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芝麻香酥蛋卷

芝麻香酥蛋卷

/更多做法
评论(1)浏览(6641)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

清纯小棉袄 独家发布于2016-07-02

未经允许,不得转载!
这款蛋卷口感酥脆,添加了炒香的芝麻,香酥脆,是小朋友最喜欢的下午茶点心,虽然做起来会比较麻烦点,可是当你看到小朋友吃的那么开心,真是很值得!

食材

  • 主料
  • 低筋面粉

    100克
  •  
  • 辅料
  • 黄油

    100克
  • 1克
  • 鸡蛋

    4个
  • 细砂糖

    60克
  • 黑芝麻

    适量
  •  
步骤
芝麻香酥蛋卷的做法步骤1

1.黄油室温软化后加入糖打发至颜色发白,体积蓬大。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤2

2.鸡蛋打散后,分数次加入黄油拌匀。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤3

3.加入过筛的低粉拌匀。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤4

4.加入炒熟的芝麻。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤5

5.拌匀。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤6

6.蛋卷机提前预热,然后舀入一勺蛋卷液,盖上盖子,这时会听到滋滋的声音,待没有声音后翻面,两面都各煎1至2分钟。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤7

7.打开盖子,蛋皮微微金黄。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤8

8.然后用蛋卷机的铁杆把蛋皮卷起。

芝麻香酥蛋卷的做法步骤9

9.放入烤网上就可以吃了!非常的酥脆哦!

小贴士
在蛋卷的时候动作要快,要不很快会变脆的,就卷不起来了。
向你推荐: 低筋面粉的做法
 

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