土司贡品滇皂角仁

皂荚仁，俗称皂角米、白籽仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。白籽仁在《本草纲目》《中药大词典》《中国药典》等书中均有记载，老少皆宜，具有治中风口眼歪斜，头痛头风，咳嗽痰喘，养心通脉、清肝治胃、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、明目益精、润肤养颜、提神补气、疏导五脏等功效，特别适合糖尿病患者食用。