馨怡煮香香

http://www.haodou.com/cook-871934/

馨怡煮香香  

豆花 豆币:94921 北京 不在线

好豆认证:  川菜专家、营养专家

 关注  私信  打招呼

  • 11月 18
    11-18 23:30 发布了菜谱

    鸡肉蔬菜卷

    “这道蔬菜卷是带孩子出门玩带的午餐,携带方便,孩子很喜欢吃,菜卷里面的蔬菜可以随自已喜欢来替换。“

  • 10月 23
    10-23 22:30 发布了菜谱

    海带肉丝盖饭

    “海带是最常见的水产品之一,素有海上蔬菜和含碘冠军的美称,含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。它与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。同时海带是一种含碘量很高的海藻。通常养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。海带吃的方法很多,可以煲汤,也可以凉拌,炒菜等等。“

  • 08月 27
    08-27 17:05 发布了菜谱

    土豆烧肉

    “土豆是一种菜粮兼用的蔬菜,营养非常全面,含有丰富的维生素A,B族维生素,维生素C,微量元素、蛋白质、优质淀粉,还有大量木质素,被称为人类的“第二面包”,其中维生素C的含量为蔬菜之最,而维C具有强大的抗氧化还原的能力,常吃富含维c的食物,可以减少黑色素沉着,让皮肤恢复美白。土豆中的膳食纤维还可以起到润“

  • 08月 27
    08-27 17:00 发布了菜谱

    蒜香蚝油芥蓝

    “芥蓝属于南方菜,含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。此外芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。“

  • 08月 27
    08-27 16:00 发布了菜谱

    清炒山药

    “作为药膳同源的山药营养丰富,含有多种营养物质及丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动来防止便秘。山药富含淀粉,与主食一起食用时,可替代部份主食,减少主食的摄入量。“

  • 08月 27
    08-27 15:59 发布了菜谱

    南瓜伏苓小米粥

    “这款小米粥是我常常做给宝宝吃的,我家宝宝也很喜欢吃,现在很多妈妈觉得宝宝营养不够,想喂食一些补品,其实小米就是最好的补品。小米不仅含有较多的碳水化合物,可为宝宝提供生长发育所需的能量,而且因为不需要精制,保存了许多维生素和矿物质。小米的维生素B1含量是大米的一倍还多,维生素B1可保护神经系统,促进胃“

  • 08月 27
    08-27 11:30 发布了菜谱

    麻辣心片

    “猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。“

  • 08月 27
    08-27 11:24 发布了菜谱

    陈皮拌猪肚

    “猪肚是猪的胃,富含蛋白质,脂肪,维生素及钙、磷、铁等矿物质,营养价值高。我们在挑选猪肚时要选择有弹性,组织坚实,黏液较多,外表白色略带浅黄,内部无硬粒、硬块的猪肚。颜色呈淡绿色,粘膜模糊,组织松驰、有腐败恶臭气味的不要选购。“

  • 08月 26
    08-26 22:30 发布了菜谱

    爆炒花蛤

    “现在的花蛤是又大又肥,而花蛤的营养很丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,其中锌的含量较高,可作为人类的营养、绿色食品。“

  • 07月 14
    07-14 15:16 发布了菜谱

    玉合苹果汤

    “这道汤有滋阴润燥,调和五脏的功效,像皮肤干燥,口干咽干的人群比较适合,正常人食用此汤有加强营养,润泽皮肤的作用。“

  • 07月 14
    07-14 15:15 发布了菜谱

    椒麻鸭掌

    “鸭掌含有丰富的胶原蛋白,掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。“

  • 07月 13
    07-13 16:02 发布了菜谱

    五味鸭卷

    “鸭肉滋阴养胃,利水消肿,配党参,麦冬等能益气养阴,生津敛汗。“

  • 07月 13
    07-13 15:53 发布了菜谱

    玫瑰枸杞沙参粥

    “玫瑰性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳、愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,经常适量吃点枸杞对身体还是不错的。“

  • 07月 13
    07-13 15:53 发布了菜谱

    百合梨冻

    “梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有梨又被称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。梨即可生吃,又可煮熟食用,生吃口感清脆,煮熟后口感软糯。“

  • 06月 18
    06-18 16:30 发布了菜谱

    蚝油干锅花菜

    “香菇含有一种特异的香味物质──腺嘌呤,因此,用香菇入馔,滋味鲜美。香菇营养成分很高,含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦角甾醇,能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。另外,所含多种醣类,能够提高人体免疫机能,所分离出的双链核糖核酸,可以干扰病毒和癌细胞的生长。“

  • 06月 18
    06-18 16:16 发布了菜谱

    土茯苓薏仁粥

    “土茯苓薏仁粥是中医药膳,选用洗净的土茯苓片和薏仁,大米一起煮粥,味道鲜美,口感滑嫩,还有特别强的保健作用,可以常常熬粥食用。“

  • 06月 18
    06-18 16:15 发布了菜谱

    牛奶百合炖鸡蛋

    “鸡蛋是众所周知的营养食品,富含卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,能机体提供能量“

  • 06月 18
    06-18 16:14 发布了菜谱

    杜仲青椒炒肉丝

    “杜仲是一种名贵的滋补药材,药用价值相当高。很多人都喜爱它,大多喜欢用它来泡水喝。除了泡水喝以外,还可以用泡的水来烹饪菜肴,起到很好的食补作用。“

  • 06月 18
    06-18 16:12 发布了菜谱

    香油拌双皮

    “冬瓜,又叫枕瓜,是夏季食用频率极高的日常蔬菜之一,含有丰富的维生素,矿物质、微量元素。冬瓜中的膳食纤维含量很高,常食能降低体内的胆固醇及血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜还含有一种叫丙醇二酸的成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。在食用冬瓜时,“

  • 05月 22
    05-22 11:21 发布了菜谱

    酸奶慕斯蛋糕

    “酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,是一种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收,很适合乳糖不耐受的小朋友食用。“

  • 05月 22
    05-22 11:21 发布了菜谱

    BB酱烤鸡翅

    “鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,鸡翅肉少,皮富含胶质,成菜后口感软糯,翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都很大的作用。“

  • 05月 19
    05-19 15:43 发布了菜谱

    鸡汤豌豆泥

    “豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。“

  • 05月 19
    05-19 15:42 发布了菜谱

    子姜菠萝炒牛肉

    “牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,富含肌氨酸,对增长肌肉、增强力量非常有效。所含有的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉中还富含铁质,特别适合缺铁性贫血和生长发育期的儿童食用,并且与洋葱搭配成菜属于经典组合。“

  • 05月 19
    05-19 15:42 发布了菜谱

    彩色芋圆

    “南瓜那黄橙橙的颜色是富含类胡萝卜素的象征,可作为维生素A的合成原料,不但能促进和增强视网膜的生理功能,让我们的双眼更加明亮,并且还具有维持正常免疫系统,促进骨骼发育,抑制肿瘤生长等功效。这道南瓜圆子做法简单易学,可当主食之一,南瓜还富含碳水化合物和多糖类物质,甜度可口,制作时完全不用再添加任何的糖就“

  • 04月 27
    04-27 14:30 发布了菜谱

    豆沙猪猪包

    “把普通的豆沙包做成了猪猪的样子,她那么萌那么乖,以至于吃的时候都不忍下嘴了。“

    标签: 小吃 早餐

  • 04月 27
    04-27 14:00 发布了菜谱

    奶油夹心蛋糕

    “最近因为春困,迷上了做下午茶点,因为午饭加午睡,等到下午上班迷迷糊糊不在状态的这种时候,吃点下午茶显得尤为重要。少少的吃些点心,喝点茶,可以刺激感官让大脑清醒,同时也是在为自己补充能量,继续应对接下来的工作。“

    标签: 小吃 甜品 茶饮

  • 04月 26
    04-26 15:00 发布了菜谱

    巧克力甜甜圈

    “刚出炉的圈儿,一个个都特别可爱,再尽情发挥想像装饰一下,我想每个小朋友应该都会喜欢这漂亮的甜甜圈吧!“

    标签: 小吃 甜品

  • 04月 26
    04-26 15:00 发布了菜谱

    三文鱼鸡蛋卷

    “三文鱼含有丰富的蛋白质,肉厚刺少,低脂肪,低致敏性,非常适合给小朋友们吃的深海鱼类食材,与蔬菜一起搭配做成蛋卷,营养丰富,口感也很细腻。“

  • 04月 26
    04-26 15:00 发布了菜谱

    咖哩豌豆鸡肉饭

    “鸡胸肉位于鸡胸部里侧,形状像“水滴”,含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质,它不仅含量高,而且种类还十分丰富,除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易消化吸收。被人体吸收之后,能够让人恢复身体,增强体力,提高免疫力,从而达到强身健体的功效。另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着重要的促进作用。“

  • 03月 05
    03-05 20:30 发布了菜谱

    海豚豌豆鸡肉丁盖饭

    “鸡胸肉位于鸡胸部里侧,形状像“水滴”,含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质,它不仅含量高,而且种类还十分丰富,除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易消化吸收。被人体吸收之后,能够让人恢复身体,增强体力,提高免疫力,从而达到强身健体的功效。另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着重要的促进作用。“

  • 03月 05
    03-05 20:30 发布了菜谱

    三豆薏米粥

    “有句老话叫“谷里加豆,营养赛肉”,这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的必需氨基酸与人体需要差异较大,将其良好组合则可以取长补短。谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪一种,它们的蛋白质都不能很好地吸收,但是一搭配就发生了“互补作用”,大大提高了蛋白质的吸收利用率,跟肉的蛋白质差不多。因此,红豆可常与谷类搭配做成八宝粥、红豆饭等,或者与糯米粉搭配做成小汤圆也是很不错的哦!“

    标签: 早餐

  • 03月 05
    03-05 20:00 发布了菜谱

    莴笋海蜇皮

    “鱼腥草是我们常见的一种植物,可作为蔬菜食用,生食最佳,其香气独特,口感别具,风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口,增进食欲、改善消化功能。也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。在日本,鱼腥草也受青睐,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用。“

  • 03月 05
    03-05 20:00 发布了菜谱

    滋阴百合沙参汤

    “老鸭的营养价值很高,老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,与畜肉不同的是老鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。“

  • 03月 05
    03-05 20:00 发布了菜谱

    莲子茯苓糕

    “茯苓虽然长得像芋头,但是功效作用可不少。在我们重庆,人们叫茯苓为四时神药,因为茯苓的药效广泛,一年四季所患的病症都能用得上它。茯苓可谓全身都是宝,从里面的茯苓肉到外面的茯苓皮,都有很高的食用和药用价值,在古时候缺乏像现在西药这些有强效的药物时,中医们常利用茯苓做主药医治各种疑难杂症,今天,茯苓早已不再局限于中医的药用范畴了,更多养生和美食知识的普及,让茯苓在日常饮食当中也有了许多的运用,比如下面做的这道糕点就用到了茯苓。“

  • 02月 25
    02-25 14:22 发布了菜谱

    素三鲜

    “香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、儿童经常食用香菇对于身长发育是非常有好处的。“

  • 02月 25
    02-25 14:21 发布了菜谱

    山药黑豆排骨汤

    “山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。“

  • 02月 25
    02-25 14:15 发布了菜谱

    椿叶粥

    “香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”也是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,从营养学的角度来说,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、“

  • 02月 25
    02-25 14:00 发布了菜谱

    杯子蛋糕

    “这款蛋糕的蛋糕体用的是海绵蛋糕,上面的裱花用的是淡奶油,花型可以随意用裱花嘴随意裱,这款蛋糕可以带着宝宝一起做,即培养了宝宝的兴趣,又享受了亲子时光。“

    标签: 下午茶 夜宵 小吃

  • 02月 25
    02-25 14:00 发布了菜谱

    豌豆鸡丁

    “鸡胸肉位于鸡胸部里侧,形状像“水滴”,含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质,它不仅含量高,而且种类还十分丰富,除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易消化吸收。被人体吸收之后,能够让人恢复身体,增强体力,提高免疫力,从而达到强身健体的功效。另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着重要的促进作用。“

  • 01月 11
    01-11 20:00 发布了菜谱

    双椒鸡蛋干

    “现在比较流行的小零食——鸡蛋干,口感很好,长得有些象豆腐干,其实是鸡蛋做的,一般是真空包装好的,开袋即食,以前买来吃过后,基本都是当零食吃,吃后挺想念的,最爱吃的是五香味,有点象茶叶蛋。这次又买了鸡蛋干,用它来做了菜,味道非常好,这次做了两道菜,都是川菜的味道,自己尝试之后觉得很成功,所以拿上来分享,真的很下饭哦!“

  • 01月 11
    01-11 19:30 发布了菜谱

    口水鸡蛋干

    “现在比较流行的小零食——鸡蛋干,口感很好,长得有些象豆腐干,其实是鸡蛋做的,一般是真空包装好的,开袋即食,以前买来吃过后,基本都是当零食吃,吃后挺想念的,最爱吃的是五香味,有点象茶叶蛋。这次又买了鸡蛋干,用它来做了菜,味道非常好,这次做了两道菜,都是川菜的味道,自己尝试之后觉得很成功,所以拿上来分享,真的很下饭哦!“

  • 01月 04
    01-04 14:30 发布了菜谱

    宫保虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

    “虾这种食材是过年过节餐桌上必不可少的,用虾来烹饪的菜谱很多,但宫保虾球这道菜做起来比较简单,调味也比较容易把握,突出咸甜的口味就差不多了,虽说这道菜制作比较简单,但对虾的要求会高一些,最好用活虾来烹饪,这样吃起来口感会很好。“

  • 12月 31
    12-31 19:30 发布了菜谱

    水煮牛肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

    “过年大家都讲究一个好彩头,作为过年菜中必不可少的牛肉也是餐桌上的宠儿,我是重庆人,在我们重庆过年都会做上一道水煮牛肉,寓意来年牛气冲天。而此菜红绿相映,香味浓郁,麻辣回香,风味独特,为川菜的代表菜之一。.“

  • 12月 31
    12-31 19:30 发布了菜谱

    五谷丰登#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

    “过年了,在外的游子回家了,在团圆的日子里,大家总是对来年寄于美好的愿望。现在的餐桌挺时髦的就是讲究营养搭配,一盘五谷丰登,不但颜色艳丽,更是营养丰富,你所需的营养都可以吃得到。“

  • 12月 31
    12-31 19:00 发布了菜谱

    油闷虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

    “油焖大虾是比较经典的一道菜,也是过年过节餐桌上必不可少的一道菜,这道菜做起来比较简单,调味也比较容易把握,突出咸甜的口味就差不多了,虽说这道菜制作比较简单,但对虾的要求会高一些,最好用活虾来烹饪,这样吃起来口感会很好。“

  • 12月 25
    12-25 17:30 发布了菜谱

    爆炒鱿鱼头

    “鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,虽然它营养丰富,但也要注意每天的摄入量,每次吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。“

  • 12月 25
    12-25 17:30 发布了菜谱

    盐焗虾

    “盐焗虾简单易学,并且味道可口,营养丰富。喜欢虾的朋友不能做过啊! 今年开始迷上了铸铁锅,前不久背了一个回来,一直想着用它做什么菜好呢, 一直喜欢吃盐焗虾,但总觉得自家做挺麻烦的,一直没有做过。刚好盐焗虾是铸铁锅的经典菜谱,不错,简单,很好做,前后10分钟就可以搞定,零厨艺也可以轻松做出美味的盐焗虾。以后想吃盐焗虾咱就自己动手,想吃多少有多少,管够。“

  • 12月 21
    12-21 14:00 发布了菜谱

    圣诞节蛋糕

    “今年是小儿子出生后过的第二个圣诞节,现在他20个月,动手能力不错,周末带着他一起做了一个圣诞节蛋糕,让他在一旁帮助,他非常开心,而我也很享受这种过程,看着他用力的提着打蛋器帮我打蛋发蛋白,打发奶油,装饰蛋糕时候他说怎么弄就怎么弄,最后做出来的成品不是很满意,但对于他来说已经是非常棒了。“

    标签: 小吃 甜品

  • 12月 21
    12-21 13:30 发布了菜谱

    肉末鱼香茄子

    “肉末鱼香茄子是一道深受大家喜欢的家常菜,柔软润香,鲜咸适口。这道肉末鱼香茄子放了猪瘦肉,其含有优质蛋白质、矿物质和维生素等,脂肪含量较低,是烹调食材的首选。猪瘦肉也含有丰富的铁,且是人体容易吸收的血红素铁,经常食用可以改善缺铁性贫血的症状。而茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富。维生素 P属于水溶性维生素,人体无法自身合成,因此必须从食物中摄取,所以我们要常吃富含维生素P的食物。 通常做茄子这种蔬菜的时候,需要的油会用得比较多,但今天我做的这道菜,用油量却非常少,属于少油版的,吃起来不管是口感还是健康都很不错。“

  • 12月 20
    12-20 14:30 发布了菜谱

    麻辣肚片

    “对于牛肚,可能很多朋友觉得比较陌生,但说到夫妻肺片,那大家或许就会明白哪一部份是牛肚了。其实牛肚即牛胃,是一款营养很丰富的食材,可以做出各种美食来,比如夫妻肺片,要用到牛肚,麻辣肚片等等。  牛肚除了好吃以外,还含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,特别适宜于气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。“

  • 个人简介

    川菜专家,国家二级营养师。擅长川菜,西点的达人。心思细腻,指尖灵活。能弹一手好古筝。幸福于美食和音乐的世界里。

最近来访

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司