瑞鸾之爱

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  • 12月 15
    12-15 20:11 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师12月3课-巧克力奶油盅

    “醇厚的诱惑,钟爱巧克力者不可错过的一款甜品…“

  • 12月 09
    12-09 19:33 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【9月作业】烘焙甜点 香葱咸曲奇

    “cookie曲奇来自于荷兰koek,指小甜饼或烤制饼干。传说当初为了试炉火力大小,将砂糖和黄油混面粉拌一起放进去而意外的得出新产品。18世纪由荷兰人移居美国后推广。同时,在英“

  • 12月 04
    12-04 17:33 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【12月作业】烘焙甜点 南瓜麻薯红豆面包

    “我们都在时光里跌跌撞撞的成长,然后再一点一点离开当初的模样,当成熟代替了幼稚,当脆弱败给了坚强,我们一定会走到自己曾经憧憬的地方。人生只售单程票,过去的就过去“

  • 12月 04
    12-04 17:00 发布了菜谱

    南瓜麻薯红豆面包

    “我们都在时光里跌跌撞撞的成长,然后再一点一点离开当初的模样,当成熟代替了幼稚,当脆弱败给了坚强,我们一定会走到自己曾经憧憬的地方。 人生只售单程票,过去的就过去了,一如不经意走过的岁月,不要频频回首,在哪里存在,就在哪里绽放。做人,要有一份内心的不声不响,还要有一份急迫中的不紧不慢,更要有一份尴尬中的不卑不亢。 南瓜麻薯红豆面包,面团本身和麻薯部分都添加了南瓜泥,内外都呈现出娇艳的嫩黄,而内馅只单纯地用到了蜜红豆,却让人足以静静地为之折服。 色彩,淡淡的就好,太深了会褪色。 生活,简单的就好,复杂了会变质。 主料部分为面团食材,辅料部分为麻薯食材。“

    标签: 儿童 早餐 烘焙

  • 12月 02
    12-02 19:00 发布了菜谱

    秋葵蒸蛋羹

    “亲情是什么?亲情是六月里的一阵凉风,把舒适和清凉吹进你的心灵;亲情是严冬中的一件毛衣,把温暖和幸福送进你的美梦;亲情是风雨中安全的港湾,把快乐和安逸摇进你的爱心。 那还是九月份的时候,我陪父母驱车1个多小时,去看望年近九旬的伯父伯母,而后又在国庆节的时候,我、姐姐及表弟陪着年愈八旬的老妈和她的六个兄弟姊妹一起去郊区探望他们已九十一岁高龄的舅舅舅妈,其实每一份亲情更多的是需要经营,多走动才会让亲情维系的更紧密。 也就是那次的郊区之行,让我大开眼界,我在舅姥爷家的院子里看到了许多不同的果树和蔬菜,印象最深的就是一棵距今二百多年的枣树,看着那苍老的树干和高耸的枝杈,仿佛感受到姥姥曾经出生成长的这个院“

  • 12月 02
    12-02 07:43 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    11月【烘焙甜点】改良版的酸奶多层蛋糕

    “多层口味,多层蛋糕,健康创意好生活,周末愉快{a:108}“

  • 11月 27
    11-27 07:50 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】11月第3课榴莲千层蛋糕

    “好棒的千层蛋糕{a:166}“

  • 11月 27
    11-27 07:49 创建了成果照

    “南瓜华夫饼,浓稠酸奶,鲜榨橙汁——不错的早餐是吧……“

  • 11月 26
    11-26 05:56 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    11月【烘焙甜点】让你喜爱的香甜一口酥

    “多重口味的一口酥,下午茶的好伴侣“

  • 11月 26
    11-26 05:53 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【11月作业】烘焙甜点+芒果千层蛋糕

    “非常漂亮的千层蛋糕,满满的诱惑哦“

  • 11月 24
    11-24 21:43 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【11月作业】烘焙甜点 红枣花生牛奶

    “红枣花生牛奶,是一种用红枣、花生和牛奶一起制作的饮品。红枣能提高人体免疫力,红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、贫血有重要左右,对病后体虚的人也有良好的滋补“

  • 11月 24
    11-24 21:00 发布了菜谱

    红枣花生牛奶

    “红枣花生牛奶,是一种用红枣、花生和牛奶一起制作的饮品。 红枣能提高人体免疫力,红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、贫血有重要左右,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 花生是一种高营养的食品,富含蛋白质、叶酸、膳食纤维等,能对心脏起到保护作用;外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用。 纯牛奶的营养丰富,其中的蛋白质主要是白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,含有多种人体必须的氨基酸,而且含有大量的脂溶性维生素,纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,很容易被人体消化吸收。 所以,足以可见一杯红枣花生牛奶的营养价值,尤其是那扑鼻的香气更“

  • 11月 23
    11-23 19:32 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】薏米干贝烩冬瓜

    “没有预约的旅程,与一段路,一山风,一朝烟,与你,最终仍要迢迢相见。也许只是一杯咖啡,一条街道,一个眼神,寂静相会,然后再别离,已是此生珍念。一道鲜美清爽的烩“

  • 11月 22
    11-22 20:45 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【11月作业】烘焙甜点 波斯尼亚雪花包

    “今天恰逢小雪节气,做个波斯尼亚雪花包来应个景。絮语沉迟意不说,催生漫漫覆天罗。一心想看纷飞雪,波斯尼亚托此情。“

  • 11月 22
    11-22 13:58 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【9月作业】烘焙甜点 小葱乳酪餐包

    “无所谓忘记,只是放下了。一路上,放下一些,然后再放下一些,剩下来的,再也放不下了,埋在心底,化为回忆里的一缕诗意,直到一天,当你老了,往事模糊,很多事都忘记了,但你还是会记得“

  • 11月 22
    11-22 10:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】乡巴佬卤鸡蛋

    “鸡蛋是我们日常生活中经常能吃到的一种食物,而且鸡蛋的营养价值也是极高的,它的含钙量也非常高,有很多人喜欢在早餐的时候食用鸡蛋来保证我们的早餐质量,但是由于煮鸡蛋没有什么味道“

  • 11月 21
    11-21 18:20 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】左宗棠鸡

    “左宗棠鸡是享誉中外的一道湘菜,原材料和制作方法都非常简单,初看到这个菜名,本意的认为这道菜必定与清朝名将左宗棠有关,而今百度了之后才知道并非如此。度娘说:左宗“

  • 11月 21
    11-21 17:00 发布了菜谱

    清蒸莲藕丸子

    “藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。生藕性寒,有清热润肺之功效;熟藕性温,可健脾开胃。 一直以来人们对于莲藕的喜爱程度都是非常大的,莲藕本身也是在秋天和冬天这两个季节里最适宜吃的美味,莲藕上餐桌的频率也是越来越高。 说起莲藕,人们不禁会想起许多相关的诗句——江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”不仅是这样,莲藕的营养价值也远远超乎了人们的想象。 藕的吃法很多,或炖或煮或煎或炸,无论怎么吃都不会让人生厌。清蒸藕丸讲究的是原汁原味,其它如肉味、薯粉味均不能超越藕味。“

  • 11月 21
    11-21 16:43 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】清蒸莲藕丸子

    “藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。生藕性寒,有清热润肺之功效;熟藕性温,可健脾开胃。一直以来人“

  • 11月 21
    11-21 06:58 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【11月作业】烘焙甜点-榴莲千层蛋糕

    “层层诱惑,大爱榴莲{a:166}“

  • 11月 20
    11-20 21:30 发布了菜谱

    咖啡一口酥

    “一口酥是一款非常可口的中式小点心,其酥皮的制作相对于其他如蛋黄酥之类的要简单的多,可谓是几乎没有太大的难度。 这款点心的造型小小的,很讨巧也很可爱,细细的一条,中间夹着浓郁的咖啡馅,点心虽小口感却是有层次的,最先品尝到的是香甜的酥皮,接着醇香的咖啡味道便充斥着整个口腔,一口一个,好吃到根本不愿意停下来。 冬日的午后,暖阳透过窗纱充盈着整个屋子,一碟一口酥,一杯黑咖啡,一本书,足以撑起惬意的午后世界。“

    标签: 下午茶 烘焙 甜点

  • 11月 20
    11-20 21:25 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【11月作业】烘焙甜点 咖啡一口酥

    “一口酥是一款非常可口的中式小点心,其酥皮的制作相对于其他如蛋黄酥之类的要简单的多,可谓是几乎没有太大的难度。这款点心的造型小小的,很讨巧也很可爱,细细的一条,“

  • 11月 20
    11-20 16:08 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    手工自制的多色纱巾美食网红配饰哦

    “好有创意,也好喜欢哦,赞“

  • 11月 20
    11-20 15:56 评论了 冰糖豆腐花 的菜谱

    仿真土豆包

    “简直太逼真了,完全可以以假乱真,赞“

  • 11月 14
    11-14 20:45 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师11月第3课 千层蛋糕

    “冬日的暖阳,虽然没有春的俏皮,夏的热烈,秋的明媚,却在悠远绵长里蕴含着淡薄从容,亦可领略春的神韵,夏的妩媚,秋的深邃。初冬天气暖,小似立春时。万树无多叶,千花试“

  • 11月 01
    11-01 07:35 创建了成果照

    “西式蘑菇浓汤,全麦吐司“

  • 10月 31
    10-31 20:00 发布了菜谱

    桃山月饼

    “日式月饼又称“日本桃山月饼”,俗称黄金皮月饼,日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。现今的桃山月饼颜色更丰富,而且馅料种类也更多一些。 中秋节的时候,第一次制作了桃山月饼,当时是用买来的现成的桃山皮和馅料做的,而这次自己用白芸豆做了原味的桃山皮,又分别添加了红曲米粉、抹茶粉、可可粉和紫薯粉调出了不同颜色的桃山皮,馅料是自己炒制的绿豆沙,口感好的不得了,相比之下,还是自己亲手做出来的才是最美味的。“

    标签: 中秋节 月饼 烘焙

  • 10月 31
    10-31 19:55 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【10月作业】烘焙甜点 桃山月饼

    “日式月饼又称“日本桃山月饼”,俗称黄金皮月饼,日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成“

  • 10月 31
    10-31 13:15 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    [烘焙甜点]乖巧可爱又好吃的蘑菇饼干

    “既形象又可爱的小蘑菇,喜欢“

  • 10月 31
    10-31 10:30 创建了成果照

    “黑咖啡,半熟芝士蛋糕,水果“

  • 10月 30
    10-30 22:00 发布了菜谱

    手指芝士蛋糕

    “有一种甜品,入口的感觉带着酸又泛着甜。有人说这是恋爱的感觉,没错,它就是有着恋爱感觉的半熟芝士… 半熟不是没烤熟,而是“轻度烘焙”——采用“水浴蒸烤”的方式烘焙,精确的烘焙时间,恰到好处的烘焙温度,咬一口成品的半熟芝士,口感非常湿润细腻,仿佛让舌头跌进了云朵里,嫩滑软绵,入口即化…“

    标签: 烘焙 下午茶 甜点

  • 10月 30
    10-30 21:53 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【10月作业】烘焙甜点 手指芝士蛋糕

    “有一种甜品,入口的感觉带着酸又泛着甜。有人说这是恋爱的感觉,没错,它就是有着恋爱感觉的半熟芝士…据说日本冲绳,有个可爱的女孩,系着围裙,在厨房烘焙着松“

  • 10月 30
    10-30 08:25 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【10月作业】烘焙甜点 白色恋人饼干

    “白色恋人饼干,是北海道出产的一种巧克力夹心薄饼。它由两片加入了鲜奶油和奶粉薄薄的曲奇,中间夹白巧克力或牛奶巧克力,轻咬一口,酥松中带有绵润与入口即化的口感,浑然天成,无比诱惑“

  • 10月 28
    10-28 16:30 发布了菜谱

    芝士转印背影蛋糕

    “我们会有小小的家,城市的一方烟火,容纳着温暖的阳台、昼夜的情话和蠢萌的猫狗。你从心上人,变成枕边人。我稚嫩地牵着你的衣袖,你霸道地吻着我的额头。我在时光里变得成熟而温柔,你也愈加明朗和开阔。最好的爱情,不过是遇见一个人,先相见恨晚,后余生与共。 夏日里他俩拍了一张合影——沙滩·背影·爱——男人用这张照片做了微信头像,女人用这张照片做了手机外壳,我用这张照片为他俩做了蛋糕,收获的是他俩的惊喜和感动,原来快乐和幸福如此简单…… 以上是我朋友圈里的一条,闺蜜的爱人过生日,让我做个蛋糕,朋友们对我向来都是没任何要求的,我想到了这张照片,于是画图设计,着手制作,真的是非常用心了,他们来拿蛋糕时,我只是轻“

  • 10月 28
    10-28 14:41 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【10月作业】烘焙甜点 吐司披萨

    “正所谓“一天之计在于晨”,所以为了自己和家人的健康着想,早餐一定要认真而用心地准备。早餐,首先要保证营养均衡,肉、蔬菜、主食都要有,再加点水果就更理想了,可“

  • 10月 27
    10-27 19:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】香辣海鲜焗翅中

    “近日来天气回暖,气温也随之升高,有很多人在朋友圈里说——自从十九大胜利闭幕,天气立刻回暖了,看来利好消息很多嘛,吼吼~~不管怎样,生活在即将供暖的北方的我,现在出门连秋裤都不“

  • 10月 26
    10-26 21:24 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】香浓醇厚的蘑菇浓汤

    “与慢火细细熬煮出食材精髓的中式汤不同,西式浓汤的特点则是把食材打碎融入汤中,那些奋不顾身投入汤中的蘑菇、土豆、洋葱……最终与汤水交融的难舍难分,所以西式浓汤在口感上就更香浓醇“

  • 10月 25
    10-25 21:31 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】香辣爽嫩的口水鸡

    ““口水鸡”这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口“

  • 10月 24
    10-24 17:22 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】金针菇拌肥牛

    “肥牛片是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁锌钙等元素,还有人体每天所需的维生素B群,是叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。食用菌的金针“

  • 10月 10
    10-10 17:01 评论了 家常菜 小组中的话题

    【金秋美食】栩栩如生的~~小海螺花卷

    “真的是栩栩如生呢,萌萌的好可爱{a:166}“

  • 09月 29
    09-29 12:21 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【9月作业】烘焙甜点:东北炉果

    “因人而异调整食材非常棒,这份炉果看着就香酥可口“

  • 09月 15
    09-15 13:02 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师9月第3课 东北炉果

    “炉果这东西,或许早就绝迹,成为了永远的旧物;或许偏远的地方还有,但我是已经许久没见到了。炉果是东北特产,是传统风味的糕点。它是一种长方块的硬点心,用油糖面混合“

  • 08月 31
    08-31 15:14 发布了菜谱

    杂蔬肉末炒剪刀面

    “跟挪红老师学做了山西的剪刀面之后,继续学做一道杂蔬炒剪刀面。这道炒面添加了多种的新鲜蔬菜,肉末以及黑木耳,粗纤维、蛋白质等含量都非常高,营养也十分丰富。“

  • 08月 31
    08-31 13:07 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】剪刀面

    “剪刀面是山西省的汉族面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。剪刀面有此夫妻相助之情、知己谋业之谊,加之太原人嗜面“

  • 08月 31
    08-31 12:02 发布了菜谱

    剪刀面

    “剪刀面是山西省的汉族面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。剪刀面有此夫妻相助之情、知己谋业之谊,加之太原人嗜面,又有剪刀之利,为剪刀面的世代相袭提供了物质文化基础,故太原传承能千年不衰。剪刀面之面,和时加盐少许,和好略硬须饧。汤分浓淡,提前备好,而后“

  • 08月 31
    08-31 11:41 发布了菜谱

    扇形胡萝卜渣蛋饼

    “胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。榨了些胡萝卜汁来制作胡萝卜面,剩下了一些胡萝卜渣,不想白白的浪费掉,于是烙了几张蛋饼做早餐,营养也是很丰富的。“

  • 08月 31
    08-31 11:30 发布了菜谱

    番茄酸菜鱼片

    “鱼片做法有很多,海鱼和淡水鱼也各有千秋,今天的鱼片我用到的是超市出售的那种冷冻的龙利鱼肉,雪白的鱼肉厚实无刺,非常适合制作鱼片。 番茄富含维生素,鱼肉富含蛋白,酸菜味鲜,用这几种食材做出来的番茄酸刺鱼片,口感鲜嫩爽滑,汤汁酸香鲜美,酸香而不腻,营养又适口。“

  • 08月 31
    08-31 11:21 发布了菜谱

    咖喱土豆烧牛肉

    “咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。这道咖喱土豆烧牛肉,调味料虽然很简单,味道很浓郁,是一道十分下饭的菜品,搭配了多种新鲜蔬菜,不仅营养十分丰富,而且香而不腻,尤其是把做好的香喷喷的“

  • 08月 31
    08-31 11:12 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【学做家常菜】番茄酸菜鱼片

    “鱼片做法有很多,海鱼和淡水鱼也各有千秋,今天的鱼片我用到的是超市出售的那种冷冻的龙利鱼肉,雪白的鱼肉厚实无刺,非常适合制作鱼片。番茄富含维生素,鱼肉富含蛋白,“

  • 08月 30
    08-30 21:40 发布了菜谱

    扇形胡萝卜渣蛋饼

    “胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。榨了些胡萝卜汁来制作胡萝卜面,剩下了一些胡萝卜渣,不想白白的浪费掉,于是烙了几张蛋饼做早餐,营养也是很丰富的。“

  • 个人简介

    家常菜达人,小组生活盟主。擅长做儿童创意美食。个性独立、极具耐心的女人,喜欢做各种手工,喜爱厨房,愿意尝试新鲜事物,希望用自己的勤学,把普通的饭菜变成美食,与家人朋友共同分享幸福生活。

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