迷迭香rosemary

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迷迭香rosemary  

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  • 02月 14
    02-14 17:13 发布了菜谱

    玫瑰煎饺—迷迭香

    “颜值爆表的饺子界颜值担当,就是这超酷玫瑰煎饺!“

  • 02月 10
    02-10 14:08 发布了菜谱

    虾仁炒冬瓜

    “今天夏至,夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。在强“

  • 02月 07
    02-07 14:30 发布了菜谱

    法式吐司

    “我学会的第一道西式早餐就是法式吐司。读书的时候我们一层楼共用一个厨房,我隔壁的隔壁住的是学东亚研究的Julianna。她是混血儿,妈妈是中国人,在美国出生长大。她白皙的皮肤,五官小巧立体,性格阳光温和。我们一起选修过一门讨论课,课程是什么我忘记了,可是我能记得每次她走进教室的时候,笑容就给教室洒上了“

  • 02月 07
    02-07 14:30 发布了菜谱

    老北京芝麻酱凉面

    “外面知了在“吱吱”的叫,该吃什么成了很多人每天的难题。夏天,在北京,没有几家不吃芝麻酱凉面的,因为它既省事又凉快。很长一段时期,“左手捧凉面,右手拿筷子外加一根黄瓜”的老少爷们成了老北京胡同的代表人物。ღ北京人吃芝麻酱凉面,必备的要有拌好的芝麻酱、蒜蓉、老陈醋、黄瓜丝,依个人口味还可以备上芝麻盐“

  • 02月 07
    02-07 14:30 发布了菜谱

    丝瓜酿

    “炎炎夏日是不是很容易就没有胃口?夏天,就是吃丝瓜的季节,除了做汤和清炒以外,我们今天给丝瓜加点料做个丝瓜酿。一口下去,肉馅与清爽甜嫩的丝瓜融合在一起,蒸出来再勾点芡汁儿,有没有给你带来阵阵凉意呢~“

  • 02月 04
    02-04 09:25 发布了菜谱

    青椒塞肉

    “中国人的想象力是无穷的,善于用各种烹饪方法把食物搭配组合。青椒塞肉是有着儿时味道的一道菜。青椒塞肉中饱含着微微的青椒味,酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。ღ一口咬下去,不仅有青椒的清香味,包裹着肉的香甜,还有浓浓的汤汁,真是一道美味的家常菜。“

  • 01月 23
    01-23 14:27 发布了菜谱

    西红柿烧茄子

    “有一次栽西红柿苗,朋友说今年不能再在原来的这块地种了。我很不理解的问为什么。他说,”你不懂。西红柿如果连续种在同一块地里,就会生长不好,容易发生虫害,产量将大减,所以得一年挪一个地方。其实不仅仅是西红柿,还有花生、西瓜等其他作物也是这样。”ღ要取得西红柿的丰收,就不能把它连续种在同一个地方,舍“

  • 01月 23
    01-23 14:26 发布了菜谱

    最正宗日式蛋包饭

    “明明只是跟你吃了一个蛋包饭,却满足的好像吃了满汉全席!”电视剧中的女主角不会做任何一道菜,只会做一盘蛋包饭,只因做蛋包饭特别简单;其实不然,最正宗最好吃的蛋包饭要求鸡蛋极为弹嫩,里层要有少许未凝固的蛋液,和炒饭混合以后,一口咬下去口感是多层次的,先是鸡蛋的滑嫩要最先被吃到,接着浓郁的未凝固的鸡蛋液裹“

  • 01月 16
    01-16 18:58 发布了菜谱

    糖醋手撕包菜

    “下馆子你必点的一道菜是什么呢?尽管手撕包菜是全素,但绝对称得上是必点的前几名。不过虽然都叫做糖醋手撕包菜,可每一家饭馆的味道还是不尽相同,这种时候当然自己做最自在,酸酸甜甜的糖醋汁儿完全根据自己的口味调配糖和醋的比例。ღ原来自己做饭的好处就是可以随心所欲,你的口味才是王道!“

  • 01月 13
    01-13 19:09 发布了菜谱

    豆角炒鸡胸肉

    “你知道为什么健身减脂的人都喜欢吃鸡胸肉吗?据说很多明星在拍摄电视剧前都会吃鸡胸肉保持好身材。女神全智贤在开拍《盗贼联盟》之前,完全依靠“鸡胸肉奶昔”控制体重。而教主黄晓明在拍摄《匹夫》时,为了保持好身材,持续两年吃鸡胸肉。他笑称梦里都是鸡胸肉的味道。而其中的原因都在这里了,100克的鸡胸肉(去皮)只“

  • 01月 13
    01-13 19:09 发布了菜谱

    酸汤麻辣小面

    “麻辣小面,是一道重庆人最爱的小吃,相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖,这就是担担面的由来。我们在里面加了点醋,调了个酸汤,让人胃口大开。“

  • 12月 08
    12-08 09:24 发布了菜谱

    肥肠粉

    “天冷了,吃一碗热气腾腾的【肥肠粉】加个节子。再啃个锅盔。吃完继续逛春熙路。“

  • 08月 22
    08-22 14:35 发布了菜谱

    创意蘑菇酿

    “其实那天我是想做香菇酿的。可是太忙了,去菜场买菜的时候已接近傍晚,菜市里的香菇已近售罄,剩下的几个也长的歪歪扭扭,残缺不全。倒不是我对食材的外观有偏见,着实因为酿的食物是以食材本来的姿态呈现,一盘称的上好菜的酿,除了对于味道与色泽的把握,也需要食材个头大小差不多装盘才会好看。那天,我特别想做一个“

  • 08月 10
    08-10 16:27 发布了菜谱

    黄金森林炒饭

    “不论是蛋炒饭,还是菠萝炒饭,抑或是大江南北都熟知的扬州炒饭,相信你都吃过很多了吧,如果给炒饭加点创意,会变成什么样的呢?——“黄金森林炒饭”,相信一样可以虏获你的味蕾。金黄色的蛋黄包裹着每一颗米粒,再加上嫩绿的青豆和青椒,是不是满满的大森林的气息呢?“

  • 08月 10
    08-10 11:19 发布了菜谱

    芹菜炒千张

    “第一次看菜谱里写的“千张”这东西的时候,整个一懵逼脸。于是上网查了一下,发现这不是我平时吃的豆腐皮吗?千张,是一般安徽、湖北地区的叫法,苏北地区称为百叶,北方的一些地方又叫豆腐皮。再搜索了一下豆腐皮,于是便豁然开朗了,原来全国各地的叫法都不一样啊,豆腐皮、豆皮、腐皮、油皮、腐竹、千张、百叶、豆笋、“

  • 08月 02
    08-02 14:52 发布了菜谱

    照烧鸡腿

    “照烧,日料里最常用的一种烹饪酱料。在照烧鸡腿焦香酥脆的表皮下,包裹着酱香咸甜的鸡腿肉,几乎很多人都喜欢。ღ不过照烧汁不同的配方味道差别还挺大,与其买一瓶现成的不知道是否适合自己口味的照烧汁,还不如自己调制,甜一点还是咸一点都由自己掌控。“

  • 08月 02
    08-02 14:52 发布了菜谱

    西葫芦芝士炖饭

    “你喜欢芝士吗?芝士控们一定也是热爱芝士焗饭的粉,想吃焗饭的时候没有烤箱,其实只要有一口炒锅就可以了,宿舍党的话用电饭煲也是一个不错的选择。ღ当芝士全都融化在米饭里面,每一口都是香浓的味道。“

  • 08月 02
    08-02 14:52 发布了菜谱

    蒜香排骨

    “排骨爱好者注意:金黄酥脆的排骨来了!“

  • 08月 02
    08-02 14:52 发布了菜谱

    肉末茄子

    “对于刚刚下厨房的新手,当然最重要的就是好做又好吃,可是既下饭又快手的菜真心不多。当下饭菜和快手菜合二为一的时候,选肉末茄子准没错了。ღ想下厨房的你是不是可以先来个肉末茄子练练手?不仅有荤有素,而且超级百搭,不管你是馒头星人、米饭星人还是面条星人,肉末茄子都可以完全满足你的要求~“

  • 07月 27
    07-27 09:30 发布了菜谱

    清炒莴笋

    “莴笋,是饮食中常见的一道家常菜。它有多种做法,如凉拌莴笋丝,清炒莴笋片等等。莴笋不仅是营养丰富的食材,还具有药用功效,常食莴笋,有排毒利五脏、明眼的功效。中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、利气。ღ莴笋,以最简单的清炒的方法做出来,略带苦味的莴笋有着独特的清香,水分充足却不失爽脆。将莴“

  • 07月 20
    07-20 14:46 发布了菜谱

    干煸菜花

    “ღ菜花,又名花菜。以至于我在起名的时候对于该叫做干煸菜花还是干煸花菜斟酌了很久。ღ花菜本身的味道寡淡,很难做出丰富的口感,平时也很少愿意买和做。可每每在餐厅时却很喜欢点这道干煸菜花,因为辣椒的香味以及干煸的火候将花菜本身的爽脆恰到好处的呈现了出来。今天就告诉你一盘好吃的干煸菜花的终极秘密。ღ“

  • 07月 20
    07-20 14:46 发布了菜谱

    春笋煲鸡汤

    “ღ现如今,一说起鸡汤,你想到的应该是鸡汤文吧→_→,但他们俩的功效都是一样的——滋补。一开始的鸡汤文确实有治愈心灵的作用,可是当它开始泛滥的时候,听到鸡汤文三个字,就好像是听到广场上放的《最炫民族风》。ღ不过鸡汤文就算了,没有能量的时候,还是需要煲一锅鸡汤来滋养一下。原汁原味的鸡汤里放上清香鲜“

  • 07月 20
    07-20 14:46 发布了菜谱

    白菜豆腐卷

    “白菜和豆腐,日常中最常见的两种食材,平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起,包在白菜里面,再简单地蒸一下就好了。ღ美味不一定需要复杂的食材,花点心思,最家常的食材也可以很出彩~“

  • 07月 15
    07-15 15:43 发布了菜谱

    八宝粽

    “ღ终于到了吃粽子的正日子了。说到粽子,你是不是想到的是赛龙舟和悼念屈原呢?其实,五月吃粽子另有缘由。因为五月正值盛夏,易生疾病,古人便定五月五日这天举行各种驱疫活动,人们出门参加活动必须携带简便的食物。粽子就成了约定俗成的应节食品。ღ今年端午节你们家有自己包粽子吗,都有什么馅儿的呢?“

  • 07月 11
    07-11 11:06 发布了菜谱

    粽子

    “迷迭香又是一年粽子节,是南方的肉粽还是北方的甜粽,总有一款你的粽!“

  • 07月 04
    07-04 16:26 发布了菜谱

    炸鸡翅

    “炸的金黄的鸡翅,外酥里嫩,咬一口,肉质嫩滑的鸡翅似乎要冲出层层裹着酥香的面包糠,完全无法拒绝的味道...虽说炸鸡翅让人很有罪恶感,但偶尔也需要解解馋嘛,最好再配上一罐啤酒或者一罐可乐,不管是心情好还是心情不好的时候,一小份炸鸡翅似乎都是最好的陪伴~“

  • 07月 04
    07-04 16:26 发布了菜谱

    丝瓜炒油条

    “早餐油条吃剩了怎么办?10分钟变身花样正餐!清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽ ̄~)“

  • 07月 01
    07-01 16:59 发布了菜谱

    蒜蓉苋菜

    “记得第一次看到苋菜这种植物的时候,觉得好神奇,竟然还有这种红绿相间的蔬菜,是想让懒癌患者们即使少做一道菜,也可以多获取一些营养素吗?这菜真的和小编一样,好贴心。在度娘里查了一下,果然没失望。苋菜富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质...所以又被称为“长寿菜”。但吸引我的下面这段“

  • 07月 01
    07-01 16:59 发布了菜谱

    山药煲鸡汤

    “在小火慢炖的过程中,鸡肉炖至酥烂,香气扑鼻,山药完全吸收了鸡肉的味道,绵密中有一丝甘甜,最后再加上一味枸杞,真的是滋补养颜神器呐!“

  • 07月 01
    07-01 16:58 发布了菜谱

    清蒸鲈鱼

    “都说鲈鱼鲜美,所以拿来清蒸最好。蒸到恰到好处的时候,浇上调好的汁儿,一口下去,鲜嫩的鱼肉似乎全都融化在了嘴里。“

  • 07月 01
    07-01 15:48 发布了菜谱

    经典鸡蛋糕

    “六一永远存在于我们记忆中!还有那些曾经玩过的弹珠、看过的动画片,还有吃过的美食!“

  • 07月 01
    07-01 11:26 发布了菜谱

    江西辣焖鱼

    “ღ要想吃滋味够足的鱼肉,除了水煮鱼,重庆酸辣鱼,麻辣烤鱼,你还能想到什么鱼吗?这样入味的江西辣焖鱼你一定要试一试。ღ泡椒、小米椒、绿剁椒、豆瓣酱,这几种调料经过焖煮,所有的味道都渗入到鱼肉里面,吃一口,你就能尝出几种层次。“

  • 07月 01
    07-01 11:26 发布了菜谱

    赤豆小元宵

    “提起南京的名小吃,你一定会想到赤豆小元宵。小时候我就特别喜欢缠着爸爸带我去夫子庙,美其名曰出去玩其实就是为了各种小吃。软软糯糯超级弹牙的圆子和充斥在齿尖的红豆沙,若是再放上一点点桂花,别提多美味了。我比较过手制赤豆小元宵与店里做的味道的区别。大多数店里的元宵是冻元宵,所以煮出来没有自己用糯米“

  • 06月 23
    06-23 18:23 发布了菜谱

    蛋炒饭

    “提起蛋炒饭,你想起的是妈妈的味道?还是旁边那家小饭馆带有锅气的蛋炒饭?抑或是你第一次下厨做的食物?蛋炒饭于你有着怎样的记忆呢?ღ简单的一碗米饭、一个鸡蛋、一些葱花,就可以做成一碗无敌蛋炒饭。但正是因为如此简单,才会对火候、时间、经验有着极高的要求。越是简单的东西,越需要花费足够的时间和功夫去练习“

  • 06月 23
    06-23 18:23 发布了菜谱

    凉拌洋花萝卜

    “南京有一种小小圆圆、殷红可爱,直径连一寸也不到的小萝卜,叫樱桃萝卜,又称洋花萝卜,南京人特别爱吃。今天就看看这简单美味的凉拌洋花萝卜吧!“

  • 06月 23
    06-23 18:23 发布了菜谱

    素八珍豆腐

    “素八珍豆腐,去天津下馆子必吃的一道菜,本来就很好吃的豆腐遇上了其他七种食材,味道又提升了好几个层次。“

  • 06月 21
    06-21 17:57 发布了菜谱

    春笋排骨汤

    “高蛋白低脂肪的不是只有鸡胸肉,素菜里的春笋绝对不赖,而且它还是低淀粉,粗纤维。减脂健身党们有福喽,让你从白水煮鸡胸肉里解放出来。鲜嫩清香的春笋,果然还是最适合煲汤。“

  • 06月 21
    06-21 17:56 发布了菜谱

    菜心炒虾皮

    “嫩嫩的白菜心吸收了虾皮的咸香和爆香后的蒜香,最后再点缀几颗枸杞,完美地诠释了简单与美味。“

  • 06月 17
    06-17 17:22 发布了菜谱

    菠萝咕咾肉

    “菠萝古老肉,这道经典的粤菜,相信一定是很多人的心头爱吧,可你知道它的来历吗?据说是清朝在广州喜欢中国菜的外国人特别喜欢糖醋排骨,可吃惯了大块肉的外国人怎么都不喜欢吐骨,于是菠萝古老肉就应运而生了。浓油酱赤的肉类味道自是不错,可燥热的夏天总是容易就没有胃口,然而要是有了一盘菠萝古老肉,酸甜的菠萝在去“

  • 06月 17
    06-17 17:22 发布了菜谱

    爱心煎蛋吐司

    “一分钟教你如何用早餐说爱你~“

  • 06月 17
    06-17 09:34 发布了菜谱

    香椿千层饼

    “小时候总不喜欢吃香菜,觉得它有一种奇怪的味道,可自从品尝了炸香椿芽的美味之后,再没有对香椿的抵触。香椿千层饼将香椿的味道揉进面中赋予了它比普通单蛋饼更特有的春日气息。“

  • 06月 17
    06-17 09:34 发布了菜谱

    香椿拌豆腐

    “如果说大自然也有赏味期限的话,香椿可算是保质期比较短的了。“

  • 06月 15
    06-15 12:03 发布了菜谱

    清炒芦蒿

    “芦蒿最适合清炒,需要急火快炒,只放一点点油和盐,这样才可以最大地发挥出芦蒿本来的味道。那芦蒿本身是什么味呢?汪曾祺有说过——“感觉就像是春日坐在小河边闻到春水初涨的味道”。“

  • 06月 15
    06-15 12:02 发布了菜谱

    肉末豆角

    “肉末豆角——又名“饭遭殃”,记得多煮点饭,别怪小编没提醒你哟“

  • 05月 31
    05-31 14:04 发布了菜谱

    荠菜千张卷

    “平实的荠菜,微涩的千张配着豆腐和些许的香油。这种富有层次的清淡口感只需15分钟,餐厅凉菜你也能手到擒来。“

  • 05月 31
    05-31 14:04 发布了菜谱

    荠菜炒年糕

    “终于等来了荠菜的最后一弹——荠菜炒年糕,清香的荠菜,软糯的年糕,搭配在一起,既有主食又有菜,又可以偷个懒喽~“

  • 05月 27
    05-27 17:09 发布了菜谱

    荠菜炒冬笋

    “民间传说荠菜可以“祛风”,把冬天积攒的寒风驱走,春天才好正式的到来。与那些蓬勃旺盛的野菜不同,荠菜有一种孤苦的气质。它在冬寒未尽之时,已经顽强地从解冻的大地里探出头、直起腰,长在小路旁和墙根下。细细的绿茎上点缀着小小的白花,自有一分纤弱之美,在春风中微微摇曳,淡淡的透出一抹葱茏,翠色喜人。辛弃疾的诗“

  • 05月 20
    05-20 10:46 发布了菜谱

    卤肉饭

    “一碗好吃到哭的卤肉饭。一碗真的够吃吗?“

  • 05月 20
    05-20 10:46 发布了菜谱

    滑蛋虾仁

    “去粤菜餐厅,通常会点云吞面、汤河粉,但若是想点上一道小吃,很多人会选择滑蛋虾仁。颗颗饱满的虾仁邂逅香甜可口的滑蛋,相见恨晚,论天下再没有比这两位更完美的了。“

  • 05月 20
    05-20 10:45 发布了菜谱

    红烧鸡块

    “记得那年冬天波士顿下了二十多场雪,是历史上下雪最多的一年。那天,推开宿舍的门,雪已积到半人高。到了MISS董家已经又冷又饿了,火锅还没开始,她做得红烧鸡块已散发出诱人的香味,不仅引出了肚子里的馋虫,我也突然在那一刻,特别地想家了。“

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