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  • 09月 29
    09-29 20:40 营养健康 小组中发表了一个新话题

    低脂又营养的早餐,酸奶果粒麦脆

    “这是一道低脂又营养的早餐,新康利是澳大利亚和信息量百年传奇早餐品牌,这麦片我一直在吃,我喜欢把麦片,果仁和水果等加入在一起,淋上酸奶即可享用,现做现吃,实在“

    标签: 健康饮食

  • 09月 16
    09-16 17:00 发布了菜谱

    彩椒古老肉

    “古老肉和糖醋排骨很相似,口味酸甜,酸酸甜甜的味道一直深受人们的喜爱。不同的是古老肉不用吐骨头,可以用番茄酱和白糖直接调成酸甜味,而且还可以搭配一些时令蔬果一起烹制,用彩椒和古老肉搭配一起,不仅能增色菜肴,而且吃起来也清爽解腻.“

  • 08月 24
    08-24 11:21 发布了菜谱

    面拖大排

    “面拖大排,让人挑逗味蕾酥脆的体验,它是一道地道上海风格菜,而且面拖菜式一直流行于江南,类似的还有面拖黄鱼,面拖蟹等等,面拖大排,更好地保留了肉的鲜嫩多汁,口感外脆里嫩,肉质非常的鲜嫩“

  • 08月 24
    08-24 11:21 发布了菜谱

    果仁谷物鸡胸肉

    “果仁谷物鸡胸肉是将传统的炸鸡块变换一种方法,用腰果和干谷片,迷迭香做成外衣,里面加入少许柠檬皮能去腥增香的作用,使得鸡胸肉更健康也更具有质感。我用空气炸锅完成的,不仅少油健康,而且还保持了鸡胸肉柔嫩的口感,一口咬下去让人觉得美食也会给人带来幸福满足感!”“

  • 08月 24
    08-24 11:20 发布了菜谱

    五香卤水花生

    “花生是人们喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,新鲜花生陆续上市,煮着吃口感是最好的,煮花生还保留了花生中原有的植物活性物质,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用。五香卤水花生,每一颗花生里都吸收了卤水的汤汁,是我最喜欢的一种解馋小零食“

  • 08月 22
    08-22 15:22 发布了菜谱

    丝瓜炒鸡蛋

    “丝瓜香嫩爽口,具有清热化痰,凉血解毒等功效,尤其适合夏天食用。丝瓜炒鸡蛋是一道非常鲜美下饭接地气的家常菜,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美“

  • 08月 22
    08-22 15:22 发布了菜谱

    荸荠丸子

    “荸荠,又名马蹄等,我们叫地栗,口感脆甜,既可作为水果,又可算作蔬菜,具有清热解毒、凉血生津,消食除胀等功效。荸荠丸子,把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的,此丸子口感丰富,清香解腻,味道特别的鲜美“

  • 08月 22
    08-22 15:09 发布了菜谱

    糯香藕夹

    “这道菜好吃的不得了,连平时不吃莲藕的儿子吃了好多,藕夹外面包裹的生糯米,里面夹着猪肉末,先蒸熟后再把表面的糯米煎脆香,糯香依旧,香脆加倍。“

  • 07月 31
    07-31 19:38 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    点缀 装饰西红柿船

    “真漂亮“

  • 07月 31
    07-31 19:37 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【7月餐桌】夏日里开胃营养菜--酸菜鸡

    “酸菜鸡,从没想过酸菜能和鸡肉搭配一起烹饪,自从有一天看到电视里广告的酸菜鸡后一直念念不忘,很想尝试一下此菜。怕酸菜太咸、太酸盖过鸡肉的味道,所以烹饪之前先把酸菜用清水泡了一会“

  • 07月 27
    07-27 14:28 发布了菜谱

    木瓜椰汁西米露

    “夏天甜品花样繁多,对付连续高温的天气就来做一道木瓜椰汁西米露,把鲜荔枝加入一起口感更加丰富,做好之后进入冰箱冷藏之后再食用感觉真的很爽“

  • 07月 27
    07-27 14:25 发布了菜谱

    酸菜鸡

    “最近被电视里看到的酸菜鸡诱惑的念念不忘,刚好家里有鸡和酸菜,就尝试做做,没想到鸡肉的鲜美和酸菜融合之后真的是鲜美无比,尤其是这炎热的夏天,开胃又营养“

  • 07月 27
    07-27 14:25 发布了菜谱

    木瓜炖鸡

    “木瓜在我国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜炖鸡,炖虽然时间较长,但是炖出的汤水清澈醇厚,让你品尝到什么叫真正的原汁原味鲜美“

  • 07月 27
    07-27 14:23 发布了菜谱

    上海冷面

    “上海人对冷面可谓是情有独钟,几乎到了高温季节家家户户都会做上一大盆冷面,来几道各种糟菜,或者再做几个菜作为浇头,就这样午餐加晚餐打发过去了.吃冷面最佳境界是搭配一杯冰凉的饮品,红豆刨冰,或者冰镇酸梅汤,一口冷面,一口冰冰的饮品,让人觉得无比的凉爽和惬意“

  • 07月 27
    07-27 14:21 发布了菜谱

    肉酿扁豆

    “扁豆口感清香,是我们常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处,而且还是是药食两用之佳品,对于糖尿病,高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛,不仅可以用于馅料,而且还可以搭配任何一种蔬菜一起烹饪,使得菜肴大大提升了风味,今天花了一点时间做了一道肉醸扁豆,口感鲜嫩,入味“

  • 07月 27
    07-27 14:21 发布了菜谱

    鸡毛菜肉丝炒面

    “夏天的面食跟随伏天走俏起来了,冷面,汤面,炒面每一碗面都会让你满足你的味蕾。鸡毛菜肉丝炒面,鲜香味美,喜欢的一定要试试哦“

  • 07月 21
    07-21 22:50 发布了菜谱

    芦笋青椒凤尾虾

    “这是一道夏日里的小清新菜式,可谓是色香味俱全,用芦笋,青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美“

  • 07月 19
    07-19 11:17 发布了菜谱

    红糖刀切馒头

    “最近我的家人都迷上了这个红糖味的馒头,包括老妈和公婆,所以隔三差五的做馒头,口感松软加上红糖特有的香甜味,好吃极了。“

  • 07月 19
    07-19 11:05 发布了菜谱

    奥尔良酱开背虾

    “白虾肉质紧实,味道鲜美,无论怎么烹饪都相当的美味,虾的烹饪方式也是多样化,这次加了奥尔良味的香菇酱后的味道着实惊喜到我了,虾变得鲜美而且更加入味,回味无穷“

  • 07月 05
    07-05 17:50 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#冬瓜炒虾仁

    “冬瓜性寒味甘,具有清热生津,僻暑除烦等功效,所以冬瓜在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法也是多样化,用冬瓜和虾仁搭配一起,不仅味道鲜美,而且营养也十分的丰富全面“

  • 06月 30
    06-30 21:12 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【6月餐桌】凉拌牛肉

    “初夏,上海又迎来了一年一季的黄梅天,每天淅淅沥沥的雨加上闷热的天气让人觉得有点喘不过气来的感觉,食欲也开始减退了,除了天天喝点薏米红豆汤,不妨来一道酸辣开胃的菜来刺激你的味蕾。凉拌牛肉,“

  • 06月 27
    06-27 11:30 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#茭白青椒蛋皮丝

    “茭白被誉为“水中人参”,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,清热解毒、补虚健体等功效。春夏季的茭白最鲜嫩,茭白以粗壮白嫩为最佳,烹饪方法千变万化,夏天来临,做一道清淡美味的菜式是相当不错的,茭白青椒蛋皮丝,三者搭配一起,不仅营养丰富,味道也非常的鲜美“

    标签: 家常菜 排毒

  • 06月 27
    06-27 11:30 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#凉拌牛肉

    “初夏,上海又迎来了一年一季的黄梅天,每天淅淅沥沥的雨加上闷热的天气让人觉得有点喘不过气来的感觉,食欲也开始减退了,除了天天喝点薏米红豆汤,不妨来一道酸辣开胃的菜来刺激你的味蕾。凉拌牛肉,自己调的酸辣开胃的汁,加一点花生米提鲜,吃起来好过瘾的感觉。“

  • 06月 25
    06-25 11:03 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#豆豉土豆蒸肋排

    “蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,选择蒸的烹饪方式是最好不过了。除了健康营养之外,还有就是不会再是大汗淋漓。都说骨头边上的肉是最香的,我们都喜欢啃骨头,猪肋排肉质鲜嫩,味道鲜美,下面垫一些土豆,可以中和猪肉的油腻口感,用豆豉,蒜末和泡椒提味,有荤有素好吃的不得了“

  • 06月 24
    06-24 10:49 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#红烧带鱼

    “带鱼肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。红烧带鱼是最为常见的一种烹饪方法,经过油煎之后再烧透入味,下酒,下饭都很不错的。“

  • 06月 23
    06-23 23:00 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#绿豆刨冰

    “绿豆营养丰富,具有清热解毒等作用,夏天来临,绿豆也跟随者夏天出现在餐桌上,绿豆刨冰,冰凉爽口香甜的味道每一口都充满这幸福感,自己家里还可以做成低糖健康的刨冰来享用,我没加白糖,最后淋上了蜂蜜柚子酱,味道变得更加香甜。“

    标签: 冰品 甜品

  • 06月 21
    06-21 17:55 发布了菜谱

    蚝油青椒牛柳

    “青椒牛柳,这道菜经常出现在我家餐桌上,我和儿子特爱吃这道菜,透过鲜甜回味微微的辣,感觉和米饭很搭的一道菜“

  • 06月 21
    06-21 17:55 发布了菜谱

    蚝油茄子

    “茄子含有丰富的维生素E,有防止出血和抗衰老功能,经常食用茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,还有延缓衰老等作用。茄子是夏日里的当季食材,烧茄子我会加一个青椒一起烹饪,增加微微的香辣使得菜肴更美味下饭。“

  • 06月 12
    06-12 11:52 发布了菜谱

    鲜虾松塔

    “鲜虾松塔,味道鲜香,口感鲜嫩,很喜欢这道亦菜亦点心的花式小菜,虽然花了2个多小时的过程,出炉的那一刻,看到烤好的成品还是觉得心满意足的,最主要的是用烤箱烤制的,没有用到一滴油,非常的健康营养,趁热吃最棒,脆香的杏仁片和虾肉融合之后,多层次的口感让人欲罢不能“

  • 06月 12
    06-12 11:52 发布了菜谱

    四喜烤麸色拉

    “四喜烤麸色拉,颠覆了上海人传统的烹饪方法,一道非常营养美味的开胃菜,很适合夏天食用,把烤麸用烤箱烤脆后和黄瓜,小番茄,薄荷一起,淋上油醋汁拌匀后即可享用,夏天可以进冰箱冷藏后再食用,清凉爽口,营养丰富!“

  • 06月 12
    06-12 11:51 发布了菜谱

    香橙奥尔良烤鸡

    “奥尔良烤鸡,肉质鲜香,味道鲜美。吃烤鸡我喜欢搭配一些果味的酸甜酱,不但丰润了口感,而且酸酸甜甜解除了许多油腻,用橙子的果肉搅拌成汁再熬制的橙子沙司,酸酸甜甜味道超棒,喜欢的可以照着做做哦“

  • 06月 09
    06-09 17:09 发布了菜谱

    盐烤蛏子

    “蛏子含丰富蛋白质,维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养丰富,具有补虚等食用功效,蛏子的烹饪方法多种多样,这道盐烤蛏子我很喜欢,肉质更鲜嫩,原汁原味的鲜美“

  • 06月 09
    06-09 16:43 发布了菜谱

    烤芝士培根土豆泥

    “土豆营养美味、易于储存,不管是家常菜还是宴席上,都能找到它的身影。土豆做法千变万化,这道烤芝士培根土豆既可当主食也可当配菜,里面加入了培根和黑胡椒粒提味,上面加了一些迷迭香和芝士粉提香增味,烤好之后大口大口的吃,趁热吃很棒,表皮有一层脆皮,里面有软糯的口感.“

  • 06月 07
    06-07 10:49 发布了菜谱

    花式烤肠

    “纯肉儿童香肠有着原汁原味的美味和营养,香肠的吃法也是多种多样,我们爱吃烤香肠,加入甜玉米一起,用迷迭香和黑胡椒调味,味道超级的棒“

  • 06月 07
    06-07 10:49 发布了菜谱

    杨梅酒小龙虾

    “杨梅酒香味浓郁,口味香醇、具有消食除湿、解暑和抗癌等功能。用杨梅酒代替料酒烧小龙虾,味道真是一绝啊,去腥增味,鲜美无比,我觉得烧小龙虾堪比红烧肉,家家户户都有喜好的一味,用菜籽油为最佳,汤汁一定要大,最好把烧好的小龙虾在汤汁里泡一小时后再食用,那种味道只有品尝过才能体会,吃小龙虾的季节,喜欢的就试试“

  • 06月 07
    06-07 10:48 发布了菜谱

    番茄炖牛腱子

    “牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉和洋葱,番茄很搭,加入洋葱和番茄炖的牛肉,不仅味道会变得酸甜开胃,而且还能去腥增香,加入了热炒鲜露一起调味使得味道更鲜美入味,酸酸甜甜的汤汁拌饭吃也非常的棒“

  • 05月 25
    05-25 11:27 发布了菜谱

    翅根虾仁包饭

    “鸡翅包饭,皮脆肉香,里面的米饭也是鲜香味美,我把米饭里面加入了青豆和虾仁提鲜,无论是味道还是口感都相当的棒“

  • 05月 25
    05-25 11:27 发布了菜谱

    酱莴笋条

    “莴苣不仅好吃,更有药效,保肝防癌作用明显,既消痰利尿解毒又能帮助污物从粪便排出,更具有增食欲、防贫血等功效。是江南寻常百姓家夏天餐桌上必是少不了一盘清爽的小菜。”“

  • 05月 25
    05-25 11:26 发布了菜谱

    肉桂红糖葡萄干面包

    “肉桂红糖葡萄干面包,喜欢葡萄干的香甜,更喜欢红糖和肉桂融合之后的香气甜味,加了50克黑麦粉,口感还是那样的细腻柔软,为了防止加入馅料后内部组织会产生缝隙,刷了一层鸡蛋液,等烘烤完毕切片时候,会给你带来满满的惊喜、超级的好吃.“

  • 04月 29
    04-29 17:03 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【享受餐桌】松仁培根饭卷

    “松仁培根饭卷,不仅色泽艳丽,而且口感也非常的独特,颜色金黄的蛋皮选择了农家的草鸡蛋,米饭里加入了培根,松仁以及杂菜一起炒制而成,不仅营养全面丰富,而且味道也相当的美味。无论是作为早餐,点“

    标签: 营养厨房 美食

  • 04月 23
    04-23 21:00 发布了菜谱

    松仁培根饭卷

    “松仁培根饭卷,不仅色泽艳丽,而且口感也非常的独特,颜色金黄的蛋皮选择了农家的草鸡蛋,米饭里加入了培根,松仁以及杂菜一起炒制而成,不仅营养全面丰富,而且味道也相当的美味。无论是作为早餐,点心、还是出门踏青的便当都非常的健康美味。是一种老少皆宜的营养料理,你一定要试试“

    标签: 早餐

  • 04月 23
    04-23 20:00 发布了菜谱

    春笋烩豆腐

    “江南人爱吃笋,每到春笋上市的季节,就翻着花样吃笋,这道春笋烩豆腐是用笋,豆腐和黑木耳搭配一起烹饪而成的菜肴,加入了甜面酱调味,菜品鲜香味美,很下饭“

  • 04月 23
    04-23 19:00 发布了菜谱

    菠萝油条虾

    “吃菠萝的时候就会想起这道油条虾,油条太会吸油了,所以用了空气炸锅炸的,趁热吃口感没什么区别,虾肉压扁拍碎要比剁成泥口感更好一些,喜欢就试试“

  • 04月 16
    04-16 18:30 发布了菜谱

    薄荷脆皮大排

    “薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,有清凉芳香的味道。脆皮大排,加入薄荷之后不仅丰富了口感,而且还能解除一部分的油腻感。脆皮糊,把面粉换成糯米粉试试,口感好过于面粉,香脆适中,是我经过几次分别尝试之后调制出的,喜欢的可以试试“

    标签: 家常菜

  • 04月 16
    04-16 18:30 发布了菜谱

    春笋咸菜炒肉丝

    “春笋咸菜炒肉丝,最近吃的最多的就是这道菜,咸菜的咸鲜,加上猪肉的鲜嫩和吃笋融合一起之后,鲜美出奇的味道妙不可言,主要是超级的下饭。我家把这道菜称为万能百搭菜,做面浇头,加入泡饭里,入汤都非常的美味、一个字,鲜!天气转暖,春笋也是一天一个价,江南人对笋可谓是情有独钟,酱,焖,炖,炒变着花样来吃笋“

    标签: 家常菜

  • 04月 16
    04-16 18:00 发布了菜谱

    肉末吐司

    “肉末吐司,在80年代里是我们这里最风靡的一道酒席上的点心,而且不是每家都有.也就是用面包片涂上猪肉末后油炸而成,因为油炸食品,而且面包吸油大,所以用空气炸锅最好的,几乎没有用到油,虽然没有油炸的油润,但是口感是很不错“

    标签: 小吃 早餐

  • 04月 16
    04-16 17:30 发布了菜谱

    玉米酒酿年糕羹

    “玉米味道香甜,可做各式菜肴,怎么烹制都相当的美味,玉米酒酿年糕羹,这款甜汤不仅可以日常煮来吃,逢到过节时做为饭后甜点也很不错的“

    标签: 甜品

  • 04月 16
    04-16 17:00 发布了菜谱

    黑木耳面筋素浇面

    “素浇面,也就是一碗面条里加个浇头,就像一碗盖浇饭,把平淡无比的一碗米饭加了一个浇头使得大大提升了风味,面条也是如此。上海人对于冷面是情有独钟,尤其是到了夏天高温季节,一碗凉爽的冷面能给人带来无比的惬意感。所谓浇头可以依照自家的喜欢烹制。有荤有素各有千秋。爽滑的面条夹带着芝麻的香味再加上冷面加入各式各样的美味浇头,也颇为精致,很是享受。“

  • 04月 13
    04-13 22:00 发布了菜谱

    蒜苔炒牛肉丝

    “蒜苔营养丰富,口感鲜嫩。其中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化等作用。口感脆嫩的蒜苔怎么烹制都非常的美味,和牛肉丝搭配一起,不仅味道鲜美,营养更丰富全面“

  • 04月 13
    04-13 22:00 发布了菜谱

    咖喱鸡块

    “咖喱味道是我儿子最喜欢的一种口味,特别是咖喱鸡可谓是百吃不厌,鸡肉营养丰富,味道鲜美,无论怎么烹饪都相当的美味,我喜欢用咖喱粉烹饪,这样不会太浓稠,而且口感也不会腻“

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