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  • 03月 03
    03-03 09:21 发布了菜谱

    法式水果塔

    “10寸塔(巧克力塔皮制作请参考白巧克力树莓塔)“

  • 02月 24
    02-24 11:28 发布了菜谱

    炸香蕉

    “以前小学对面有家小铺子卖炸香蕉,放学的第一件事儿就是去买根炸香蕉,边吃边回家~酥脆的外壳配上炼乳,绝对是comfortfood,想解馋的时候,就开火炸香蕉吧~注意要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸炸过油条的油,可以留着炒菜,或者炸东西用(最好不要反复炸超过5次);介意再次高温加热的,可以用来“

  • 02月 22
    02-22 11:37 发布了菜谱

    树莓慕斯蛋糕

    “模具直径5.5cm,高5cm(4个)“

  • 02月 22
    02-22 11:37 发布了菜谱

    焦糖香蕉 冰淇淋

    “这应该是最快手的冰淇淋了,冰淇淋本身只用到香蕉一种食材,吃起来也没什么负担,但要注意香蕉在打成泥后氧化速度是惊人的,最好现做现吃“

  • 02月 10
    02-10 14:08 发布了菜谱

    自制肉松

    “肉松发硬的原因:1、选择的瘦肉比较老,再怎么炖肉也会发柴2、用冷冻过的肉(冷冻过的肉纤维比较粗)3、炖煮的时间不够,肉要炖煮到软烂,可以轻易捏碎的程度4、没有拍打松散5、炒的时候火太大,肉松无法摩擦出蓉“

  • 02月 10
    02-10 14:08 发布了菜谱

    肉松面包

    “烤盘27*27cm“

  • 01月 12
    01-12 17:47 发布了菜谱

    无花果 咖啡磅蛋糕

    “7寸模具(6寸模具烤出来蛋糕会比较高,可以换算成2蛋配方)“

  • 01月 09
    01-09 18:51 发布了菜谱

    经典Mojito蓝莓Mojito古巴调酒

    “古巴调酒“

  • 01月 09
    01-09 12:09 发布了菜谱

    蓝莓芝士慕斯蛋糕

    “长方形慕斯圈尺寸18*9*4cm6寸模具:材料*1.5倍,蛋糕高度4cm左右;“

  • 01月 09
    01-09 12:08 发布了菜谱

    牛油果磅蛋糕

    “磅蛋糕模具:6寸(15*9*6cm)“

  • 01月 04
    01-04 16:48 发布了菜谱

    金枪鱼意面沙拉

    “金枪鱼意面沙拉,苹果醋也可以用红酒醋替换。“

  • 01月 04
    01-04 16:48 发布了菜谱

    泰式沙拉意面

    “1~2人份“

  • 01月 04
    01-04 16:48 发布了菜谱

    家常面疙瘩汤

    “家常面疙瘩汤。“

  • 01月 03
    01-03 11:53 发布了菜谱

    可可戚风 巧克力围边奶油蛋糕

    “如果不擅长抹面和裱花,那一定要试试这个蛋糕装饰方法~这个配方如果用6寸模具,蛋糕高度8cm。用7寸模具,蛋糕高度5cm。8寸用5蛋的比例来换算其他材料。“

  • 01月 03
    01-03 11:52 发布了菜谱

    白巧克力树莓塔

    “材料可以做2个5寸模具or1个8寸模具“

  • 12月 26
    12-26 17:09 发布了菜谱

    蒜蓉粉丝蒸扇贝

    “端上桌就能一扫光!“

  • 12月 26
    12-26 15:18 发布了菜谱

    长颈鹿花纹磅蛋糕

    “6寸(15*9*6)8寸(23*9*6)“

  • 12月 20
    12-20 14:24 发布了菜谱

    姜饼屋

    “马上就是圣诞节啦,提前做好一个姜饼屋送给大家!(视频最后有姜饼屋图纸哦,一定要看)“

  • 07月 21
    07-21 19:04 发布了菜谱

    焦糖奶酪 cupcake 杯子蛋糕

    “经典的纸杯蛋糕“

  • 07月 14
    07-14 09:47 发布了菜谱

    Siera草莓塔(视频)

    “(4个直径7cm塔圈)配方来自熊谷裕子“

  • 07月 11
    07-11 16:50 发布了菜谱

    香草杏仁粉蛋糕

    “我最爱的蛋糕之一,不用泡打粉的磅蛋糕,极致口感~请一定要试!!!磅蛋糕模23*9*6cm(原方用的2个11.5*4.5*5cm模具)不喜欢太甜的可以减少10g左右糖“

  • 07月 11
    07-11 15:43 发布了菜谱

    3分钟奶油司康Scon

    “可能是世界上最快手的司康。1、如果追求很蓬松的口感,可以把泡打粉的量增加到1tsp,不喜欢泡打粉味道的用1/2tsp就可以了~2、面饼的厚度在1.5左右,不要压的太薄3、这个Scone不但快手而且真的很好吃,不但很好吃而且真的可以消耗很多用不完的淡奶油,每次打开的淡奶油都会以这个“

  • 07月 11
    07-11 15:43 发布了菜谱

    《小森林冬春篇》南瓜黑米双色蛋糕

    “顶面长、宽、高为17*10*6.5cm“

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