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甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#

甜虾芦笋白酱意面#圣

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评论(1)浏览(2732)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

柔蓝水晶 原创于2016-12-25

未经允许,不得转载!
如果说面条是中国的象征,那国外的主食象征,就是意大利面了,意大利面的数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可以做出上千种的意大利面,它是意大利的特色主食。  
意大利面的起源,有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。  也有人主张说,当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。
历史很难考评,而我所关心的更是食物的味道,我喜欢尝试没有尝试过的食物,所以可以从西餐中的基础白酱做起,来尝尝这不一样的甜虾芦笋白酱意面。

食材

步骤
甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤1

1.水开后,放入一点盐和油,放入意面,盖上盖子煮10分钟。

甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤2

2.锅里倒入油,放入芦笋和北极虾,加少许盐炒至七分熟,盛出备用。

甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤3

3.锅里放入黄油,等待融化。

甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤4

4.融化后,加入盐,转小火加入面粉,炒匀后倒入牛奶。

甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤5

5.等待汤汁变稠时,加入煮好的意面。

甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤6

6.最后将炒好的芦笋和北极虾放入,拌匀。

甜虾芦笋白酱意面#圣诞美味意餐#的做法步骤7

7.浓郁的西式味道哦!

小贴士
1. 炒面粉的时候一定要用小火,否则面粉就会炒糊了。
2. 可以用色拉油,也可以用橄榄油,但黄油不能用别的代替,否则味道会差了些。
向你推荐: 意面的做法   芦笋的做法   北极虾的做法   面粉的做法
 

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