夏日清风

http://www.haodou.com/cook-432831/

夏日清风  

铜豆 豆币:84425 不在线

人生在世,吃好喝好也是一种成功啊!

 关注  私信  打招呼

  • 07月 16
    07-16 23:15 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【七月灶台】自制小馒头

    “自己制作小馒头,用的是红薯淀粉,而且没有用,泡打粉,做出来照样酥松可口,入口即化。虽然揉圆球,挺考验耐心的,挺考验耐心的,但是可以让孩子跟着自己一起做,挺好玩。自己做添加剂少,而且经济实惠。“

  • 07月 12
    07-12 18:20 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【七月灶台】培根薄底披萨

    “孩子这几天没什么胃口,做点她爱吃的披萨,看能不能多吃点?食材:披萨粉200克,玉米油15克,水100克,培根两片,青豆,玉米粒,胡萝卜,洋葱,马苏里拉奶酪各适量做法:1.披萨粉放入盆中倒入玉米油,水和“

  • 07月 11
    07-11 15:51 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【七月灶台】豆角肉馅包子

    “爸爸给了好多的豆角,自己种的,一大早摘下送过来的,很嫩很新鲜。用它做了孩子爱吃的包子,吃得很香。“

  • 07月 09
    07-09 16:41 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【七月作业】烘焙甜点+爆浆提拉米苏

    “之前做过提拉米苏蛋糕,这次跟着导师做爆浆的,难度升级,口感升级,美味升级。整个过程分为四个步骤:制作戚风蛋糕,做提拉米苏浆液,做抹面咖啡奶油,最后的组合。蛋糕做的很顺利,但是提拉米苏浆液却怎么也粘稠不“

  • 07月 01
    07-01 14:28 评论了 厨房宝典 小组中的话题

    【第180期】好问豆答:手机拍图及修饰

    “晚上拍的照片能修的象白天拍的那么亮吗?“

  • 06月 30
    06-30 20:14 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【六月作业】烘焙甜点+五香酱黄豆

    “黄豆普通的食材,经过巧手制作,成为美味小零食,想着有两个关于黄豆的作业,就做的少,刚出炉,孩子尝了一个,就全盘端走了。我也尝了一下,味道不错,又不黏手,手抓着吃很方便。“

  • 06月 30
    06-30 19:27 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】藜麦鸡肉沙拉

    “藜麦鸡肉沙拉,是一道非常适合夏天吃的凉菜。家里只有普通的藜麦,没有那种彩色的藜麦,懒得去买了,就用它吧。“

  • 06月 30
    06-30 19:15 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】香菇鲜肉粽

    “香菇鲜肉粽本来是这个月最早的作业,但是家里已经有好多大哥家给的粽子,所以就买了粽叶冻了起来,今天才包。米有些味道淡了,但肉不错,肉香十足。以前包粽子,米都要泡好几天,这次跟着导师学着洗了直接包,出来其“

  • 06月 30
    06-30 18:59 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】咸蛋黄焗南瓜

    “跟着挪红老师学做咸蛋黄焗南瓜。其实早就想做这个菜了,确左拖右拖一直没能做成。今天,终于做了。味道不错,外咸内甜,外酥内软,咸蛋黄的沙,南瓜的绵,香味复合,口感多样,很喜欢。“

  • 06月 30
    06-30 18:46 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】茶油酱香豆

    “家里的黄豆一般都打豆浆喝,有时候炒酱也会放一些。今天跟着樱桃导师,学做这款茶油酱香豆。做法不难,味道不错,就是我放的生抽有些多了,有点咸。这种黄豆的做法,佐粥下饭都不错,值得一试。“

  • 06月 28
    06-28 23:47 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】百香果戚风蛋糕

    “带着百香果香味的戚风蛋糕,绵软香甜,吃着一点都不会腻,越吃越想吃。“

  • 06月 28
    06-28 23:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【六月知味】芒果百香果酸奶雪糕

    “网购了贵妃芒果和百香果,放久了怕坏,趁着新鲜,做了雪糕。炎热的夏天,来一根,酸酸甜甜,带着淡淡的奶香,太爽了!“

  • 06月 28
    06-28 23:35 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】可可苹果面包

    “这两天的苹果不好吃了,买回来放那儿,消耗不了,看着已经坏了两个,得抓紧消耗。用三个苹果做的苹果馅,加了可可粉,味道还不错。“

  • 06月 27
    06-27 18:50 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【六月作业】烘焙甜点+香葱肉松古早味蛋糕

    “古早味蛋糕就是用最原始的材料,最原始的方法做出来的蛋糕,味道介于戚风蛋糕和海绵蛋糕之间,口感细腻又不失弹性。孩子喜欢吃香葱肉松味的,所以我加了香葱和肉松。食材:鸡蛋六个,低粉90克,牛奶60克,色拉油“

  • 06月 26
    06-26 16:02 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【六月知味】香烤排骨

    “买了点排骨,想着换个吃法,来个烤的。第一次烤,温度没有把握好,有点糊了,味道还是不错的😁“

  • 06月 26
    06-26 15:16 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【六月作业】烘焙甜点+酸梅汤

    “酸梅汤,夏日解暑神器。早就想做了,这次跟着导师终于做成了。带着淡淡的烟熏味,褐色透明,酸甜可口,冷藏后口感最佳。食材:乌梅三十克,干山楂二十五克,洛神花五克,陈皮两克,甘草两克,冰糖一百克,纯净水15“

  • 06月 25
    06-25 21:28 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【六月知味】南瓜盅焗饭

    “今天换个花样吃炒饭,炒好的米饭放在南瓜中,上面撒上马苏里拉芝士,用烤箱烤至微微上色。味道不错,孩子挺捧场😄“

  • 05月 31
    05-31 15:20 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】五月作业+私房茄子

    “导师九九味外婆的拿手菜私房茄子,独具特色,茄子放干锅里煎,用西红柿代替水,素菜吃出肉的味道,下饭不错。“

  • 05月 30
    05-30 22:12 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【五月作业】烘焙甜点+巴伐利亚碱水面包

    “今天跟着小英子导师学做一个比较特别的面包——巴伐利亚碱水面包。特意网购了烘焙碱,特意网购了烘焙碱这个比普通的碱面贵多了。面包含水量较小,淡淡的咸味中带着碱味,口感特别,味道也不同于以往的面包,无糖,健“

  • 05月 30
    05-30 21:26 家常菜 小组中发表了一个新话题

    [学做家常菜]五月作业+醉鸡腿

    “跟着导师布鲁比学习醉鸡腿,将鸡腿剔骨腌制,做成肉卷蒸熟,再用花雕酒和糟卤汁浸泡。是一道鲜香细嫩,滑爽不腻的凉菜,做法也很简单的,值得一试。“

  • 05月 29
    05-29 19:07 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】五月作业+芋头丝丸子

    “学做家常菜五月导师课芋头丝丸子,是一道厦门的地方特色小吃。老师说要用荔浦芋头做,我在超市只买到这种小芋头,就拿它充数了。这其实是第二次做了,第一次做的时候,可能加的红薯粉少了,蒸好后的丸子都软塌塌的摊“

  • 05月 23
    05-23 23:15 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【五月作业】烘焙甜点+数字蛋糕

    “数字蛋糕,用做好的戚风蛋糕切割成数字的形状,再根据自己的喜好加以点缀,比裱花蛋糕简单多了,也挺漂亮的。我偷懒只做了一个蛋糕,剪的数字个头比较小,然后可以剪出四个蛋糕胚。装饰只用了淡奶油,蔓越莓和巧克力“

  • 05月 23
    05-23 16:12 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】五月作业+芝麻椒盐牛舌饼

    “芝麻椒盐牛舌饼,醇香的芝麻香,椒盐的麻香,加上酥掉渣的皮,小小的造型,不错的一个小饼。“

  • 05月 21
    05-21 09:38 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】翠绿青青卷

    “好漂亮的颜色“

  • 05月 21
    05-21 09:19 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】荞麦玉米酥香饼

    “荞麦粉和玉米粉做的饼第一次见“

  • 05月 20
    05-20 10:04 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】洋葱腊肠蛋糕卷

    “一款咸味的蛋糕卷,放了自制的新奥尔良味的腊肠和洋葱,经过烘烤,肉香,洋葱香融入软嫩的蛋糕中,一口下去,香味复合,口感多重,好吃不腻。这是我家孩子最爱的蛋糕之一。这是我做过卷的最成功的蛋糕卷,蛋糕湿润绵“

  • 05月 19
    05-19 18:23 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】五月作业+翡翠烧麦

    “今天完成学做家常菜五月作业——翡翠烧麦。用菠菜榨汁和了面,包上调好的肉馅,做成烧麦的样子,蒸好后,颜色鲜艳,馅料香浓,蘸点酸辣的汁,吃着真是过瘾。食材:菠菜150克,面粉200克,粉条50克,肉馅10“

  • 05月 18
    05-18 22:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【初夏之味】香菇酿肉

    “早就想做这道香菇酿肉了,却一直拖着没做,今天终于完成了。还真的不错,以后要经常做着吃。食材:香菇十个,肉馅100克,葱姜,料酒,生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉,盐,香油,剁椒,香菜各适量1.香菇洗净轻轻扭“

  • 05月 17
    05-17 18:51 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【初夏之味】酸菜汆白肉

    “上次吃剩的酸菜,买了点五花肉,做了酸菜汆白肉。感觉还不错。“

  • 05月 14
    05-14 22:37 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】酸奶吐司

    “上网,被一个吐司吸引,浅浅的颜色,拉丝的效果,看着就觉得那个面包一定很绵软,想象着撕着把它吃掉,按捺不住想吃的欲望,自己动手做。悲催的是,把料放在面包机桶内,最后该放酵母粉了,才发现耐高糖的没了,只有“

  • 05月 14
    05-14 21:21 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【五月作业】烘焙甜点+燕麦肉松玛芬

    “烘焙甜点五月第一课是燕麦肉松玛芬,浓浓的燕麦香,夹着丝丝的肉松香气,不很甜,微微的咸,健康好吃,值得一试。食材:鸡蛋一个,牛奶150克,葵花籽油30克,蜂蜜30克,低粉30克,即食燕麦片140克,泡打“

  • 05月 12
    05-12 13:59 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】枣糕

    “收拾柜子,发现里头有一瓶红枣,也不知道放了多久了?干脆一次处理了,做成了枣泥。料理机不给力,打出的枣泥里,枣皮挺大,想着影响口感,又过了次筛。看着细腻的枣泥,想起了几年前满大街飘着的枣糕香味,很怀念那“

  • 05月 12
    05-12 09:36 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】红枣戚风蛋糕

    “今天做个红枣戚风蛋糕,绵软的口感,浓郁的枣香,早餐来一块,不错。这次的照片拍出来,失真得厉害,蛋糕本身的颜色,家里换了好几个地方来拍,总是不行。“

    标签: 蛋糕

  • 05月 10
    05-10 13:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【初夏之味】肉末豆芽炒莜面鱼鱼

    “爸爸买了莜面鱼鱼和豆芽,配点肉末,炒着吃,简单快手,主要是老爸炒的好吃。一直搞不懂,为什么一样的食材,一样的炒法,出来的味道就是没老爸炒的香。“

  • 04月 30
    04-30 18:20 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【缤纷四月】微距世界—好大的蚂蚁

    “拍的太漂亮了!“

  • 04月 29
    04-29 22:03 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】四月作业+麻辣串串香

    “学做家常菜四月课程麻辣串串香,看着就爽。因为家里有孩子吃不了太辣,所以特意去买了三鲜火锅底料,炒的时候,加了些郫县豆瓣酱,串串如果一点辣味都没有,感觉不过瘾。味道不错,穿串串比较麻烦,汤底倒是挺快,买“

  • 04月 29
    04-29 13:41 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师5月第1课:低脂燕麦肉松

    “燕麦片是即食的吗“

  • 04月 29
    04-29 13:37 评论了 家常菜 小组中的话题

    【导师教学5月第一课】蒸芋头丝丸子

    “荔浦芋头真不好买,我们这儿卖的也是小芋头,也不知道是不是象亲说的像香沙芋。“

  • 04月 29
    04-29 08:45 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【四月厨房】菠菜柳叶包子

    “还有点菠菜,打了汁,和面做的柳叶包子。猪肉大葱的馅,还不错。蒸好后,不知为什么,中间开了条缝,当时明明捏的挺紧呀。“

  • 04月 29
    04-29 08:34 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【四月厨房】双拼包子

    “电视上学了一种包子的新包法,感觉挺好玩,我学着包了一下。一个包子,两种口味,造型也特别。“

  • 04月 29
    04-29 00:20 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【四月作业】烘焙甜点+荷花酥

    “一早看见导师做的荷花酥就喜欢上了,但对于做酥皮类的点心,总共也没做过几次,每次都会有这样或那样的状况发生,所以内心是有些抗拒的。看看这个月的作业,只剩下这个没做了,今天咬咬牙,再试一把。“

  • 04月 28
    04-28 15:22 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】一个生日蛋糕的诞生~

    “好漂亮的蛋糕,羡慕会裱花的人“

  • 04月 28
    04-28 15:20 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】大家都靠什么维持做糕点的兴趣

    “眼馋,嘴馋,所以热情总胜过挫败,再说,还是成功钓时候多{a:96}“

  • 04月 28
    04-28 15:01 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】四月作业+夹丝豆腐干

    “今天学做四月课程夹丝豆腐干,以前没这样吃过,把萝卜丝夹在炸过的豆腐里,这个做法很新颖。食材:豆腐1块,白萝卜半个,熟花生50克盐一小勺,糖两小勺,生抽两小勺,醋两小勺,花椒油一小勺,香油几滴做法:1.“

  • 04月 28
    04-28 14:05 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】四月作业+紫薯山药糕

    “学做家常菜四月第一课是挪红导师的枣泥山药糕。懒得弄枣泥了,家里有蒸好的紫薯,就偷懒做了紫薯馅的。食材:长山药400克,紫薯150克,白糖20克,炼乳十克,大米粉适量做法1.长山药在火上烧去毛,洗净后上“

  • 04月 28
    04-28 11:01 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【四月作业】烘焙甜点+紫薯毛巾卷

    “炒熟的大米粉和蒸熟的紫薯搓匀,过筛就行了“

  • 04月 27
    04-27 07:15 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【四月作业】烘焙甜点+紫薯毛巾卷

    “毛巾卷,又一网红美食,跟着导师做起来。导师用的是紫薯粉,我没有紫薯粉只有紫薯,就用它来做吧。馅料放太多了,卷起来又粗又胖,更像被子😁“

  • 04月 27
    04-27 06:36 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【四月作业】烘焙甜点+奶酪包

    “松软的面包,多多的奶酪馅,酸甜可口,奶香浓郁,多吃也不腻,每一口都是享受。想做这个面包很久了,今天终于借着完成作业拔草了。真是一举两得自己做,就是实在,用料放心,放多少奶酪馅自己说了算,吃着过瘾。“

  • 04月 24
    04-24 10:55 评论了 家常菜 小组中的话题

    【四月厨房】把春天留住-樱花麻薯

    “漂亮,养眼“

  • 04月 24
    04-24 10:34 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【四月厨房】芒果紫薯糯米滋

    “紫薯糯米滋,细碎的椰蓉下,紫色的皮,金黄的馅,色泽漂亮,软糯香甜,营养丰富,做法也简单。“

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司