紫瑶厨房

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紫瑶厨房  

豆花 豆币:18597 怀化 不在线

馒头诚可贵,包子价更高,若有红烧排,二者皆可抛……

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  • 11月 23
    11-23 02:59 行摄天下 小组中发表了一个新话题

    旅行在初冬——这样适合吗?

    “旅游,尝试着走出去,你才会发现,世界远不是你在出生的城市一呆几十年所看的那样,你会结识不同的人听到各种曲折的故事交到一辈子的朋友。不管是去哪,只要不是这儿就好。路上可以好“

    标签: 瘦身

  • 07月 25
    07-25 19:20 创建了成果照

    “似乎有点吃撑了,嘿嘿……“

  • 07月 25
    07-25 19:17 创建了成果照

    “自我感觉良好,哈哈……“

  • 07月 19
    07-19 18:22 创建了成果照

    “吃得开心就好……“

  • 07月 15
    07-15 18:46 评论了 家常菜 小组中的话题

    【导师教学7月份第3课】河南特色蒸面条

    “美味可口{a:87}“

  • 07月 13
    07-13 15:15 家常菜 小组中发表了一个新话题

    干锅系列——鸡鸭鱼肉都做了一遍

    “干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列“

  • 06月 22
    06-22 16:47 发布了菜谱

    干锅啤酒鸭

    “干锅啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。干锅啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒、配以自己喜爱的蔬菜,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。“

  • 06月 22
    06-22 16:45 发布了菜谱

    香辣红薯粉

    “红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素,具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健,更是女性朋友减肥养颜的理想食物。这道香辣红薯粉做法简单,口味香辣,食材:红薯粉、五花肉末、高汤、香辣牛肉酱、辣椒等等……就可以做出一道可口的美食了。“

  • 06月 22
    06-22 16:44 发布了菜谱

    湘西外婆菜

    “湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜,原料选自湘西地区的多种野菜。如:马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。将菜品采摘回来,洗净,用湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,纯天然野生菜品,无任何添加剂和防腐剂。“

  • 06月 22
    06-22 05:10 家常菜 小组中发表了一个新话题

    离开肉不能活——干锅啤酒鸭

    “干锅啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。干锅啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒、配以自己喜爱的蔬菜,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道“

    标签: 湘菜 家常菜 补虚

  • 06月 18
    06-18 17:52 评论了 家常菜 小组中的话题

    荷兰豆炒腊肠

    “真不错、营养{a:87}“

  • 06月 18
    06-18 06:31 家常菜 小组中发表了一个新话题

    晒一晒家乡的味道——香辣红薯粉

    “红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素,具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健,更是女性朋友减肥养颜的理想食物。“

    标签: 湘菜 家常菜

  • 06月 15
    06-15 12:58 发布了菜谱

    干锅花菜

    “干锅花菜是一道湖南的汉族传统名菜,属于湘菜系,主要原料是花菜;工艺是干锅,出口感脆,却又焦香四溢。干锅花菜是湘菜常见的一道菜,干锅花菜主要材料为花菜、五花肉、青红尖椒、豆瓣酱、香辣牛肉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖。“

  • 06月 15
    06-15 06:40 家常菜 小组中发表了一个新话题

    香脆可口、下饭极品——湘西外婆菜

    “湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜,原料选自湘西地区的多种野菜。如:马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。将菜品采摘回来,洗净,用湘西传统的“

  • 06月 12
    06-12 18:02 评论了 家常菜 小组中的话题

    回味无穷的一道佳肴——干锅花菜

    “谢谢夸奖{a:85}“

  • 06月 12
    06-12 17:55 家常菜 小组中发表了一个新话题

    回味无穷的一道佳肴——干锅花菜

    “干锅花菜是一道湖南的汉族传统名菜,属于湘菜系,主要原料是花菜;工艺是干锅,出口感脆,却又焦香四溢。干锅花菜是湘菜常见的一道菜,干锅花菜主要材料为花菜、五花肉、青红尖椒、豆瓣“

  • 06月 11
    06-11 16:55 发布了菜谱

    酸辣鸡杂

    “酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于湖南一带的家常菜,主要原料是鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠,口味是酸辣,炎炎夏日里,这样一道酸辣香鲜的美味、会让食欲不振的你胃口大开,欲罢不能……“

  • 06月 11
    06-11 12:01 评论了 家常菜 小组中的话题

    【舌尖上的乡愁】盐水河虾

    “美味佳肴{a:87}“

  • 06月 11
    06-11 04:50 家常菜 小组中发表了一个新话题

    辣到你汗流浃背、泪流满面——酸辣鸡杂

    “酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要材料的佳肴。一种流行于湖南湘西一带的家常菜,主要原料是鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠,口味酸辣。炎炎夏日里,这样一道酸辣鲜香的美味,会让食欲不振的你胃口大开,欲罢不能“

    标签: 湘菜 家常菜 开胃

  • 06月 10
    06-10 18:43 发布了菜谱

    酸豆角炒鸡胗

    “酸豆角,是一种腌制类的菜,天然绿色,开胃下饭,味道具有鲜、香、嫩、脆的特点,既可以单独食用,又是上好的配菜。酸豆角炒鸡胗是一道非常地道的湖南菜,非常开胃,嚼起来非常香。让你在炎炎夏日里胃口大开,欲罢不能。此外,酸豆角和鸡胗都对脾胃大有益处,其中富含的碳水化合物、维生素E、维生素A、钠、磷、硒等,都能“

  • 06月 10
    06-10 04:04 家常菜 小组中发表了一个新话题

    弥漫着浓郁的乡土风情——湘西土匪鸭

    “有句顺口溜这样写的:“湘乡吃活鱼,宝庆吃血粑,要想吃鸡鸭,快快去怀化”。湘西怀化是丘陵地带,山多水少,特别是鸭和鹅不像湖区有广阔的水域,所以在这种环境下,鸭和鹅不一定是在水面上游大的,它“

    标签: 湘菜 家常菜 健脾

  • 06月 08
    06-08 11:47 发布了菜谱

    酱油炒面

    “酱油炒面是一道简单的家常菜,主料是青菜、五花肉、葱、面条、鸡蛋、酱油。根据个人喜好而决定用什么食材。我这个人平时比较懒,想吃美食,又想简单到下锅翻炒几下就能吃,哈哈…面条是一个人在家时最最经常吃的,油泼面、炸酱面、炒面、汤面、焖面,都是不错的选择。今天做这道酱油炒面,希望能帮助到更多的懒人。炒法“

  • 06月 08
    06-08 06:43 家常菜 小组中发表了一个新话题

    炎炎夏日开胃小菜——酸豆角炒鸡胗

    “酸豆角,是一种腌制类的菜,天然绿色,开胃下饭,味道具有鲜、香、嫩、脆的特点,既可以单独食用,又是上好的配菜。酸豆角炒鸡胗是一道非常地道的湖南菜,非常开胃,嚼起来非常香。让你在炎炎夏日里胃“

  • 06月 06
    06-06 20:40 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【六月六来一碗唇齿留香】——酱油炒面

    “酱油炒面是一道简单的家常菜,主料是青菜、五花肉、葱、面条、鸡蛋、酱油。根据个人喜好而决定用什么食材。我这个人平时比较懒,想吃美食,又想简单到下锅翻炒几下就能吃,哈哈…面条是“

  • 06月 06
    06-06 01:56 评论了 家常菜 小组中的话题

    花生酱饼

    “好吃{a:87}“

  • 06月 05
    06-05 12:16 发布了菜谱

    红烧冬瓜

    “红烧冬瓜是一道汉族名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;坐锅烧油将冬瓜小心煎香;将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖“

  • 06月 05
    06-05 04:21 家常菜 小组中发表了一个新话题

    清热解暑、瘦身减肥——红烧冬瓜

    “红烧冬瓜是一道汉族名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;“

    标签: 瘦身 降血压 利尿

  • 06月 03
    06-03 11:00 发布了菜谱

    香辣土豆片#新鲜从这里开始#

    “今天做完这道菜,几个吃货就拿着筷子侯在桌旁了,只嚷嚷着叫我快点拍照,哈哈……如果不是我手快,估计得下次才有机会分享这道美食了。还在上高中那会,我偶尔一次在同学家吃过这道菜,当时真把我吃撑了,至今念念不忘,今天我稍微改良了下做法,感觉味道更棒。“

  • 06月 03
    06-03 06:05 家常菜 小组中发表了一个新话题

    湘西农家小菜——峨眉豆肉末

    “记得小时候,每到这个季节,家家户户院墙上都缠绕着峨眉豆的藤,从青黄不接的季节开始,隔三差五就会摘些峨眉豆,做出各种精美小菜。做法很多,譬如:峨眉豆擂辣子,清炒峨眉豆,峨眉豆炒五花肉,不过“

  • 06月 02
    06-02 20:03 家常菜 小组中发表了一个新话题

    湘西特色——香辣土豆片

    “今天做完这道菜,几个吃货就拿着筷子侯在桌旁了,只嚷嚷着叫我快点拍照,哈哈……如果不是我手快,估计得下次才有机会分享这道美食了。还在上高中那会,我偶尔一次在同学家吃过这道菜“

    标签: 湘菜 家常菜

  • 06月 02
    06-02 13:32 评论了 家常菜 小组中的话题

    【导师教学6月份第1课】咸蛋黄鲜肉粽子

    “粽子真美味{a:87}“

  • 06月 02
    06-02 12:08 发布了菜谱

    农家一碗香

    “菜品介绍“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜,口味香辣。这道农家版的“饭遭殃”,做起来如此简单,连五花肉也无需事先入味,把所需的材料整理好后,直接下锅即可,让食材在油锅内完成味道的彼此吸收,简单的下点盐、糖和酱油,鲜香嫩辣,混搭出一锅美味。由此还可以举一反三“

  • 06月 01
    06-01 19:32 家常菜 小组中发表了一个新话题

    乡里人家——农家一碗香

    “菜品介绍“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜,口味香辣。这道农家版的“饭遭殃”,做起来如此简单,连五花肉也无需事先入味,把所需的材料整理好后,直接下锅即可,让“

    标签: 湘菜 家常菜

  • 05月 31
    05-31 15:31 发布了菜谱

    糖醋鲤鱼

    ““糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,肉质细嫩。而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。黄河鲤鱼的肉味纯正,鲜嫩肥美,人们多喜食。《诗经》载:岂食其鱼“

  • 05月 30
    05-30 12:04 发布了菜谱

    铁板日本豆腐

    “日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。“

  • 05月 29
    05-29 18:00 发布了菜谱

    回锅肉

    “回锅肉是一种烹调猪肉的汉族传统菜式,属于川菜系。起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。“

  • 05月 29
    05-29 11:11 发布了菜谱

    辣炒脆骨

    “脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。“

  • 05月 28
    05-28 11:02 评论了 家常菜 小组中的话题

    面条控不可错过的乡村面条——腌菜黄豆面

    “特开胃的一碗面{a:85}“

  • 05月 27
    05-27 18:09 家常菜 小组中发表了一个新话题

    自制香脆可口的小吃——炸薯条

    “薯条(英语:Chips/美语:FrenchFries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。大家很多人都知道薯条的英“

    标签: 小吃 健脾 养胃

  • 05月 23
    05-23 19:14 评论了 厨房宝典 小组中的话题

    【第71期】好问豆答:黄金炸薯条制作技巧

    “改天做次看看{a:85}“

  • 05月 21
    05-21 14:33 发布了菜谱

    肉末茄子

    “此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴,起源于西汉,属于家常菜。营养丰富,色香味俱全,且容易上手。“

  • 05月 20
    05-20 15:48 发布了菜谱

    鱼香豆腐

    “鱼香豆腐,汉族特色菜肴。中国八大菜系之一湘菜中的名品。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品。具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。也就是说,鱼香跟鱼是没有关系的,是辣味。“

  • 05月 18
    05-18 15:28 发布了菜谱

    麻辣小龙虾

    “麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。“

  • 05月 16
    05-16 11:25 发布了菜谱

    重庆辣子肥肠

    “辣子肥肠是一道著名的汉族美食,属于川菜。重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红烧、炖汤,干煸等等,其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃,因为这种做法先要将大肠水煮软,在要用小火爆干肠子里的油份,再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口,还能去掉大肠的腥味,吃上去有麻又辣,很是好吃“

  • 05月 12
    05-12 15:46 发布了菜谱

    峨眉豆肉末

    “峨眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。“

  • 05月 07
    05-07 12:42 评论了 好好生活 小组中的话题

    【母亲节专辑征集活动】今天,妈妈不下厨

    “好“

  • 05月 04
    05-04 15:21 发布了菜谱

    干煸四季豆

    “干煸四季豆是一道汉族传统菜肴,属于川菜菜系。干煸四季豆属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。“

  • 05月 04
    05-04 14:51 发布了菜谱

    青豆爆脆骨

    “在我们老家,每当黄豆刚刚籽粒饱满时,各家各户就会摘来做出各种小炒,今天做这道菜时,满满都是儿时的记忆。我们当地喜欢用青黄豆炒血鸭、五花肉、火烤鱼、酸菜等等……我最喜欢的是青豆爆脆骨,百吃不厌,当然,这只是我个人喜好,哈哈……青黄豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维“

  • 04月 20
    04-20 19:31 家常菜 小组中发表了一个新话题

    贫血必备——猪肝炒洋葱

    “经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体,同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用,而且猪肝还具有很好的补血功效。猪肝营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属“

    标签: 家常菜 明目 去火

  • 04月 19
    04-19 15:34 评论了 家常菜 小组中的话题

    【舌尖上的春天】螺旋藻薏米排骨煲

    “{a:87}{a:87}漂亮“

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