湾仔码头手工水饺

湾仔码头是常见的速冻水饺产品，也是速冻水饺中的中高端产品，其全部为手工制成。
这款产品在包装正面，印有“臧姑娘主理”的字样。这里面有个故事：20多年前，臧姑娘身无分文来到香港，为了抚养年幼的女儿，她在湾仔码头沿街摆卖水饺。为了保证水饺的美味，她选用了世代相传的秘方，还在原料上挑选，连水饺皮也尽心制作。同时，美味的水饺也为臧姑娘赢得了“水饺皇后”的美誉，她创立的“湾仔码头”品牌也被誉为港产名牌。