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双色木糠杯

双色木糠杯

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
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简介

ryrxl 独家发布于2016-08-31

未经允许,不得转载!
很喜欢木糠蛋糕,一方面是美味,另一方面是因为简单方便,尤其是在炎热的夏天里不愿开烤箱的时候,有亲朋好友来访,做这款小甜点最合适了。
这款双色的木糠蛋糕杯其实也不算新鲜,现在甜品店里也常能看到,但咱家的还是有与众不同之处,就在于其中的一种重要原料——炼乳,也是咱自制的呢,制作的方法请看前一篇菜谱 http://www.haodou.com/recipe/1103750/ 。
表面的双色条纹,是我用卡纸做的简单模板交错的筛上两色饼干屑而形成的,大家也可以任意发挥做成其他款式。

食材

步骤
双色木糠杯的做法步骤1

1.准备好原料,其中要将奥利奥饼干中间的夹心去掉

双色木糠杯的做法步骤2

2.将奥利奥饼干放入料理机中

双色木糠杯的做法步骤3

3.打成粉

双色木糠杯的做法步骤4

4.同样将消化饼干(或用玛丽饼干)也同样打成粉备用

双色木糠杯的做法步骤5

5.淡奶油放入容器中,加入自制炼乳

双色木糠杯的做法步骤6

6.打至7分发

双色木糠杯的做法步骤7

7.将打好的炼乳奶油装入裱花袋备用

双色木糠杯的做法步骤8

8.在杯子底部先撒一层奥利奥饼干屑,铺平,挤入一层奶油

双色木糠杯的做法步骤9

9.再撒上一层消化饼干屑用勺背轻轻抹平再挤入薄薄一层奶油

双色木糠杯的做法步骤10

10.如此反复,直到满杯,注意 最上层应该是奶油层,用抹刀刮平表面

双色木糠杯的做法步骤11

11.用自制的条纹模板交错着筛上两色的饼干屑

双色木糠杯的做法步骤12

12.同上

双色木糠杯的做法步骤13

13.全部做好后,放冰箱冷藏3小时以后即可食用

小贴士
通常的木糠蛋糕一般使用玛丽饼干,但我更偏爱消化饼的口感,所以使用了消化饼。
材料的使用量没有严格限制,随自己口味喜好增减调整即可。
向你推荐: 奥利奥饼干的做法   消化饼干的做法   淡奶油的做法
 

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