羊羊的厨房

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羊羊的厨房  

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  • 08月 16
    08-16 10:56 发布了菜谱

    西红柿炒鸡蛋

    “西红柿炒鸡蛋是多少人的大爱啊,我是特别喜欢吃的,搭配米饭,那叫一个好吃。西红柿含有丰富的番茄红素,可以抗衰老、预防心脑血管疾病、保护心脏、降血压,还能防晒美白,老少皆宜。“

  • 08月 16
    08-16 10:56 发布了菜谱

    红薯叶炒鸡蛋

    “红薯叶是大家公认的很有营养的菜,而且几乎也是不打农药的、无污染的好菜。常食可以提高免疫力、降糖、止血、解毒,防治夜盲症。红薯叶还能嫩滑肌肤,丰富的纤维素对肠道蠕动有很好的促进作用,预防便秘效果非常不错。这个菜口感比较滑嫩,营养也十分丰富,两分钟就能搞定,非常快手。猛一看很像香椿叶炒鸡蛋,但是比香椿“

  • 08月 16
    08-16 10:54 发布了菜谱

    黑木耳排骨汤

    “秋天是收获的季节,也是给身体进补的季节,同时呢,也是容易发胖的季节,这一点我是深有感触,一到秋季都会囤积脂肪,冬天达到最盛,然后春天再慢慢瘦下来,夏季体重是一年最轻的时候,这也应该是一种自然现象吧。进补可不是乱补,尽量清淡一些,避免油腻。排骨汤就是不错的选择,全家老少、无论胖瘦都可以放心吃。肉、骨“

  • 08月 16
    08-16 10:52 发布了菜谱

    炝拌红薯杆

    “以前不知道红薯杆能吃,就只知道红薯叶好吃,所以从来没有注意过红薯杆,每次都是把叶子摘掉,红薯杆直接扔垃圾桶了。后来听人说红薯杆炒、或者凉拌都很好吃,爽口脆嫩,我也没在意,还是一心只知道吃红薯叶,话说我最喜欢吃蒸的红薯叶了,放点蒜泥香油一般拌,不是一般的好吃啊。话说,美食是需要不断尝试和创新的,于是“

  • 08月 16
    08-16 10:52 发布了菜谱

    糖醋木耳鸡蛋

    “黑木耳营养丰富,益气强身、活血,并可防治缺铁性贫血、养血驻颜,软化血管防癌抗癌。能疏通肠胃,润滑肠道,还有降压的效果。木耳中含有丰富的胶质,对消化系统有良好的清润作用,可以洗肠,润肠,容易便秘的人常食十分有益。木耳除了凉拌和炒肉、炖菜之外,还可以和鸡蛋搭配,营养更加丰富。然而,木耳炒素菜不太够味儿“

  • 08月 16
    08-16 10:51 发布了菜谱

    白灼芦笋

    “芦笋有鲜美芳香的风味,丰富的膳食纤维柔软可口,能增进食欲,助消化,有"蔬菜之王"的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中“

  • 08月 11
    08-11 11:56 发布了菜谱

    香软福气排包

    “福气排包,成品组织很细腻、口感十分绵软,做这款面包所用到的是麦恩的面包专用粉,这个面包粉蛋白质含量高,很容易揉出膜,做出的面包组织也很棒。麦恩面包粉用的是澳洲进口的白小麦,麦质比较硬,所以筋度高,是做面包的好材料。麦恩面包粉无任何添加,揉出的面团也不像某些面粉那样特别白,微微的泛黄,非常的天然健康“

  • 08月 11
    08-11 11:50 发布了菜谱

    蒸红薯叶

    “在河南,蒸菜是每家饭店里必有的一道菜,常见的就是蒸茼蒿、蒸胡萝卜丝,其余都是季节性比较强,比如槐花、榆钱、荠菜、红薯叶等,故此,蒸菜是河南人餐桌上常见的美味。我是土生土长的河南人,自小就喜欢吃蒸菜,可以说是把可以蒸的菜整了个遍!家里人都夸我蒸菜做得好,比饭店卖的好吃多了,我也自认为蒸菜手艺不错,每“

  • 08月 10
    08-10 20:23 发布了菜谱

    香甜玉米烙

    “玉米被称为黄金食品,长寿食品,不但味美,营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,常食对身体特别有益。每天吃一个玉米棒,可以有效的促进肠道蠕动,对便秘的人十分有帮助,玉米除了煮着吃、炒菜吃,还可以做成甜品。这个玉米烙香甜酥脆,做法也非常简单,很容易上手。“

  • 08月 10
    08-10 20:21 发布了菜谱

    炝拌南瓜尖

    “南瓜尖是南瓜藤上最顶端的嫩叶,平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。南瓜尖纤维素含量高,有效防止便秘,同时也能让气色更好。凉拌南瓜尖,非常爽脆,我们家里人都爱吃,你也试试吧。“

  • 08月 10
    08-10 20:17 发布了菜谱

    辣炒红薯尖

    “前天回老家,看着满地的红薯叶真是喜人啊,又嫩又干净,还不打药,纯绿色无污染的好食材啊!大城市里这个红薯叶要六七块一斤,而且还不一定能买得到。老妈因为行动不便,容易便秘,我就去地里面摘了一些红薯叶,连茎带叶爆炒了一些,别提多好吃了,以前只知道吃蒸的红薯叶,红薯杆统统扔掉了,却没想到带着杆一起炒也非常好“

  • 07月 06
    07-06 15:50 发布了菜谱

    山药薏米银耳羹

    “银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺、美容嫩肤的作用,银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用,被称为“穷人的燕窝”。山药健脾益胃、助消化,益肺止咳,延年益寿,辅助治疗妇女白带多、小便频数等症。春季多风、空气十分干“

  • 07月 06
    07-06 15:33 发布了菜谱

    虾仁蒸蛋

    “虾仁蒸蛋羹,是很多小朋友都喜欢吃的,也是一岁以上的宝宝最好不过的辅食了。蒸蛋羹细腻滑嫩,营养美味,连大人也喜欢吃呢!但是,很多人蒸出来的蛋羹里面有很多小孔,好像马蜂窝一样,一点也不细腻柔滑,口感也不好。这是为什么呢?请大家往下看,蒸蛋羹要想做的细腻滑嫩、像豆腐脑一样,必须要注意几点。我会在步骤里面详“

  • 07月 06
    07-06 15:33 发布了菜谱

    猪油葱花饼

    “记得小时候,有一次老爸熬了一大盆猪油,那个时候我是不是吃猪油的,因为从小我们那里的人都是吃棉油,觉得挺香的,一下子让我吃猪肉做的东西,真心吃不下去。那些天老爸经常用猪油烙油馍(我们这边的人管葱油饼叫油馍),我从来不吃,不理解老爸说的“香”从何来!或许是玩烘焙会用到猪油,亦或许是人的口味会变吧,这“

  • 07月 06
    07-06 14:23 发布了菜谱

    凉拌艮瓜

    “艮(gen)瓜,乡里人的习惯性叫法,也叫菜瓜,可以炒、凉拌、腌渍,生吃也可以,但是生吃一点也不好吃,因为它没有一点点甜味。我们这边的人都是凉拌来吃,放点荆芥和蒜末,清脆爽口还解腻,男人们喝酒最爱拿它当下酒菜了。我们这里的小饭店里,艮瓜拌荆芥跟黄瓜拌变蛋一样深受大家欢迎!艮(gen)瓜甘寒,瓜肉清甜“

  • 07月 06
    07-06 14:23 发布了菜谱

    河南特色蒸荆芥

    “在我心里,各种蒸菜都比肉要好,最起码不会让我吃一次、好几天不再想吃。有了蒸菜,一顿饭就可以变得很简单,只需要有一碗稀粥,不需要任何主食。说实话,每次做蒸菜,蒜泥和香油混合的味道,都让我忍不住咽口水,想要速速拌好,速速享受美味。我这是有多爱吃蒸菜啊!荆芥是我们河南最常用的一种具有特殊香气的菜,“

  • 06月 08
    06-08 11:14 发布了菜谱

    香辣拌香椿

    “香椿被称为“树上蔬菜”,不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾“

  • 06月 08
    06-08 11:14 发布了菜谱

    蒸莴笋叶

    “莴笋叶有清热解毒功效,利尿,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。含丰富的碘,对人体的基础代谢和身体发育都有好处,所含的氟可以坚固牙齿和骨骼。很多人吃莴笋总是只吃茎不吃叶,买莴笋时叶子带得多了就会觉得亏得慌,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高“

  • 06月 08
    06-08 11:12 发布了菜谱

    家常炒茄子

    “茄子非常美味,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。可以清热解暑、降低胆固醇、保护血管。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B,有清热止渴,养阴凉血的功效。用番茄炒茄子就不用担心茄子干巴巴的了,番茄的汤汁炒出来了,正好被茄子吸收,汤汁红红的,搭配米饭馒头都非常好吃“

  • 06月 08
    06-08 11:11 发布了菜谱

    大葱拌豆腐干

    “这道菜我的是跟老妈学的,也是她非常喜欢吃的一道菜。炸豆腐干,据说是条件不宽裕的时候,过年必备的一道菜,因为没有那么多的鸡鸭鱼肉来招待客人,就会炸点豆腐干来充数,炸过的豆腐香香的、吃起来非常筋道,凉拌或者炖大锅菜都可以的。直到现在,我家过年还会炸一点豆腐干,一般会切成丝、和大葱一起凉拌,大葱最好用葱“

  • 06月 07
    06-07 19:19 发布了菜谱

    菠菜炒鸡蛋

    “菠菜炒鸡蛋,非常家常的一道菜,菠菜的价格虽很便宜,营养价值却很高。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以通肠导便,防治痔疮,促进生长发育,增强抗病能力,保障营养,增进健康,促进人体新陈代谢,延缓衰老,光洁皮肤,抗衰老“

  • 06月 07
    06-07 17:50 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    百味来#此刻在一起#活动公布

    “恭喜各位{a:23}“

  • 05月 08
    05-08 13:00 发布了菜谱

    南瓜山药粥

    “南瓜能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止咳止喘、利尿美容。近年来,国内外医学专家表明,食南瓜,还有预防前列腺肥大、前列腺癌、防止动脉硬化与胃肠黏膜溃疡、化结石的作用。(南瓜子可治前列腺肥大) 山药健脾益胃、助消化,滋肾益精、益肺止咳、降低血糖,富含纤维素以及胆碱、黏液质等,这是一种多糖蛋白质的混合物,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,预防老年骨折;同时它还能减少皮下脂肪堆积,山药对于女性来说,绝对是一种天然的最好的减肥美食。“

    标签: 早餐 滋阴润燥

  • 05月 08
    05-08 13:00 发布了菜谱

    香煎白萝卜丝饼

    “萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。“

    标签: 早餐

  • 05月 08
    05-08 12:30 发布了菜谱

    豆豉鲮鱼油麦菜

    “油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有"凤尾"之称。低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。 油麦菜一般清炒来吃,非常爽口,今天我放了豆豉鱼,更是别有一番风味。“

    标签: 素菜

  • 05月 08
    05-08 12:30 发布了菜谱

    炸馒头片

    “小时候吃的油是自家榨的,都是生油,需要熟一下的,叫熟油,每当油罐子空的时候,就是要熟油了。熟油就是把自家榨的生花生油倒锅里滚一下,顺便还可以炸点花生米、剩馒头啥的,熟油不同于专门的过油炸东西,一般都是炸个剩馒头,而且剩馒头几乎天天都有的,不用专门准备,这样比较省时间。 这次我是专门炸馒头片的,许久没吃了,这一回忆,还真的想吃了!炸馒头片,香脆香脆的,上面还可以撒点麻辣面,别提多好吃了。“

    标签: 小吃

  • 05月 08
    05-08 12:30 发布了菜谱

    亚麻籽饼干

    “非常适合新手做的一款饼干,不需要打发黄油,只需要搅拌均匀就OK,整形方面也是简约到极致的,方形圆形可以随意。 这款饼干,我用了大量的亚麻籽研磨粉,里面混有少许的蔓越莓干,主要成分就是亚麻籽。亚麻籽一定要研磨一下再用哦,不然会被整粒的排出体外的,营养自然就吸收不了了! 亚麻籽的营养非常丰富,不含胆固醇,富含欧米茄((Omega-3))脂肪酸,属多元非饱和脂肪酸,是人体细胞结构中最重要的成份之一,也是细胞膜运作正常必需物质,因此又称必需脂肪酸,可以减少心血管病、癌病、糖尿病的发生。 亚麻籽还可以加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。对皮肤、指甲、毛发的光洁、润泽也有很好的作用。 一“

    标签: 下午茶 甜品

  • 04月 16
    04-16 17:30 发布了菜谱

    蒸菠菜鸡蛋糕

    “菠菜营养丰富,被称为营养模范生,含有多种营养物质,对孩子的生长发育非常有益,但是,孩子们却偏偏都不爱吃菠菜,今天给大家分享一个菠菜的做法,既好看又好吃,孩子两口吃一块,也不挑食了。 这个菜,我叫它菠菜鸡蛋糕,口感滑嫩,很像嫩豆腐的口感。可以淋香油、生抽食用,也可以蘸蒜汁等。“

    标签: 宝宝辅食

  • 04月 16
    04-16 17:30 发布了菜谱

    菜蛋脯

    “菜脯是台湾和潮汕地区的说法,他们称萝卜为菜头,用萝卜腌制的萝卜干就被称为菜脯。土棕色的萝卜干,咬一口肉质厚厚的很有嚼劲,还保留了萝卜的一些脆口,咸鲜之余还有一丝回甜。 做菜脯蛋,需要提前把萝卜干浸泡一下,去除腌渍物的酸涩,降低咸度。“

    标签: 早餐

  • 04月 16
    04-16 17:30 发布了菜谱

    香菇胡萝卜炒面

    “记得小时候我不爱吃汤面条,这让酷爱吃面条的老爸非常无奈,因为我们北方人,特别是农村这边,一到中午,必吃面条,蒸米饭的时候非常少,而且是冬天汤面条、夏季捞面条,偶尔会换个做法,来个蒸面条、炒面条。反正翻来覆去都是面条! 放学回家,一看是汤面条,我就提不起劲,后来,老爸干脆中午做两样饭,给我热个馒头,下面条时炒的菜单独给我留一些吃。赶上哪天清闲,老爸会做蒸面条,或者炒面条,这两样都是我的大爱,不用谁坑声,主动吃上两大碗!哈哈~~每次都是吃的肚儿圆。“

  • 04月 16
    04-16 17:30 发布了菜谱

    香煎脆皮杏鲍菇

    “杏鲍菇鲜香味美,很多人都爱吃,我家里人也都很喜欢吃,很多时候都是炒菜吃,今天我试了一下用脆皮炸鸡粉煎,没想到真的是太好吃了,杏鲍菇有嚼头,混合这炸鸡粉的味儿,真的有点像吃炸鸡腿的感觉呢! 吃这个脆皮杏鲍菇,建议搭配番茄酱,越吃越香啊。我是用煎的,翻面时不小心就会碰掉脆皮,大家也可以油炸,油炸的可以保持脆皮不脱落,卖相好,而且也比煎的省时间。“

  • 04月 16
    04-16 17:30 发布了菜谱

    西蓝花虾仁炒饭

    “一直觉得炒饭是一种花样繁多、百吃不厌的主食,配料完全可以随心所欲,可简单可奢华,无论是剩米饭、边角料,还是精心准备的配料,到最后炒出的饭都那么好吃!爱吃炒饭的朋友肯定在默默点头赞同吧~~ 今天做这个炒饭,用的是没想稻五常大米,生长在肥沃的黑土地上的有机大米,得天独厚的种植环境、摒弃化肥农药、远离尘嚣污染、较长的生长周期,造就了品质优良的没想稻有机大米。不愧是五常大米,打开包装的一瞬间,一股清香扑鼻而来,蒸米饭的时候,厨房里也是满屋的米香,家里人都说这米很不错。“

    标签: 炒饭

  • 04月 16
    04-16 17:00 发布了菜谱

    无花果百合莲子糖水

    “春季是万物复苏的季节,自然界的花草树木开始变得灵动起来,让人不自觉地心情愉悦,所以很适合出去踏春赏景。不过,春季景色虽美,春风虽撩人,却也十分的干燥,日常生活中,滋阴润肺的汤水还是要常备的。 气候干燥容易造成咽部干燥不适,干痒、咳嗽,而无花果正是解决这一问题的良好食材,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿、利咽消肿的功效,无花果还能促进食欲、帮助消化、降低血脂,经常食用对身体大有裨益! 百合也是清肺润燥止咳,清心安神的好食材,莲子则清心安神、滋补元气。我又放了一些地瓜,对肠道的清洁作用进一步加强,减肥人士也能放心喝哦!“

  • 04月 16
    04-16 17:00 发布了菜谱

    懒人版赛螃蟹

    “赛螃蟹是一道汉族特色名菜,口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。以黄花鱼为主料,配以鸡蛋,加入各种调料,炒制成的菜肴,黄花鱼肉雪白似蟹肉,鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名"赛螃蟹" 懒人版赛螃蟹,则不用黄花鱼,只用鸡蛋,全蛋液直接炒或者蛋清蛋白分开炒都行。不论哪一种,一定不要把鸡蛋炒老,要嫩嫩的才好吃。“

    标签: 素菜

  • 04月 15
    04-15 17:30 发布了菜谱

    麻酱土豆粉

    “土豆粉是很多女生喜欢吃的小吃,逛街的小年轻中,爱吃土豆粉的不在少数!不过,卖土豆粉的小店里都是煮的土豆粉,我今天琢磨了另一种吃法,炒土豆粉,因为放了芝麻酱,比煮的更加有味道一些,香香的、软软的、滑滑的,吃起来很过瘾! 炒的时候可以放自己喜欢吃的蔬菜哦,为了颜色好看,我搭配了菠菜,洋葱、胡萝卜、蒜苗都可以的! 大家都知道土豆粉是土豆做的,热量相对比较低,作为夜宵再好不过了,但是但是但是,吃货们对口味的要求也是极高的,既要美味、也要健康,所以,这个芝麻酱也不能放太多哦,不然会长肉肉的!“

    标签: 小吃

  • 04月 15
    04-15 17:30 发布了菜谱

    炸香椿鱼

    “香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。 香椿除了炒鸡蛋,还可以炸香椿鱼儿吃,焦香酥脆,特别美味。需要注意的是,不管是炒还是炸,都要先焯水,去除草酸和亚硝酸盐。不要担心香味会消失,香椿的香味是融于水的。“

  • 04月 15
    04-15 17:00 发布了菜谱

    农家蒸苜蓿

    “苜蓿味甘、淡,性微寒。能清胃热,利尿除湿。用于胃热烦闷,不欲饮食;湿热所致的小便不利,石淋,或湿热发黄。是清凉性的蔬菜,能消除内火,尤其在干燥的季节如果觉得唇干舌燥,适量食用,十分有效。 苜蓿含有丰富的维生素K,所以能预防出血,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血。 苜蓿的吃法也很多,但我最爱蒸着吃,蒸过的苜蓿香软可口,家里老人孩子都喜欢吃。“

  • 04月 15
    04-15 17:00 发布了菜谱

    农家蒸楮树花

    “昨天买菜看到这个跟毛毛虫一样的东西,店家说是楮bujiu,就是楮树上结的,杨树、柳树上也都会有的,应该说是楮树花吧,小时候经常见到,但还真没见有人吃过,倒是吃过楮树结的果,也甜甜的。楮树的叶子很粗糙,女孩子们用指甲草染红指甲,必须要用楮树叶包裹,据说,楮树叶子包的指甲会格外红。 查了一下,楮树的花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补、止泻的功效,总之是可以吃的,就是有点不好看。 我用蒸菜的方法来做楮树花,家里人刚开始无比嫌弃,都说:这能吃吗?像毛毛虫一样的,瘆人!后来吃了之后都说很好吃,也没什么怪味儿,口感劲道弹牙,跟吃小鱼儿似的!从毛毛虫到小鱼,这比喻也真的好贴切!大家如果遇见这个花,也可以“

    标签: 农家菜

  • 04月 15
    04-15 17:00 发布了菜谱

    香椿炒鸡蛋

    “香椿被称为“树上蔬菜”,不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。 香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。 香椿如今越来越少了,价格也水涨船高,买这一小把就五块钱,只够炒一小盘菜,不过这还算便宜的“

    标签: 素菜

  • 04月 15
    04-15 16:30 发布了菜谱

    麻婆豆腐盖饭

    “记得以前学校附近的小吃街,有很多家卖盖浇饭的,盖浇饭,顾名思义把炒好的菜盖到米饭上、汤汁也浇在上面。也叫盖饭,各种各样的盖饭,有最经典的番茄炒鸡蛋盖饭,还有青椒炒肉丝、咖喱土豆、酸辣土豆丝、麻婆豆腐等等,都非常实惠,满满一大盘,饭量小的女生根本吃不完的。 走出校门以后再也没吃过盖浇饭了,前天翻看一位老师的米饭书籍,里面也有介绍各种盖饭,瞬间勾起许多回忆……马上动手,做一个家常版的麻婆豆腐盖饭,边吃边遥想当年……“

    标签: 便当 辣味

  • 04月 15
    04-15 16:30 发布了菜谱

    榆钱窝窝头

    “榆钱,是榆树的果儿,香甜可口,常为铜钱形状,故为榆钱。榆钱健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。 榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍,非常营养,如果能买到的话就试试给家人做几道榆钱美食吧,比如榆钱炒鸡蛋、蒸榆钱、榆钱汤、榆钱窝窝头等,清甜鲜美,全家都适合吃。 这个榆钱窝窝头,口感松软香甜,蘸着蒜汁尤其美味,玉米面的金黄搭配着榆钱的嫩绿,简直太养眼了。“

    标签: 粗粮

  • 04月 15
    04-15 16:00 发布了菜谱

    农家蒸榆钱

    “这个季节,不吃一回榆钱,那可真是遗憾哦~~ 榆钱,是榆树的果实,香甜可口,常为铜钱形状,故为榆钱。榆钱健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。 每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维1.3克,矿物质3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,维生素B1、B2各0.1毫克,烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍。 榆钱营养丰富,蒸一下特别好吃,蒸菜,自然少不了蒜泥,我我来总结一句:蒸菜没大蒜,味道减一半,哈哈~~ 榆钱含水量低,特别能出货,很少的榆钱“

    标签: 农家菜

  • 03月 03
    03-03 16:30 发布了菜谱

    奶香手工馒头

    “一直以来,我蒸馒头是最受家里人欢迎的,老公每次都会忍不住夸我蒸的好吃、筋道,一顿两个,吃的津津有味。如果没有特殊情况,我家是不吃外面卖的馒头的,那种一捏就没了的馒头,一看就不实在,至于里面都放了什么,大家都应该明白吧。 其实,做馒头很简单,用对面粉、不惜力气,你也能就能蒸出一锅白胖胖、宣腾腾、香喷喷的大馒头。 这次我用的是麦恩通用面粉,筋度高、吸水性很好,换成其他面粉同样的量,根本用不了这么多牛奶的。蒸出的馒头的确是比其他面粉要香,这一点家人也一致认为。“

    标签: 馒头

  • 03月 03
    03-03 16:30 发布了菜谱

    农家蒸老豆角

    “这种长豆角,我们这里的人都叫它豆角,其实资料上说它叫豇豆,但我们这边被成为豇豆的却是另外一种东西,一种用来煮粥的白色的豆子。 豆角,在乡下,家家户户每年都会留出一小片空地来种,一般都是在地头儿种,有豆角、茄子、番茄、荆芥,辣椒,这几样几乎家家必种的,干完活儿收工的时候顺便在地头儿摘点菜回家做饭。 很多时候,豆角吃不完,来不及摘,就会慢慢发白变老了,奶奶就会把老豆角摘下来,切成小段儿,拌面粉蒸了,用油和蒜泥拌一下,特别的美味,也算是物尽其用吧,而且利用的非常好。“

  • 03月 03
    03-03 16:30 发布了菜谱

    辣炒葫芦菜

    “葫芦,这个菜我已经很多年没有尽情的吃过了,因为菜市场并不太常见,偶尔也会见到,一般都是一些老人自家院子里种的,骑着三轮车去菜市场卖,于是,只要遇见,我就一定要买,生怕错过了这次,就要再等一年。 小时候,记得村子里各家的菜园子里,都有这个菜,长长的藤蔓攀着篱笆生长,每天早晨,都可以见到一朵朵洁白的、带着露珠的小花,迎着早晨的太硬舒展着~~那个时候顽皮,上学的路上会掐一朵小花摆弄着玩儿。不过,我也是明白的,不能掐花朵下面带着小葫芦的花,要掐那种花朵底下没有小葫芦的花。“

    标签: 农家菜

  • 03月 03
    03-03 16:30 发布了菜谱

    青菜米糊

    “宝宝4个月打的时候就可以添加各种辅食了,例如青菜泥、米糊等比较稀、易消化的东西。 青菜煮熟了和米汤一起打成糊糊,可以补充维生素、膳食纤维等,颜色也很清新呢。“

    标签: 婴儿辅食 米糊

  • 03月 03
    03-03 16:15 评论了 苽苽 的菜谱

    沙茶薯条

    “健康小零食啊“

  • 03月 03
    03-03 16:14 评论了 布鲁比 的菜谱

    韭菜盒子

    “烫面的菜盒子好吃“

  • 03月 03
    03-03 16:14 评论了 布鲁比 的菜谱

    白灼菜心

    “很喜欢吃这个菜“

  • 03月 03
    03-03 16:14 评论了 幸福的眼泪 的菜谱

    年年有余#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

    “太有创意了“

  • 个人简介

    烘焙达人。 因为爱吃面包接触烘焙,甘愿成为甜蜜大坑中的一员。为家人做最健康的面包。

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