菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 南瓜发糕

南瓜发糕

南瓜发糕

/更多做法
评论(4)浏览(28387)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

红豆厨坊 原创于2016-05-13

未经允许,不得转载!
发糕为中式传统面点之一,我国的南北方都有,蒸出来的发糕松软可口,又易于消化,吃多少也不用担心上火,非常适合孩子和老人食用。
自己在家制作发糕,简单易做又营养丰富,而且食材新鲜多样,可以用喜欢的食材制作各种口味发糕,用来当做早餐或者晚餐都是很好的选择。

食材

  • 主料
  • 面粉

    250克
  • 南瓜粉

    25克
  • 玉米粉

    50克
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    30克
  • 酵母

    3克
  • 泡打粉

    2克
  • 南瓜干

    15克
  • 枸杞

    适量
  • 牛奶

    250毫升
步骤
南瓜发糕的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

南瓜发糕的做法步骤2

2.面粉,玉米粉,南瓜粉,白糖,泡打粉放入盆中。

南瓜发糕的做法步骤3

3.牛奶加入酵母混合。

南瓜发糕的做法步骤4

4.然后把牛奶倒入面粉盆中。

南瓜发糕的做法步骤5

5.搅拌均匀成为稠面糊。

南瓜发糕的做法步骤6

6.蒸笼垫上蒸笼布底部均匀地撒上一些白糖。

南瓜发糕的做法步骤7

7.然后把面糊倒入整理平整发酵两倍大。

南瓜发糕的做法步骤8

8.南瓜干浸泡洗净备用。

南瓜发糕的做法步骤9

9.面糊已经发酵两倍大。

南瓜发糕的做法步骤10

10.在上面摆放南瓜干和枸杞。

南瓜发糕的做法步骤11

11.加盖冷水入锅大火蒸制30分钟。

南瓜发糕的做法步骤12

12.蒸好的发糕取出切块食用即可。

小贴士
没有南瓜粉可以用南瓜泥不过牛奶就要减少,这个用量可以自己调整。
上面的南瓜干如果没有可以换成红枣也行。南瓜干可以自己制作,把南瓜切薄片晒干冷藏保存即可,吃的时候稍微浸泡。
向你推荐: 面粉的做法   南瓜粉的做法   玉米粉的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号