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豉油西兰花

豉油西兰花

/更多做法
评论(1)浏览(12716)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

秋天的蝎子 原创于2016-02-16

未经允许,不得转载!
西兰花有防癌抗癌的作用,富含维生素,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体的免疫功能。

食材

  • 主料
  • 西兰花

    500g
  •  
  • 辅料
  • 食用油

    10ml
  • 蒸鱼豉油

    15ml
步骤
豉油西兰花的做法步骤1

1.西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上,或者用小苏打浸泡。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用。浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块。

豉油西兰花的做法步骤2

2.锅中做水,放入一点油,将西兰花焯熟。

豉油西兰花的做法步骤3

3.过凉水。

豉油西兰花的做法步骤4

4.过凉后的西兰花摆盘。倒入蒸鱼豉油。

豉油西兰花的做法步骤5

5.锅中烧热一勺油。浇在西兰花上即可。

豉油西兰花的做法步骤6

6.看这颜色,翠绿欲滴呢。

小贴士
1、焯烫时放点油可以让西兰花更翠绿。
2、蒸鱼豉油中含有盐分,可不用单放盐了。
向你推荐: 西兰花的做法
 

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