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一键式大裂谷咸香吐司

一键式大裂谷咸香吐司

/更多做法
评论(2)浏览(8026)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

模样生活馆 原创于2017-01-10

未经允许,不得转载!
咸香口味的面包,有的时候,是有越嚼越香的感觉的,喜欢咸口味的朋友,来试试我这配方

食材

  • 主料
  • 高筋面粉

    320克
  •  
  • 辅料
  • 淡奶油

    95克
  • 纯牛奶

    120克
  • 奶粉

    8克
  • 5克
  • 酵母

    2.8克
  • 30克
  • 适量
  • 黄油

    10克
步骤
一键式大裂谷咸香吐司的做法步骤1

1.提前把所有材料准备好

一键式大裂谷咸香吐司的做法步骤2

2.先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶

一键式大裂谷咸香吐司的做法步骤3

3.面包机一键启动和风程序

一键式大裂谷咸香吐司的做法步骤4

4.面包在第一次发酵

一键式大裂谷咸香吐司的做法步骤5

5.发酵结束的时候,在面包表面划一刀,放上黄油和香葱碎

一键式大裂谷咸香吐司的做法步骤6

6.烘烤结束超香,冷却后即可食用

小贴士
1.高筋面粉最好用金像的,酵母用法国燕子的,这样制作出来的效果更好
2.材料不同就要调整下液体量,使面团能揉成光滑不粘手的状态
3.发酵要和桶差不多高,这样的面包才会皮薄松软
4.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
向你推荐: 高筋面粉的做法
 

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