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金枪鱼鸡蛋沙拉

金枪鱼鸡蛋沙拉

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
挪红

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简介

挪红 原创于2016-08-07

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大约每两周会烤一次杂粮面包,烤面包那天,会做些特别的来搭配面包食用,新鲜的面包吃起来最香。
比如今天就拌了沙拉,用了金枪鱼、鸡蛋、西红柿、苹果、玉米、豌豆、芝麻菜(一种沙拉菜)等等。
杂粮面包加沙拉也是很好的健康减肥食品。
材料:金枪鱼一盒(净重130克)、鸡蛋2个、西红柿1个、苹果1个、熟玉米粒100克、冻豌豆粒80克、芝麻菜50克、油浸西红柿干10克、坚果少量、青柠汁16克。

食材

步骤
金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤1

1.材料图:金枪鱼一盒(净重130克)、鸡蛋2个、西红柿1个、苹果1个、玉米粒100克、豌豆粒80克、芝麻菜(一种沙拉菜)50克、油浸西红柿干10克、坚果少量、青柠汁16克。

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤2

2.豌豆粒加少量的盐用微波炉煮熟。如用微波炉高火约1.5分钟。

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤3

3.苹果清洗干净去核,切小方块;西红柿清洗干净,切船形。

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤4

4.过滤掉金枪鱼里的水或者油,放到大碗里加盐、粗胡椒粉、青柠汁、油浸西红柿干和橄榄油(10-15克)拌均匀。
油浸西红柿干菜谱参照http://www.haodou.com/recipe/457592/

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤5

5.将西红柿、苹果、玉米、豌豆都放入盛有金枪鱼的大碗里拌均匀。

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤6

6.还可以挤一些蛋黄酱,然后拌均匀备用。

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤7

7.鸡蛋煮熟,去壳,一切为四,或二。

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤8

8.坚果炒香切成碎小颗粒。

金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤9

9.最后将芝麻菜垫底,依次放入过程6、7、8入碗中享用。

小贴士
1.芝麻菜是一种沙拉菜,可用其它沙拉菜代替。
2.盐的用量要考虑到蛋黄酱、金枪鱼和玉米罐头都是有咸味的。
3.你可以将每样食品处理好单独放在碗里上桌,这样个人按自己的喜好调配。
向你推荐: 金枪鱼罐头的做法   鸡蛋的做法   西红柿的做法   苹果的做法
 

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