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菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

牛妈厨房 原创于2016-03-27

未经允许,不得转载!
菠菜与猪肝煮的汤大家可能都有品尝过,今天咱换一个方法,用它们来煮粥看是什么情况。一个小电饭煲满满一锅,我家仨人一下子就将其消灭掉了。喜欢的也可以参考一下,调味的最好是用酱油,那样子味道更加好。

食材

步骤
菠菜猪肝粥的做法步骤1

1.备好所用食材。

菠菜猪肝粥的做法步骤2

2.将米洗好,比平时煮米粥的水量多一点,入电饭煲煮至米粥熟透。

菠菜猪肝粥的做法步骤3

3.另起锅加入细盐及料酒。

菠菜猪肝粥的做法步骤4

4.将处理过的猪肝下锅煮至断生。

菠菜猪肝粥的做法步骤5

5.再另起锅,将菠菜微焯一下。

菠菜猪肝粥的做法步骤6

6.将煮好的猪肝片好与菠菜一起入煮好的米粥里,按个人口味添加细盐或是酱油。

菠菜猪肝粥的做法步骤7

7.这样子一份鲜美有味的猪肝菠菜粥就完成了。

小贴士
清洗猪肝:将猪肝对半片好,再冲洗数分钟,再用清水泡制二十分钟左右。
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