孔老师教做菜

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孔老师教做菜  

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好豆认证:  美食明星、烘焙专家、家常菜专家

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  • 09月 12
    09-12 12:00 发布了菜谱

    来吧,尝尝这缤纷色彩的越南春卷!

    “更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 用软糯半透明的米纸包裹馅料,蘸着酸甜的梅子酱来吃。新鲜的蔬果包在其中,色彩鲜艳,颜值非常高,口感更加清新爽口。这道低脂低热量的美味小吃,就是我今天要推荐给你的越南春卷。 东南亚地区如越南等地,也和我们一样,有吃春卷的习俗。越南春卷有两种,一种是和我们常吃的那种春卷差不多,油炸成金黄色的,吃起来脆脆的。而另一种是非油炸的,搭配梅子酱吃着酸甜可口,也是他们的特色吃法。 制作这道菜不需要复杂的技巧,重点是注重食材的搭配,突出鲜明和谐的色彩。多多发挥你的创意吧,期待你的成品!“

  • 08月 31
    08-31 16:11 发布了菜谱

    雪花南瓜饼

    “更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】外酥内软,香甜软糯,人人都爱的中式小吃!南瓜饼是一道老少咸宜的小吃,经常和家人朋友外出就餐,饭后小吃往往我就爱点这一道。首先是金灿灿的色泽,看上去就诱人。咬上一口,软软的,有点Q,有点黏,自带着南瓜的香甜,好吃得很呢!为什么叫雪花南瓜饼,因为我裹“

  • 08月 31
    08-31 16:09 发布了菜谱

    咖喱鸡肉饭

    “一碗集齐色、香、味,这碗饭,我是服气的!更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】咖喱是由多种香料调配而成的酱料,一般搭配胡萝卜、土豆、洋葱和肉类一起炖煮。做好咖喱其实很简单,因为它的灵魂——咖喱块是可以在超市买到现成的。混合着鸡肉、蔬菜一起小火慢炖,满满的上色和入味,咖喱的浓郁香“

  • 08月 31
    08-31 15:19 发布了菜谱

    香蕉派-印度飞饼版

    “麦当劳的苹果派你吃过吧,如果你喜欢那种酥软香甜的口感,那今天这道小吃你一定不能错过。不仅好吃,而且做法特别简单,就算是小白也能轻松搞定!更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】需要的材料不多,饼皮和水果是必备。去超市买一包飞饼皮,顺带来几根香蕉,把香蕉包进酥皮,刷上蛋液送进空气“

  • 08月 22
    08-22 15:25 发布了菜谱

    番茄鱼

    “更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】番茄真是一种特别万能的食材,首先是色泽鲜红保证了菜品的颜值,其次是酸甜的口味能征服所有人的味蕾。今天教你的这道番茄鱼,不需要过多的调料,单就是酸甜的番茄与鲜浓的鱼汤熬出的汤底,就足以让人食指大动。对于不太吃辣而偏爱酸甜口味美食的你,这道菜“

  • 08月 22
    08-22 15:24 发布了菜谱

    双皮奶

    “双皮奶是一种粤式甜品,清朝时起源于广东顺德。相传,双皮奶是清末顺德当地的一位农民,在清晨烹制早餐时,无意间调制而成的。后来做法流传开来,不断改良发展至今,就成了素有广东甜品之王美誉的双皮奶。更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】双皮奶之所以叫双皮奶,是因为它真的有双层的奶皮!第“

  • 08月 22
    08-22 15:24 发布了菜谱

    紫薯银耳羹

    “更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】银耳含有天然的植物性胶质,小火炖煮后更易吸收,口感滑润,香甜醇美。紫薯也是对女性非常好的食材,含有花青素和膳食纤维,不仅能抗氧化,还是纤体修身的好帮手。淡紫色的成品一定会让你眼前一亮!“

  • 08月 22
    08-22 15:00 发布了菜谱

    我保证,这道菜不油腻,只有满满的胶原蛋白

    “更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 提到猪蹄,有一半的人想到的是胶原蛋白,而另一半人会觉得油腻望而却步。其实猪蹄的脂肪含量不高,胶原蛋白质含量高,营养价值丰富,能光滑肌肤,增强弹性,对女孩子们来说,是非常好的美容食品。 我在街头的小吃摊上经常看到有人在卖酱猪蹄、烤猪蹄,买的人可不少,大多数都是女孩子。在外面买不如在家自己做,今天教你的这道红烧猪蹄,糖色鲜艳红亮,口感软糯味美,一定会把你挑剔的味蕾征服得妥妥的!“

  • 08月 14
    08-14 17:42 发布了菜谱

    酸辣土豆丝,人人都会做,但我有小诀窍!

    “更多原创动图食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】提起土豆丝,谁敢说没吃过呢!作为与西红柿炒蛋齐名的国民家常菜,它绝对是我们从小吃到大的素菜美食。搭配辣椒和白醋做成的酸辣口味,是我的最爱之一。每次外出吃饭,无论是小饭馆还是大饭店,我都会点上一盘酸辣土豆丝来尝尝。一来是我本身就爱吃这个,二“

  • 08月 09
    08-09 18:20 发布了菜谱

    酸汤肥牛

    “酸汤肥牛应该算得上是南京各种小餐厅、大饭店里最常见的招牌菜之一,那酸爽滋味的确让人欲罢不能。在我看来,酸汤肥牛有两个特点,一是色泽金黄诱人,二是口感酸辣入味。要做到这两点,熬酱是关键!做酸汤肥牛,海南黄灯笼辣椒酱是必备的,它能让这道菜酸得入味、辣得过瘾。常见做法只用现成的黄灯笼酱即可,但我会另外“

  • 08月 09
    08-09 18:08 发布了菜谱

    香脆馒头片

    “馒头是中国的传统面食,地位之高可以说是纵横早中晚三餐。馒头是以小麦粉揉成的面团,发酵蒸制而成,口感松软,蘸酱吃特别香。而我今天要换种吃法,你想试试吗?白馒头切片,抹上蒜香酱,烤得焦黄,出锅的时候黄油的奶香和蒜香一起扑鼻而来,诱人无比。口感吃起来也不再松软,而是香香脆脆的了。而且用空气炸锅制作“

  • 08月 03
    08-03 11:48 发布了菜谱

    冰花煎饺

    “相比起普通的煎饺,冰花煎饺可算是煎饺中的“高端操作”了。这小小的冰花不仅提高了煎饺的颜值,同时也丰富了口感,可以说是全方位的提高了煎饺的档次。其实这冰花儿就是普通的淀粉水在锅中收干了水分自然形成的,所以你也别觉得有多难。动手试试吧,无论是作小吃或配菜都不错,配上一碗粥,在没有胃口的炎炎夏日,也是一顿“

  • 08月 03
    08-03 11:48 发布了菜谱

    鲜虾粥

    “粥是中国人饮食文化中不可缺少的一部分,也是我特别喜欢的美食,尤其是在炎炎夏日食欲不振的时候,喝上一碗粥,打消饥饿之余也不会给胃造成过多的负担。另外,粥也特别适合当作早餐,就着馒头包子一起吃,那绝对是吃得好又吃得饱。今天要分享的食谱是鲜虾粥,相信许多朋友都有做过,但熬制虾油的这个小诀窍,不知你有没“

  • 08月 03
    08-03 11:48 发布了菜谱

    销魂卤肉饭

    “卤肉饭是台湾的特色美食,不仅在街头小摊随处可见,也是大饭店里的招牌菜,价格不贵却能让人吃得心满意足。卤肉饭之所以这么受欢迎,是因为它食材丰富,搭配合理。光洁晶莹的米饭,配上鲜美的食材和浓郁的汤汁,有肉有菜,有滋有味。夏天可以试试这道卤肉饭,做法简单,不会在厨房耗费太久时间,鲜香味美,定能让你“

  • 08月 03
    08-03 11:48 发布了菜谱

    花甲粉丝

    “4-10月是花蛤等海鲜大量上市的季节,价格不贵又很新鲜,每年的这个时候,我都一定要买些来解解馋。花蛤、文蛤和蛏子是市面上最常见的,别看它们个头不大,吃起来却是肉肥汁鲜,美味无比。花甲粉丝,大家对这个名称一定一点儿也不陌生吧。从前年开始,南京的大街小巷就有了许多家花甲粉丝的小吃店,颇受吃货们的喜爱“

  • 08月 03
    08-03 11:48 发布了菜谱

    冬瓜鸭架汤

    “许多朋友都爱吃烤鸭,喜欢外酥内嫩的鸭肉蘸上酱料,裹在薄薄的饼皮中一口放进嘴里的满足感。但你知道吗,烤鸭除了鸭肉,那剩下来的鸭架,其实也大有吃头。鸭架炖汤一直是我非常喜爱的吃法,既不浪费烤鸭,炖汤也是别有一番风味。烤鸭搭配冬瓜一起炖煮至软烂,汤中融入了冬瓜的鲜甜和烤鸭中的一点点烟熏味,喝起来清淡却“

  • 08月 03
    08-03 10:36 发布了菜谱

    花甲粉丝

    “4-10月是花蛤等海鲜大量上市的季节,价格不贵又很新鲜,每年的这个时候,我都一定要买些来解解馋。花蛤、文蛤和蛏子是市面上最常见的,别看它们个头不大,吃起来却是肉肥汁鲜,美味无比。花甲粉丝,大家对这个名称一定一点儿也不陌生吧。从前年开始,南京的大街小巷就有了许多家花甲粉丝的小吃店,颇受吃货们的喜爱“

  • 08月 03
    08-03 10:36 发布了菜谱

    销魂卤肉饭

    “卤肉饭是台湾的特色美食,不仅在街头小摊随处可见,也是大饭店里的招牌菜,价格不贵却能让人吃得心满意足。卤肉饭之所以这么受欢迎,是因为它食材丰富,搭配合理。光洁晶莹的米饭,配上鲜美的食材和浓郁的汤汁,有肉有菜,有滋有味。夏天可以试试这道卤肉饭,做法简单,不会在厨房耗费太久时间,鲜香味美,定能让你“

  • 08月 03
    08-03 10:35 发布了菜谱

    鲜虾粥

    “粥是中国人饮食文化中不可缺少的一部分,也是我特别喜欢的美食,尤其是在炎炎夏日食欲不振的时候,喝上一碗粥,打消饥饿之余也不会给胃造成过多的负担。另外,粥也特别适合当作早餐,就着馒头包子一起吃,那绝对是吃得好又吃得饱。今天要分享的食谱是鲜虾粥,相信许多朋友都有做过,但熬制虾油的这个小诀窍,不知你有没“

  • 08月 03
    08-03 10:35 发布了菜谱

    冬瓜鸭架汤

    “许多朋友都爱吃烤鸭,喜欢外酥内嫩的鸭肉蘸上酱料,裹在薄薄的饼皮中一口放进嘴里的满足感。但你知道吗,烤鸭除了鸭肉,那剩下来的鸭架,其实也大有吃头。鸭架炖汤一直是我非常喜爱的吃法,既不浪费烤鸭,炖汤也是别有一番风味。烤鸭搭配冬瓜一起炖煮至软烂,汤中融入了冬瓜的鲜甜和烤鸭中的一点点烟熏味,喝起来清淡却“

  • 08月 03
    08-03 10:34 发布了菜谱

    冰花煎饺

    “相比起普通的煎饺,冰花煎饺可算是煎饺中的“高端操作”了。这小小的冰花不仅提高了煎饺的颜值,同时也丰富了口感,可以说是全方位的提高了煎饺的档次。其实这冰花儿就是普通的淀粉水在锅中收干了水分自然形成的,所以你也别觉得有多难。动手试试吧,无论是作小吃或配菜都不错,配上一碗粥,在没有胃口的炎炎夏日,也是一顿“

  • 07月 25
    07-25 10:53 发布了菜谱

    酸萝卜老鸭汤

    “喝上一碗,真开胃!(内附酸萝卜、泡萝卜的做法)夏天难免会觉得燥热和食欲不振,吃饭太干,吃面太烫,那不如来喝喝汤吧!酸萝卜老鸭汤是川菜中的经典炖汤,除了鸭肉鲜嫩外,亮点就在于这自家泡的酸萝卜,酸酸甜甜,爽脆可口。小火慢炖之后,酸萝卜的慢慢变软,味道也进入鸭肉和汤底,汤色澄亮,味道更是鲜美,不仅“

  • 07月 24
    07-24 17:59 发布了菜谱

    冰镇红豆沙

    “因好豆平台无法查看动图食谱,可能会影响跟学效果。查看更多动图食谱,可关注我的微信公众号:孔老师教做菜。每日更新一篇动图食谱,让你跟学更容易~知道你热,来一碗降降温吧~粒粒饱满的红豆煮熟后,用破壁机搅拌成细腻绵滑的豆沙,吃起来味道清甜无比。冷藏之后就更是祛署消热的神器了,一碗下肚,再热的夏天也是“

  • 07月 24
    07-24 16:16 发布了菜谱

    仙草冻

    “因好豆平台无法查看动图食谱,可能会影响跟学效果。查看更多动图食谱,可关注我的微信公众号:孔老师教做菜。每日更新一篇动图食谱,让你跟学更容易~上周四我在公众号发布了一篇我做仙草冻的失败经历,许多朋友都留言说“看到大神也会失败那我就放心了。”相信平时大家做美食难免都会有失败的时候,这时你可千万别灰心“

  • 07月 24
    07-24 16:15 发布了菜谱

    冰镇红豆沙

    “知道你热,来一碗降降温吧~粒粒饱满的红豆煮熟后,用破壁机搅拌成细腻绵滑的豆沙,吃起来味道清甜无比。冷藏之后就更是祛署消热的神器了,一碗下肚,再热的夏天也是满满的甜蜜滋味。正值盛夏,每天下班回家走在路上,心中最想的就是能喝上一碗冰镇甜品,那感觉别提有多爽了。如果你也和我有一样的想法,这道甜品,你“

  • 05月 25
    05-25 16:16 发布了菜谱

    洗面版凉皮(动图食谱)

    “光滑细腻的面皮,配上各式调料,香辣入味Q弹爽口。尤其在炎炎夏日难免会食欲不佳,这时要能吃上一碗凉皮,别提有多爽了!更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】“

  • 05月 25
    05-25 15:42 发布了菜谱

    蛋黄肉粽(动图食谱)

    “清香的粽叶包裹着白嫩的糯米,加入蛋黄、鲜肉、豆沙、八宝等馅料,蒸煮之后香气四溢,口感软糯,是男女老少们都很喜欢吃的美食。粽子不仅有许多口味,包法也各不相同,有长粽、方角粽、三角粽、锥形粽等。这次我教给大家的是三角粽的包法,你想学学吗?这个端午,亲手做几个粽子给家人尝尝吧!更多原创食谱,请“

  • 05月 05
    05-05 11:00 发布了菜谱

    “鲜芋仙”在家也能轻松搞定!——三色芋圆

    “夏日必吃的甜品,岂能少得了它! 一到夏天,甜品店的生意就特别好,雪花冰、杨枝甘露等都是大家爱点的,而我今天要教你做的,也是甜品店的人气美食——你们最爱的三色芋圆! 芋圆晶莹剔透,口感Q弹爽滑。我用三种食材制作出的芋圆,色泽丰富鲜艳,味道也各不相同,搭配红豆、牛奶一起吃,别提有多香甜了!好吃不说,做法还特别简单,你只要学会了,以后在炎炎夏日想吃甜品也不用出门排队了,自己在家分分钟就能搞定,是不是超棒呢! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】“

    标签: 美食

  • 05月 04
    05-04 18:00 发布了菜谱

    绿豆糕

    “五一假期3天不见,不知道大家有没有在假期中跟学实践我的食谱呢!五一过了,母亲节马上就要到了,不如做一份香甜软糯的绿豆糕给妈妈尝尝吧! 绿豆糕造型小巧精致,口感松软细腻,入口即化,满满清香让人回味无穷,是大人小孩都喜欢吃的一道小点心。 虽然绿豆糕大街小巷都有得卖,但都不如自家做的放心。你快快学做起来吧,与妈妈一起分享这清新的美味!“

    标签: 点心 糕点

  • 05月 02
    05-02 11:30 发布了菜谱

    学会这道菜,你可有口福了! ——红烧大排

    “来吧,大口吃肉吧! 在南京的面馆里,大排面一直都是被放在菜单最显眼的位置,去吃面的顾客中,十有八九都会点这道招牌美味来尝尝。 我今天就来教大家做这道红烧大排,肉嫩汤浓,香气四溢,口感咸香浓郁,无论是做浇头,还是配碗米饭当作主菜,都一定会让你吃得大呼过瘾的!这一顿,可有口福啦! 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流“

    标签: 下饭菜 红烧 聚会

  • 04月 28
    04-28 13:00 发布了菜谱

    超快手的美食——牛肉粉丝砂锅

    “天气渐热,各式各样的夜宵排挡也都开始出现。许多朋友都爱吃砂锅,其中这道菜可是一道超快手的美食,在家中自己做,也是分分钟就能搞定,作为懒人晚餐或是夜宵都是不错的选择。 现成的食材和新鲜蔬菜一并放入砂锅中炖煮,卤牛肉咸香入味,粉丝Q弹爽滑,配上一碗米饭,完美! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流 转载请注明原创作者,侵权必究“

    标签: 下饭菜 美食

  • 04月 27
    04-27 11:30 发布了菜谱

    花菜最好吃做法,非这道菜莫属啦—干锅花菜

    “最近外出就餐时就总有朋友爱点干锅花菜来尝尝,咸香入味,的确好吃又下饭。想起我也收到不少朋友的留言,希望我能分享一道花菜的食谱。花菜怎么做好吃?那就非干锅花菜莫属啦! 花菜经过油炸片刻,口感更加香脆;五花肉经过煸炒后焦香诱人,与花菜一起翻炒,将五花肉的鲜美和花菜的爽脆融合的恰到好处,完美的解决了花菜不易入味的小问题。再配上一碗热米饭,真是大大的满足啊! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流 转载请注明原创作者,侵权必究“

    标签: 下饭菜 美食

  • 04月 26
    04-26 15:00 发布了菜谱

    椰奶小方&炸鲜奶

    “最近天气渐渐变热了,空气中似乎已经有了夏日的气息,在这个季节吃一点儿冰冰凉凉的小甜品再合适不过了,来试试这道椰奶小方吧!Q弹嫩滑的牛奶冻,裹着美味的椰蓉,看上去诱人无比,吃起来入口即化,宝宝们一定爱吃! 这道清凉小甜品做法很简单,而且同一种食材还有两种不同的做法哦,稍作调整,美味的炸鲜奶也搞定啦,你一定要动手试试!“

    标签: 小吃 甜品

  • 04月 25
    04-25 15:30 发布了菜谱

    心太软

    “《心太软》是任贤齐的成名作,80后的我,中学时代就已成为任贤齐的粉丝。后来开始教大家做菜,才发现有一道菜叫“心太软”。这道菜我做过好几次,也在博客上发布过做法,获得许多朋友的好评。今天就教大家这道养眼、养颜美食——心太软。 红枣包裹着糯米,是众多女性喜爱的美味小食,香甜软糯的小吃,Q弹可口,营养健康,你一定会喜欢的!“

    标签: 下午茶 聚会 甜品

  • 04月 24
    04-24 12:00 发布了菜谱

    快来围观!豆腐脑原来是这么出来的!

    “自己动手,完美复刻你儿时记忆中的味道... 说到豆腐脑,绝对是一道人人都喜爱的小吃。无论是北方的咸豆腐脑,还是南方的甜豆腐脑,吃起来都滑嫩可口,让人回味无穷。 小时候常常能吃到的美味,如今却很少吃到了。今天就教你自己动手,用内酯做豆腐脑,改变传统的用卤水点豆腐的制作方法,吃起来口感更嫩滑!完美复刻出儿时记忆中的味道,和家人一起品尝吧~ 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流“

    标签: 美食

  • 04月 21
    04-21 15:00 发布了菜谱

    100%出油,流油的咸鸭蛋——自制咸鸭蛋

    “只要掌握这些小窍门,你就能吃到流油的咸鸭蛋了! 端午节快到了,江浙一带有吃咸鸭蛋的风俗。最近也有许多朋友跟我说现在想买到流油的咸鸭蛋只能靠人品,市面上卖的咸鸭蛋不是蛋白太咸就是蛋黄太硬,口感都不太好。想吃到流油的咸鸭蛋真的这么难?那不如自己动手做吧! 腌制咸鸭蛋的做法不难,但有许多重点需要注意。只要你留意了这几个要点,做出来的咸鸭蛋一定是色泽红亮,有流沙的。配上一碗白粥,简直完美啊! 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流“

    标签: 下饭菜

  • 04月 20
    04-20 13:00 发布了菜谱

    为什么饭店里茄子会好吃?—红烧肉末茄子

    “茄子是一款营养丰富的食材,但为什么会觉得自家做的相比饭店里的,总是少了一点滋味呢?今天就教给你大厨版本做法的红烧茄子。 酱料咸香浓稠,茄子吃起来软嫩入味,不再会因为水分过多而影响口感。这道无敌下饭菜,一定会让你不禁感叹“好久没吃得这么香啦!” 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流“

  • 04月 19
    04-19 15:30 发布了菜谱

    经典法式风味,烘焙必学的点心—玛德琳蛋糕

    “相传在波兰国王的晚宴上,主厨做不出让国王满意的甜点,情急之下,有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去,结果竟然深受喜爱。于是,国王就以女仆之名命名了这款小点心――玛德琳蛋糕。后流传至法国,称为了经典的法式甜点。 玛德琳蛋糕也被称为“贝壳蛋糕”,贝壳状的外形看上去漂亮精致,不仅酥软香甜,还带有果酱的清新风味,口感层次非常丰富。这款点心,可是烘焙爱好者们必学的哦,你不想动手试试吗? 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702,与我和美食达人零距离交流“

    标签: 下午茶 小吃 甜品

  • 04月 18
    04-18 15:00 发布了菜谱

    不用烤箱,你也可以做出超美味的奶酪蛋糕

    “不用担心,没有烤箱也能自己动手做蛋糕! 家里没有烤箱但又想做蛋糕怎么办,不用担心,今天就教你一款免烤的奶酪蛋糕!浓郁的芝士搭配酥脆的饼干,一口咬下去,满满奶香回味无穷。冰冰凉凉的口感吃起来香甜可口,也不会觉得腻,无需烤制,也不用加鸡蛋,做法简单易上手,你还不快动手试试! 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流“

    标签: 下午茶 儿童 孔瑶

  • 04月 17
    04-17 15:00 发布了菜谱

    桃胶银耳羹

    “桃胶加银耳和红枣做羹,具有清热降燥、补血益气的功效,尤其是在美容养颜方面,桃胶对皮肤有很好的保护作用,是抗衰老的利器哦。这道汤羹口感清甜,喝起来非常滋润,爱美的你还在等什么呢,这次要为自己下厨房!“

    标签: 保湿 冰品 甜品

  • 04月 14
    04-14 18:00 发布了菜谱

    星巴克的明星饮品——抹茶星冰乐

    “夏日将至,干杯! 抹茶星冰乐作为星巴克的明星饮品,一直倍受大家的喜爱,香醇丝滑的奶油搭配清新的抹茶,散发出阵阵独特的香气。这道冰爽的饮品,让人喝一口就仿佛置身活力四射的夏季,感受夏日的清凉魅力。做法简单,口感却不输星巴克,周末就做这款抹茶星冰乐,为夏日干杯吧! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】“

    标签: 下午茶 儿童 冰品

  • 04月 13
    04-13 14:00 发布了菜谱

    女孩的最爱!!— 奶油奶酪布丁

    “这款布丁可是甜品届的小可爱,因为它口感嫩滑细腻、奶香味浓,女孩们都可喜欢吃了,去餐厅吃饭,也必会点上这道饭后甜点,满满一勺,入口即化,令人回味无穷!布丁的做法有很多种,但是加了奶酪的这款,吃过你就忘不掉,所需食材不多,制作起来也非常简单,爱吃甜品的你绝对不能错过哦~ 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】“

    标签: 小吃 甜品 聚会

  • 04月 12
    04-12 14:30 发布了菜谱

    简单好吃,带孩子一起来玩转牛轧糖!

    “牛轧糖是一款老少咸宜的小糖果,别看牛轧糖样貌平平,它的由来可是很久远的。牛轧糖的来历有三种说法,其中一种是说中国明朝举人商辂,以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖。后来传至西方,成为了国外最受欢迎的糖果之一。 这次我制作的这款牛轧糖吃起来奶香十足,软硬适中。用棉花糖来制作,不用熬糖,做法超简单,口感不简单! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】“

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  • 04月 11
    04-11 17:00 发布了菜谱

    比满记甜品还好吃的经典港式甜品—芒果班戟

    “班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,奶香十足的西式薄饼,包裹着新鲜可口的芒果,口感香甜,造型也可爱小巧,是一道经典的港式甜品,你一定要动手试试哦! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】“

    标签: 儿童 单身 孔瑶

  • 04月 10
    04-10 16:30 发布了菜谱

    微博访问量10W+的热门帖—电饭锅做蛋糕

    “别因为家里没有烤箱,就抑制你的烘焙欲望! 马上周末啦,两天的休息日你准备在家中做什么美食呢?天天用家里的电饭锅煮饭、炖汤,那你有没有想过,其实它还能干点别的,比方说做蛋糕! 还在微博时代,许多朋友就跟我提过,家里没有烤箱是不是就做不了蛋糕了?当然不是啦!那时我写的这篇食谱,发布后短时间内访问量就突破了10W+,看来对大家都很实用。所以今天就再来告诉大家,如何用电饭锅做出美味的蛋糕。 更多原创食谱,请关注我的公众微信号【孔老师教做菜】“

    标签: 下午茶 孔瑶 甜品

  • 04月 07
    04-07 15:30 发布了菜谱

    来吧,让我们把骨头都嚼碎吧——泡椒凤爪

    “好吃不代表健康,让我们吃点健康的“泡椒凤爪”! 很多女性、包括小孩都喜欢吃泡椒凤爪,但市售的袋装“泡椒凤爪”,虽然口感不错,但你是否怀疑过它安全性呢?看起来又白又嫩泡椒凤爪,你有没有想过可能是用化学材料浸泡过的呢? 今天教大家自己动手做出健康又好吃的泡椒凤爪。虽然色泽看起来没有那么白嫩,但口感绝对很棒!吃一口,口水流,吃两口,满嘴香。吃完还想吃,根本停不下来!选择品质高一点的鸡爪和野山椒,在家制作一份健康的小食吧! 更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】“

    标签: 孔瑶 小吃 美食

  • 04月 06
    04-06 17:00 发布了菜谱

    今天厉害啦!不好吃,请取关!——脆皮香蕉

    “更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 今天这道脆皮香蕉是饭店里点选率超高的人气小吃,新鲜的香蕉经过高温油炸,外脆里糯、香甜可口,超级好吃。金黄的色泽,看上去诱人无比。软糯之余,香脆的外皮让口感层次更加丰富,简单的香蕉也能吃出新滋味。 香蕉是一种肉质软糯,口味香甜的水果,不仅营养丰富,还具有缓解压力、补充能量的功效。以香蕉为主材,制作这道老少咸宜的小吃,短短10分钟就能搞定哦。快手营养的美味小吃,非你莫属! 这一次,让香蕉“脆”起来!“

    标签: 下午茶 小吃

  • 04月 01
    04-01 15:18 发布了菜谱

    这红烧肉,美味逆天—鹌鹑蛋烧肉

    “让人把持不住不住的一道红烧肉!今天教大家做的这道菜,是一道非常经典的家常菜,你学会了之后,可就是你的拿手菜了!这道菜是用鹌鹑蛋搭配五花肉一起红烧,不仅可以吸收浓郁鲜美的汤汁,更能够中和口感,让五花肉吃着也不觉得油腻。之所以选择搭配鹌鹑蛋,是因为它不像鸡蛋那么大个儿,还比鸡蛋更有营养,孩子吃也能“

  • 03月 31
    03-31 12:00 发布了菜谱

    宝贝最爱早餐饼—牛奶小饼(孔瑶 食谱)

    “更多原创食谱,请关注我的公众号[孔老师教做菜] 这道牛奶小饼是一款特别适合孩子吃的早餐小饼,无论当做早餐还是下午茶小点心,都特别合适。 把牛奶和鸡蛋融入面粉中,一点点油煎出松软香甜的小饼,色泽金黄,外皮有一点焦焦的,吃起来口感特别好。薄薄的一块,孩子吃起来也不费劲。妈妈们一定要学哦~“

    标签: 下午茶 儿童 孔瑶

  • 03月 30
    03-30 11:44 发布了菜谱

    玉米烙

    “颗颗分明,粒粒香脆!玉米烙这道菜应该是吃货们都无法抗拒的吧,无论是大人还是孩子,都非常喜爱它香甜酥脆的口感。金黄的色泽,一端上餐桌就让人眼前一亮。这道菜在酒店里的价格不低,但其实做法并不难,许多朋友都尝试过,或许也出现过玉米散开的情况。今天就来教大家,如何做出一道完整的、好吃的、好看的——完美的“

  • 个人简介

    专注美食超过十年多,个人原创食谱累计1000道,为新浪博客最早的一批美食博主,博客累计点击四千多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,已出版个人图书9本:《幸福食客》、《3000万点击学做家常菜》、《80后男人的厨房》、《鸡蛋》、《为爱下厨房》、《幸福的面条》、《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》,发行量超过20万册。个人自媒体也有了逾10万的忠实粉丝(包含:孔老师教做菜,团啦,一文一菜)。

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