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南瓜蔓越莓面包块

南瓜蔓越莓面包块

/更多做法
评论(1)浏览(13835)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

飘雪厨房 原创于2017-04-23

未经允许,不得转载!
酸酸甜甜的蔓越莓、带点淡淡的南瓜香,切成小小的方块,吃起来好方便。

食材

步骤
南瓜蔓越莓面包块的做法步骤1

1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤2

2.放入黄油再和面20分钟

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤3

3.进行发酵

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤4

4.发好的面团排气后擀成厚点的圆形,醒15分钟

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤5

5.擀成薄点的圆形,涂上炼奶,撒上切碎的蔓越莓干

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤6

6.对折再擀长点

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤7

7.上下折起

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤8

8.擀成正方形,不要太薄

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤9

9.切成小方块

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤10

10.移入烤盘,进行发酵

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤11

11.发好的面包胚刷上蛋液,撒上杏仁片

南瓜蔓越莓面包块的做法步骤12

12.烤箱预热,180度烤15分钟,上色严重时盖上锡纸

小贴士
南瓜泥量根据厚薄程度添加,烤到上色严重时盖上锡纸
向你推荐: 高筋面粉的做法   南瓜泥的做法   鸡蛋的做法
 

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