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  • 10月 06
    10-06 16:43 创建了一个菜谱专辑“

    补血抗疲劳 ,来点当归准没错

    “当归的根部较长,可分为当归头(根头)、当归身(主根)、当归尾(支根)三部分,其中当归头主上焦淤血,当归身以补血,当归尾主下焦淤血,而我们日常所指的当归一般是当归身。中医师说,当归不仅有补血抗疲劳的功效,还有镇痛、抗心肺纤维化、抗辐射、抗氧化的功效。“

  • 10月 06
    10-06 16:42 创建了一个菜谱专辑“

    这五种无糖水果,瘦身效果超级赞!

    “番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素。木瓜素有“百益国王”的美称,是含营养成分最丰富的水果,它含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素等,并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分。雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高,热量低。富含水溶性是纤维,其碳水化合物却不为人体吸收,因此很适合糖尿病人以及减肥者食用。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。“

  • 10月 06
    10-06 16:06 创建了一个菜谱专辑“

    天气炎热食欲下降,快来学几道开胃菜!

    “在这高温炎热的天气,热的浑身不自在,特别是吃饭都没了食欲,原来喜欢的菜品也让人提不起兴趣了,胃也不那么强大啦,怎么办?快来学菠萝咕噜肉、醋溜木须、京酱肉丝这几道简单又提食欲的菜吧。“

  • 10月 02
    10-02 14:16 创建了一个菜谱专辑“

    5种健脑美食,常用脑人群要多吃

    “核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。“

  • 10月 02
    10-02 14:16 创建了一个菜谱专辑“

    这些水果孕期可以多吃

    “猕猴桃中含有丰富的维生素C,A,E以及钾,镁,纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个猕猴桃,能够稳定情绪,提高睡眠质量,更能有效防止孕期便秘情况。樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富,每天食用12颗左右的樱桃,可以有效增加对铁元素的吸收,防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况,更有益于健脑。准妈妈在孕期对各种营养元素的需求大大提升了,在水果中橙子同样是不错的营养元素摄取来源,橙子中富含丰富维生素和矿物质,具有很好的软化和保护血管、降低血脂等功能。“

  • 10月 02
    10-02 14:16 创建了一个菜谱专辑“

    去掉黑眼圈,只用四种食物

    “芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E,从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽,又能消除黑眼圈,一举两得,难怪有人将芝麻视为神奇的“魔法食物”。除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外,维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择,它能维持上皮组织正常机能,改善黑眼圈。此外,胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力,尤其是黑暗中的视力。由于鸡蛋中富含优质蛋白质,因此经常食用鸡蛋,增加蛋白质的摄入,对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。有些人习惯食用生鸡蛋,事实上,生鸡蛋极不易消化,还含有细菌,因此建议大家食用白煮蛋为最佳。“

  • 10月 02
    10-02 14:16 创建了一个菜谱专辑“

    脸上长斑,你可以试试用水果快速祛斑

    “西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。西红柿富含维他命C,在西红柿汁内混合少许蜂蜜涂抹面部,10多分钟后清净,天天坚持可以祛斑美白。菠萝含有丰富的维他命,不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽,有效去除角质,促进新陈代谢,使肌肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布沾菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。“

  • 10月 02
    10-02 14:16 创建了一个菜谱专辑“

    可以减肥的水果,胖人的福音啊

    “火龙果营养十分丰富,是一种低热量高纤维的水果,因此深得减肥中人的喜爱。另外,火龙果对防治便秘也很有效果。奇异果:甜美多汁,又含有丰富维生素C及果胶、果酸等,成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜味的奇异果,能防止便秘、帮助消化和美化肌肤。香蕉:润肠通便的功效是大家耳熟能详的了,坚持每天吃一两根香蕉,有助于排出体内毒素,收缩腰腹,焕发由内而外的健康美丽,既排毒又瘦身。番石榴:热量低、养分足,可以取代正餐。就算你午餐吃得再饱,晚餐只吃个番石榴,外加点清淡的食物,这样既能饱肚子有足够的养分支持身体活动又减少了热量的摄取,达到最佳减肥的功效。“

  • 10月 02
    10-02 12:16 创建了一个菜谱专辑“

    夏季降火效果超级棒的食物

    “牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“灭火”功效,而且牛奶中的水分高达70%,可以帮助体内补水,排毒。西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的维生素C,还可以提高人体的免疫力,防止口腔溃疡。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。“

  • 10月 02
    10-02 12:16 创建了一个菜谱专辑“

    多吃花生、肉桂等食物,可预防老年痴呆

    “花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。吃肉桂有助于改善较弱和低效胰岛素(胰岛素不耐受),帮助其正常处理糖份。肉桂有助于防止老年痴呆症的发生。肉桂可加入食物和饮料中,每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足够多了。菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。“

  • 10月 02
    10-02 12:16 创建了一个菜谱专辑“

    快速消肿的食物,疗效胜过药物啊

    “黄瓜向来就有清热止渴、利水解毒的功效。冬瓜富含维生素B1及纤维,有助于大肠蠕动,排清毒素和废物,利尿消肿,清热消渴。冬瓜是天然的利尿消肿利器,特别是对糖尿病人有良好的消肿作用。做时应该连皮熬煮。薏米能够促进血液和水分的新陈代谢,可排走体内多余的水分,利尿消肿。“

  • 10月 02
    10-02 12:16 创建了一个菜谱专辑“

    这些水果减肥效果好,想廋身快来吃吧

    “樱桃能够降低胆固醇和血糖,而血糖过高是会让你食欲大增,非常有可能引起暴饮暴食的重要原因。香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以具有非常有效的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。所以,香蕉是又瘦身又美味的佳果。另外,香蕉很有饱足感,而且热量卡路里颇低的,可别因它甜滋滋的就以为它不利减肥。葡萄籽中有丰富的抗氧化抗衰老的物质,这就是opc,它的功效甚至高过维生素C,对延缓衰老有一定帮助作用。另外,葡萄也是维生素非常丰富的水果之一,是非常理想又美味的夏季减肥水果。“

  • 10月 02
    10-02 12:15 创建了一个菜谱专辑“

    熬夜可以多吃的5种食物

    “保持晚上充足的睡眠非常重要,因为晚上可产生抑黑素,能阻止肿瘤的形成和发展。而长期熬夜则会导致抑黑色素产生较少。这里有5种食物,有助于熬夜后的身体恢复:1、胡萝卜——缓解眼睛疲劳,2、猪肝——保护眼睛、养肝,坚果——缓解大脑疲劳,苹果——缓解便秘、预防肥胖,香蕉——消除疲劳预防抽筋。“

  • 09月 27
    09-27 08:40 评论了 厨房宝典 小组中的话题

    【第141期】好问豆答:豆沙馅的制作技巧

    “怎样做出细腻、柔软,甜而不腻的豆沙馅“

  • 07月 25
    07-25 17:47 创建了一个菜谱专辑“

    夏季食欲不佳,可以吃这些易消化食物

    “咸鸭蛋中钙、铁等无机盐含量丰富,相比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁等的首选。养心季节是夏天,此时心脏最脆弱,酷暑逼人,容易烦躁伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,来碗莲子粥,既养心安神,亦可壮肠胃。“

  • 07月 04
    07-04 16:20 创建了一个菜谱专辑“

    夏季要补气,为你推荐5种食物

    “夏季天气炎热、雨水多,易伤津耗气。尤其是夏天需要户外活动的人群,由于身体出汗较多,往往气阴不足,营养专家建议,养生以清暑热,补气为主。那么夏天吃什么补气呢?推荐5种食物!中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。小暑后的黄鳝圆肥丰满,不仅肉嫩鲜美,而且营养丰富,滋补作用最强。加上暑天中湿气较重,对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。山药尤宜于夏季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止夏天肝气旺伤脾;可以补肾补气,增强人体抵抗力。“

  • 06月 25
    06-25 09:24 创建了一个菜谱专辑“

    过年就吃这五种无糖水果,瘦身效果超好!

    “木瓜素有“百益国王”的美称,是含营养成分最丰富的水果,它含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素等,并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分。具有预防高血压,肾炎,便秘,和助消化,治胃病,的功效,对人体有促进新陈代谢,和抗衰老的作用,所含的木瓜酵素,能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得明亮清新。雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高,热量低。富含水溶性是纤维,其碳水化合物却不为人体吸收,因此很适合糖尿病人以及减肥者食用。“

  • 06月 23
    06-23 18:13 创建了一个菜谱专辑“

    宫寒怎么办,冬季5大食物暖宫助孕

    “阿胶红枣,适合气血虚的姐妹,每日取一勺放入杯中,倒入热水冲服。如果在办公室内可以喝一天,你会觉得全身暖洋洋的。红糖生姜水暖子宫,宫寒的姐妹用250克红糖加150克生姜,生姜剁的碎碎的,隔水蒸30分钟,分成7份,从月经干净后的第二天开始连服7天。核桃看似普通至极,却也暗藏着神奇的助孕功效。核桃仁味甘辛温,与芝麻、粳米一起磨粉,做成“核桃仁芝麻糊”,加入适量白糖,开水冲调成糊状,在冬季来上一碗这样热乎乎的芝麻糊,是不是暖到了心里?“

  • 06月 23
    06-23 18:12 创建了一个菜谱专辑“

    睡前吃几种食物,不仅助眠还能抗衰老

    “核桃是一种营养价值极高的坚果类食物,同时口感也很好,其中对于助眠来说更是产生极好的辅助调节功效。在核桃中含有丰富的镁元素,这种物质对于调节神经衰弱、辅助睡眠具有不错的缓和作用。桂圆中所含的营养价值很高,并且口感良好。其中在桂圆中含有丰富的蔗糖、葡萄糖等成分,这些物质被人体摄取之后能快速进行能量和养分的补充,对于调节失眠、缓解疲劳很有帮助。在杏仁中含有色氨酸的成分,这是一种助眠的有效物质,进入体内能有效改善人体的疲劳状态,而色氨酸成分便能辅助人体快速进入到睡眠的状态中,有效改善失眠的症状。所以,在睡觉之前不妨吃几颗杏仁,但是也不能吃多,因为杏仁的油脂很多,如果贪吃很容易堆积脂肪。“

  • 06月 23
    06-23 18:12 创建了一个菜谱专辑“

    男人常吃一物,养发又补肾

    “桑葚果补肾是当年皇帝的御用补品,被称为“民间圣果”,更是很好的“男人果”。我国传统医学认为桑椹味酸,性微寒,具有提高人体免疫力。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。“

  • 06月 23
    06-23 18:12 创建了一个菜谱专辑“

    早餐喝点这个,帮你抗衰老又美肌!

    “豆浆有“植物性牛奶”之称,富含大豆蛋白、维生素B群、大豆异黄酮、铁、维生素E、皂素、大豆卵磷脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维、寡糖等营养素,属于高生物价蛋白质,有较高的消化吸收率,能被人体有效利用。值得一提的是,豆浆完全不含胆固醇,特别适合现代人的营养需求。黄豆中的“大豆异黄酮”成分,由于构造长得与雌激素非常相似,因此又被称为植物性雌激素,能发挥类似女性荷尔蒙的功效,因此在抗老化方面也扮演着重要的角色!“

  • 06月 23
    06-23 17:21 创建了一个菜谱专辑“

    偏头痛快抓狂?吃点这个赶走疼痛

    “许多研究都显示,镁能对抗偏头痛,没有人知道镁抗偏头痛的机制为何,但若是饮食中富含镁,偏头痛的确比较少发生。精神压力之所以会导致偏头痛,可能就是因为压力会耗损体内的镁。 研究员发现,每天除了从食物摄取镁之外,若能补充200毫克镁锭,将能帮助预防偏头痛。在3,000位用镁治疗偏头痛的受试者当中,有80%的人至少得到部分缓解。 其实,光靠食物就能轻易摄取足量的镁。假如饮食中镁的含量低到需要考虑用补充品,代表必须多吃些蔬菜、豆类和谷类。“

  • 06月 23
    06-23 17:21 创建了一个菜谱专辑“

    常生气的人应该吃点什么好?

    “生吃或煮水吃萝卜渴汤,白萝卜有顺气健胃,清热化痰降脂,亦可用白萝卜籽煎水服,对气郁上火有较好疗效。陈皮有顺气化痰功效。生气泡水服可有消气顺气之效。金橘有理气,解郁,化痰醒酒等功,可治胸闷郁结,食滞纳呆等。山楂橘皮或山楂萝卜籽同煎水服。山楂顺气止痛,化食消积,降脂通气血。对气滞血瘀之胸腹胀满疼痛,生气导致的心律不齐,心绞痛等有一定的疗效。“

  • 06月 23
    06-23 17:21 创建了一个菜谱专辑“

    防治脑血栓,多吃几种食物有帮助

    “脑血栓,说白了就是中风,多见于中老年人。脑血栓危害很大,会导致失语症、半身不遂等,日常中要注意防治。预防脑血栓,推荐黑木耳,多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类(少吃蛋黄);富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。“

  • 06月 23
    06-23 17:15 创建了一个菜谱专辑“

    减肥明星“小黄瓜”的各种吃法

    “小黄瓜的水分含量非常高、热量低,以及含有纤维能增加饱足感,主要有“丙醇二酸”的辅助减肥关键成分,被许多人视为控制体重的好帮手,就连台湾歌后张惠妹也不例外,曾经在晚餐只吃2根小黄瓜的饮食控制下瘦身有成。“

  • 06月 23
    06-23 17:14 创建了一个菜谱专辑“

    夏季让孩子多吃4种蔬菜,清凉健脑

    “白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸,被誉为“蔬菜之王”。菊花脑就是夏日防暑清火的佳品,具有特殊芳香,食之清凉爽口,特别能清热祛湿,是夏日防暑清火的不二之选。十分清凉爽口,并且有助于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重,可以先濯水去味,再烹饪食用“

  • 06月 23
    06-23 17:14 创建了一个菜谱专辑“

    田间这种野菜,可清热解毒治白发

    “白发的出现,有些人说是肾虚或者是属于未老先衰,其实,血热也会出现白发。可能是因为体内的肝火太旺导致的。如何处理这个情况,可以食用马齿苋进行防治,对缓解白发、调节身体也有很好的益处。食用马齿苋还能使得血液黏度下降,促进血管不断扩张,这样能预防血小板集聚,有效的预防冠状动脉发生痉挛,能预防血栓,预防心脏病。“

  • 06月 23
    06-23 17:09 创建了一个菜谱专辑“

    仲夏养生,清燥解热不妨试试喝碗糖水

    “糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系。种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。“

  • 06月 23
    06-23 17:07 创建了一个菜谱专辑“

    多吃三类食物可防治头皮屑

    “头皮屑的生成和人体长期缺乏维生素有关,也就是说,只要注意补充维生素便可以有效抑制头皮屑。尤其是维生素B2,对脂溢性皮炎更具有彻底的治疗作用。富含有维生素B2的食物有很多,比如像动物肝、肾、心、蛋黄、奶类等。在平时生活中头皮屑多的人群还应该适当多吃些黑色谷物类食物,这对头皮屑同样具有抑制以及治疗的作用。专家指出相较于其他颜色的食物而言,黑色食物中的营养更加的丰富,就算是同一种食物,颜色越深其中所含有的营养元素也就越丰富。尤其是在黑色谷物类食物中,多半都含有大量丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质,对人体健康十分有利。“

  • 06月 23
    06-23 17:07 创建了一个菜谱专辑“

    女人经期吃什么食物补血?

    “红枣有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖,可以改善体内血液循环,红枣还可以增加血液中红血球的含量,经期女性可以多吃红枣补血。红糖性味温润,味甘甜,入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效,还兼具散寒止痛作用。红糖水对于女性朋友们的月经顺畅有很好的作用,而且可以让自己的身体迅速的增加能量,可以活络气血,加快血液循环的速度,所以,对于女性朋友们来说,经期喝红糖水还是非常好的。“

  • 06月 23
    06-23 17:07 创建了一个菜谱专辑“

    不吃感冒药,如何让感冒好得更快?

    “洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有较强的杀菌作用。生姜性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈。葱白性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。“

  • 06月 23
    06-23 17:02 创建了一个菜谱专辑“

    熬夜熬出一身伤,就用这些方法来补救!

    “经常熬夜的女性应该在平时多吃一些含有碳水化合物的食物,像地瓜和燕麦片等全谷类食品都属于碳水化合物的范畴,而且在这些食物中还不含有多余的热量,就算在晚上吃也不用担心会发胖。我们人体在一般情况下都不会出现缺镁的情况,但如果能够适量多补充一些镁元素,反而能够达到更好的提神效果。在很多食物中都有镁元素存在,比如各种坚果和种子,甜菜和菠菜等绿叶蔬菜中都富含有镁元素。另外,经常熬夜的人还可多吃水果。“

  • 06月 23
    06-23 16:25 创建了一个菜谱专辑“

    节后这样调理,还你一个干净的胃!

    “喝白粥清肠胃,白粥轻易入口,容易消化,不但能缓解肠胃消化的压力,而且还具有健脾健胃的作用,平时也可以当养生食品长期喝。吃水果防便秘,春节期间大鱼大肉、暴饮暴食,加上运动量少,很容易会使肠胃的蠕动能力发生异常,使体内大肠积热,从而引发便秘。由于蔬菜和水果中含有的膳食纤维较多,所以平时多吃蔬菜与水果更有助于通便排毒。“

  • 06月 23
    06-23 16:25 创建了一个菜谱专辑“

    节后多吃3种食物,有助清光体内毒素

    “胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。“

  • 06月 23
    06-23 16:25 创建了一个菜谱专辑“

    假期补觉睡太多,节后调理以补气为主

    “中医认为,久卧则伤气。他解释,人体气不足则特别容易累,推荐食用党参、北芪、薏米等中药材,或者用参片泡水喝,以扶正固本,滋阴养血,对缓解疲劳很有帮助。“

  • 06月 23
    06-23 16:03 创建了一个菜谱专辑“

    夏季常吃的清爽开胃凉拌菜

    “随着气温越升越高,经常听到有人为吃饭发愁:一方面不愿大热天里还在厨房挥汗如雨、煎炸蒸煮,一方面又要考虑身体所需。尤其看到油腻的食物,再怎么美味似乎也提不起多大兴趣。夏天要想吃出清爽醒胃的感觉,各种凉拌菜当然是首选。“

  • 06月 22
    06-22 18:14 创建了一个菜谱专辑“

    吃豆腐抗骨松!让骨头重返年轻

    “钙质是骨头的主要成分,豆腐的钙质含有量非常之高,可在日常饮食中多吃豆腐。“

  • 06月 22
    06-22 18:14 创建了一个菜谱专辑“

    萝卜皮不要丢,会吃有6个好处

    “萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分,萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。辛辣的萝卜皮中含有较多的异硫氰酸酯类物质,这物质就是萝卜防癌作用中的关键成分。“

  • 06月 22
    06-22 18:13 创建了一个菜谱专辑“

    冬天想补肾壮阳,男人应该吃什么

    “羊肉性温而不燥,有补肾壮阳,温补气血,开胃健脾的功效。冬天打霜下雪时,吃羊肉既可以抵御风寒,又能滋补身体。虾含有丰富的高蛋白,而且还含有矿物质等微量元素,对人类的健康极其有益。多吃虾不仅能补肾壮阳,还有利于我们身体的各项机能的成长。男人多吃虾能有利于补肾壮阳,益气补精,还对治疗阳痿早泄有一定的辅助作用。牡蛎的肉具有很好的食用和药用价值,是一味非常好的滋阴、补血,而且还能激发情欲的食物,特别适用于虚劳、虚损的病患和那些阴虚、血亏、气血不足的人。“

  • 06月 22
    06-22 18:13 创建了一个菜谱专辑“

    生活中的“纯天然药”,平时都吃得到

    “现代人注重养生,都知道是药三分毒。所以很多人生病的时候会尽量选择不吃药,因为通过生活中的一些天然食物往往就可以达到治病的目的~李子:清肝涤热,梨:清心滋润,红枣:补虚健脾,柿子:清润化痰,核桃:补肾抗衰,“

  • 06月 22
    06-22 18:11 创建了一个菜谱专辑“

    几种食物超滋补,堪比人参

    “人参素有“补气之王”的美誉,其大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效,但人参价格比较昂贵,很多人消费不起。不过也别慌,人参之外的五种另类“参类”,其养生功效同样不容小覷。水中人参——泥鳅,第二人参——绞股蓝, 沙漠人参——肉苁蓉,小人参——萝卜,动物人参——鹌鹑。“

  • 06月 22
    06-22 18:09 创建了一个菜谱专辑“

    立春后温中升阳,食用韭黄好时节

    “立春时节的韭黄堪称蔬中珍品,以此药食同源佳品制膳,可起到疗疾防病的作用。韭黄又称韭芽、黄韭、韭菜白。中医认为,韭黄味辛、性温,具有温中健脾、补肾起阳、行气活血之效,适用于脾胃虚寒导致的食欲低下、反胃、便溏等症,和气血瘀滞所致的跌打外伤、关节痛、腰痛、胸痛、胃痛、腹痛等症,以及肾阳不足所致的腰酸腿软、阳痿早泄等。“

  • 06月 22
    06-22 18:08 创建了一个菜谱专辑“

    清除“压力毒”!荞麦面施展食物魔力

    “荞麦面其中包括丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素,这些营养物质含量要远远超过其他一般谷物。尤其是镁,营养学家在推荐的富镁谷类中,荞麦排在首位。它能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制血凝块的形成,具有抗栓塞的作用,还可以调节血压,同样能抗心律失常,防动脉粥样硬化,被称为心脏的保护伞。“

  • 06月 22
    06-22 18:08 创建了一个菜谱专辑“

    孕妇容易肚子饿,吃点葡萄干好处多

    “葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。孕妇可以每天吃一把葡萄干,约30~40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。“

  • 06月 22
    06-22 18:06 创建了一个菜谱专辑“

    节后“清肠”,这些方法多试试

    “节后“清肠”要慎之再慎,专家们提醒,要想给胃肠道减负,应该从调节生活习惯入手,多运动、饮食清淡。尽快将饮食恢复到平时的状态,使春节期间“过剩”的营养“软着陆”,特别要强调食物的多样化和均衡感。 饮食清淡要根据个体情况而定,首先应保证能量供应,不主张过分节食。如有一两天,喝点普洱、来份小米粥,刮刮油水。如果工作强度大、耗费体力,建议这类人可以多吃蔬菜水果、少吃肉。同时注意避免刺激性的、油炸、肥腻和难消化食物。“

  • 06月 22
    06-22 18:04 创建了一个菜谱专辑“

    7种“换血”食物,每天吃一种身体棒棒的!

    “绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外,绿茶中还含有特效成分儿茶酚,具有防止血液氧化的作用,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身,让女人面色红润,内分泌也达到平衡状态,改善怕冷状况。这都要归功于黑豆中所含有的花青素,这是一种多酚类物质,对于血液有良好的保健作用,而且极其容易被人体吸收,效果不可小视。猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中,含有69毫克维生素C,是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时,就可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。“

  • 06月 22
    06-22 18:03 创建了一个菜谱专辑“

    5种食物是排毒利器!清肠排毒全靠它们了!

    “燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很多帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素。酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而且酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。芦荟有促进排便及新陈代谢功能,能排除体内毒素,促进血液循环,调节内分泌,中和黑色素,提高胶原蛋白的合成机能。芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟,能强化胃功能,增强体质。“

  • 06月 22
    06-22 18:01 创建了一个菜谱专辑“

    初春养生重养肝 6种食物吃起来

    “韭菜自古就被誉为“春菜第一美食”,不仅因为其鲜美的口感,也是因为韭菜有温补养阳的功效,多吃可以增强人体的脾胃之气。另外,因为韭菜还含有比较多的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助缓解便秘。冬末初春,气候干燥,口唇容易干燥,豆芽菜不仅味道鲜美,还有滋养润燥、清热解毒的作用,对抗春季上火现象,还能帮五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。“

  • 06月 22
    06-22 18:00 创建了一个菜谱专辑“

    牙疼起来要命,5种食物是防止蛀牙的好帮手

    “在欧洲有“菜种皇后”之称的洋葱,本身含有一种硫化合物,龋齿的预防具有相当强的杀菌效果,因此对造成蛀牙的变形链球菌,有良好的杀菌功效,尤其是生的洋葱,效果更是明显。另外,洋葱的营养价值很高,丰富的营养素除了有粗纤维之外,龋齿的预防牙齿所需的营养素如矿物质磷、钙、多种维生素等都有,是非常优秀的健齿食物,对预防龋齿可以起到显著的效果。让人意外的是,酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称,葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物,齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等,这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂,有利于牙齿和牙龈健康,能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。“

  • 06月 22
    06-22 18:00 创建了一个菜谱专辑“

    调味治病两不误,食用胡椒好处多

    “胡椒既是调味品,又具药性,是常用的中药,可谓调味、治病样样在行。胡椒有白胡椒和黑胡椒之分。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。生用,用时粉碎成细粉。胡椒性温,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,还可治疗风寒感冒。“

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