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银豆 豆币:474 不在线

不用或少用调味品,做自然清香菜

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  • 06月 28
    06-28 18:25 创建了一个菜谱专辑“

    夏季养生,清热解暑饮品需常备

    “进入夏天,天气越来越热了,那烦人的知了也开始工作了,饮料,冰棍渐渐成了冰箱里的主人,但经常吃太凉的对肠胃有伤害,特别是孩子常吃这些更不好,那就不如在饭桌多一些解暑饮品,即健康卫生,对身体也有益。“

  • 06月 28
    06-28 18:24 创建了一个菜谱专辑“

    煮鸡蛋没味儿?那就吃卤蛋

    “喜欢吃卤蛋,今年上半年鸡蛋超便宜,所以今年吃卤蛋多一些,单吃,做饭,做菜都是很棒的,酒香味的,可乐味的,肉汤味,五香味的……只要你喜欢的味道,就可以卤起来“

  • 06月 27
    06-27 18:01 创建了一个菜谱专辑“

    夏季凉菜海带丝拌起来

    “喜欢吃海带,特别是对那种厚肉的海带更是喜爱,外面凉菜滩上,海带更是必不可少的一项,今天这个专辑里有各种口味的拌海带丝,总有一款你是喜欢的。“

  • 06月 27
    06-27 18:00 创建了一个菜谱专辑“

    海带做馅,味道美美哒

    “我们当地几乎不用海带做馅,以前上班时,单位附近有一家南方人的烧饼铺,有好多种馅的烧饼,其中一个就是香辣海带丝的,刚出炉的海带丝烧饼很香辣,开胃,自那时起,我才知道原来海带入馅是如此的好吃。“

  • 06月 23
    06-23 16:02 创建了一个菜谱专辑“

    水果太多,做罐头存起来

    “现在的水果很便宜,但要是去买罐头一罐要十几块,不如来点实在的,自已在家做,简单,易做,从冰箱拿出来吃,香甜,清凉爽口比吃一根冰棍可强多了。“

  • 06月 15
    06-15 17:28 创建了一个菜谱专辑“

    豆腐皮,你都知道咋吃么?

    “喜欢吃豆腐,豆腐皮也不例外,特别是夏天,凉拌起来筋道好吃。其实豆腐皮有很多种吃法,烤,涮,炒,拌,做馅和热菜搭配,那道有名的京酱肉丝是很受大人孩子欢迎的,薄薄的豆腐皮卷上大葱,调的肉真是一个香。。。。“

  • 06月 15
    06-15 16:07 发布了菜谱

    鸭蛋辫子面包

    “想做面包时发现没有鸡蛋了,家里有不少鸭蛋,就想着用鸭蛋代替,网上查查,都说做出来的面包可能会有点腥气,但也有用鸭蛋做的,天热不想出去买了,就用鸭蛋做了一盘,可能是喜欢吃鸭蛋吧,没吃出腥味来,哈哈。“

  • 06月 11
    06-11 13:32 发布了菜谱

    银耳雪梨百合汤

    “孩子上火了,最近经常夜里咳嗽,从超市里买了几个雪梨,和家里的银耳熬汤喝,清明时回家还采了不少金银花的嫩尖,老家的人们都是晒干了当茶水喝,清热解毒,正好熬汤也放上几片,清香的很。“

  • 06月 11
    06-11 13:30 发布了菜谱

    家庭炸油条

    “自已在家做油条吃,最起码油放心,面里也不在添加其它的添加剂。一家四口人,做起来也不用多长时间。昨天周六,突然想吃,马上和面,两小时后就吃上了。用来当晚饭配点米汤喝也不错啊。“

  • 06月 07
    06-07 19:17 发布了菜谱

    快手早餐—鸭蛋饼卷火腿肠

    “端午回家拿不少鸭蛋回来,腌了大部分,余下的炒着吃,今天做了一个鸭蛋饼卷火腿肠给孩子当了早餐,只是家里没了生菜,不然再卷上点生菜口感上或许会更好吃呢。“

  • 06月 07
    06-07 19:16 发布了菜谱

    西红柿炒鹅蛋

    “一个普通的家常炒菜,回老家邻居养着鹅,孩子喜欢回家后就一直守在鹅圈边看,回来时邻居就给了几个鹅蛋,挺大个的鹅蛋怕煮了不好吃,就配西红柿炒了,都说鹅蛋腥味大,但炒好了趁热吃,真没吃出来腥味。“

  • 06月 06
    06-06 17:44 发布了菜谱

    两掺面红枣馒头

    “做这个馒头也是为了在夏天天热前处理完家里的红枣,这是前一段回家妹妹给的一袋子小红枣,不知道是那个品种,但肉多,很甜,即食的。吃了一些,泠冻冰箱一些。昨天去超市看到发糕,突然想到做这款馒头,喜欢的枣的不光是喜欢的营养功效,我喜欢枣主要是喜欢闻制作过程那满屋飘着的枣的香气。真是享受……“

  • 06月 06
    06-06 17:44 发布了菜谱

    鸡蛋红枣糕

    “全家喜欢吃大枣,营养滋补,年前家里备不少,吃到现在还有一些,但天气热了,怕生虫不能再放了,索性多做几次枣糕吃,早上当早餐也不错。“

  • 06月 06
    06-06 17:44 发布了菜谱

    灰灰菜笨猪肉包子

    “很怀念小时候在地里干活的时光,所以每次回家肯定会去里转一圈,这次端午回家去地里,正好看到刚浇过地里鲜嫩的灰灰菜,忍不住拔了一些回来。用冰箱里以前剩的笨猪肉包了包子,真是香啊。其实地里有好多的野菜都是可以吃的。但野菜虽美味,都不可以多吃。灰灰菜的功效喜欢的看客可以百度查询。。“

  • 06月 06
    06-06 16:36 发布了菜谱

    凉拌猪皮

    “去熟食店看到猪皮就买回来一块儿,天热就凉拌了,卤好的猪皮很有味道,和黄瓜,葱头拌在一块青爽美味呢,给孩子爸爸当下酒小菜挺不错的。“

  • 06月 01
    06-01 20:43 创建了一个菜谱专辑“

    多种口味的锅贴儿

    “吃腻了水煮的饺子,何不来一次锅贴儿试试,区别于饺子,锅贴儿两边留口,小火煎至,煎好的锅贴有着脆脆的外皮儿,鲜嫩流汁儿的馅料……真是美味“

  • 06月 01
    06-01 20:33 创建了一个菜谱专辑“

    百吃不厌的野菜包儿

    “端午回家又去地里一趟儿,本来是去地里看看,结果看到那刚浇过地嫩嫩的韭菜就割了起来,韭菜里夹杂着灰灰菜,也一样鲜嫩,随即放下镰刀就在地里找嫩灰灰菜,地里回来开水焯过,妈妈给做了一锅灰灰菜肉包,其实现在说起来野菜是人人爱,再也不是老社会时吃不起饭时才起到的食材。现在物质条件好了,饭桌上的饭菜都吃的没有新鲜感了,偶尔来上一点地里野生的菜做的食物,真是会感 到鲜美至及呢。“

  • 06月 01
    06-01 19:50 发布了菜谱

    炒豆角玉米粒火腿肠

    “为了让孩子多吃点饭,做菜也是发愁,有人说色泽上靓丽一点可以刺激食欲,呵呵,那就这么办吧,现在正是吃豆角的时节,家里有现成的玉米粒和火腿肠,三样一搭配就炒了一个菜。红,黄,绿搭配起来,看起来还不错呢。“

  • 06月 01
    06-01 13:58 发布了菜谱

    芒果味蛋挞

    “孩子喜欢吃蛋挞甜点,每次去蛋糕房或快餐店总会要上一两个吃的津津有味。年前从网上买了一包蛋挞皮,有了半成品的蛋挞皮,在家做蛋挞就方便多了,可以任意做自已喜欢的口味,或许是自已做的原因吧。每一款做出来都觉得好吃。“

  • 06月 01
    06-01 13:38 发布了菜谱

    全麦燕麦粗粮面包

    “每天给孩子早上做饭,天热了,熬粥不爱喝了,就想起来做这款粗粮面包,家里没有面包机,所以配料,工艺都简单不少,做好了给孩子早上夹菜,鸡蛋,火腿肠或培根肉,摸点爱吃的酱料,孩子倒是很爱吃呢。“

  • 05月 16
    05-16 17:52 发布了菜谱

    炒豌豆玉米粒虾仁

    “吃豌豆的季节,一定要多吃,呵呵,豌豆营养,主要是做出来菜来碧绿惹人喜爱,今天配了甜玉米粒,虾仁炒在一起,颜色上更漂亮,给小朋友拌饭吃,很棒的。“

  • 05月 16
    05-16 17:51 发布了菜谱

    孜然味烤河虾

    “虾补钙,昨天看到鱼滩上有虾,就买了,但买回来发现,炒着吃吧怕个大炒不好,孩子嚼不烂,煮着吃就觉得太小,索性烤着吃,虽然费点事,但孩子喜欢就一切都值得。主要是给孩子吃,没放辣椒,如果大人吃,放点辣椒面更美味呢。“

  • 05月 11
    05-11 16:57 创建了一个菜谱专辑“

    搞定萌娃——糖果式美食

    “我想每个当家长的都不想孩子多吃糖果,每次进超市总是看到糖果的滩位都是绕道走,糖吃多了,对牙齿不好,对身体成长也不利,不过,在家给孩子做糖果模样的食物倒不错,可以裹上水果,肉或菜,或蒸,或炸,或煎……一来丰富餐桌,二来别样的食物造型也能刺激食欲,做给挑食的孩子再好不过了。“

  • 05月 11
    05-11 16:55 创建了一个菜谱专辑“

    上不了席面的麻辣烫,却是我的最爱

    “尽管很多人都说麻辣烫太不卫生,并且常吃对肠胃也不好,但我依然喜爱,近两年有些街边小店也专门做起来了麻辣烫,比起那些路边滩推小车卖麻辣烫的貌似要干净许多,里面的菜品也多了许多,但依然在正规的饭店找不到麻辣烫的影子,即使这样也阻挡吃货的喜爱……麻辣烫不是冬天的专属,天暖和了反而菜品更多样化,吃起来更美味呢。“

  • 05月 10
    05-10 18:19 创建了一个菜谱专辑“

    路边美食完全可以抱回家

    “提起路边滩,大家都知道不卫生,但是总抵挡不住美味的诱惑,麻辣烫,多种的烤串,手抓饼,烤肠,板面儿,鸡蛋灌饼,肉夹馍,烤泠面…………“

  • 05月 10
    05-10 18:15 创建了一个菜谱专辑“

    多味家庭烤鸭

    “爱吃鸭,醉仙鸭,章茶鸭,老北京烤鸭……,用豆皮卷上那薄薄的鸭肉,大葱,黄瓜,胡萝卜丝浇上面酱,吃一口,那就美……特别是刚出炉的剔下来的,带着油香脆皮的鸭肉,呵呵,香。。。。“

  • 05月 10
    05-10 18:14 创建了一个菜谱专辑“

    那些来自厨房的烤串儿

    “没有烤串解决不了的事儿,一顿不行那就两顿!哈哈,虽说形容的有点夸张,但足以证明烧烤的魅力。如果身在农村,那随地就可以露天烧烤,只是市里的我们想自家起碳盆烧烤的确有点奢侈,但这也不能阻挡烤味的诱惑,那就烤箱,微波炉,电饼铛,空气炸锅……凡是能烤的统统的利用起来,稍加等待美味就会呈现“

  • 05月 10
    05-10 18:14 创建了一个菜谱专辑“

    多味家庭烤全鸡

    “说起烤鸡就想到奥尔良烤鸡,那种甜中带辣的口味,很是诱人,每每路过家附近一个烤鸡店,都能闻到那醉人的香气,和那排着长长的队伍购买的人们,其实超市里有卖腌制好的半成品,家里有工具的话也可以自家烤起来,另外也可以买肉质鲜嫩的白条鸡,如三黄鸡,腌制成自已喜欢的口味来烤……总之,美食总是能DIY成功的。相信自已的双手,做出来的不会比别人差。“

  • 05月 09
    05-09 17:38 创建了一个菜谱专辑“

    简单快手饭,精致多味之寿司

    “寿司这种多彩、多味,精致的食物所含热量低、脂肪低,可能是当今最健康、最具营养的食品之一,再搭配上各种海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬,如香菇、黄瓜、生菜等等,营养更是得到了提升。“

  • 05月 09
    05-09 17:37 创建了一个菜谱专辑“

    大米剩饭除了炒还咋吃?

    “家家都有剩米饭的时候,我通常都是配时蔬炒了吃,偶尔也用来熬大米粥,其实爱在厨房折腾的人们,剩饭也一个好食材,也能做出来花样,多味的饭来。“

  • 05月 05
    05-05 17:30 创建了一个菜谱专辑“

    立夏了,赶紧多吃豆类

    “中医认为,人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注,保护心脏。心为阳脏,主阳气。大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,是人们保护心脏摄入优质蛋白质的重要来源。另外,其它的豆类都含有大量纤维,同时富含欧米茄3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维,所以吃豆腐和喝豆奶或一些豆类制品的食物都是不错的选择。“

  • 05月 05
    05-05 17:25 创建了一个菜谱专辑“

    豌豆苗怎么做才好吃

    “豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜……“

  • 05月 05
    05-05 17:21 创建了一个菜谱专辑“

    沙,软,细腻的豌豆糕点

    “说起豌豆糕点就首先会想起——豌豆黄,嫩嫩的,细细的,入口即化……其实豌豆的其它糕点也一样的漂亮和美味。“

  • 05月 05
    05-05 17:21 创建了一个菜谱专辑“

    好吃,好看又营养的早餐鸡蛋饼

    “早餐,我也经常做鸡蛋饼,简单些就是切点葱花打几个鸡蛋加点面做成面糊,其实看似简单的鸡蛋饼,可以做成多种搭配,多种口味的,就看你愿不愿意去做了“

  • 05月 05
    05-05 15:44 创建了一个菜谱专辑“

    五四青年节,以美食来纪念逝去的岁月

    “现在多追忆过往的时光,但世上唯一追不回的就是时间,岁月。现在只回味青少年在父母身边时,家里的味道,妈妈做饭的味道。春天的蒸菜,卤菜,冬天的炖白菜,还有那些只有在逢年过节才能吃上的糖果,零食……“

  • 05月 05
    05-05 15:44 创建了一个菜谱专辑“

    立夏适合吃的食物有那些

    “今天是立夏的节气,现在的人们条件好了,每到一个节气都注重起了养生,具说鸭蛋,莴苣,茯苓,苦瓜,小麦等食材都适合立夏吃。“

  • 05月 04
    05-04 17:46 创建了一个菜谱专辑“

    春天应季菜--多味,好喝的豌豆汤

    “豌豆入汤也很不错,柔软的外衣,香面的豆豆,翠绿的小圆球点缀在汤里,给整盆汤增色不少呢。“

  • 05月 04
    05-04 17:46 创建了一个菜谱专辑“

    春天应季菜,豌豆的几种家常炒法

    “现在正是吃豌豆的季节,做这个专辑是因为早上买了一些碗豆,想给孩子做菜吃就来好豆查了几个食谱,还别说花样还真多,碗豆做出来菜碧绿,加点其它菜的点缀成品很是漂亮,对于挑食的孩子来说,亮丽的色泽会刺激食欲,在增加营养的同时,还能胃口大开岂不是两全齐美?“

  • 05月 04
    05-04 17:46 创建了一个菜谱专辑“

    打豆浆,做豆腐余下的豆渣儿咋处理?

    “我家还是那种老式的打浆机,每次做豆浆都会留下豆渣,余下了,也不能扔了啊,呵呵,做丸子,做馒头,面包和到面里,熬粥,煎个鸡蛋吃着也不错……“

  • 04月 30
    04-30 17:03 创建了一个菜谱专辑“

    豆浆在餐桌上的大妙用

    “豆浆可以多样化,多口味的制做,做出来的豆浆也可以延生制做出来好多的食物,比如用豆浆熬各式各样的豆浆粥,豆浆火锅,豆浆面点,糕点等。“

  • 04月 30
    04-30 17:03 创建了一个菜谱专辑“

    营养早餐——干果,水果,蔬菜豆浆

    “豆浆中加入干果,或水果,不单是更香甜,也更营养,对于家有挑食的孩子家长来说,更有体会,一种食物,换种吃法说不准就会很受欢迎。“

  • 04月 30
    04-30 17:03 创建了一个菜谱专辑“

    营养早餐——其它创意豆浆小集合

    “豆浆做的多了,口味上就挑替了,豆浆里加上点花或草或自已喜欢的口味的调味品,也是不错的做法。只有尝试才能找到适合自已口味的食物嘛!“

  • 04月 30
    04-30 17:02 创建了一个菜谱专辑“

    营养早餐——五谷杂粮豆浆

    “我家的一天三 餐总是很是传统,比如早,晚两顿要喝粥,饭桌上少了粥感觉这一天饭都没吃好,其实,自我感觉我的想法是对的,现要肉食,细粮都吃的多,生活节奏又很快,所以每天食物的粗细搭配是有必要的。早上来杯香浓的五谷豆浆或粥,给一天生活增加活力。“

  • 04月 30
    04-30 17:02 创建了一个菜谱专辑“

    宴会席上的果盘与大拌菜

    “今天是五一假期的第二天,中午全家吃个过节饭,席间点了一个大拌菜,很受欢迎,或许是天气较热的原因,这盘菜一上来,很快就被抢光,其实里面的拌菜每种都很少量,但价格却比肉菜也不便宜,想想吃过的宴席,每每剩的都是肉菜,这些凉拼,或果盘每次一端上就一抢而光,其实在家做这些却是再简单不过了,又省钱。干嘛非跑到饭店吃高价的呢??“

  • 04月 29
    04-29 18:20 创建了一个菜谱专辑“

    好吃的蒸菜(苦累)做起来

    “喜欢吃蒸菜,做起来简单,粘粘的口感,加上调料汁的入味,吃起来很开胃,小时候的每年的春季吃蒸菜最多,因为正是荠菜,榆钱,槐花更替上市的时候,其实平时其它的菜做蒸菜也一样好吃,比如萝卜,茼蒿,豆角……“

  • 04月 29
    04-29 18:19 创建了一个菜谱专辑“

    这些有意思的菜名你都知道吗?

    “一个菜名,有的是按食材起,有的按地方特色,有的菜名里隐含历史人物,有的以菜的味道,形态起……总之菜名的起法各异,好的菜名给菜品增色不少,也提现了美食的艺术~“

  • 04月 29
    04-29 17:11 创建了一个菜谱专辑“

    居家必备——馒头的华丽变身

    “馒头虽然还在个别家的餐桌占着主食的角色,但它的热衷着还是以上点岁数的人为主,虽着物质条件的丰富,馒头就咸菜喝粥的日子虽然还在继续,但稍微的加工一下,它就能飞上枝头成了凤凰,马上高大上起来,吸引那些年轻的,挑嘴人的胃口。“

  • 04月 29
    04-29 17:09 创建了一个菜谱专辑“

    好吃,快手的打卤面

    “打卤面,用的卤料随季节菜品而定,取材方便,并且做起来也随心,简单。对于中午回家吃饭的上班族来说,一碗打卤面真不需要费太多的时间。“

  • 04月 29
    04-29 16:08 创建了一个菜谱专辑“

    那些让你停不下嘴儿的卤味儿

    “要说做的很入味的食物,那就是卤味了,有卤肉,卤蛋,卤菜,即可以当零食,也可以当主菜,吃起来总让你放不下筷子,恨不能一次吃个够。“

  • 04月 29
    04-29 16:08 创建了一个菜谱专辑“

    蚕豆怎么做才好吃

    “蚕豆,又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。有七大功效,健脑、降低胆固醇、预防心血管疾病、益气健脾、促进骨骼生长、延缓动脉硬化、防癌抗癌。又到了蚕豆上市的季节了,那厚厚的外皮包裹下的蚕豆长的很饱满,我每年这时候总会买上点,剥开来炒菜或炖菜吃。其它季节,一般泡开煮成沙面的五香豆吃的较多。蚕豆在各地虽叫法不一,但做出来的却一样的美味。“

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