菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 茄汁排骨

茄汁排骨

茄汁排骨

/更多做法
评论(10)浏览(9046)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

香儿厨房 原创于2016-11-10

未经允许,不得转载!
小排骨酸酸甜甜,越嚼越香。这次改用了空气炸锅先把排骨炸酥,几乎没有用到油,和油炸相比口感相差无几,最后把番茄酱烧成酸甜汁和排骨融合即可享用

食材

  • 主料
  • 猪肋排

    500克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 2克
  • 白糖

    1汤匙
  • 番茄酱

    2汤匙
  • 生抽

    30毫升
  • 料酒

    30毫升
  • 生粉

    2汤匙
  • 葱花

    适量
  • 白芝麻

    适量
  • 香油

    适量
步骤
茄汁排骨的做法步骤1

1.先把排骨泡清血水后洗净捞起沥干水分

茄汁排骨的做法步骤2

2.再用盐,料酒,生抽和生粉拌匀腌制4小时

茄汁排骨的做法步骤3

3.空气炸锅200度预热后刷上食用油再把排骨加入,平铺为最佳

茄汁排骨的做法步骤4

4.200度炸20分钟,10 分钟后翻面继续炸至时间结束后取出

茄汁排骨的做法步骤5

5.准备番茄酱,葱花和白芝麻

茄汁排骨的做法步骤6

6.锅内加入番茄酱,再加入少许清水烧开

茄汁排骨的做法步骤7

7.
加入白糖调整味道,调整到自家喜欢的酸甜味

茄汁排骨的做法步骤8

8.
再把排骨倒入翻炒均匀后收干汁水滴入少许香油熄火出锅

茄汁排骨的做法步骤9

9.盛入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌

小贴士
1.不用空气炸锅可以换着明火油炸
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调味
向你推荐: 猪肋排的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号