狼之舞

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狼之舞  

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  • 01月 23
    01-23 10:30 发布了菜谱

    凉拌怪味鸡丝

    “分享一个凉拌鸡丝小菜,因着用了芥末油,这道菜清爽又开胃。“

  • 01月 23
    01-23 07:44 家常菜 小组中发表了一个新话题

    包饺子别放肉了,这样调馅更鲜美更健康

    “过年吃饺子寓意着美满和团圆。大个的肉馅咬一口喷香还流汁,这是咱常见的饺子。肉馅的饺子有它的美味,但不用肉馅包饺子同样也鲜美。把各种蔬菜混合成饺子馅吃起来更健康,和朋友们分享两款适合老人和儿“

  • 01月 23
    01-23 07:21 家常菜 小组中发表了一个新话题

    肉包子调馅好吃的小窍门,入口即化

    “肉馅大包子,松软的面皮,咬一口满嘴流油的肉馅,想来这才吃最好的。想要包子馅软糯入口即化,告诉你这里面小秘密。今天做的这个“酱肉包”馅料就用纯纯的五花肉,为的就是满口留香,入口即化。“

  • 01月 21
    01-21 20:00 发布了菜谱

    爆炒羊蛋

    “羊外腰、羊蛋说的都是一个货:羊睾丸。羊蛋味道腥膻,样子蠢萌,是烧烤时很多老爷们喜欢的美味,至于味道嘛那是各人有个人的理解,为什么男人喜欢吃这东西,因为民间有着以形补形的传说。“

  • 01月 19
    01-19 20:34 家常菜 小组中发表了一个新话题

    荠菜饺子,纯天然更健康

    “荠菜是北方最鲜美的野菜之一,嫩绿的荠菜用来包饺子吃那是极致的鲜美味道。冬天也许不是荠菜最鲜嫩的时节,但这时的荠菜有着更深沉的味道。深冬没有春天朦胧的妩媚和懒洋洋的暖风,但这不妨碍荠菜在麦苗“

  • 01月 19
    01-19 18:00 发布了菜谱

    炒羊肝

    “羊肝富含多种维生素,特别是维生素A的含量极高,羊肝有补肝明目的作用,很是适合学生或从事文字编辑等人群食用。羊肝相对羊肉来说价格太便宜,这次买的羊肝是与羊肺一起搭配着买的,3元一斤,真的是营养又实惠的食材了。“

  • 01月 18
    01-18 21:22 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    这样包饺子薄皮大馅,好吃好看,还不用捏褶

    “包饺子调馅很关键,但饺子包的好不好看同样重要,就像一件商品,没有华丽的高颜值外包装,往往也会掩盖住它内在的美。包饺子鲜美馅料的调制只能说有了一半的胜算。薄皮大馅,口感舒适离不了饺子皮的擀制“

  • 01月 16
    01-16 08:25 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    饺子馅多汁的窍门,咬一口满嘴流汁的秘密

    “过年包饺子是最热闹的事情了,一家人在一起,和面的、调馅的;擀皮的,包饺子的红火又热闹,说笑间白白胖胖的饺子就摆满了盖帘。话又说回来了,包饺子如何才能让饺子馅吃起来又香又软嫩,咬一口还满嘴流“

  • 01月 12
    01-12 18:30 发布了菜谱

    炒辣疙瘩咸菜

    “无“

  • 01月 12
    01-12 18:00 发布了菜谱

    荠菜水饺

    “深冬,没有了春天朦朦胧胧的妩媚和懒洋洋的和煦的暖风,萧瑟仿佛是这个季节的符号。但在短短的暖暖的秋阳下,碧绿的荠菜在矮矮的麦苗下呵护下同样绿得惹人眼。这个季节,荠菜毛茸茸惹人怜爱的嫩绿,荠菜有的是成熟的碧绿,绿的那么踏实,绿的那么成熟大气。在某个午后,到麦地里剜些荠菜捏几个水饺,回味下鲜美的绿色滋味。这是来自原野的美味,带着泥土的芬芳,带着阳光的味道,绿莹莹的鲜美的实实在在。“

  • 01月 12
    01-12 08:19 家常菜 小组中发表了一个新话题

    蜂蜜糖花生,过年小孩子最爱吃的零食

    “过年,老人在做好各种菜肴的准备工作后,闲暇了就要做一些干果或其它小零食了,用来给小孩子解馋大人解闷用。小时候的零食无非是炒葵花子,炒花生、炒面棋子,再买上一包糖疙瘩,每年都在重“

  • 01月 11
    01-11 09:09 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【年菜】蜜汁红烧肉

    “红烧肉是个“地不分南北,年无分老幼”,对之皆大欢喜的菜。无论大餐或小宴,红烧肉总是我们最爱拿出来显摆的一道菜。红烧肉北方讲究的是味道香浓厚重,南方追求的是酒香浓郁,或者是带有湘妹子香“

  • 01月 10
    01-10 09:00 发布了菜谱

    蒸芹菜叶

    “冬季是芹菜最好吃的时节,这时的芹菜口感脆嫩多汁,清香气味最浓。芹菜具有平肝降压的作用,是高血压高血脂人群最好的食材,芹菜还有清脂瘦身的作用。很多时候我们觉着芹菜叶没有芹菜茎秆好吃,都会把芹菜叶扔掉。其实呢,没有错误的食材,只有懒惰的煮夫。芹菜叶富含的蛋白质、粗纤维、钙铁等微量元素远超芹菜的茎秆。 把蔬菜叶子,像萝卜缨小白菜等叶片用面粉拌匀蒸了吃,是很好的一种吃食。被面粉裹匀的菜叶蒸熟了,口感清香绵软,蘸着油泼辣椒吃别有一番风味。“

  • 01月 10
    01-10 08:27 营养健康 小组中发表了一个新话题

    芹菜叶这么做,清血脂降血压,上桌都抢着吃

    “很多时候我们觉着芹菜叶没有芹菜茎秆好吃,都会把芹菜叶扔掉。其实,芹菜叶富含多种微量元素,丰富的植物纤维,有着平肝降压的作用,是高血压高血脂人群最好“

  • 01月 08
    01-08 10:33 家常菜 小组中发表了一个新话题

    实用技巧:处理猪腰无异味,附猪腰花切法

    “爆炒腰花是很多人喜欢的一道菜肴,猪腰有着以形补形的说法,所以男人对这个菜更是喜欢。爆炒腰花一般在酒店里吃的多,自己在家做,很多人会嫌麻烦,更多的是不知道如何处理猪腰的腥臊味道。做猪腰花有两“

  • 01月 06
    01-06 19:00 发布了菜谱

    砂锅豆腐#非转基因金龙鱼黄金比例调和油

    “邹城有道很出名的家常菜,红白豆腐。说的是用豆腐和羊血或猪血一起炖煮而成的砂锅菜。这道菜做法简单,味道醇厚,热热乎乎的一锅,冬天吃解馋又暖身。“

  • 01月 06
    01-06 18:00 发布了菜谱

    酱爆腰花#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

    “猪腰是很多人爱吃但不敢尝试着做的菜肴,主要原因:一是片除主要的腰骚腺,二是切腰花。这两个步骤看似简单,但处理不好,猪腰炒出来那味道,酸骚的不要不要的。今天就来介绍一下猪腰的处理方法,还有你想看又想学的麦穗花刀的切法。“

  • 01月 05
    01-05 11:14 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    牛肉馅饼的做法,层多馅足,咬一口流汁

    “很是眼馋馅饼店里的牛肉馅饼,层多肉香咬一口还流汁。羡慕久了,就自己琢磨着做了。做牛肉馅饼其实没啥,只要用料实在,零厨艺同样行。“

  • 01月 05
    01-05 08:00 发布了菜谱

    大白菜炖豆腐#金龙鱼非转基因调和油

    “老话说:鱼生火肉生痰,豆腐白菜保平安;白菜吃半年,大夫享清闲。由此可见白菜豆腐在中式饮食上的地位。白菜和豆腐在饮食上是一对很好的搭档,用大白菜炖豆腐是用最普通的食材、最简单的方法烹制而成的家常菜肴。今天做的这道砂锅白菜炖豆腐,只用了简单的食材,口味清淡、做法简单,非常适合中老年人冬季吃。“

  • 01月 04
    01-04 21:45 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    五香烤鸡的做法,味道很棒!

    “关于做鸡,朋友提出了很多建议和想法。对于这问题,我的意思是:搁置争议,共同开发!做自己最喜欢的!烤鸡,这是一道很惹味的菜,烤制的外焦里嫩的小鸡,撕撕扯扯着吃,解“

  • 01月 03
    01-03 10:28 家常菜 小组中发表了一个新话题

    芽菜炒苦瓜,中老年人的健康菜

    “苦瓜,是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。“

  • 01月 03
    01-03 10:00 发布了菜谱

    芽菜炒苦瓜

    “苦瓜,是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。“

  • 01月 01
    01-01 19:02 家常菜 小组中发表了一个新话题

    烤肉做法详解,过节宴客最有面子了

    “纷纷扬扬的大雪严肃庄严,急切切的要把万物掩藏在厚厚的雪被下。厚厚的雪把昏黄的太阳压趴在大门楼的枯草上,雪后昏黄慵懒的阳光穿透窗棂照进屋子里,让房间溶在静谧的温暖里。这样的傍晚,没有“

  • 12月 29
    12-29 19:00 发布了菜谱

    鸡蛋炒粉皮

    “鸡蛋炒粉皮,是我家饭桌上经常出现的一道菜,既然是经常,那这道菜好吃是一定的了。“

  • 12月 29
    12-29 18:43 家常菜 小组中发表了一个新话题

    鸡蛋炒粉皮,营养好吃,炒一盘上桌都不够抢

    “鸡蛋炒粉皮http://www.haodou.com/recipe/1133854/有朋友问:你家吃的那道菜“鸡蛋炒粉皮”咋做?今天我特意抽时间和你分享一下那道菜的做法“

  • 12月 29
    12-29 15:56 家常菜 小组中发表了一个新话题

    薄饼的做法,又软又薄,卷菜吃太过瘾了

    “单饼是潍坊家常的一种很普通的一种面食,和的柔软油润面团经过巧妇的双手擀成薄薄的面皮,摊放在鏊子上,烙成带有细细糊斑的薄饼。柔润劲道的单饼既可家常吃更多时候是宴客用的主食。烙好的饼卷上各种炒“

  • 12月 28
    12-28 11:09 好好生活 小组中发表了一个新话题

    自己做的海鲜火锅,人均50,看看都吃了啥

    “冬天大雪纷飞的日子里,热热乎乎的火锅是最惹味的了。在外地工作的弟弟没回来家都要吃海鲜,说内蒙那里最稀罕的就是青菜和海鲜了,海鲜价格老贵不说还吃不到新鲜的。弟弟每次回家最爱吃的就是海“

  • 12月 28
    12-28 10:00 发布了菜谱

    香煎无骨带鱼

    “小孩子吃带鱼,鱼刺是家长们比较担心的事儿。问题来了,给孩子吃带鱼怎么才能没有鱼刺,家长还不用帮着剔除鱼刺?教你一个实用的好方法使带鱼没有刺,让孩子自己也可以放心的吃鱼肉。“

  • 12月 28
    12-28 09:30 发布了菜谱

    鸡汁土豆泥

    “以土豆做菜是没有多少难度,但要是用土豆来做成主粮当饭吃,看来真的是要好好的揣摩了。这次我是从京东生鲜上购买的小汤山土豆,把土豆蒸熟后搅打成泥,调进鸡汁黑胡椒与黄油,最后用蓝莓酱做点缀,这道鸡汁土豆泥,或许就是对土豆最好的交代。“

  • 12月 28
    12-28 08:47 家常菜 小组中发表了一个新话题

    鸡汁土豆泥,简单好做颜值高,孩子爱吃

    “在咱传统习俗里,元旦算不上正经八百的节日,所以都以阳历年来称呼,有点洋节的味道。元旦,是一年四季的节点,过去的结束,明天的开始。日历在无奈中一张一张挥去,岁月的痕迹,被细碎的生活一天一天的“

  • 12月 26
    12-26 22:00 发布了菜谱

    豉油炒白菜

    “吃腻了大肉炖白菜,不妨给炒白菜换个样式。素炒白菜比肉香?没看错,炒大白菜只要你多花点小心思,耍点小伎俩,素菜也能吃着比肉香。用蒸鱼豉油炒白菜,豉油的盐度鲜度刚刚好,再放点蒜片香菜提味增加层次,这素炒大白菜味道口感都是杠杠滴。“

  • 12月 26
    12-26 21:51 家常菜 小组中发表了一个新话题

    清炒白菜有窍门,这样炒吃着比肉香

    “普通的大白菜,以前在秋末那是必须要囤一些的,用来应对大雪翻飞的寒冷冬季。买来大白菜晴天时候摆在院墙角,晾晒到外层叶片干缩后码放在屋角阴凉处,从冬季开始直到明春新蔬菜上市,这些“

  • 12月 24
    12-24 10:30 发布了菜谱

    酱香鱿鱼须

    “无“

  • 12月 23
    12-23 21:30 发布了菜谱

    山药炒木耳

    “山药和黑木耳是传统的滋补食材,生津润肺,益气活血。用这两样一起炒,做法简单还营养滋补。“

  • 12月 22
    12-22 11:13 家常菜 小组中发表了一个新话题

    白菜肉馅饺子,咬一口香的满嘴流油

    “冬至是24节气里的很重要的节气,也是季节一个很重要的节点。过了冬至白天就会一天天变长,黑夜会慢慢缩短。冬至吃饺子是北方一个民间风俗,北方有“冬至饺子夏至面”的说法。传说冬至节吃饺子不冻耳朵“

  • 12月 20
    12-20 13:30 发布了菜谱

    小炒猪皮

    “猪皮可以说是猪身上既好吃又便宜的部位了。猪皮蛋白质、碳水化合物都要比猪肉含量丰富很多,脂肪却极少。猪皮中的胶原蛋白有延缓衰老和防癌抗癌的作用,猪皮还是养颜美容的极佳食材。“

  • 12月 20
    12-20 09:33 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    皮冻身价立刻翻倍的三种做法,好吃又好看

    “猪皮冻在北方的冬季里是主妇们最爱做的一个美食,也是老爷们最爱的下酒菜。把猪皮煮融化成粘稠的汤汁,盛到小盆里只需放在室外窗台上,过不许久就凝结成紧实筋弹的冻儿。切上几块用蒜泥或辣椒油简单一调“

  • 12月 19
    12-19 20:30 发布了菜谱

    辣白菜炒五花肉

    “辣白菜是北方人们很喜欢的一种菜品,辣白菜是种用鱼酱、辣椒、大蒜等作配料腌渍并发酵的食品。集辣、脆、酸、甜等多种味道,口感咸清新鲜、爽口开胃,营养丰富。白菜经过发酵产生的乳酸菌,可以净化胃肠,促进胃肠内的蛋白质的分解和吸收,并能抑制肠胃内有害菌滋生。酸酸甜甜的辣白菜既能熟吃,还可以直接生吃,是很好的健康美味食品。“

  • 12月 18
    12-18 09:30 发布了菜谱

    蒜香焖油炸豆腐

    “吃豆腐,无非是炖或炒,其实豆腐油煎成金黄样子,用调料汁红烧了味道也别致。今天做的这个豆腐就是这个款式,用了蒸鱼豉油来调味,烧好的豆腐咸香又软嫩。放大蒜?那味道得有多难过啊。不用担心大蒜用豉油,白糖调味后,它那种尴尬的味道会少很多,再说了冬天适当吃一点大蒜消炎杀菌还防治感冒。“

  • 12月 17
    12-17 10:53 家常菜 小组中发表了一个新话题

    白菜天天吃都不腻七种做法

    “以前冬季北方人们有项活动,叫做屯大白菜。屯大白菜作为一冬的蔬菜这也是老话了,现而今市面上你想吃啥那就有啥不是。老话说白菜萝卜保平安,白菜是冬季饭桌上最常见的家常菜。煎炒烹炸焖溜熬炖,还可以用来包饺“

  • 12月 13
    12-13 21:00 发布了菜谱

    五花肉炒辣白菜

    “辣白菜是北方人们很喜欢的一种菜品,辣白菜是种用鱼酱、辣椒、大蒜等作配料腌渍并发酵的食品。集辣、脆、酸、甜等多种味道,口感咸清新鲜、爽口开胃,营养丰富。白菜经过发酵产生的乳酸菌,可以净化胃肠,促进胃肠内的蛋白质的分解和吸收,并能抑制肠胃内有害菌滋生。 酸酸甜甜的辣白菜既能熟吃,还可以直接生吃,是很好的健康美味食品。“

  • 12月 13
    12-13 10:31 家常菜 小组中发表了一个新话题

    水晶皮冻儿,晶莹剔透的小秘密

    “冬季北方的人们喜欢做一些肉冻儿吃,像鸡肉冻儿、猪皮冻儿、鱼冻儿、蹄花冻儿等等。做肉冻儿的食材多种多样,自然做出的冻儿也就味道缤纷。煮好的肉汤儿放在盆里摆在窗台上“

  • 12月 13
    12-13 10:30 发布了菜谱

    水晶猪皮冻

    “北方冬季人们喜欢做肉冻儿吃,做肉冻的食材多种多样,像鸡肉冻、猪皮冻、鱼冻、蹄花冻等等。做好的肉冻放在盆里摆在窗台上,想吃了就用刀切一点,调上蒜泥、陈醋、香油拌匀了,就着喝点小烧酒是很惬意的事情。冬季做肉冻最适合也最经济实惠,室外有个天然的大冰箱啊。当油腻的鱼肉吃的口滑的时候,一盘儿凉丝丝,清凉凉的肉冻,清新又解腻。“

    标签: 下酒菜 丰胸 保湿

  • 12月 08
    12-08 20:29 家常菜 小组中发表了一个新话题

    香菇猪肉酱,拌面拌菜吃超级香!

    “北方人爱吃面,一碗筋道爽弹的手擀面,浇上一勺肉汤,再来一点肉酱,这也许就是最好的早餐。面好吃关键是浇头,这句话也许不对,但有了肉酱的面味道口感可就真的不一样。炒一碗肉酱“

  • 12月 07
    12-07 11:00 发布了菜谱

    葱爆猪腱子肉

    “把猪腱子肉切薄片用精盐腌渍入味,热油滑炒,放进孜然粒配上清甜爽脆的洋葱,肉片细嫩软弹多汁,复合味道足以和葱爆羊肉媲美。“

  • 12月 04
    12-04 11:00 发布了菜谱

    豆角肉馅饺子

    “用豆角调馅包饺子不新鲜了,这是一个老味道。“

  • 12月 02
    12-02 17:30 发布了菜谱

    香菇肉酱

    “北方人爱吃面,一碗筋道爽弹的手擀面,浇上一勺肉汤,再来一点肉酱,这也许就是最好的早餐。面好吃关键是浇头,这句话也许不对,但有了肉酱的面味道口感可就真的不一样。炒一碗肉酱,清晨起来直接把面条煮熟了浇一勺肉酱,一小碟小菜,就是一顿温暖的早餐。“

  • 11月 28
    11-28 10:30 发布了菜谱

    糖醋红心萝卜

    “北方有几种萝卜吃起来像水果,像沙窝萝卜、潍坊青萝卜等。北方冬天人们爱吃生萝卜,口感清洌,微辣但后味清甜,经常吃清肺润燥还能预防感冒的发生。红芯萝卜,咱这里叫它心里美。它粗陋的外表下是多汁脆嫩的粉红肉质,老话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。老话是要听的,萝卜营养不营养的咱不说,多汁爽脆的萝卜冬天吃清热去燥热。 红心萝卜如果直接生吃过于单调了,用一点红糖,少许陈醋调成汁把萝卜浸泡了吃,口感层次丰富,营养和颜值也提升了一档。红糖温中补血还可中和陈醋的酸涩,这样调成的酸甜汁适合冬天做凉拌菜使用。“

  • 11月 26
    11-26 09:00 发布了菜谱

    蛤蟆棵炒鸡蛋

    “癞蛤蟆草,长得很像薄荷的野菜是田间地头的一种野草。具有清热解毒、凉血利尿的作用。支气管炎、咽喉肿痛、痔疮或乳腺炎,肾炎水肿服用癞蛤蟆草都会有很不错的效果。叶片肥厚口感清苦的癞蛤蟆草,用来泡水喝可是治疗咽炎的最好土方。“

  • 11月 24
    11-24 09:30 发布了菜谱

    凉拌木耳黄瓜

    “黑木耳有着清道夫的雅号,食用黑木耳可清除人体内的脏污,还具有清肺的功效,推荐抽烟人士及从事粉尘环境工作人士食用。“

  • 个人简介

    鲁菜专家,美食明星,厨艺高超的男豆豆代表之一,将家常菜与鲁系地方菜相结合,糅合成平实,精致,可口的道道美食

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