瑞鸾之爱

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  • 01月 09
    01-09 07:06 评论了 好好生活 小组中的话题

    今天我生日平板电脑和长寿面

    “生日快乐{a:151}{a:111}{a:111}“

  • 01月 02
    01-02 14:35 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师1月第一课~网红脏脏包

    “非常值得学习,祝老师您新年快乐{a:111}{a:111}“

  • 12月 31
    12-31 19:57 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【12月作业】烘焙甜点 巧克力奶油盅

    “在此祝福所有人新年快乐{a:111}{a:111}“

  • 12月 31
    12-31 19:55 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【12月作业】烘焙甜点 巧克力奶油盅

    “今天是2017年的最后一天,也是二九的第一天,气温不是很低,阳光也很明媚,早晨起来做了份甜点,然后就去了妈妈家。每次去妈妈家,总是闻着老妈的身前身后,和她随便地聊着天,和她一“

  • 12月 30
    12-30 19:29 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【12月作业】烘焙甜点 圣诞饼干

    “{a:85}“

  • 12月 30
    12-30 19:29 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【12月作业】烘焙甜点 圣诞饼干

    “{a:108}“

  • 12月 30
    12-30 19:28 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【12月作业】烘焙甜点 圣诞饼干

    “这是一款基础饼干,成品表面平整,可以用来做糖霜饼干的打底饼干,在烘烤后不变形,特别适合在上面绘画。我没有导师那种带有圣诞图案的饼干模具,就使用了家中现有“

  • 12月 30
    12-30 18:54 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【12月作业】烘焙甜点 圣诞老人蛋糕

    “{a:108}{a:111}{a:85}“

  • 12月 30
    12-30 18:54 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【12月作业】烘焙甜点 圣诞老人蛋糕

    “我来支持一下自己吧,也祝自己新年快乐{a:71}“

  • 12月 28
    12-28 21:14 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【12月作业】烘焙甜点 圣诞老人蛋糕

    “对于圣诞节向来是没有什么特别的想法,总觉得那是属于外国人的节日,却不知道从何时起,圣诞狂欢的气氛突然就弥漫在我们的周遭,商业中心所有的商家的橱窗都挂满了圣诞的各种装饰物,步行“

  • 12月 26
    12-26 19:30 发布了菜谱

    平安夜淋面蛋糕

    “播下平安的种子,用健康浇灌,拿幸福施肥,请睿智修枝,伸出我挚爱的手,摘下平安的果,送给我最亲爱的妈妈,祝您生日快乐!平安幸福! 平安日出生的老妈,今年的生日阴历阳历重合,她感慨说是生平第一次,或许是久远的年代、忙碌的生活中她自己从来不曾注意到是否有这样的日子吧,不管怎样,愿系上了平安标签的老妈能够平平安安! 现在只要是拿到妈妈家吃的甜点,我基本都做成木糖醇的,一个是因为老妈是个糖尿病人,另一方面是因为老爸非常喜欢吃甜食,不想让年愈八旬的他摄入过多的蔗糖,于是就做成木糖醇,并且与白糖兑换时也不是等量的,都会相应做以调整。 这次做淋面用到的是德芙的白巧克力,在切割完蛋糕,我就将爸妈的两块蛋糕边缘部“

    标签: 圣诞节 烘焙 烤箱

  • 12月 26
    12-26 17:30 发布了菜谱

    芝士转印圣诞蛋糕

    “圣诞节是纪念耶稣降世为人,为世人赎罪。无论你有没有宗教信仰,相信爱,相信善良,相信美好,都是幸福的,比相信圣诞老人更幸福。 闺蜜之间的情分也是让人倍感幸福的事情,我认识的一个妹妹每年的都会选择不同的节日给她的闺蜜一个小惊喜,去年是情人节送了一个蛋糕,今年选择在圣诞节,让我设计一款蛋糕,于是我就将“她”装进了靴子里“送”给了她的闺蜜。 最近超级喜欢淋面蛋糕和芝士转印蛋糕,这款蛋糕的表面就是芝士转印的,做起来很方便,只要画好经过冷冻,直接平铺在蛋糕表面即可。“

    标签: 烘焙 烤箱 圣诞节

  • 12月 21
    12-21 18:06 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】下饭的香辣牛肉酱

    “要是有人问你,什么东东可以抹馒头、拌面条,甚至可以盖饭,想必你首先想到的就是肉酱,肉酱拌面,肉酱盖浇饭等等,一碗寻常的肉酱足以成就一份家常美味。而肉酱当中味“

  • 12月 20
    12-20 09:57 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】热气腾腾的猪肉炖粉条

    “猪肉炖粉条,这道菜技术含量不算高,如果是在早前可能会难一些,因为要炒糖色,如果火太急或太轻,上的颜色会不好看。现在简单很多,因为有红烧酱油,还有老抽等调味料可以调色,用起来“

  • 12月 19
    12-19 20:00 发布了菜谱

    猪肉炖粉条

    “猪肉炖粉条,这道菜技术含量不算高,如果是在早前可能会难一些,因为要炒糖色,如果火太急或太轻,上的颜色会不好看。现在简单很多,因为有红烧酱油,还有老抽等调味料可以调色,用起来很方便,味道也不错,上色效果也很好。 猪肉炖粉条里的猪肉一定要炖的熟烂些,这样会有种绵软的口感,配合粉条的爽滑,吃一口真的是满口香,很是下饭。 粉条吸收了汤里的油,使肉不那么油腻,粉条更美味,如果有剩余,剩下的一定是肉,粉条总是一扫而光,这个冬天不但有肉可以暖身,更有香滑的粉条让你舒心。“

  • 12月 19
    12-19 19:46 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】西安特色小吃牛肉盒子

    ““平遥的牛肉太谷饼,杏花村的汾酒顶有名”,这是脍炙人口的山西民歌中的词句。醇香味美的平遥牛肉与芬芳四溢的汾酒均蜚声省内外。牛肉盒子则是西安的一道小吃,正宗的牛“

  • 12月 17
    12-17 23:00 发布了菜谱

    焦糖布丁蛋糕

    “焦糖·布丁·蛋糕——三个层次,三重口感,虽然被称为蛋糕,却因为三种不同口感的组合而呈现出别样的精彩。 从不曾知晓这款甜点的存在,到品味后的欲罢不能,是一个过程,也是一份期许,更是一种享受,焦糖焦而不腻,布丁嫩滑细腻,蛋糕绵软可口,每一口都能让你体会到层次分明的口感,这种舌尖上的美妙简直无法抵挡~ 自然冷却的焦糖布丁蛋糕,倒扣在盘中的时候,会有焦糖水流淌出来,这是很正常的现象,蛋糕体是烫面的戚风,但是却有类似轻乳酪的口感,蛋糕本身不是很甜,但是被流下来的焦糖水浸过之后,会增加丝丝的甜蜜,很令人回味,或许可以理解为是一种“爱”的味道。“

    标签: 下午茶 儿童 烘焙

  • 12月 17
    12-17 22:50 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【9月作业】烘焙甜点 焦糖布丁蛋糕

    “焦糖·布丁·蛋糕——三个层次,三重口感,虽然被称为蛋糕,却因为三种不同口感的组合而呈现出别样的精彩。从不曾知晓这款甜点的存在,到品味后的欲罢不能,“

  • 12月 15
    12-15 20:11 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师12月3课-巧克力奶油盅

    “醇厚的诱惑,钟爱巧克力者不可错过的一款甜品…“

  • 12月 09
    12-09 19:33 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【9月作业】烘焙甜点 香葱咸曲奇

    “cookie曲奇来自于荷兰koek,指小甜饼或烤制饼干。传说当初为了试炉火力大小,将砂糖和黄油混面粉拌一起放进去而意外的得出新产品。18世纪由荷兰人移居美国后推广。同时,在英“

  • 12月 04
    12-04 17:33 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【12月作业】烘焙甜点 南瓜麻薯红豆面包

    “我们都在时光里跌跌撞撞的成长,然后再一点一点离开当初的模样,当成熟代替了幼稚,当脆弱败给了坚强,我们一定会走到自己曾经憧憬的地方。人生只售单程票,过去的就过去“

  • 12月 04
    12-04 17:00 发布了菜谱

    南瓜麻薯红豆面包

    “我们都在时光里跌跌撞撞的成长,然后再一点一点离开当初的模样,当成熟代替了幼稚,当脆弱败给了坚强,我们一定会走到自己曾经憧憬的地方。 人生只售单程票,过去的就过去了,一如不经意走过的岁月,不要频频回首,在哪里存在,就在哪里绽放。做人,要有一份内心的不声不响,还要有一份急迫中的不紧不慢,更要有一份尴尬中的不卑不亢。 南瓜麻薯红豆面包,面团本身和麻薯部分都添加了南瓜泥,内外都呈现出娇艳的嫩黄,而内馅只单纯地用到了蜜红豆,却让人足以静静地为之折服。 色彩,淡淡的就好,太深了会褪色。 生活,简单的就好,复杂了会变质。 主料部分为面团食材,辅料部分为麻薯食材。“

    标签: 儿童 早餐 烘焙

  • 12月 02
    12-02 19:00 发布了菜谱

    秋葵蒸蛋羹

    “亲情是什么?亲情是六月里的一阵凉风,把舒适和清凉吹进你的心灵;亲情是严冬中的一件毛衣,把温暖和幸福送进你的美梦;亲情是风雨中安全的港湾,把快乐和安逸摇进你的爱心。 那还是九月份的时候,我陪父母驱车1个多小时,去看望年近九旬的伯父伯母,而后又在国庆节的时候,我、姐姐及表弟陪着年愈八旬的老妈和她的六个兄弟姊妹一起去郊区探望他们已九十一岁高龄的舅舅舅妈,其实每一份亲情更多的是需要经营,多走动才会让亲情维系的更紧密。 也就是那次的郊区之行,让我大开眼界,我在舅姥爷家的院子里看到了许多不同的果树和蔬菜,印象最深的就是一棵距今二百多年的枣树,看着那苍老的树干和高耸的枝杈,仿佛感受到姥姥曾经出生成长的这个院“

  • 12月 02
    12-02 07:43 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    11月【烘焙甜点】改良版的酸奶多层蛋糕

    “多层口味,多层蛋糕,健康创意好生活,周末愉快{a:108}“

  • 11月 27
    11-27 07:50 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】11月第3课榴莲千层蛋糕

    “好棒的千层蛋糕{a:166}“

  • 11月 27
    11-27 07:49 创建了成果照

    “南瓜华夫饼,浓稠酸奶,鲜榨橙汁——不错的早餐是吧……“

  • 11月 26
    11-26 05:56 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    11月【烘焙甜点】让你喜爱的香甜一口酥

    “多重口味的一口酥,下午茶的好伴侣“

  • 11月 26
    11-26 05:53 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【11月作业】烘焙甜点+芒果千层蛋糕

    “非常漂亮的千层蛋糕,满满的诱惑哦“

  • 11月 24
    11-24 21:43 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【11月作业】烘焙甜点 红枣花生牛奶

    “红枣花生牛奶,是一种用红枣、花生和牛奶一起制作的饮品。红枣能提高人体免疫力,红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、贫血有重要左右,对病后体虚的人也有良好的滋补“

  • 11月 24
    11-24 21:00 发布了菜谱

    红枣花生牛奶

    “红枣花生牛奶,是一种用红枣、花生和牛奶一起制作的饮品。 红枣能提高人体免疫力,红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、贫血有重要左右,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 花生是一种高营养的食品,富含蛋白质、叶酸、膳食纤维等,能对心脏起到保护作用;外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用。 纯牛奶的营养丰富,其中的蛋白质主要是白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,含有多种人体必须的氨基酸,而且含有大量的脂溶性维生素,纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,很容易被人体消化吸收。 所以,足以可见一杯红枣花生牛奶的营养价值,尤其是那扑鼻的香气更“

  • 11月 23
    11-23 19:32 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】薏米干贝烩冬瓜

    “没有预约的旅程,与一段路,一山风,一朝烟,与你,最终仍要迢迢相见。也许只是一杯咖啡,一条街道,一个眼神,寂静相会,然后再别离,已是此生珍念。一道鲜美清爽的烩“

  • 11月 22
    11-22 20:45 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【11月作业】烘焙甜点 波斯尼亚雪花包

    “今天恰逢小雪节气,做个波斯尼亚雪花包来应个景。絮语沉迟意不说,催生漫漫覆天罗。一心想看纷飞雪,波斯尼亚托此情。“

  • 11月 22
    11-22 13:58 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【9月作业】烘焙甜点 小葱乳酪餐包

    “无所谓忘记,只是放下了。一路上,放下一些,然后再放下一些,剩下来的,再也放不下了,埋在心底,化为回忆里的一缕诗意,直到一天,当你老了,往事模糊,很多事都忘记了,但你还是会记得“

  • 11月 22
    11-22 10:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】乡巴佬卤鸡蛋

    “鸡蛋是我们日常生活中经常能吃到的一种食物,而且鸡蛋的营养价值也是极高的,它的含钙量也非常高,有很多人喜欢在早餐的时候食用鸡蛋来保证我们的早餐质量,但是由于煮鸡蛋没有什么味道“

  • 11月 21
    11-21 18:20 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】左宗棠鸡

    “左宗棠鸡是享誉中外的一道湘菜,原材料和制作方法都非常简单,初看到这个菜名,本意的认为这道菜必定与清朝名将左宗棠有关,而今百度了之后才知道并非如此。度娘说:左宗“

  • 11月 21
    11-21 17:00 发布了菜谱

    清蒸莲藕丸子

    “藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。生藕性寒,有清热润肺之功效;熟藕性温,可健脾开胃。 一直以来人们对于莲藕的喜爱程度都是非常大的,莲藕本身也是在秋天和冬天这两个季节里最适宜吃的美味,莲藕上餐桌的频率也是越来越高。 说起莲藕,人们不禁会想起许多相关的诗句——江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”不仅是这样,莲藕的营养价值也远远超乎了人们的想象。 藕的吃法很多,或炖或煮或煎或炸,无论怎么吃都不会让人生厌。清蒸藕丸讲究的是原汁原味,其它如肉味、薯粉味均不能超越藕味。“

  • 11月 21
    11-21 16:43 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】清蒸莲藕丸子

    “藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。生藕性寒,有清热润肺之功效;熟藕性温,可健脾开胃。一直以来人“

  • 11月 21
    11-21 06:58 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【11月作业】烘焙甜点-榴莲千层蛋糕

    “层层诱惑,大爱榴莲{a:166}“

  • 11月 20
    11-20 21:30 发布了菜谱

    咖啡一口酥

    “一口酥是一款非常可口的中式小点心,其酥皮的制作相对于其他如蛋黄酥之类的要简单的多,可谓是几乎没有太大的难度。 这款点心的造型小小的,很讨巧也很可爱,细细的一条,中间夹着浓郁的咖啡馅,点心虽小口感却是有层次的,最先品尝到的是香甜的酥皮,接着醇香的咖啡味道便充斥着整个口腔,一口一个,好吃到根本不愿意停下来。 冬日的午后,暖阳透过窗纱充盈着整个屋子,一碟一口酥,一杯黑咖啡,一本书,足以撑起惬意的午后世界。“

    标签: 下午茶 烘焙 甜点

  • 11月 20
    11-20 21:25 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【11月作业】烘焙甜点 咖啡一口酥

    “一口酥是一款非常可口的中式小点心,其酥皮的制作相对于其他如蛋黄酥之类的要简单的多,可谓是几乎没有太大的难度。这款点心的造型小小的,很讨巧也很可爱,细细的一条,“

  • 11月 20
    11-20 16:08 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    手工自制的多色纱巾美食网红配饰哦

    “好有创意,也好喜欢哦,赞“

  • 11月 20
    11-20 15:56 评论了 冰糖豆腐花 的菜谱

    仿真土豆包

    “简直太逼真了,完全可以以假乱真,赞“

  • 11月 14
    11-14 20:45 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师11月第3课 千层蛋糕

    “冬日的暖阳,虽然没有春的俏皮,夏的热烈,秋的明媚,却在悠远绵长里蕴含着淡薄从容,亦可领略春的神韵,夏的妩媚,秋的深邃。初冬天气暖,小似立春时。万树无多叶,千花试“

  • 11月 01
    11-01 07:35 创建了成果照

    “西式蘑菇浓汤,全麦吐司“

  • 10月 31
    10-31 20:00 发布了菜谱

    桃山月饼

    “日式月饼又称“日本桃山月饼”,俗称黄金皮月饼,日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。现今的桃山月饼颜色更丰富,而且馅料种类也更多一些。 中秋节的时候,第一次制作了桃山月饼,当时是用买来的现成的桃山皮和馅料做的,而这次自己用白芸豆做了原味的桃山皮,又分别添加了红曲米粉、抹茶粉、可可粉和紫薯粉调出了不同颜色的桃山皮,馅料是自己炒制的绿豆沙,口感好的不得了,相比之下,还是自己亲手做出来的才是最美味的。“

    标签: 中秋节 月饼 烘焙

  • 10月 31
    10-31 19:55 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【10月作业】烘焙甜点 桃山月饼

    “日式月饼又称“日本桃山月饼”,俗称黄金皮月饼,日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成“

  • 10月 31
    10-31 13:15 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    [烘焙甜点]乖巧可爱又好吃的蘑菇饼干

    “既形象又可爱的小蘑菇,喜欢“

  • 10月 31
    10-31 10:30 创建了成果照

    “黑咖啡,半熟芝士蛋糕,水果“

  • 10月 30
    10-30 22:00 发布了菜谱

    手指芝士蛋糕

    “有一种甜品,入口的感觉带着酸又泛着甜。有人说这是恋爱的感觉,没错,它就是有着恋爱感觉的半熟芝士… 半熟不是没烤熟,而是“轻度烘焙”——采用“水浴蒸烤”的方式烘焙,精确的烘焙时间,恰到好处的烘焙温度,咬一口成品的半熟芝士,口感非常湿润细腻,仿佛让舌头跌进了云朵里,嫩滑软绵,入口即化…“

    标签: 烘焙 下午茶 甜点

  • 10月 30
    10-30 21:53 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【10月作业】烘焙甜点 手指芝士蛋糕

    “有一种甜品,入口的感觉带着酸又泛着甜。有人说这是恋爱的感觉,没错,它就是有着恋爱感觉的半熟芝士…据说日本冲绳,有个可爱的女孩,系着围裙,在厨房烘焙着松“

  • 个人简介

    家常菜达人,小组生活盟主。擅长做儿童创意美食。个性独立、极具耐心的女人,喜欢做各种手工,喜爱厨房,愿意尝试新鲜事物,希望用自己的勤学,把普通的饭菜变成美食,与家人朋友共同分享幸福生活。

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