水怜忧

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水怜忧  

豆苗 豆币:2665 大连 不在线

自己动手,丰衣足食。

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  • 09月 18
    09-18 11:48 评论了 营养健康 小组中的话题

    【菜谱征集】灭掉秋燥,美食freesty

    “感觉真不错这个,积极参与“

  • 09月 17
    09-17 19:57 评论了 家常菜 小组中的话题

    【导师教学9月第3课】左宗棠鸡

    “鸡腿肉是不是比较香“

  • 09月 07
    09-07 00:13 评论了 家常菜 小组中的话题

    家常菜小组9月活动【秋之味】

    “【秋之味】一个人的小酒菜-----酒蒸蛤蜊。http://group.haodou.com/topic-528534.html?page=1#1“

  • 09月 07
    09-07 00:06 评论了 好好生活 小组中的话题

    好豆广场活动集锦:9月活动ing

    “支持支持“

  • 09月 01
    09-01 11:34 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【长期9月活动】相约2017烘焙甜点学堂

    “都想学啊“

  • 09月 01
    09-01 11:32 评论了 好好生活 小组中的话题

    【9月活动】九月日记~

    “支持“

  • 09月 01
    09-01 09:51 评论了 家常菜 小组中的话题

    【8月暑味】只需要卷卷卷,美味就做成

    “看着很有食欲啊“

  • 09月 01
    09-01 09:45 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】长颈鹿蛋糕卷

    “好看“

  • 09月 01
    09-01 09:17 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师9月第1课小葱乳酪餐包

    “太棒了,我也这个方法卷的面团但是效果差距好大啊“

  • 08月 31
    08-31 15:17 发布了菜谱

    椰蓉蛋白小饼干

    “今天的这道饼干,绝对简单,仅用三种材料就做出一款口味独到的小饼干。同时也顺便说一声:如果你做蛋挞或香草奶油馅有很多蛋白没有消耗掉,也可以试试它哈。“

  • 08月 31
    08-31 12:04 发布了菜谱

    巧克力玛德琳

    “玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinec“

  • 08月 31
    08-31 11:54 发布了菜谱

    桃山水蜜桃月饼

    “桃山皮月饼,近年来很是流行,属于日本和果子的一种,风味独特,但是比较清淡,所以我个人喜欢搭配水果馅,水果不会觉得太甜了,也不会觉得桃山皮过于清淡。“

  • 08月 30
    08-30 15:00 发布了菜谱

    日式香浓炼乳面包

    “曾经红极一时的面包,忽然被小伙伴提起,又带起来了热潮,很香浓很绵软的甜面包,怀念的小伙伴可以试试呦~“

  • 08月 29
    08-29 10:21 发布了菜谱

    手指饼干

    “Ladyfinger是意大利著名的饼干,它的外型细长,类似于手指的形状,质地很干燥,非常香甜。最近看了直播,学习了这款手指饼干,外型细长,清爽可口,简单易学。“

  • 08月 28
    08-28 11:40 发布了菜谱

    红烧排骨

    “红烧排骨,是一道以猪排骨作为主要食材,以蒜瓣、姜片、香叶、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成的家常菜,起源自眉山市。红烧排骨每个地区的做法都不尽相同,每家也都有自己的独家秘法,今天介绍下我的家常方法。“

  • 08月 26
    08-26 10:32 发布了菜谱

    芝士夹心饼干

    “所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。饼干的种类有很多,今天介绍的这款算是夹心饼干的代表之一,而什么叫夹心饼干呢,很简单“

  • 08月 22
    08-22 15:26 发布了菜谱

    金枪鱼吐司披萨

    “吐司跟披萨都是我家最爱的餐点,今天就研究把2样最爱结合在一起,发展成一道一举两得的新式料理。“

  • 08月 21
    08-21 17:33 发布了菜谱

    照烧排骨煲

    “照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁,现加入少许辣椒酱,使其口味更浓、更香。照烧口味属于我们家的的偏爱,搭配排骨,土豆,丸子,感觉味道超级好。“

  • 08月 17
    08-17 15:23 发布了菜谱

    花生杏仁包

    “包裹着花生酱的小面包,在表面撒点杏仁片,真的是非常的香啊。“

  • 08月 15
    08-15 14:46 发布了菜谱

    紫薯小饼干

    “紫薯是近几年的热门食材,不单颜色漂亮,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝“

  • 08月 15
    08-15 14:36 发布了菜谱

    培根虾仁披萨

    “很爱吃披萨,自从有了烤箱,披萨不需要出门吃了,想吃什么馅随便搭,浓浓的芝士,好吃的不要不要的。“

  • 08月 11
    08-11 16:15 发布了菜谱

    苦菊皮蛋

    “苦菊略苦,搭配皮蛋的香,一点点的沙拉汁,就变得有点停不了口了。“

  • 08月 11
    08-11 11:40 发布了菜谱

    广式月饼(苏旺)

    “广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。自从买了烤箱,月饼基本就是自己动手做了,可以选择自己喜欢的馅料,甜度也可以自己调整,自己选择包装“

  • 08月 09
    08-09 18:11 发布了菜谱

    海螺须炒蛋

    “海螺须不知道别的地方有没有,在我们这直接就这么卖,非常鲜,包饺子包子也是很不错的选择,今天做的比较简单,就是快手菜,下班回家鸡蛋,海螺须真的是非常快,但是味道却是一级棒。“

  • 08月 09
    08-09 17:58 发布了菜谱

    照烧丸子

    “很喜欢吃狮子头,但是不是很喜欢传统丸子中的荸荠,就自己改进了下,添加了莲藕的丸子不会太腻,还有点脆脆的感觉,咬一口还水润鲜香。“

  • 08月 09
    08-09 16:21 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师8月第2课:鲜果沙巴翁

    “看着太有想法了。“

  • 08月 08
    08-08 15:07 发布了菜谱

    桃山皮月饼

    “桃山皮月饼,近年来很是流行,属于日本和果子的一种,其实在家做也不难,今天用现成的皮跟馅料跟大家介绍一下做法。“

  • 08月 03
    08-03 16:59 发布了菜谱

    南瓜吐司

    “南瓜吐司是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心。尤其南瓜面包的颜色,搭配我最爱的吐司,味道跟颜值的组合。“

  • 07月 31
    07-31 11:39 发布了菜谱

    什锦虾仁

    “肉质鲜嫩紧致的大块虾仁,在口中跳跃,弹性而饱满,盈润多汁,配上什锦脆爽的口感,汁水清香,味道鲜美。一般的什锦都是豌豆,玉米,但是我们家不是很爱豌豆,但是缺点绿色感觉就不对了,我就想到了黄瓜丁,颜色鲜艳亮丽,口感清脆,再加上胡萝卜丁跟玉米的颜色,颜值口感都是棒棒哒。“

  • 07月 30
    07-30 10:14 发布了菜谱

    黄酒蛤蜊

    “花蛤蜊是我认为最鲜最肥的蛤蜊,不管是酒蒸,辣炒,水煮,都超级好吃,最近看了热播的深夜食堂,看到了一种不一样的酒蒸蛤蜊,今天就来尝试一下。“

  • 07月 30
    07-30 09:36 发布了菜谱

    酱牛肉

    “哎,最近胖了好多,但是还爱吃肉肉,怎么能吃肉肉还不胖呢,那就来点牛肉吧,酱牛肉操作简单,牛肉面,凉拌等等,都是很不错的搭配,直接吃也是绝对美味。“

  • 07月 27
    07-27 15:07 发布了菜谱

    酱牛肉

    “哎,最近胖了好多,但是还爱吃肉肉,怎么能吃肉肉还不胖呢,那就来点牛肉吧,酱牛肉操作简单,牛肉面,凉拌等等,都是很不错的搭配,直接吃也是绝对美味。“

  • 07月 26
    07-26 15:19 发布了菜谱

    大连焖子

    “来大连旅游的应该都吃过的小吃,也算是大连的特色小吃了,记事起就有这个小吃,时间久了不吃吧还有点念想,但是小时候的味道还是淡了许多,不知道为什么都是焖子,但是现在的味道就是跟小时候的不一样,所以就起了自己试试的年头。“

  • 07月 26
    07-26 11:36 发布了菜谱

    麻酱拌方便面

    “工作日的早上,感觉吃早饭的时间越少越好看,就可以多睡一会,但是早饭又不能不吃,所以就开始了方便面的早饭时光,但是总是泡面也会腻的,所以就研究了方便面拌着吃,没想到还挺好吃。“

  • 07月 25
    07-25 17:23 发布了菜谱

    全麦椰蓉小餐包

    “小餐包的种类有很多,吃法也很多,近年来还流行很多可爱的卡通款,做法也很简单方便,但是我家最爱的还是全麦小餐包,不过今天我给小餐包做了点椰蓉馅,就变得没有那么单调了。“

  • 07月 25
    07-25 15:14 发布了菜谱

    金枪鱼鲜虾披萨

    “最近几天,老妈老是很含蓄的说,好久没吃披萨了,其实挺想的啊,我就明白了这是抗议好久不做披萨了啊。但是做什么披萨呢,天气这么热也不爱逛市场了,检查了下冰箱,金枪鱼,虾仁,搭配做个海鲜的也不错。“

  • 07月 25
    07-25 15:13 发布了菜谱

    炖梭鱼

    “一直以为梭鱼是淡水鱼,妈妈的朋友海钓给了我一条,我还有点迷茫,但是问了下爸爸还有朋友,哎结果被人各种埋汰,海边出生就一点了解各种鱼吗,然后就仔细研究下了怎么做呢,酱焖?红烧?最后研究还是家常版吧。鱼刺很少,肉质鲜嫩,老人跟小朋友吃是很不错的。“

  • 07月 25
    07-25 11:57 发布了菜谱

    双瓜虾球

    “虾仁是我最喜欢的食材,而木瓜、冬瓜的好处也很多多,夏季的时候炒一道颜色鲜艳,口感清新的菜品还是很不错的。在木瓜虾球的基础上添加了些许冬瓜,颜色也清亮了许多,口感上也不会那么的甜,还是比较成功的一道菜。“

  • 07月 24
    07-24 11:43 发布了菜谱

    广式月饼

    “广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。自从买了烤箱,月饼基本就是自己动手做了,可以选择自己喜欢的馅料,甜度也可以自己调整,自己选择包装“

  • 07月 20
    07-20 15:59 发布了菜谱

    全麦椰蓉包

    “全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。全麦也是妈妈眼中粗粮的代表,隔三差五吃点粗粮还是有很多好处的,再搭配一点椰蓉,味道也是棒棒哒。“

  • 07月 19
    07-19 11:35 发布了菜谱

    炸鲜蘑

    “又称蘑菇,是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。鲜蘑的吃法有很多,小时候闺蜜妈妈经常做炸鲜蘑给我们吃,现在在大连街头到处都是,变成了特色小吃,其实做法是很简单很多种的,今天就来介绍我的最简单的一种做法。“

  • 07月 19
    07-19 09:08 创建了成果照

    “全麦椰蓉包“

  • 07月 19
    07-19 09:08 创建了成果照

    “全麦椰蓉餐包“

  • 07月 18
    07-18 15:47 发布了菜谱

    巧克力玛德琳

    “玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinec“

  • 07月 15
    07-15 13:34 发布了菜谱

    花生酥香曲奇

    “酥的掉渣的曲奇,个别人不喜欢黄油太重的味道,由此我就研究了一款新的曲奇-----花生香酥曲奇,它融合了花生的香,还保留了曲奇的酥,中和了黄油的味道,吃了简直停不了口。“

  • 07月 15
    07-15 13:04 发布了菜谱

    煎饼果子

    “大连的特色小吃,真的是到处都有,很好吃,也很方便,食材也很健康,当然最好的还是自己在家做。“

  • 07月 14
    07-14 15:29 发布了菜谱

    红丝绒蛋糕卷

    “红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店“

  • 07月 14
    07-14 11:36 发布了菜谱

    甜辣小龙虾

    “这种虾的外壳很硬,很适合翻炒,配上喜欢的酱料,非常鲜美,在日料中,一般厨师都给去掉外壳就剩一个小尾巴定型翻炒,自己家做就享受一下自己动手去壳的感觉了,虽然炒法很多,但是这种虾还是适合甜辣的口味。“

  • 07月 14
    07-14 11:27 发布了菜谱

    芸豆打卤面

    “最简单的食材,吃出家的味道。“

  • 07月 14
    07-14 11:21 发布了菜谱

    爆炒芸豆丝

    “一道简单的快手菜,搭配春饼之类的薄饼,好吃的不要不要的。“

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