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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

菊娜juju 原创于2015-12-03

未经允许,不得转载!
原滋原味最鲜美~

食材

  • 主料
  • 大闸蟹

    4只
  •  
  • 辅料
  • 5g
  • 黄酒

    1汤匙
  • 生抽

    1茶匙
  • 香醋

    1/2茶匙
步骤
清蒸大闸蟹的做法步骤1

1.大闸蟹刷洗干净,控干水分

清蒸大闸蟹的做法步骤2

2.姜一部分切片,一部分切丝

清蒸大闸蟹的做法步骤3

3.将切丝的姜与生抽、香醋调成蘸汁备用

清蒸大闸蟹的做法步骤4

4.锅里烧开水,放入姜片

清蒸大闸蟹的做法步骤5

5.水滚后将大闸蟹摆入蒸盘,淋上些黄酒,再摆上些姜片

清蒸大闸蟹的做法步骤6

6.盖上盖子,大火蒸10分钟左右,即可

小贴士
.
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