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  • 05月 07
    05-07 20:58 营养健康 小组中发表了一个新话题

    卡通浣熊意面,又萌又营养,孩子抢着吃

    “很多妈妈都会遇到孩子挑食、边吃边玩、不爱吃饭等问题。解决的方法其实很简单,把孩子们喜欢的可爱的卡通形象应用到餐点上,把饭菜做得颜色更丰富,样子更可爱,口感更丰富,不但能吸引孩“

    标签: 美食 儿童 意面

  • 05月 07
    05-07 20:56 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    抹茶柠檬蛋糕,美白养颜,清甜不腻

    “柠檬造型的海绵蛋糕,样子呆萌可爱,用对健康有益的抹茶粉调成清新的绿色,口味清甜,最适合做春天的下午茶了,出门野餐带着它也是不错的选择。加入了柠檬汁的蛋糕面糊,烤出来香气四溢,“

    标签: 美食 烘焙 蛋糕

  • 05月 07
    05-07 20:56 营养健康 小组中发表了一个新话题

    流心芝士香肠,不用肠衣不用灌,简单又好吃

    “有浓郁芝士流心的鸡肉香肠,大人孩子都爱吃。调味和做法都不难,用ACA新款E45G烤箱烤制,口感更干爽筋道,椒香浓郁,接下来一起看看做法吧。“

    标签: 美食 香肠 儿童

  • 05月 07
    05-07 20:54 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    天使之铃可露丽,经典法式甜品,再贵也值得

    “外形小巧可爱的可露丽(canneles),看起来像倒扣的铃铛,因此又被称为“天使之铃”。它的外层焦香酥脆,内里蓬松湿润呈蜂窝状孔洞,口感层次丰富,兼具焦糖的甜、酒香和香草的香“

  • 05月 07
    05-07 20:53 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    肉桂扭结卷,都怪它太好吃,一出炉就吃光

    “肉桂粉这种香料,大家都听说过,我们国人一般炖肉时会用到,不但能去腥提香,还有散寒活血的功效。外国人则用它来做面包、蛋糕或其他烘焙甜品。今天我做的这款“肉桂扭结卷”,烘烤的时候“

    标签: 美食 烘焙 面包

  • 05月 07
    05-07 20:52 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    手撕丹麦吐司,奶香浓郁,一吃上瘾

    “丹麦吐司又叫开酥吐司,裹入黄油开酥后,奶香浓郁,而且层次分明,外皮酥脆,内里酥软,比一般吐司更好吃。一般专业饼房会用压面机给面团开酥,“

    标签: 美食 烘焙 吐司

  • 05月 07
    05-07 20:51 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    夹心号角酥,好吃的网红美食,馋哭隔壁小孩

    “带酥皮的甜品,总是特别惹人喜爱,比如说牛角酥。今天介绍的这款INS网红号角酥,不但有牛角酥般酥脆的外壳,还有细腻柔滑的卡仕达奶油酱夹心,好吃到让人舔手指。而且开酥的过程相对简“

    标签: 美食 烘焙 零食

  • 05月 07
    05-07 20:49 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    紫薯花生曲奇,香酥可口,好看好吃又营养

    “如今人们的生活条件好了,饮食中的粗粮占比越来越少。其实像红薯紫薯这种粗粮,不但能增强饱腹感,促进肠胃蠕动,有助于瘦身减肥,其中的天然花青素还有抗衰老的作用。“

    标签: 美食 烘焙 曲奇

  • 03月 21
    03-21 14:16 发布了菜谱

    自制板烧鸡腿堡

    “喜欢吃板烧鸡腿堡,又担心面包改良剂?防腐剂?复炸油?其实不管是汉堡胚,还是板烧鸡腿,完全可以自己做。用“学厨八连费南雪长方形蛋糕模”做迷你汉堡胚,形状和大小都很完美,尤其是不粘效果明显,轻轻一倒就可以脱模。再把腌好的去骨鸡腿煎熟,加生菜叶、奶酪片和沙拉酱,好吃又健康的汉堡就这么简单。搭配一杯果汁“

  • 03月 21
    03-21 14:16 发布了菜谱

    双色玫瑰曲奇

    “标注的是1盘学厨30连不粘曲奇烤盘的用量。不粘性能突出,脱模只需轻推曲奇即可。清洁模具用纸巾擦拭即可。根据模具圆形大小,挤出大小相当的曲奇,这样更加美观,且烘烤时成熟度一致。“

  • 03月 21
    03-21 14:15 发布了菜谱

    洋葱鸡蛋酱油炒面

    “用普通的挂面做了这款简单、鲜香又快捷的早餐。洋葱和卷心菜都是剩余的食材,洋葱补钙,且口感微甜,鸡蛋软嫩,卷心菜爽脆,再加上胡萝卜和面条,营养和口感都很丰富,小朋友很爱吃。“

  • 03月 21
    03-21 14:14 发布了菜谱

    皮诺曹棒棒糖蛋糕

    “标注的用量能做两个12连学厨不粘棒棒糖模具,也就是24个圆球,像我只做一连12个,还能剩差不多3个纸杯蛋糕的量。用的是无水海绵蛋糕的方子,全蛋打发很简单,又没有添加剂,做成萌萌的长鼻子皮诺曹,让棒棒糖也有了童趣。当然是给我家小朋友准备的~:)“

  • 03月 21
    03-21 14:13 发布了菜谱

    维尼熊流心芝士挞

    “香浓的芝士内馅,刚出炉就香气扑鼻,咬一口香甜浓郁的内馅在舌尖流动,配上香酥的挞皮,非常好吃。标注的用量可以做2盘学厨12连杯花型蛋糕模。主料部分是挞皮的材料和用量,辅料是内馅的。剩余的挞皮和内馅可以冷冻保存,要吃的时候取出直接刷蛋液再烤一下就行了。趁热吃的话,内馅是会流动的。如果放凉了,可放入微“

  • 03月 21
    03-21 12:00 发布了菜谱

    维尼熊流心芝士挞

    “香浓的芝士内馅,刚出炉就香气扑鼻,咬一口香甜浓郁的内馅在舌尖流动,配上香酥的挞皮,非常好吃。标注的用量可以做2盘学厨12连杯花型蛋糕模。主料部分是挞皮的材料和用量,辅料是内馅的。剩余的挞皮和内馅可以冷冻保存,要吃的时候取出直接刷蛋液再烤一下就行了。趁热吃的话,内馅是会流动的。如果放凉了,可放入微“

  • 03月 11
    03-11 19:20 发布了菜谱

    皮诺曹棒棒糖蛋糕

    “标注的用量能做两个12连学厨不粘棒棒糖模具,也就是24个圆球,像我只做一连12个,还能剩差不多3个纸杯蛋糕的量。用的是无水海绵蛋糕的方子,全蛋打发很简单,又没有添加剂,做成萌萌的长鼻子皮诺曹,让棒棒糖也有了童趣。当然是给我家小朋友准备的~:)“

  • 12月 09
    12-09 17:23 发布了菜谱

    巧克力慕斯杯蛋糕

    “很高兴得到学厨堡尔美克模具的试用机会,用这种“异形”模具,可以直接做出中空的杯蛋糕,再将巧克力慕斯填入,冷藏至凝固就是迷你的慕斯蛋糕,外形的巧克力淋浆,做成真的“杯子”形状,三重口感,精致美味。标注的用量可做出一连6个堡尔美克杯子蛋糕。用料:鸡蛋2个,细砂糖40克,蜂蜜10克,低筋粉80克,“

  • 12月 09
    12-09 17:08 发布了菜谱

    旋风巧克力磅蛋糕

    “用的是小山进的巧克力磅蛋糕的方子,用量是原配方的一半,甜度刚好,可以做2-3个学厨迷你旋风不粘中空蛋糕模。原配方中在入烤箱前,拌入了30克牛奶巧克力和60克甜巧克力,此处省略了。学厨旋风模的华福双层不粘涂层,不粘效果明显,脱模无压力,成品形状完整美观,凹造型必备。表面浇了少许酸奶,装饰了草莓和彩糖粒“

  • 09月 12
    09-12 18:39 发布了菜谱

    豆沙蛋黄酥月饼

    “鲜甜香酥“

  • 09月 12
    09-12 18:39 发布了菜谱

    广式五仁青红丝月饼

    “本来今年不打算做月饼了,可是又有订单,没办法只好接了。做了广式几种常见又好吃的馅料,五仁青红丝,枣泥,豆沙,黑芝麻。去年发过的食谱就不重复了。我用的是100克的模具,皮馅比例2:3,做的50克一个的小月饼,一人吃一个不用切。馅料比例可根据个人喜好。五仁馅:烤花生碎、瓜子仁(葵花籽和南瓜子)、熟白“

  • 08月 27
    08-27 18:00 发布了菜谱

    自制上校鸡块

    “KFC的上校鸡块,不但孩子爱吃,大人也爱吃。其实做起来很简单,尤其有破壁机帮忙,简直分分钟搞定。既没有添加剂,又真材实料,用油也安全,棒棒哒。。 用料 主料鸡胸肉1块鸡蛋1个 辅料盐1勺白胡椒粉少许植物油适量玉米淀粉1勺十三香少许“

    标签: KFC 上校鸡块 儿童

  • 08月 27
    08-27 18:00 发布了菜谱

    甜筒奶油蛋糕

    “把海绵蛋糕放进冰淇淋的筒内烤熟,再挤上打发的淡奶油,妥妥儿的一个仿真冰淇淋。。其实是奶油蛋糕和脆皮筒口感啦~~“

    标签: 儿童 烘焙 甜品

  • 08月 27
    08-27 18:00 发布了菜谱

    土豆泥曲奇

    “吃惯了甜味的曲奇饼干,尝尝土豆泥烤的咸曲奇吧。因为没有添加面粉,口感和普通曲奇不一样,表面酥酥的,内里绵软。 用料 主料土豆1个黄油10克牛奶2勺 辅料盐2克黑胡椒粉少许“

    标签: 土豆泥 小吃 曲奇

  • 08月 27
    08-27 18:00 发布了菜谱

    培根尖椒焗土豆泥

    “咸香的土豆泥,烤的流油的培根,还有奶酪碎,填在微辣的尖椒里,不用想就知道很好吃啦“

    标签: 午餐 土豆泥 尖椒

  • 08月 27
    08-27 17:30 发布了菜谱

    豆浆烧仙草

    “辣么热的天,来杯凉爽美味的豆浆烧仙草吧“

    标签: 冰品 冷饮

  • 08月 27
    08-27 17:30 发布了菜谱

    意式番茄肉酱

    “用破壁机做的番茄肉酱,可以用来做意式千层面,意面或者披萨,做成英式牧羊人派也不错哦。。“

    标签: 儿童 意式 意面

  • 08月 27
    08-27 17:00 发布了菜谱

    豆浆吐司

    “豆浆不但能直接喝,还能和面做各种面包,但是用途最多的就是吐司了。搭配煎蛋培根,或者各种酱料、水果、馅料做成三明治,方便营养的早餐。“

    标签: 切片 早餐 烤箱

  • 08月 27
    08-27 17:00 发布了菜谱

    香菇猪肉烧麦

    “烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )等等,顶端形状蓬松束折如花,皮薄开口,是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异。南方多用糯米为馅,北方以肉类居多。“

    标签: 烧卖 烧麦

  • 08月 27
    08-27 17:00 发布了菜谱

    不知火柑磅蛋糕

    “用不知火柑(丑橘)的果肉挤汁,加果皮擦的碎屑,做了这款磅蛋糕,烤的时候就满室飘香,成品轻盈湿润,更有一种自然清甜的味道,可不是橙味香精等添加剂可以比的哦。“

  • 08月 27
    08-27 16:30 发布了菜谱

    苦瓜鸡蛋饼

    “简单快手又好吃,苦瓜清热去火,选表面棱状花纹的,苦味很淡很清新。那种瘤形花纹的,才会特别苦~~吼吼“

    标签: 儿童 去火 早餐

  • 08月 27
    08-27 16:30 发布了菜谱

    家常芸豆丝炒鸡蛋

    “家常又好吃,切丝更容易熟透“

    标签: 儿童 午餐

  • 08月 27
    08-27 16:30 发布了菜谱

    快手早餐—菠菜胡萝卜鸡蛋饼

    “简单快手的早餐,适合不爱吃青菜和胡萝卜的熊孩子。。俩鸡蛋摊的一张大饼,再加上菜,都吃光了! 摆盘的时候,小家伙站在一边看,问我,妈妈,现在能吃了吗?我说,拍完就可以吃啦。她说,妈妈,我不吃柠檬,柠檬是酸的。我说,那个是摆盘用的,不吃也行。于是想起一首酸酸的诗—— 眼睛为她下着雨, 心却为她打着伞, 这就是爱情。。。。。“

    标签: 儿童 早餐 素食

  • 08月 27
    08-27 16:00 发布了菜谱

    快手早餐三明治

    “用面包机做的中种一键式吐司,蓬松柔软,低糖无油,切片做成早餐三明治真是简单方便又健康。“

    标签: 三明治 儿童 冷菜

  • 08月 27
    08-27 00:00 发布了菜谱

    疯狂动物城翻糖杯蛋糕

    “前阵子带小盆友去看这部《疯狂动物城》电影,好喜欢这对儿萌萌的cp。还记得小时候我们爱看的动画片,无非是黑猫警长,大闹天空和葫芦娃,变形金刚之类的,现在的孩子可看可玩儿的东西更多了,看个卡通电影还是3D的~^O^ 听说我要给她做兔子和狐狸的蛋糕吃,把她高兴坏了,我这边做,她就趴在一边看,动不动就要伸手帮忙(其实是伸手捣乱吧)。。结果做好了,她又不舍得吃了,拿在手里看来看去,最后把杯蛋糕都吃了,把这对儿糖人儿特别收了起来。就是不知道能保存多久,当玩具吧“

    标签: 卡通 朱迪 杯蛋糕

  • 08月 27
    08-27 00:00 发布了菜谱

    手撕鱿鱼(自制鱿鱼丝)

    “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢“

  • 08月 26
    08-26 23:00 发布了菜谱

    改良版韩式炸酱面

    “非常简单,又非常好吃。。面条又滑又劲道,酱用的是甜面酱加酱油,比天朝传统的炸酱面偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆块,口感更丰富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒哒。。“

    标签: 凉拌 午餐 拌面

  • 08月 26
    08-26 23:00 发布了菜谱

    韩式辣白菜鱿鱼花拌饭

    “比普通韩式拌饭更简单,同样酸辣,口感丰富,好吃下饭“

    标签: 拌饭 热菜

  • 08月 26
    08-26 23:00 发布了菜谱

    自制棉花糖

    “没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~“

  • 08月 26
    08-26 23:00 发布了菜谱

    棉花糖巧克力曲奇

    “三重口感,既有曲奇的香酥,又有棉花糖的香甜绵软,再加上夹心巧克力的浓郁,一口都能享受到“

    标签: 儿童 曲奇 棉花糖

  • 08月 26
    08-26 22:30 发布了菜谱

    小羊肖恩麻酱三明治

    “给普通的三明治,增加一点儿童趣。。 因为最近遇到这么个事儿,所以要啰嗦一句。感谢喜欢我的食谱并学做的盆友,但是也希望当您圈其他品牌拉好感的时候,不要把我的创意说成您自己的。虽然我的食谱没有申请专利,也不是说我做了别人就不能做,但是那样的做法毕竟会有点儿三观不正的嫌疑。谢谢。“

    标签: 三明治 儿童 卡通

  • 08月 26
    08-26 22:30 发布了菜谱

    肉丝炒荷包豆

    “荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名,又名肾豆。在我们当地叫梅豆。 旧时为朝廷贡品,据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。“

    标签: 午餐 热菜

  • 08月 26
    08-26 22:30 发布了菜谱

    泳池鸡尾酒

    “清爽的配色,酸甜的好味,只需要水蜜桃味和柠檬味的锐澳鸡尾酒,有颜值有内涵,又简单好做,赶快做起来,在聚会上提升一下逼格吧。。。“

    标签: 冰品 冷饮 派对

  • 08月 26
    08-26 22:00 发布了菜谱

    意式肉酱千层面(含红酱白酱做法)

    “意式千层面属于意式宽面,馅料一般是番茄肉酱。尽管每层都铺一样的馅料,可是每层的口感却都不一样。有关意大利千层面最早的文字记载,可以追溯到十四世纪一册那不勒斯的手抄本《烹饪之书》,记载将宽面条煮熟与各种香料及磨碎的奶酪一起层层叠放,然后进行烧制。 我用的是自制的千层面皮。千层面皮有两种方法,一种是炒面糊,铺在肉酱中间再烤,成品比较稀软。另一种是和面擀成面片,汆水后再铺叠,成品脱模后可以切块,比较方便分食。“

    标签: 千层面 意式 白酱

  • 08月 26
    08-26 22:00 发布了菜谱

    小黄人咖喱牛肉饭

    “用土豆泥和海苔做的小黄人,再加上香浓的咖喱牛肉,还等什么,开动吧“

    标签: 儿童 咖喱 土豆泥

  • 08月 26
    08-26 22:00 发布了菜谱

    彩虹甜酒冻

    “凉爽滑嫩的甜酒冻,和有wifi的空调屋太配了。。“

    标签: 冰品 布丁 果冻

  • 08月 26
    08-26 21:30 发布了菜谱

    Bloody Kiss 派对鸡尾酒

    “要酷,不要小清新。。一些简单的小道具,能让你的锐澳鸡尾酒看起来更有逼格。。“

    标签: 冰品 派对

  • 08月 26
    08-26 21:30 发布了菜谱

    糖醋菊花茄子

    “酥脆可口的茄子,浇上酸甜的番茄汁,连不爱吃茄子的小盆友也很喜欢“

    标签: 儿童 热菜 糖醋

  • 08月 26
    08-26 21:30 发布了菜谱

    八宝粥快速冰棒

    “吃剩的粥变身水果冰棒。。无添加剂,天然健康又好味“

    标签: 冰棒 儿童 八宝粥

  • 08月 26
    08-26 21:30 发布了菜谱

    白菜海带烧五花肉

    “贴秋膘,又要兼顾营养均衡,五花肉搭配白菜和海带,好吃又营养。“

    标签: 热菜 红烧肉 午餐

  • 08月 26
    08-26 21:00 发布了菜谱

    茼蒿米饭鸡蛋饼

    “好吃好做,加了隔夜的剩米饭,比单纯的鸡蛋饼含有更多能量,实用的快手早餐“

    标签: 早餐 米饭

  • 08月 26
    08-26 21:00 发布了菜谱

    咖喱小龙虾

    “吃惯了麻辣的小龙虾,来点儿鲜香的咖喱味也不错“

    标签: 午餐 咖喱 小吃

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