明月舞青衣

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明月舞青衣  

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  • 06月 28
    06-28 15:35 发布了菜谱

    法式橙香蛋奶砂窝

    “收到珍妮珍馐的纯肉香肠。在这个添加剂遍布的世界,想吃到一口纯正的味道,已经是很难的事情了。开始对于香肠没有抱太多的期待。做完成品,趁热品尝到第一口的时候,就知道了,这就是在寻找的那个纯正的味道。鲜香的黑胡椒与鲜嫩多汁的猪肉相互碰撞,油而不腻,皮脆里嫩,肉汁鲜美。轻轻咬下一口,软嫩的肉香味“

  • 06月 01
    06-01 19:48 发布了菜谱

    香菇麻酱拌荷兰豆

    “一年又到初夏时,天气越来越热,胃口就不太好,这个时候各种凉拌菜就又重新上了日常餐桌。用仲景香菇酱简单拌一道既美味又简单的凉拌菜吧,希望胃口好起来,吃完了才有力气减肥哇。哈哈哈。也可以用仲景的麻辣、原味的香菇酱,按照自己的口味选择其一即可。“

  • 06月 01
    06-01 13:37 发布了菜谱

    酱烧猪肉豆腐卷

    “猪肉糜加入嫩豆腐搅打上浆。加入仲景香菇酱增加酱香味。最后用豆腐皮卷成卷,煎至略微焦香后,再以酱汁烧至入味。肉香、豆香味、酱香味融合一起,还参杂着少许的生姜的辛辣味。很适合用来做便当哦。“

  • 06月 01
    06-01 13:37 发布了菜谱

    五彩米咸肉蛋炒饭

    “仲景香菇酱不仅可以夹馍、拌面、米饭、做菜,还可以用来炒饭,只需要一些,就可以让很普通的蛋炒饭变成豪华版的蛋炒饭。哈哈~好久前看到朋友圈里的美食朋友发过一篇五彩米,五颜六色的很好看,但是身处西北,没有机会亲自用植物染色,只好去淘宝上发掘,卖五彩米的商家还挺多的。买了250克的,一直没做,看了评价,“

  • 06月 01
    06-01 13:37 发布了菜谱

    芥末米粉拌鸡丝

    “收到仲景寄来的香菇酱以及改良过的小红油,断断续续也将7篇作业写好了,但是一直没有写文字步骤。这几个月比较忙,电脑也来凑热闹似的坏了,也就不想做菜谱、发菜谱,人啊,就是这么懒出来的。欠的债迟早都要还的,忙里偷闲抽空将文字步骤整理出来吧。积的越多,越不知道如何写。哈哈~这段时间,有点不务正业“

  • 06月 01
    06-01 13:36 发布了菜谱

    凉拌素鸡

    “天气越来越热,凉拌菜就要上桌咯。将需要用到的食材切好喜欢的形状,用开水焯烫一下,淋上事先调好的酱汁,就可以轻松的完成,上桌了。仲景的小红油颜色红亮,辣度低,以香辣为主,最适合用来作为凉拌菜使用。嗜辣的如果觉得不够辣,还可以另外再加入麻辣油,一般口味的,这个小红油已经足够了,调出的凉拌菜,色泽红“

  • 05月 26
    05-26 11:47 发布了菜谱

    白芦笋红油拌猪肉

    “夏日炎炎,随着酷暑慢慢来临,大人孩子都会没有胃口吃饭,营养又不能拉下。如果想亲自下厨为辛劳的家人做一顿美味的菜肴,那就可以选择凉拌的方式,不但节省时间,也很方便操作。无论是配酒小酌,还是配饭品尝,都能既品尝到食物鲜甜的好滋味,也能轻松上桌。“

  • 03月 11
    03-11 11:14 发布了菜谱

    葱爆茭白肉丝

    “虽然是煎烤机,但是也可以用大火快速爆炒。腌制过的猪肉嫩滑爽口,洋葱的鲜甜,茭白的脆爽,有一点点的微辣,几种口感交汇在一起,实在是够下饭。“

  • 03月 04
    03-04 16:31 发布了菜谱

    蘸水茄子

    “将调味料预先调匀后放入味碟,食用的时候,将食材放入味碟中浸泡入味后食用,就是“蘸水”的烹饪方法。入口鲜美、鲜辣爽口,浓郁的鲜辣味可以使人食欲大增。“

  • 03月 04
    03-04 16:30 发布了菜谱

    酸辣蕨根粉

    “在川南一带,人们偏爱酸辣口味。新鲜小米椒加上黄灯笼、香醋调出的酸辣味可谓是将酸辣体现的淋漓尽致,加上爽滑的蕨根粉。入口微酸,辣而鲜,在夏日里作为开胃菜是再合适不过了。“

  • 03月 04
    03-04 16:28 发布了菜谱

    生拌莲藕

    “炎炎夏日,食欲不振。拌上一道凉拌菜,最为合适不过了。色泽红亮、微辣咸鲜,甚是开胃。“

  • 03月 04
    03-04 16:16 发布了菜谱

    麻辣肚片

    “色泽红亮,咸鲜而香,麻辣味浓厚。麻辣可以刺激舌头的味觉味蕾,麻辣味飘香持久,回味悠长,让人品尝后无法忘怀。“

  • 03月 04
    03-04 16:14 发布了菜谱

    红油鱼片

    “红油是川菜里经常用到的一种调料。要想把红油做的色泽红亮、入口回甘、咸鲜微辣也是需要一点耐心的。主要是以四川的朝天椒加植物油以及其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。黑鱼刺少,肉厚,营养丰富,用红油凉拌一下,也很有滋有味。“

  • 03月 04
    03-04 15:58 发布了菜谱

    干拌金针豆腐丝

    “在川菜中“干拌”的烹饪方法使用很广泛。因为具有入口麻辣干香,回味悠长,是夏日里食欲不振的最佳美味。“

  • 02月 19
    02-19 17:48 发布了菜谱

    棒棒糖蛋糕

    “天气多变的春日里,感冒来袭,总想吃点什么甜食。前几年,棒棒糖蛋糕红极一时。一直都很想做,材料也准备了一些,但是一直没做。这次正好试用了学厨的棒棒糖蛋糕模具,也了了这个心愿。美味的蛋糕外层裹上彩色巧克力,撒上各种彩珠糖装饰,美味又吸睛。蛋糕里加入了香蕉,刚出炉的时候热气腾腾,扑鼻而来的是融合了“

  • 02月 19
    02-19 17:46 发布了菜谱

    抹茶豆腐冻

    “27分钟前春天了,气温也逐渐的升高,让人一下子就感受到了春天的气息。窗前温暖的阳光下,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,温暖一下心灵,静静漫时光,生活尚好。或者什么都不做,只是放空,都是一个完美的下午。添加了豆腐,既增加了风味,又可以让口感更加的顺滑,整体都丰富了起来,但是却又不会抢走了“

  • 02月 19
    02-19 17:42 发布了菜谱

    草莓奶油蛋糕卷

    “春天了,草莓又开始陆续新鲜上市,酸甜可口、红艳艳的草莓是玩烘焙人的大爱,每到草莓季都可以用来做出很多美味的西点,不管是用草莓装饰的蛋糕还是作为内馅,永远都是那么的让人惊艳。烘焙爱好者可以将它变换出无穷的花样,百做不厌。草莓季必做的一款美味西点,材料简单,蛋糕是用海绵蛋糕,柔软细腻的蛋糕,夹上“

  • 02月 08
    02-08 12:01 发布了菜谱

    泡姜炒鸡胗魔芋

    “现在的年夜饭品种太丰富了,鸡鱼鸭肉、山珍海味。但是“团圆饭”饭桌上怎么能没有一两样下酒小菜呢?简单的材料,简单的爆炒一下,就可以做好一盘口感爽滑、嚼劲十足的下酒小菜。“

  • 02月 02
    02-02 09:47 发布了菜谱

    南瓜蛋糕

    “秋冬季,除了栗子,还有南瓜也是赏味最好的时节。这个时候的南瓜,色泽金黄,绵甜香糯。用来做甜点是最合适不过了。“

  • 02月 01
    02-01 11:31 发布了菜谱

    栗子面包

    “进入秋冬,炒糖栗子也随之而来的多起来。冒着热气,焦糖的香气,香甜浓厚的口感,都是让人欲罢不能,难以抵挡的诱惑。松软的面包,加入了栗子泥和葡萄干为馅,栗子泥与鲜奶油作为装饰,不仅丰富了口感,而且增加了视觉效果。美味可口的栗子面包就做好了。“

  • 01月 17
    01-17 18:29 评论了 家常菜 小组中的话题

    【美食迎新】意大利面#圣诞美味意餐#

    “不错哦~。送您3豆币捧个场。“

  • 01月 07
    01-07 16:40 发布了菜谱

    三红豆浆

    “红枣是补血最常用的食物,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。它可起到养血安神、疏肝解郁的功效。红豆自古就被认为是养生食品,丰富的铁质能使学期充盈、面色红润。枸杞也有滋阴补肾、益气安神的作用。这款豆浆具有补气安神、养血的功效。“

  • 01月 07
    01-07 16:31 发布了菜谱

    三黑豆浆

    “黑豆富含抗氧化剂维生素E,能清楚体内自由基,减少皮肤皱纹。黑豆皮以及黑米外部皮层含有花青素,有很强的抗氧化功效。黑芝麻含有的多种氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用下,能加速人体的代谢。这款豆浆富含营养物质,具有抗击衰老的功效。“

  • 01月 07
    01-07 16:27 发布了菜谱

    清甜玉米豆浆

    “玉米中含有抗癌因子--谷胱甘肽,可以防止有害物质在体内的形成。枸杞子含有丰富的生物活性物质,具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤功能。黄豆含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷脂。这道豆浆有降低胆固醇及预防高血压、冠心病的作用。“

  • 01月 07
    01-07 16:23 发布了菜谱

    豆豉炒五花肉

    “很家常的一道菜,做法也很简单。煎到金黄色,滋滋冒着油花的五花肉,用酱油和豆豉调味,咸中带鲜,简直是米饭杀手,好吃的停不下口。“

  • 01月 07
    01-07 16:22 发布了菜谱

    开洋卤白菜

    “非常家常的做法,天冷吃点热乎的,卤白菜是最适合不过了。“

  • 01月 01
    01-01 14:18 发布了菜谱

    双菇花雕鸡

    “各位朋友,新年快乐~好久没有更新,这一块属于的我的“自留地”^_^新年家宴又要开始准备了,这道暖胃又暖心的菜肴很适合作为家宴菜,让你的餐桌上增添光彩。花雕酒的浓郁香气、鲜嫩入味的鸡肉,香菇以及鸡腿菇吸饱满了汤汁,满口都充满了香气。“

  • 12月 16
    12-16 16:30 发布了菜谱

    青葱燕麦豆浆

    “<草本经疏>:葱,辛能发散,能解肌,能通上下阳气。经常吃葱的人,即便脂肪多,但是胆固醇并不增高。燕麦是一种营养价值高,且富含可溶性纤维的谷类食物,它不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收,而且燕麦带来的饱腹感还能让我们少吃很多不健康的食物,这款豆浆具有通便、降糖、降低胆固醇的功效。“

  • 12月 16
    12-16 15:00 发布了菜谱

    荞麦红枣豆浆

    “荞麦营养价值很高,其所含蛋白质比大米和面粉很高,且包含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。红枣是很好的营养品,富含维生素,有“天然维生素丸”的美誉。利用荞麦和大枣做成的豆浆,能够给成长中的学生补充身体必备的营养,有助于他们的健康成长。“

    标签: 养肺 感冒 早餐

  • 12月 16
    12-16 14:00 发布了菜谱

    荞麦豆浆

    “荞麦豆浆是平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化为脂肪,所以经常食用荞麦豆浆不易导致肥胖。荞麦中还含有极其丰富的食物纤维,多食荞麦食品具有良好的预防便秘作用,帮助排毒,有一定的减肥功效。有的人为了减肥,特意买来荞麦茶喝,其实用荞麦做成的豆浆也有相同的功效。“

  • 10月 23
    10-23 17:00 发布了菜谱

    蒜香椒盐鸡块

    “材料很简单,但是味道却很好哦~鸡肉鲜嫩多汁,蒜香味浓郁,咬上一口,唇齿留香。“

  • 10月 23
    10-23 17:00 发布了菜谱

    胡萝卜羊肉烩饭

    “天气越来越冷,北方食用牛羊肉的次数也频繁起来。北方的羊肉膻味很淡,加入少许的孜然粒,羊肉的鲜香味很突出。胡萝卜、洋葱、羊肉烩成一锅“懒人饭”,有菜有肉,热量足够,吃完浑身都暖暖的。“

  • 10月 23
    10-23 17:00 发布了菜谱

    关东煮

    “前几天降温,人们都开始穿上冬装。路过楼下便利店,看到咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮,好有食欲。尤其是到晚上,来几串冒着热气,热乎乎的关东煮,顿时觉得不是那么的冷了。 收到利仁火锅的时候,就特别想自己做一次关东煮。围着咕嘟咕嘟冒着热气的锅边,吃着关东煮,好惬意。“

    标签: 小吃

  • 10月 06
    10-06 11:00 发布了菜谱

    奶油炼乳土司

    “松软香甜的,可以拉出丝的土司。用了学厨的面包刀,切片很容易,一点都不掉渣“

    标签: 下午茶 烤箱

  • 10月 06
    10-06 10:30 发布了菜谱

    肉桂南瓜挞

    “现在这个季节,南瓜很甜也很面,很适合用来制作各式点心。趁着南瓜正好吃的时候,不妨动手试试吧。 学厨的这个菊花模具,很重,也不沾,非常容易脱模。自从用了学厨的模具后,就喜欢上了,容易脱模,模具看着也很有质感。“

    标签: 下午茶 烤箱

  • 09月 20
    09-20 16:00 发布了菜谱

    乳酪泡芙

    “简单易上手的一款泡芙,外型小巧可爱。面团里加入了乳香味浓郁的乳酪丝、盐、胡椒粉,吃起来口感微咸。趁热吃外层酥脆、内层湿软,放凉了以后再吃口感有点像可颂。也可以加入馅料,口感会更丰富。“

    标签: 下午茶 烤箱

  • 09月 20
    09-20 16:00 发布了菜谱

    莜面香蕉太妃巧克力派

    “淡淡的朗姆酒味的太妃糖,搭配上软香的香蕉、酥酥的莜面香的巧克力派皮,淋上蜂蜜香的酸奶酱。巧克力香味浓郁,口感丰富。“

    标签: 小吃 烤箱

  • 09月 18
    09-18 13:30 发布了菜谱

    橙香豆腐吉拿棒

    “吉拿棒来自于西班牙传统的早餐,在当地都会拿来搭配一杯热巧克力蘸着吃。不过吉拿棒一般是油炸的,我不想吃油炸的,所以用烤箱烤了。做法简单,吃法也很多元化,可以根据自己的喜好变化出不同的造型。 相比巧克力酱,我更喜欢搭配上肉桂糖的搭配。 加入了内脂豆腐的软滑,橙子皮的清香,即使是减肥者也不用担心热量高。刚烤出的时候,口感酥脆松软,很美味。“

    标签: 烤箱 甜品

  • 09月 12
    09-12 10:30 发布了菜谱

    缤纷水果雪球气泡饮

    “虽然已经进入初秋,中午的时候天气还是很热,冰冰凉凉的水果雪球搭配上RIO混合水果味伏特加预调鸡尾酒,解了一些暑气和烦躁。多种超乎想像的果汁、伏特加与水果雪球的口感混合,彼此辉映,络绎不绝,融合成意想不到的绝妙滋味。“

    标签: 冰品 单身 甜品

  • 09月 03
    09-03 17:50 发布了菜谱

    果酱苏芙蕾

    “简单、快手在家做入口即化的苏芙蕾,只是抓拍不容易啊,很容易塌陷。。。虽然步骤简单却美味不减,一起来感受在烤箱中的慢慢爬高再到慢慢塌陷的苏芙蕾吧。“

  • 09月 02
    09-02 16:40 发布了菜谱

    巧克力冰淇淋蛋糕

    “学厨新出的粉粉的烘焙模具,用它来烤蛋糕,一颗“少女心”满满的。^_^这是一款零失败、不需要烤箱的蛋糕。尤其是巧克力控的最爱。(学厨8寸活底圆模)“

  • 09月 02
    09-02 16:38 发布了菜谱

    马斯卡彭派

    “没有深的派盘,所以用的学厨的烤鱼盘。学厨的模具厚重、质量非常不错,也很容易脱模。加入了马斯卡彭,乳香味很浓郁,吃起来也不腻。也可以用8寸的蛋糕圆模。“

  • 09月 02
    09-02 16:37 发布了菜谱

    蔓越莓起司蛋糕

    “奶香味浓郁、香喷喷的起司蛋糕,特有的湿润、绵软的口感。入口后,慢慢享受着舌尖上的美味,做一个幸福的吃货。(6寸活底圆模)“

  • 08月 03
    08-03 10:39 发布了菜谱

    红枣二豆浆

    “大枣中的环磷酸酐可以减少体内的过敏介质的释放,促使细胞膜变得稳定,因此能够阻抗过敏反应的发生。在这个意义上,吃大枣缓解哮喘就不无科学道理了。红豆和黄豆对缓解支气管哮喘也有一定作用。红枣、红豆均能补血、补气、补虚,搭配黄豆制成的豆浆对“肾不纳气”型哮喘体质有较好的改善作用“

  • 08月 02
    08-02 18:12 发布了菜谱

    彩色蛋糕

    “松软的老式蛋糕,鲜艳的颜色,搭配上鲜奶油,奶香浓郁,味道无穷。“

  • 08月 02
    08-02 17:18 发布了菜谱

    香菇酱炒卤面

    “还记得上学时候,食堂里每天都供应炒卤面,1块5一份,每天都会吃上一次,酱香味很浓,配上蔬菜、炒鸡蛋。感觉是食堂里做的最好吃的美味了。“

  • 08月 02
    08-02 17:17 发布了菜谱

    炝拌红油南瓜苗

    “夏天没有胃口,凉拌菜是最适合了。南瓜苗"味甘苦,性微寒,无毒。"平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。"“

  • 07月 14
    07-14 17:16 发布了菜谱

    青红葡萄汁

    “天气炎热,各种葡萄也都相继上市。用高博破壁豆浆机轻松做出夏日冷饮,酸酸甜甜,好味道。“

  • 07月 14
    07-14 17:14 发布了菜谱

    麻辣豆腐笋丝

    “极其简单的一道凉拌菜,也是我喜欢常做的一道菜。最适合夏天没有胃口的时候吃了。“

  • 07月 14
    07-14 17:13 发布了菜谱

    海绵蛋糕松饼配酸奶油

    “收到学厨的模具时候,看到这个薄饼煎盘,就想到要做一次煎饼吃。干脆就用蛋糕的方子做煎饼,松软可口,两面煎的有点焦,非常的香甜,搭配上酸奶油和水果,一点都不觉得腻。作为下午茶很合适哦~“

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