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豆沙花式面包

豆沙花式面包

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评论(2)浏览(13964)
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

XPanda_ 原创于2016-07-17

未经允许,不得转载!
松软的面包,配上自制绵甜豆沙馅,看着面包的美貌,食欲大增哦~

食材

  • 主料
  • 高筋面粉

    200g
  • 全麦粉

    50g
  • 辅料
  • 鸡蛋

    40g
  • 奶粉

    15g
  • 20g
  • 30g
  • 3g
  • 酵母

    3g
  • 白芝麻

    适量
  • 豆沙

    150g
步骤
豆沙花式面包的做法步骤1

1.面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,启动2个和面程序

豆沙花式面包的做法步骤2

2.发酵至2-3倍大

豆沙花式面包的做法步骤3

3.排气分成6份,静置15分钟

豆沙花式面包的做法步骤4

4.取一个面团擀开后包入25g豆沙,按扁后擀开,如图用刀割开

豆沙花式面包的做法步骤5

5.翻面后卷起,两头捏合,放入纸托

豆沙花式面包的做法步骤6

6.烤箱二发至明显变大,刷上剩余的蛋液,撒上白芝麻

豆沙花式面包的做法步骤7

7.170度30分钟

小贴士
放凉至温热,装袋密封保存。
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