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花样肉酱意面#圣诞美味意餐#

花样肉酱意面#圣诞美

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评论(4)浏览(1454)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

潇宝额娘131425 原创于2016-12-28

未经允许,不得转载!
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,形状多样其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
今天是随手拿起手边材料制作的花样茄汁肉酱意面,放入了潇宝喜欢吃的西兰花,还有他最喜欢看到的“开花”脆皮肠,只为讨得宝贝欢心,然后风卷残云……

食材

  • 主料
  • 意面

    300克
  • 肉粒

    200克
  • 番茄

    2个
  •  
  • 辅料
  • 洋葱

    1个
  • 大蒜

    1颗
  • 西兰花

    1颗
  • 番茄酱

    3勺
  • 橄榄油

    15毫升
  • 5克
  • 脆皮肠

    10段
  • 白糖

    3克
步骤
花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤1

1.部分原材料准备

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤2

2.洋葱切小块,脆皮肠一头切十字花刀。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤3

3.西红柿切小粒。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤4

4.大蒜剁成蒜粒。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤5

5.西兰花焯水,锅里放油,蒜粒,炒好备用。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤6

6.热锅倒入橄榄油。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤7

7.入洋葱粒,蒜粒炒香。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤8

8.入肉粒快速翻炒至肉粒散开变白。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤9

9.把超好的肉粒赶到锅四周,中间倒入西红柿翻炒至出沙。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤10

10.倒入番茄酱,放白糖,盐,调味。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤11

11.倒入适量开水,煮至汤汁浓稠即可。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤12

12.意面煮10分钟左右至无硬芯,入提前放凉的开水里过一下控干水分。

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤13

13.意面上边放入制作好的茄汁肉酱,四周摆入西兰花,脆皮肠,再用胡萝卜花型点缀下,即可享用!

花样肉酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤14

14.成品!

小贴士
1.橄榄油可用黄油代替
2.意面不比普通的挂面或者鲜面条,要盖上盖子慢煮8——12分钟才行
3.煮意面时,要放入少许橄榄油和盐,防止粘黏
4.意面煮好后过一遍凉白开,使其保持清爽。
向你推荐: 意面的做法   肉粒的做法   番茄的做法
 

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