莹丫头

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莹丫头  

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  • 07月 26
    07-26 10:20 亲子乐园 小组中发表了一个新话题

    好豆宝宝-女“子”元宝,凑齐“好”

    “2011年6月22日,10:11分,柏菡出生,3850克。2017年6月13日,16:59分,柏世出生,3995克。终于凑齐“好”字,收集祝福。姐弟俩你的小时候,我的基因被完全打败了吗“

  • 06月 09
    06-09 14:30 发布了菜谱

    太妃海盐马芬

    “做过好几次了,真的很好吃,尤其是表面的那个太妃酱,用过ph的方子太妃酱,也用了八卦兔方子太妃酱,感觉还是八卦兔的好熬一些“

    标签: 下午茶 烘焙 烤箱

  • 05月 24
    05-24 11:18 发布了菜谱

    乳酪面包

    “以前乳酪面包风靡的时候做过,这次这个配方用到中种法,很软,很软,记录一下“

  • 05月 23
    05-23 10:31 发布了菜谱

    乳酪蛋糕

    “以前乳酪面包风靡的时候做过,这次这个配方用到中种法,很软,很软,记录一下“

  • 05月 10
    05-10 14:22 发布了菜谱

    Pierre Herme蓝莓马芬

    “钱姐看熊熊乐园里有介绍蓝莓的想吃,上班路上看到了,30元两盒,买回家洗了洗给钱姐吃了一些,余下的就思索做点啥,玩烘焙那么久没做过马芬,PierreHerme大师的甜点配方也被众仙们推崇过,既然做了就挑经典配方“

  • 05月 10
    05-10 08:30 发布了菜谱

    Pierre Herme蓝莓马

    “钱姐看熊熊乐园里有介绍蓝莓的想吃,上班路上看到了,30元两盒,买回家洗了洗给钱姐吃了一些,余下的就思索做点啥,玩烘焙那么久没做过马芬,Pierre Herme大师的甜点配方也被众仙们推崇过,既然做了就挑经典配方“

    标签: 面包

  • 05月 08
    05-08 15:04 发布了菜谱

    密红豆丹麦面包

    “玩烘焙这么多年了,没做过发面的开酥,以前做过蛋挞皮的开酥,因为那会用的是黄油,非片状黄油,熔点低,那个粘,从此怕开酥了,但是眼馋开酥的面包,正好这会温度还可以,就用片状黄油开酥了,虽然各种不足,还是记录一下,用了爱和自由的方子“

  • 05月 08
    05-08 13:30 发布了菜谱

    辫子丹麦面包

    “开酥后做的第二个造型,这次换了底部无眼的模具,不会漏一烤箱都是油,除了底部无眼,也不用用拼接模具,如果实在没有还是底部在加一个烤盘吧,我是西门子烤箱,底部虽然看不到加热管,但是都漏在了包的那层上面了,而且离加热管比较近,烘烤到最后变黑,有浓烟“

    标签: 甜品 面包 面食

  • 05月 08
    05-08 12:15 发布了菜谱

    蜜红豆丹麦面包

    “玩烘焙这么多年了,没做过发面的开酥,以前做过蛋挞皮的开酥,因为那会用的是黄油,非片状黄油,熔点低,那个粘,从此怕开酥了,但是眼馋开酥的面包,正好这会温度还可以,就用片状黄油开酥了,虽然各种不足,还是记录一下,用了爱和自由的方子“

  • 05月 04
    05-04 14:23 发布了菜谱

    快手玛德琳

    “八卦兔的方子,我没有她家的模具,我是三能的玛德琳模具,比较大一些,以上的量做了三能8连模具和5个甜甜圈模具,我按鸡蛋的量把方子比较翻了一下“

  • 05月 03
    05-03 12:01 发布了菜谱

    肉松蛋糕卷

    “女侠森森的方子了,家里没有牛奶,就加大油的用量,减小了水的用量,钱姐不吃葱,就没放“

  • 05月 02
    05-02 10:55 发布了菜谱

    芒果酸奶冰棒

    “这款冰棒最简单,因为不用像菠萝一样还需要煮,市售酸奶也可以,最好为自制酸奶,加淡奶油的款的酸奶,如果想更没有冰渣,可以用自制希腊酸奶,我自制酸奶比例为,牛奶1升,淡奶油180克,糖65克,没有过滤乳清,我家人都比较爱这种口味的冰棒。“

  • 04月 29
    04-29 09:00 发布了菜谱

    椰香菠萝冰糕

    “夏天要来了,去年给钱姐开荤吃冰棒后,发现这娃无法抵挡冰糕诱惑,父女两个一晚上都能干掉十几根,但是咳嗽就避免不了,他们都爱吃菠萝的口味,买某牛,某利都会染舌头,以前家里有塑料冰糕模具,但是不好脱模,这次特别买了硅胶的,带盖款,真的非常好脱模,因为带盖,放冰箱冷冻还不沾地方,昨天还挺凉的,钱姐说做吧,放冰箱里,天热就吃了,这样不浪费时间,好吧,娃,败给你了“

    标签: 冰品 冰棒 冰糕

  • 04月 19
    04-19 12:05 发布了菜谱

    终极巧克力大cookie

    “奇普,很多的博客都看过,以前一直用巧克力豆做,总感觉太甜了,现在特别换了巧克力做才知道甜的问题不是配方问题,是没用对材料,这个配方法芙娜巧克力用66%的可可含量最好,但是价格太贵,如果追求口感可以全部用66%法芙娜,我用的是66%法芙娜100克,配65%梵豪登100克,62%法芙娜20克,85%法芙“

  • 04月 15
    04-15 13:12 创建了成果照
  • 04月 05
    04-05 15:58 发布了菜谱

    清明果

    “清明果,时令的食物,艾草,鼠曲草,青汁,菠菜汁都是上色的,没有什么具体一定要用那种正宗,艾草据说有种中药味道,鼠曲草在闽南菜场都10元一两的价格了,所以我用了青汁粉,做了咸甜两种口味,甜的口味是用了白芝麻,巴旦木,腰果一共150克,烘焙熟后料理机打散➕68克白糖,再加45克猪油拌匀,加了巴旦木腰果的“

  • 04月 04
    04-04 11:06 发布了菜谱

    清明果

    “清明果,时令的食物,艾草,鼠曲草,青汁,菠菜汁都是上色的,没有什么具体一定要用那种正宗,艾草据说有种中药味道,鼠曲草在闽南菜场都10元一两的价格了,所以我用了青汁粉,做了咸甜两种口味,甜的口味是用了白芝麻,巴旦木,腰果一共150克,烘焙熟后料理机打散➕68克白糖,再加45克猪油拌匀,加了巴旦木腰果的“

  • 03月 28
    03-28 11:52 发布了菜谱

    黑旋风蛋糕卷

    “好久好久没有制作菜谱了,其实东西没有少做,只是不再热衷拍过程图,然后编辑菜谱。现在钱姐也大了,更能参与到烘焙的乐趣,亲子时光中我也更多的了解她的世界,好了,告别懒惰吧,美好的一天从蛋糕卷开始。“

  • 03月 10
    03-10 11:23 创建了成果照
  • 03月 01
    03-01 10:30 发布了菜谱

    ev橄榄油润唇膏

    “虽然不是菜,但都是食材做的润唇膏,孕妇,孩童都可以用“

    标签: 美容 补水

  • 03月 01
    03-01 07:11 创建了成果照

    “软妹子“

  • 02月 21
    02-21 08:37 创建了成果照

    “自制橄榄油ve润唇膏“

  • 10月 09
    10-09 13:50 创建了成果照

    “可可麻薯软欧“

  • 09月 18
    09-18 18:11 创建了成果照

    “我为五仁君翻案,尊贵五仁,腰果,巴旦木,核桃,葵花籽,蔓越梅干,蓝莓干,自己家吃,不拘着非得中秋吃,黑糖月饼,等待回油“

  • 09月 15
    09-15 14:56 创建了成果照
  • 09月 07
    09-07 07:02 创建了成果照
  • 09月 01
    09-01 21:48 创建了成果照

    “钱姐作品“

  • 08月 30
    08-30 06:54 创建了成果照
  • 08月 26
    08-26 07:04 评论了 厨娘物语 的菜谱

    橙子西柚排毒水

    “苏打水什么牌子“

  • 08月 09
    08-09 16:46 评论了 家常菜 小组中的话题

    【爱在厨房】家乡特色美食-鲜虾面饼

    “n“

  • 08月 08
    08-08 22:02 创建了成果照

    “腰果酥“

  • 07月 22
    07-22 16:31 创建了成果照

    “全麦红糖干果软欧“

  • 06月 29
    06-29 21:42 创建了成果照
  • 06月 29
    06-29 21:40 创建了成果照

    “增肌减脂面包,欧包“

  • 06月 29
    06-29 07:03 创建了成果照

    “减脂塑形美食“

  • 06月 26
    06-26 20:26 创建了成果照

    “格兰诺拉燕麦片“

  • 06月 26
    06-26 20:24 创建了成果照

    “希腊酸奶“

  • 06月 26
    06-26 20:23 创建了成果照
  • 06月 26
    06-26 20:22 创建了成果照

    “🍋磅蛋糕“

  • 06月 15
    06-15 07:01 创建了成果照

    “酥皮泡芙“

  • 06月 12
    06-12 18:40 创建了成果照

    “淡奶油吐司“

  • 06月 02
    06-02 22:03 创建了成果照

    “太妃海盐马芬“

  • 05月 30
    05-30 15:09 创建了成果照
  • 05月 26
    05-26 10:38 发布了菜谱

    美帝巧克力软曲奇

    “以前没有做过软曲奇,上次做过一次后发现,真的是我的菜,外酥,里嫩,多重的口感,在好豆记录一下“

  • 05月 14
    05-14 06:50 创建了成果照

    “叠叠面包“

  • 05月 04
    05-04 22:35 创建了成果照
  • 05月 01
    05-01 14:21 创建了成果照
  • 04月 28
    04-28 06:53 创建了成果照

    “原麦山丘红茶奶酥面包,记录生活“

  • 04月 28
    04-28 06:51 创建了成果照

    “巧克力曲奇“

  • 04月 27
    04-27 06:55 创建了成果照

    “原麦山丘红茶奶酥面包“

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