菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 推推乐蛋糕

推推乐蛋糕

推推乐蛋糕

/更多做法
评论(3)浏览(1973)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

九九味 独家发布于2016-06-07

未经允许,不得转载!
CakePushPops来了,你在哪儿呢?
曾经风靡欧美的CakePushPops推推乐蛋糕,很特别。
以前吃蛋糕的标准配备都是一个盘子、一副刀叉,不小心还会让宝贝吃的满手都是。如今有了推推乐,就变得简单了。你只要轻轻的用手一推,美味就上来啦,一口一小块,一切正正好。
小巧玲珑,方便携带。作为上班族,你可以直接把它放到包包里;如果你去郊游,贴上漂亮的贴纸,它就和明媚的天气一道,让你的心情快乐的飞起来!
赶紧来试试吧!

食材

步骤
推推乐蛋糕的做法步骤1

1.首先将模具刷洗干净,用热水浸泡消毒后沥干水分备用。

推推乐蛋糕的做法步骤2

2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。并将蛋清中的杂质用牙签挑出。

推推乐蛋糕的做法步骤3

3.在蛋黄中加入35g的细砂糖。

推推乐蛋糕的做法步骤4

4.用打蛋器打至发白起泡。然后分别加入60克清水和28克玉米油,再充分搅匀。

推推乐蛋糕的做法步骤5

5.筛入80克低筋面粉,用打蛋器充分搅拌至面糊出现粘性。

推推乐蛋糕的做法步骤6

6.蛋清分三次加入30g细砂糖,打发至硬性发泡。

推推乐蛋糕的做法步骤7

7.然后加入1茶勺玉米淀粉,继续打发1分钟左右。

推推乐蛋糕的做法步骤8

8.取一半的蛋黄糊,加入3克抹茶粉,搅拌均匀。

推推乐蛋糕的做法步骤9

9.抹茶粉糊以及原味蛋黄糊中各加入一半打发好的蛋白,分别切拌均匀。

推推乐蛋糕的做法步骤10

10.将锡箔纸叠成两个小盒放在烤盘上,倒入蛋黄糊,表面抹平后震出大的气泡,放入预热的烤箱中层,上下 火,170度烤15分钟。

推推乐蛋糕的做法步骤11

11.烤好后取出置于烤网上晾凉。

推推乐蛋糕的做法步骤12

12.在烤蛋糕的时候准备12克糖粉、120克淡奶油。

推推乐蛋糕的做法步骤13

13.将淡奶油分成两份,分别滴入粉红色、蓝色色素,打发至裱花状态,装入裱花袋中备用。

推推乐蛋糕的做法步骤14

14.用推推乐蛋糕筒刻出小的蛋糕片,每个蛋糕筒需要准备2个同样形状和类型的蛋糕片。先将抹茶味的蛋糕片嵌入模具的底托上。

推推乐蛋糕的做法步骤15

15.然后放入推推乐桶的底部,在蛋糕片表面挤上一层淡奶油,再放上原味的蛋糕片,再挤上一层奶油。

推推乐蛋糕的做法步骤16

16.重复上述步骤直至顶部预留出1厘米的空间。最上面一层挤上淡奶油。

推推乐蛋糕的做法步骤17

17.撒适量糖针进行装饰,最后盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上再吃,口感更佳。

小贴士
1、买回来的模具首先要经过清洗消毒处理后方可使用。

2、蛋糕体的配方可以选择蛋糕卷的方子。

3、请用蛋糕筒印出小蛋糕片,如果用底托来印,蛋糕片会偏小并有空隙。

4、第一片蛋糕要先嵌入模具的底托上,这样便于推送。然后将底托放置在底部,再开始奶油装饰。

5、往推筒里放的时候,可以根据自己的感观来放置,也可以加入水果层或者果冻层,随个人喜好搭配,没有固定模式。
向你推荐: 低筋面粉的做法   细砂糖的做法   鸡蛋的做法   玉米油的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司