夏日清风

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夏日清风  

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人生在世,吃好喝好也是一种成功啊!

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  • 02月 18
    02-18 19:30 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】抹茶奶冻

    “香滑的奶油夹着抹茶的清香,一口下去,香香滑滑,冰冰凉凉,回味无穷。给年味加点甜。“

  • 02月 13
    02-13 13:24 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【二月作业】烘焙甜点+黑米奶酪面包

    “这次的烘焙甜点作业黑米奶酪面包,面包柔软,黑米馅软糯香甜,再加上浓浓的奶酪,营养丰富,口口香浓。虽然步骤有点多,但绝对值得一试。第一次做出方方正正的吐司,因为我有土司盒了,拍照留念😁“

  • 02月 11
    02-11 07:55 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】家常炖肉

    “家常炖肉,简单易做。我是懒人,喜欢炖上一锅,放冰箱里。炖菜,夹馍,夹饼时,取出加热一下就好,太省事儿了。“

  • 02月 09
    02-09 21:36 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】馋嘴麻麻鱼

    “电视上看了一道菜,感觉口水流,马上买了食材照做解解馋。这道菜选用肉质细腻且无刺的龙利鱼,又加入了土豆,白菜,豆皮,味道鲜美,营养丰富,而且又香又辣,还麻的过瘾。冷飕飕的冬天,怎么能拒绝这火辣辣,热乎乎“

  • 02月 03
    02-03 20:59 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】南瓜发糕

    “金灿灿的南瓜发糕,好看,好吃。“

  • 02月 02
    02-02 22:54 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】猪肉脯

    “今天自己动手做了猪肉脯,不复杂,却挺好吃,再也不用去外面买了。孩子一会儿干掉一盘子。😁“

  • 02月 02
    02-02 17:28 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】肉末烧饼

    “香酥的烧饼里裹入鲜美的肉末,营养升级,口味升级,多吃两个的节奏啊。自己动手,干净卫生,经济实惠,吃着更香!“

  • 02月 02
    02-02 17:23 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】酱油炒饭

    “酱油炒饭,超级简单,却也可以美美地吃饱。“

  • 02月 02
    02-02 08:20 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】翡翠白菜饺子

    “翡翠白菜饺子,喜欢这个饺子很久了,今天终于拔草了。用菠菜汁和面是第一次,不得不说,这个颜色还是挺漂亮的。为过年的餐桌增添一缕清新风。“

  • 02月 01
    02-01 12:55 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【百变年味】菠菜奶油意面

    “今天电视上看了一个美食节目,里面的菠菜奶油意面看着绿油油的,很好吃的样子。家里正好有意面,出去买了菠菜回来开始做。食材:意面150克,菠菜50克,淡奶油100克,牛奶100克,盐两克,黑胡椒粉适量,黄“

  • 01月 30
    01-30 20:56 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】一月作业+菠萝鱼片

    “一月作业菠萝鱼片,导师用的草鱼,我偷懒买了龙利鱼来完成作业。食材:龙利鱼1片,青椒半个,胡萝卜小半根,菠萝1/4个,料酒,盐适量,蛋清1个,淀粉适量碗汁:生抽,醋各1勺,白糖两勺,番茄酱一勺,清水适量“

  • 01月 30
    01-30 18:17 创建了一个菜谱专辑“

    过年了,来蒸花馍吧

    “马上就要过年了,花点心思蒸点枣花馍,为节日增加点喜庆的色彩吧。“

  • 01月 30
    01-30 09:51 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【一月作业】烘焙甜点+雪花酥

    “雪花酥,升级版的牛轧糖,营养升级,口感也升级,更好吃。“

  • 01月 29
    01-29 19:19 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【一月作业】烘焙甜点+脏脏包

    “烘焙甜点一月作业有网红脏脏包,看着流口水。可却迟迟不敢动手。上次做可颂时,黄油流了满烤盘的样子,还历历在目。拖至今日,为了完成作业,硬着头皮开工。一路还算顺利,放入烤箱时,刚开始,看着有两个留出了黄油“

  • 01月 29
    01-29 18:33 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【一月作业】烘焙甜点+挪威薄煎饼

    “跟着挪红老师学做挪威薄煎饼,尝尝老外的煎饼。在好豆能学到很多,也能吃到很多平时吃不到的。比如这个煎饼,从来吃的都是咸口的,哪里会想到配上果酱和水果吃?孩子挺喜欢吃,一口气吃了好几张。谢谢导师的分享!超“

  • 01月 29
    01-29 17:34 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】一月作业+喜庆有余

    “今天跟着导师做一道鱼的菜,它有一个很适合节日的名字——喜庆有余。一般的蒸菜都是直接拿来蒸,这个是先把鱼滑油再蒸,没做过,很期待。味道不错,谢谢导师的分享!学会一道菜,过年的时候,一定要再做一次。“

  • 01月 26
    01-26 23:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】一月作业+鸡里蹦?

    “学做家常菜一月作业鸡里蹦,导师说主料是鸡和虾,可我家孩子吃虾过敏,试过作馅放少许虾皮都吃了不舒服,所以这次我选择不放,做法完全复制老师的,可这还叫鸡里蹦吗?😓导师用的鸡胸,家里有鸡腿,就没去买鸡胸。味“

  • 01月 25
    01-25 16:19 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【一月作业】烘焙甜点+冰激凌曲奇

    “看起来像冰激凌的曲奇,造型新颖,色彩鲜艳,看着就想吃。今天跟着导师做一下,解解馋。冰激凌勺太大了,挖出的曲奇饼干也挺大,烤好了更大,看上去愣愣的😁“

  • 01月 23
    01-23 17:16 创建了一个菜谱专辑“

    腊八粥,每碗都好吃

    “农历十二月初八(农历十二月被称为腊月),是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。各种美味的腊八粥为你奉上,暖暖的,香香的,腊八早上来一碗,美!“

  • 01月 22
    01-22 23:56 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】一月作业+酵母版油条

    “油条是中国老百姓喜欢的早点之一,蓬松酥脆,又不乏韧性,咸香美味。今天跟着导师学做酵母版的油条,不加泡打粉更健康。食材:面粉300克,水180克,酵母粉5克,小苏打2克,盐5克,食用油15克做法:1.将“

  • 01月 22
    01-22 23:10 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【美味新春】肉沫木耳炒土豆片

    “外面刮着大风,太冷了,不想出去买菜。就用家里的存货炒了个土豆片,放了郫县豆瓣酱,简单调味就可以上桌了。香辣下饭😁“

  • 01月 22
    01-22 22:54 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】红枣司康

    “司康是一种传统的英式点心,原始的造型是三角形,后来,司康的口味不断发展和改良,形状也有了圆形、方形甚至带花边的各种形状。司康非常适合涂抹上果酱或者奶酪,配着红茶食用。今天做了红枣司康。“

  • 01月 09
    01-09 22:49 评论了 厨房宝典 小组中的话题

    【第156期】好豆问答:冰糖葫芦制作技巧

    “糖浆熬到什么程度就可以了?“

  • 12月 31
    12-31 16:48 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】12月作业+牛肉盒子

    “跟着导师学做牛肉盒子。味道还不错,就是粉条,感觉放的有点多了。😁一定要小火烙,出现漂亮的焦纹,也防止里面的肉不熟。“

  • 12月 29
    12-29 22:48 评论了 厨房宝典 小组中的话题

    【第154期】好问豆答:恋爱豆腐果的制作

    “折耳根是什么?“

  • 12月 29
    12-29 09:27 评论了 家常菜 小组中的话题

    【学做家常菜】12月作业+豆沫

    “谢谢“

  • 12月 29
    12-29 00:02 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【十二月作业】烘焙甜点+巧克力奶油盅

    “谢谢支持“

  • 12月 28
    12-28 13:23 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】12月作业+豆沫

    “豆沫是河南的特色美食,起源于安阳。主要食材是小米,把小米磨成浆做的,之所以叫豆沫,是因为里面加了黄豆和花生豆。里面还会加入一些青菜和胡萝卜,冬天的早晨来一碗,温暖全身,营养丰富。食材:小米100克,胡“

  • 12月 27
    12-27 15:31 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】12月作业+牛肉辣酱

    “跟着导师芷萍学做牛肉辣酱,买不到任何品种的红色辣椒,只好用绿辣椒来代替。先学会方法等明年有红辣椒的时候再做。好吃的辣酱,谢谢导师的分享!“

  • 12月 27
    12-27 06:26 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【十二月作业】烘焙甜点+圣诞饼干

    “没有导师的那种饼干模具,想着有圣诞树样子的模具,做个圣诞树饼干,好歹跟圣诞有点关系。结果真正到做的时候,却怎么也找不到那个模具了,只好用这个蝴蝶的来做了。“

  • 12月 26
    12-26 20:41 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【十二月作业】烘焙甜点+巧克力奶油盅

    “巧克力奶油盅,是一款具有浓郁巧克力气息,口感丝滑,回味悠长的甜品。冬日里做这样一份甜品,香浓的巧克力入口的瞬间,甜蜜中带着微微的苦,让你觉得生活如此美好。食材:巧克力72克,淡奶油100克,蛋黄两个,“

  • 12月 25
    12-25 10:28 评论了 家常菜 小组中的话题

    【暖冬热菜】山楂卷

    “一起快乐{a:109}“

  • 12月 24
    12-24 15:06 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【暖冬热菜】山楂卷

    “这个山楂卷,很简单,只需蒸一下,不用守在锅边炒,就可以做出美味的山楂卷。加了蜂蜜的山楂卷,消食开胃,又美容养颜。“

  • 12月 24
    12-24 07:55 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【暖冬热菜】烤菜花球

    “整个菜花拿来一起烤,第一次见这种做法,不由的想试试。去超市买了最小的菜花回家,也做了一遍。话说,这种菜花太密实了,里面不怎么入味。“

  • 12月 23
    12-23 01:01 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【暖冬热菜】辣拌牛肉

    “电视上学的一道辣拌牛肉,零厨艺也可以轻松搞定。用料简单,做法简单,香辣下饭,冷热均可,味道不错。食材:牛肉500克,葱姜蒜适量,辣椒面3勺,香油五十克,酱油二十五克,味精适量1.牛肉切大块,放入开水锅“

  • 12月 17
    12-17 10:03 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】蜜豆小方

    “一款简单的小面包,揉面不要求出手套膜,整形简单,二次发酵时间短,小小的造型,吃着也方便。“

  • 12月 14
    12-14 20:24 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【暖冬热菜】油菜炒蘑菇

    “早上一起床,发现下雪了,今年冬天第一场雪,虽然喜欢下雪,但真心不喜欢下雪天出门。连着几年了,每年下雪都得摔一跤,所以今天,我选择不出门。还好家里有昨天买的油菜和蘑菇。“

  • 12月 13
    12-13 18:49 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【暖冬热菜】黑胡椒脆皮肠

    “今天学做黑胡椒脆皮肠,孩子喜欢吃,超市卖的好贵,自己做,经济实惠,也卫生放心,关键是也不难,很容易操作。2斤肉,做了好多,够吃一阵子的了。“

  • 12月 12
    12-12 18:21 评论了 家常菜 小组中的话题

    【暖冬热菜】肉末金针菇炒粉条

    “谢谢组长捧场“

  • 12月 12
    12-12 16:19 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【暖冬热菜】肉末金针菇炒粉条

    “肉末金针菇炒粉条,一道简单的家常菜,快手,下饭。“

  • 12月 12
    12-12 10:18 创建了一个菜谱专辑“

    冬天,就想吃羊肉锅

    “寒风凛冽的冬天,来个羊肉锅,浑身上下暖暖的,太舒服了。“

  • 12月 12
    12-12 10:18 创建了一个菜谱专辑“

    来桌芋头宴可好

    “芋头为碱性食品,具有丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,多吃些芋头对人体很有益。“

  • 12月 11
    12-11 21:13 评论了 家常菜 小组中的话题

    【暖冬热菜】大碱开花馒头

    “谢谢组长捧场“

  • 12月 11
    12-11 20:14 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【暖冬热菜】大碱开花馒头

    “开花馒头,用了老肥,喜欢馒头里那股子碱味,加了多点的碱面,蒸好的馒头颜色不是白的了,但绵软有嚼劲,不错食材:老肥200克,白糖40克,碱面2克,面粉适量1.老肥加入碱水和匀,分次加入面粉,和成稍硬的面“

  • 12月 09
    12-09 00:02 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【12月作业】烘焙甜点-南瓜蜜豆麻薯面包

    “谢谢支持“

  • 12月 08
    12-08 16:41 评论了 家常菜 小组中的话题

    【导师教学12月第2课】牛肉盒子

    “买牛肉去{a:109}“

  • 12月 07
    12-07 21:02 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【12月作业】烘焙甜点-南瓜蜜豆麻薯面包

    “这款面包,面包本身和麻薯馅都加入了南瓜泥,不仅颜色漂亮,营养也更加丰富。“

  • 12月 05
    12-05 06:36 评论了 家常菜 小组中的话题

    【导师教学12月第1课】牛肉辣酱

    “现在买不到红辣椒,用绿的行不?“

  • 12月 02
    12-02 21:25 评论了 家常菜 小组中的话题

    【学做家常菜】11月作业-焦溜肥肠

    “谢谢捧场“

  • 12月 01
    12-01 07:08 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【11月作业】烘焙甜点-猕猴桃千层蛋糕

    “再练练“

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