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酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅

/更多做法
评论(2)浏览(9268)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

18LS28xgl零落 原创于2017-01-07

未经允许,不得转载!
以前以为鸡蛋干是豆制品~~是一种卤味小吃~~
现在让朋友给我科普了一下~~原来鸡蛋干是蛋制品~~~
它的吃法有很多~~开袋即食~~~凉拌~~~炒~~不同的做法带来不同的味觉体验~~
我就用鸡蛋干炒菜了~~配上酸豇豆,泡椒~~~太开胃啦~~~
小小一盘菜,能让你吃掉一锅饭~~~O(∩_∩)O ~

食材

  • 主料
  • 酸豇豆

    30克
  • 泡椒

    8个
  • 鸡蛋干

    150克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 干辣椒

    4个
  • 花椒

    20粒
  • 姜片

    2片
  • 大蒜

    2瓣
  • 小葱

    2颗
步骤
酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤1

1.备好食材:鸡蛋干,酸豇豆,泡椒,老姜,大蒜,小葱,干辣椒,花椒;

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤2

2.鸡蛋干,酸豇豆,泡椒分别切小丁;葱姜蒜也切小丁;干辣椒切圈;

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤3

3.空气翻炸锅里调入适量植物油;

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤4

4.放入葱姜蒜,干辣椒,花椒;

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤5

5.合上盖子,接通电源,时间设置为2分钟;

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤6

6.放入酸豇豆,泡椒;合上盖子,时间设置为2分钟;

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤7

7.放入鸡蛋干,合上盖子,时间设置为1分钟;

酸豇豆鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤8

8.程序结束后,将【酸豇豆鸡蛋干】盛出,撒葱花。

小贴士
1、鸡蛋干是蛋制品,开袋即食;所以不用炒太久;
2、酸豇豆、泡椒、鸡蛋干都有咸味,所以不用放盐;
向你推荐: 酸豇豆的做法   泡椒的做法   鸡蛋干的做法
 

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