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苹果软曲奇

苹果软曲奇

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评论(17)浏览(3528)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

飘儿78 原创于2016-09-29

未经允许,不得转载!
吃惯了松酥的曲奇再来吃这款带点软的曲奇,吃起来又有另一番味道,玉桂、苹果、杏仁片搭配起来非常合适,搭配一杯咖啡,用来做早餐或下午茶都非常棒。

食材

  • 主料
  • 苹果

    150克
  • 低筋面粉

    150克
  • 辅料
  • 纯牛奶

    65克
  • 白糖

    17克
  • 2克
  • 黄油

    35克
  • 泡打粉

    4克
  • 玉桂粉

    2克
  • 杏仁片

    10克
  •  
步骤
苹果软曲奇的做法步骤1

1.所有准备材料

苹果软曲奇的做法步骤2

2.苹果洗干净去核切成短条

苹果软曲奇的做法步骤3

3.加入玉桂粉拌匀备用

苹果软曲奇的做法步骤4

4.低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛

苹果软曲奇的做法步骤5

5.然后将盐和糖加入低筋面粉里

苹果软曲奇的做法步骤6

6.加入室温软化的黄油揉匀

苹果软曲奇的做法步骤7

7.最后成粗玉米粉样子

苹果软曲奇的做法步骤8

8.倒入苹果条拌匀

苹果软曲奇的做法步骤9

9.分多次倒入纯牛奶拌匀

苹果软曲奇的做法步骤10

10.戴上手套取20-25g面团压扁

苹果软曲奇的做法步骤11

11.放进不粘烤盘里

苹果软曲奇的做法步骤12

12.表面撒上杏仁片

苹果软曲奇的做法步骤13

13.烤盘放进200度提前预热的烤箱中层,上下火烤25分钟

小贴士
1、这是一款软心的曲奇
2、加入新鲜水果的曲奇都是软的
3、如果不喜欢苹果的可以加入其它水果
4、表面撒杏仁片是为了增加香味,如果没有可以不加
5、在烘烤的过程中发现比较上色,可以铺一层锡纸
6、每个烤箱都不同,请根据自己烤箱的实行温度去自行调整
向你推荐: 苹果的做法   低筋面粉的做法
 

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