玉锵

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玉锵  

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  • 08月 01
    08-01 23:05 评论了 美食榴莲 的菜谱

    【烘焙甜点】黑钻小吐司

    “模具是那种一次性吐司盒么?用时抹油不?以前见过有点像锡纸的那种材料。“

  • 07月 02
    07-02 17:15 评论了 开心开心有开心 的菜谱

    香菜拌猪头肉

    “夏天吃这个最省事,不过整点小米辣就更爽了“

  • 06月 25
    06-25 09:48 评论了 18LS28xgl零落 的菜谱

    菠菜拌粉条

    “夏天吃这个清爽,中午我就做这个吃!“

  • 06月 21
    06-21 19:44 评论了 绝恋帅豆 的菜谱

    HOTDOG热狗

    “{a:42}不错“

  • 06月 17
    06-17 18:59 评论了 Freesiaa_Made 的菜谱

    自制肉松

    “这是个体力活啊“

  • 06月 10
    06-10 16:43 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【冰箱的秘密】—冷藏发酵面包

    “我中午12点左右放进去冷藏的面团,下午16点去看了下,居然长成2倍大了…………怎么办,计划是明天做面包,会不会发过了?“

  • 05月 23
    05-23 15:32 评论了 我是美食煮妇 的菜谱

    香葱五花肉

    “{a:77}超下饭,我们这叫生爆盐煎肉。“

  • 05月 13
    05-13 12:17 评论了 王榴莲 的菜谱

    无糖黑芝麻苏打饼干

    “这个可以用厨师机和面么“

  • 05月 01
    05-01 21:27 评论了 尘欢 的菜谱

    餐包

    “感觉像是低甜度的,可以用蜂蜜代替么“

  • 04月 26
    04-26 22:07 评论了 秋雁红枫 的菜谱

    牛奶小排包

    “上下火180度,20分钟成么“

  • 04月 02
    04-02 15:32 评论了 馋嘴樂 的菜谱

    单根编花面包

    “面团发酵好了以后可在用面包机排气吗“

  • 04月 02
    04-02 15:29 评论了 冰沁百合 的菜谱

    豆沙馅面包

    “最重要的面粉多少克没标出来。“

  • 03月 27
    03-27 13:48 评论了 苹果儿 的菜谱

    最喜欢吃的烤鸡翅

    “好多错字。“

  • 03月 27
    03-27 12:30 评论了 11瑶瑶11 的菜谱

    全麦坚果果干软欧

    “可不可以将全麦粉和高筋面的比例调到1:1“

  • 03月 27
    03-27 12:26 评论了 一切随缘zzh 的菜谱

    全麦蔓越莓奶酪包

    “可不可以将全麦粉与高筋粉的比例调到1:1“

  • 03月 25
    03-25 23:30 评论了 半支红塔山_7tn 的菜谱

    【柏翠幸福烘焙】全麦面包

    “二发可以放在烤箱内30度15分钟发么?“

  • 03月 25
    03-25 20:49 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    烘焙锡纸,你知道有哪些用途么?

    “请问烤面包时可以垫锡纸么?“

  • 03月 25
    03-25 20:34 评论了 田园 的菜谱

    牛奶肉松面包

    “烤盘可以铺锡纸么“

  • 03月 24
    03-24 19:56 评论了 清风静影 的菜谱

    牛角肉松面包

    “第一次发酵完以后的排气揉面可以让面包机揉么?“

  • 03月 24
    03-24 19:53 评论了 玫瑰皇后 的菜谱

    椰蓉面包卷

    “第一次发酵后可以让面包机揉面排气么?“

  • 03月 23
    03-23 13:38 评论了 锦色琉璃 的菜谱

    烤鱼

    “可以块状烤不……买鱼时交待老板给清理干净以后打刀花就行了的,当时人比较多,她拿了鱼递给另一个老板麻利的给我整好了,付了钱我打开一看。一块一块的,剁得还挺整齐。不知道块状烤跟整条烤的时间一致不……忒烦人。我都想整麻辣鱼了。感觉不整条烤的话不美……。“

  • 03月 23
    03-23 13:31 评论了 木籽食语 的菜谱

    香辣烤鱼

    “图片压缩了样的,看不大清…………“

  • 03月 22
    03-22 22:10 评论了 ryrxl 的菜谱

    香烤鸡翅

    “可以把烤肉酱换成叉烧酱么?我家里只有这一个,后天准备烤四只大鸡翅。不知道奥尔良+叉烧酱是个啥味道……“

  • 03月 21
    03-21 16:54 评论了 香蕉泡泡龙 的菜谱

    新奥尔良烤鸡翅

    “才发现锡纸暗的那面是接触食物的……。我一直都是随手就用,完全没在乎过正反……。难怪我烤土豆时总比别家的烤得久,我一直用的是反光面因为抽出来的时候顺手…………然后看楼主普及了下锡纸的正确方法,再去查了下百度才发现原来我一直用的是散热面……。尼马坑死人了,然后我拿我家的两种牌子的锡纸,仔细看了下,完全没标注出来啊。一直在瞎用。感谢楼主分享!!“

  • 03月 18
    03-18 13:13 评论了 一切随缘zzh 的菜谱

    熊猫面包

    “厉害!整只熊猫都做出来了,我就只能做个熊猫脸,这个还真得有天赋啊。“

  • 03月 17
    03-17 21:14 评论了 红果果 的菜谱

    烤猪皮

    “扔掉猪皮是因为牙口不好,牙裂几颗都上了牙冠不能咬硬的东西,我买带皮猪肉一般都做回锅肉或小炒肉,一般都不会要猪皮。比较卤的猪皮什么的除了红烧五花肉基本就不吃,完全吃不惯那软绵的口感,所以就不要。“

  • 03月 17
    03-17 15:00 评论了 吾家有天使 的菜谱

    自制萝卜干

    “不加点辣椒油么?“

  • 03月 05
    03-05 17:51 评论了 爱跳舞的老太 的菜谱

    自制酱肉

    “俺们是串起绳子晒两个星期等那个产生的啥盐挥发完了再装袋子放进冰箱冷冻起,可以吃一年。第二年冬天又做。同时跟香肠和腊鱼一起做~~“

  • 03月 04
    03-04 15:29 评论了 小耿妈妈 的菜谱

    酱油肉

    “我们这叫酱肉。每年冬天同时和香肠一起做,晒好以后放冰箱冷冻起要吃一年呢~!特别的腊味,特有年味儿。“

  • 02月 07
    02-07 16:30 评论了 金凤huang 的菜谱

    面皮回锅肉

    “很好,有面皮可以当主食吃了,再煮碗蔬菜汤,有肉有菜,饭都省了。感谢分享“

  • 02月 06
    02-06 17:53 评论了 涓涓小溪 的菜谱

    微波春饼

    “先试试,以前试过几个饼重叠擀的,但是可能油没抹均匀,导致几个皮全粘在一起了分不开。再试下多弄点油吧。感谢分享。“

  • 01月 29
    01-29 14:13 评论了 蔡岚 的菜谱

    香脆煎馒头

    “你的馒头成形的时候是不是没仔细搓圆呀……。揪一砣面按在面板上搓揉几下,再用两只手像做汤圆样的搓圆,把有痕的放下面蒸就是圆润光滑的圆馒头啦,实在不想搓就用擀面棒擀平整,整个面皮卷成圆柱长条形,再用刀切成一个个的方馒头,蒸出来又筋道又漂亮啦。“

  • 01月 16
    01-16 23:14 评论了 爱跳舞的老太 的菜谱

    五花肉青菜焖面

    “焖面是用蒸的吧,不过水煮的哟,不然不筋道不香“

  • 12月 29
    12-29 10:26 评论了 佳宁 的菜谱

    豆浆麦片咸粥

    “感觉碗小了点,我用超级大碗加热才不溢出来。不过看到你压那么多盖子也肯定是防溢的。“

  • 12月 24
    12-24 22:29 评论了 老方小雨 的菜谱

    原味老母鸡汤

    “这母鸡的鸡冠怎么会这么大?不像母鸡的感觉……“

  • 12月 18
    12-18 23:00 评论了 兜兜头有糖 的菜谱

    辣椒炒肉

    “煸肥肉的时候楼主怎样一边煸炒一边拍照还要一边防肥肉炸了以后溅出来的油……。我做这道菜时为了防止肥肉溅油出来烫到都一只手锅铲一只手锅盖。“

  • 11月 15
    11-15 23:38 评论了 璞玉HD 的菜谱

    辣子鸡丁

    “鸡胸很柴的啊,怎么会细嫩啊。“

  • 10月 23
    10-23 16:14 评论了 通辽心田 的菜谱

    东北大炖菜

    “南瓜怎么没去皮?“

  • 10月 18
    10-18 09:24 评论了 宝贝儿优优的妈妈 的菜谱

    蘑菇青椒

    “这种菇我们这叫平菇,叫蘑菇的是那种又白又圆的菇。“

  • 10月 17
    10-17 18:13 评论了 心随彧动 的菜谱

    豉香秋辣椒

    “秋辣椒…………肯定非常辣。以前爱吃辣,得了胃病以后不敢吃了。不过看看也可以。“

  • 10月 10
    10-10 21:32 评论了 Jackey猫 的菜谱

    农家炒盐菜

    “加点五花肉切成的小肉丁炒更送饭。“

  • 10月 10
    10-10 21:32 评论了 Jackey猫 的菜谱

    农家炒盐菜

    “加点五花肉切成的小肉丁炒更送饭。“

  • 09月 30
    09-30 19:09 评论了 玉池桃红 的菜谱

    辣椒蒸鱼块

    “粉蒸鱼也不错,就像蒸肉那样,加辣酱再加点白酒,超赞。“

  • 09月 19
    09-19 11:35 评论了 美美家的厨房 的菜谱

    老干妈馄饨

    “感谢分享!这个皮薄冻了以后再煮皮最容易煮烂不好撑握呐。所以一般冻的都是饺子。中午试下老干妈冻饺子,味道应该不会差吧。“

  • 09月 08
    09-08 10:27 评论了 心随彧动 的菜谱

    丸子油豆腐鸡蛋面

    “这碗面用了3个蛋!!“

  • 08月 29
    08-29 09:42 评论了 蓝冰滢 的菜谱

    扁豆焖面

    “你这个明明是豆角……。而且你截图的视频里介绍也说是豆角嘛。看下来小字。“

  • 07月 03
    07-03 20:11 评论了 国贸小厨 的菜谱

    红烧手撕茄子

    “楼主的茄子像是自家种的,是么?“

  • 06月 29
    06-29 19:43 评论了 prince玩子 的菜谱

    南瓜小米粥

    “{a:58}南瓜粥好东西,吃这个通便来着,我个人是一天至少3次,早上吃中午开始肚子就叫叫叫…………“

  • 06月 22
    06-22 12:09 评论了 haodou4414323084 的菜谱

    笋炒回锅肉

    “楼主的高笋挑得很好,里面没有小黑点,楼主知道怎样挑选高笋么?经常买到外表新鲜干净但切开里面黑点超多的高笋,挺闹心的,所以就算是应季菜也不敢经常买。“

  • 06月 21
    06-21 16:55 评论了 懒虫为美食改变 的菜谱

    丝瓜蛋汤

    “楼主那蛋花下锅时用什么火啊,我弄蛋花的时候蛋花又丑又老……。每次做这个菜都挺郁闷的,所以做得很少。“

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