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香蕉豆沙春卷

香蕉豆沙春卷

/更多做法
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  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
挪红

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简介

挪红 独家发布于2017-02-06

未经允许,不得转载!
春卷有咸的,也有甜的,豆沙春卷就是最常见的。
豆沙里夹上香蕉口感就变得更加丰富,想法来自于海外中国餐馆的甜品“脆皮香蕉”。
春节和立春都有吃春卷的习俗,寄托美好的心愿。
咸春卷菜谱请参考:上海春卷 http://www.haodou.com/recipe/1140040/
韭菜肉丝春卷 http://www.haodou.com/recipe/285500/
材料:春卷皮18张、香蕉1根、豆沙(用150克红豆制作的)

食材

步骤
香蕉豆沙春卷的做法步骤1

1.备好材料:春卷皮18张、香蕉1-2根、豆沙一盒(用150克红豆制作的)
注:豆沙的制作请参考 http://www.haodou.com/recipe/481634/

香蕉豆沙春卷的做法步骤2

2.香蕉切成小段备用。

香蕉豆沙春卷的做法步骤3

3.取一张春卷皮,舀一勺子豆沙,放一节香蕉在中间。

香蕉豆沙春卷的做法步骤4

4.包起来,封口处用点面浆粘上。
注:面浆就是用温水将面粉调成糊

香蕉豆沙春卷的做法步骤5

5.用大火热油将春卷炸金黄,捞出后放到厨房纸上吸去多余的油脂。

香蕉豆沙春卷的做法步骤6

6.成品图欣赏

小贴士
1.炸春卷的油温要高,因馅是熟的,只要将皮炸焦即可。也可用煎的方法,油多用些同样可以有焦脆的效果。
2.炸好的春卷放到厨房纸上吸去多余的油脂,不会感到太油。
3.豆沙的制作请参考 http://www.haodou.com/recipe/481634/
向你推荐: 春卷皮的做法   香蕉的做法   红豆沙的做法
 

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