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香菇滑鸡粥

香菇滑鸡粥

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评论(1)浏览(77802)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

叶子Ivy 原创于2016-08-17

未经允许,不得转载!
平和滋补、健脾养胃的香菇滑鸡粥,美好一天的正确打开方式。
叶子出生潮汕,从小喝粥长大,现居广州,这里同样是个爱喝粥的城市。但这两个地方的粥却完全不同,相同的是人们喜欢在粥里加入各种配菜,及第粥、艇仔粥、菜干粥、滑鸡粥等。

女儿最喜欢吃香菇滑鸡粥,大概也是最大众的一款吧,连肯德基也卖起它了。

食材

  • 主料
  • 半杯
  • 香菇

    2个
  • 鸡腿

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生菜

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 料酒

    1小勺
  • 胡椒粉

    少许
步骤
香菇滑鸡粥的做法步骤1

1.香菇泡发切片,生菜洗好切小。

香菇滑鸡粥的做法步骤2

2.鸡腿去骨切小块,加盐、淀粉、胡椒粉拌匀。

香菇滑鸡粥的做法步骤3

3.米洗干净,浸泡一小时,连同浸泡的水一起倒入电饭煲。(不泡也没啥关系)

香菇滑鸡粥的做法步骤4

4.选择“煮粥”功能,启动电饭煲。

香菇滑鸡粥的做法步骤5

5.煮到自己喜欢的程度,放入香菇、鸡肉、姜丝,拌匀,淋少许油煮至断生。

香菇滑鸡粥的做法步骤6

6.最后放入生菜、盐。(如果不喜欢太烂的粥,可以提前结束程序)

小贴士
生菜放入就马上关火
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