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  • 02月 19
    02-19 15:34 发布了菜谱

    海绵蛋糕

    “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。配方适合使用学厨6吋不粘中空蛋糕模“

  • 01月 25
    01-25 09:56 发布了菜谱

    鲜虾三明治

    “只使用淡奶油揉面的吐司,使奶味更加浓郁,做成的三明治更是棒棒的。“

  • 12月 22
    12-22 10:36 发布了菜谱

    蔓越莓磅蛋糕

    “基础配方来自于门仓多仁亚著的《德国式简单烘焙》,此配方适合于1800ml的磅蛋糕模具,模具比较大,需要烤很长时间才能熟透“

  • 11月 29
    11-29 15:57 发布了菜谱

    柠檬磅蛋糕配咖啡果冻

    “最近流行的学厨家的堡尔美克模具,也来凑热闹做一个“

  • 11月 29
    11-29 15:44 发布了菜谱

    咖啡面包

    “浓浓的咖啡味配合松软的口感,一定是不一样的感受“

  • 10月 17
    10-17 13:22 发布了菜谱

    法式嘉烈特国王薄饼

    “配方来自于李智慧《糕点女王的聪明烘焙法》“

    标签: 下午茶 烤箱 白领

  • 08月 23
    08-23 15:21 发布了菜谱

    苏式白芸豆馅月饼

    “记得小时候生活还没有现在这么好,吃的东西远没有现在丰富。 每到中秋节的时候总是盼望看到父母提回月饼,四个一叠,用油纸包裹,细麻绳紧紧的捆扎着。 小心的拿出一个,用小刀仔细的切成四等分,轻轻的拿起一块,一只手托着,慢慢的咀嚼。总是怕还没品尝出味道就已经被吞到肚里。 这个配方是10个月饼的量“

    标签: 中秋 月饼

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