升(油煎黄米糕

/更多做法
评论(3)浏览(3649)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

孩妈妮妮 原创于2017-02-08

未经允许,不得转载!
在我们当地见得最多的年糕就是这黄米面制作的年糕,大多都是蒸着吃或是炸着吃,撒上白糖最好吃。

食材

  • 主料
  • 黄米年糕

    450克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 白砂糖

    少许
步骤
步步高升(油煎黄米糕)的做法步骤1

1.将黄米年糕切厚片

步步高升(油煎黄米糕)的做法步骤2

2.不粘锅加油,烧至3、4成热逐片放入年糕煎制

步步高升(油煎黄米糕)的做法步骤3

3.记得中途翻几次面

步步高升(油煎黄米糕)的做法步骤4

4.煎至两面金黄时捞出控油

步步高升(油煎黄米糕)的做法步骤5

5.趁热撒上白砂糖即可食用(绵白糖也可)

步步高升(油煎黄米糕)的做法步骤6

6.表皮酥脆,内心软糯。

小贴士
火不要大,以免煎糊
向你推荐: 黄米年糕的做法
 

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