壹笑嫣然

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壹笑嫣然  

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  • 09月 22
    09-22 15:00 发布了菜谱

    日式烤秋刀鱼

    “日本人吃烤秋刀鱼是不会开膛破肚,也不会打花刀的,都是整鱼烤,整鱼吃。秋刀鱼被打捞上来之后鱼胆会自然破裂,苦胆还会殃及鱼的心脏,所以在吃鱼的时候靠近心脏的部分会比较苦,日本人很讲究吃秋刀鱼的内脏,尤其是心脏部位,就好那一口苦涩的赶脚,最后吃剩下的是一根主刺和一个鱼头。“

    标签: 日本料理 烤箱

  • 09月 22
    09-22 12:59 评论了 好好生活 小组中的话题

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    “注册完毕,火速抢楼!{a:109}“

  • 08月 31
    08-31 15:17 发布了菜谱

    蔓越莓杏仁纸杯蛋糕

    “烘焙是能让人感受幸福的过程,看着漂亮又美味的甜点在手中诞生,倍感甜蜜。今天嫣然要和大家分享一款适合新手做的纸杯蛋糕,做法不难,特别容易上手,只要你按照步骤做就是零失败。“

  • 08月 31
    08-31 11:18 发布了菜谱

    清炒虾仁

    “看上去赏心悦目的清炒虾仁,做起来却十分省事,最主要的是在虾仁的处理上,要想炒出晶莹剔透还是有些讲究的,配菜选择黄瓜和胡萝卜,色彩鲜明,如此炒好的成品非常漂亮。“

  • 08月 30
    08-30 18:26 发布了菜谱

    清炒虾仁

    “看上去赏心悦目的清炒虾仁,做起来却十分省事,只需要将虾仁简单处理一下,搭配黄瓜和胡萝卜简单一炒即成,颜色上非常漂亮,吃着也十分爽口。“

  • 08月 29
    08-29 10:00 发布了菜谱

    素炒三色甜椒

    “甜椒色彩鲜艳,甜而不辣,因此常用于沙拉配菜,多数时候都是生吃,其实简单素炒,味道也是极好的,调料无需多,只需要用葱蒜炝个锅,加点盐和醋简单一炒,即成一道美味可口又赏心悦目的美味佳肴。“

    标签: 开胃 素菜

  • 08月 27
    08-27 18:15 发布了菜谱

    大理石玛格丽特

    “周末闲来无事,做了这款有着大理石漂亮纹路的玛格丽特小饼干,这种复合的味道,入口的感觉比原味更加美妙,三种味道巧妙融合,吃出别样滋味。“

  • 08月 22
    08-22 13:00 发布了菜谱

    咖喱蟹

    “中秋节前后,螃蟹逐渐肥美起来,最适合做咖喱蟹,选用东南亚的咖喱,味道香浓,从而又不至于太辣,咖喱汁的味道非常柔和,更加突出了螃蟹的鲜味。如此美味,这可比清蒸螃蟹好吃多了!这样一盘味道浓郁的咖喱蟹,一人吃下一盘,妥妥的~~“

  • 08月 11
    08-11 09:58 评论了 挪红 的菜谱

    鲜果沙巴翁

    “拍得好美“

  • 07月 27
    07-27 11:30 发布了菜谱

    酸梅汤

    “炎炎夏日,消除烦闷,怎么能少得了酸梅汤,一杯下肚,顿觉神清气爽。“

  • 07月 18
    07-18 10:22 发布了菜谱

    蜜汁三宝

    “这道菜的主要食材是莲子、红枣和南瓜。红枣滋阴补血,莲子养心明目,南瓜防癌通便,蒸熟之后淋上糖桂花,健康美味,滋味香甜,此菜寓意美满团圆、甜甜蜜蜜,蒸蒸日上,作为年菜或是宴客菜都很不错呦。“

  • 07月 11
    07-11 15:58 发布了菜谱

    高升排骨

    “这款高升排骨,是以调味料的用量顺序而命名的,又称12345排骨,有“步步高升”之意,排骨经过细火慢烧,肉质软滑香嫩,酸甜开胃,十分美味。“

  • 07月 03
    07-03 16:04 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#照烧鸡腿饭

    “照烧鸡腿饭是日式料理的做法,你可以它理解为一款营养丰富的便当,有菜、有饭、有汤,这样一份赏心悦目的便当,无论谁看了都是不会拒绝的。【关于食材保鲜】青椒类的食材要到放保鲜冰箱(4℃-8℃)。存放之前不要沾水,不要去蒂。最好的方法就是用保鲜膜包起来再放冰箱保鲜,与空气隔离,如此可保存更久一些。存放不当“

  • 07月 03
    07-03 11:34 发布了菜谱

    #盛夏餐桌 #玫瑰煎饺

    “饺子是百姓餐桌上最常见的面食,老百姓逢年过节经常会包饺子,但是这饺子一成不变的造型是你是不是早就看腻了,快跟着嫣然来玩点花样吧,只需要卷一卷,饺子就变身成了一朵赏心悦目的玫瑰花!好神奇,有木有?“

  • 07月 01
    07-01 19:18 评论了 心蓝手制私房菜 的菜谱

    香菇烧鸡

    “好犀利{a:67}“

  • 06月 30
    06-30 09:47 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#肉末豆腐

    “孩子健康成长是每个当妈妈的愿望,为了让孩子的身高不输在起跑线上,妈妈们在给孩子补钙方面也是各出其招,殊不知最好的补钙方法就存在于日常饮食中,与其费劲脑筋想各种补钙方法,不如让孩子多吃些补钙又营养的美味佳肴。每100克的北豆腐中含钙量高达138毫克,豆腐中含钙量虽然较高,但是单独吃豆腐,在人体内钙的“

  • 06月 29
    06-29 17:36 发布了菜谱

    肉末豆腐

    “孩子健康成长是每个当妈妈的愿望,为了让孩子的身高不输在起跑线上,妈妈们在给孩子补钙方面也是各出其招,殊不知最好的补钙方法就存在于日常饮食中,与其费劲脑筋想各种补钙方法,不如让孩子多吃些补钙又营养的美味佳肴。每100克的北豆腐中含钙量高达138毫克,豆腐中含钙量虽然较高,但是单独吃豆腐,在人体内钙的“

  • 06月 29
    06-29 17:30 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#咖喱鸡肉饭

    “鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱的完美组合,用咖喱调味之后,堪称史最好吃的下饭菜!“

    标签: 咖喱味 下饭菜

  • 06月 29
    06-29 17:30 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#木须肉

    “对于不爱吃菜的宝宝,当妈的可真是操碎了心,宝妈使出浑身解数只为宝宝能多吃两口,然而宝宝通常都是软磨硬泡就是不愿意吃!还好发现了热炒鲜露,真是拯救宝妈的神器,只需一勺便可让整盘菜鲜香无比,让宝宝从此爱上吃菜!“

    标签: 儿童 家常菜

  • 06月 29
    06-29 15:27 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#舒芙蕾乳酪蛋糕

    “小嶋老师的经典舒芙蕾乳酪蛋糕方子,真的是超级好吃,入口即化。冷藏后食用,口感真是妙极,真真的适合这个夏天!“

  • 06月 29
    06-29 15:27 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#五香毛豆

    “炎炎夏日,美味的下酒菜,怎能少了毛豆,自己煮一锅,全家齐分享,几杯小酒,一盘毛豆,唠着家常,再惬意不过了。“

  • 06月 29
    06-29 15:27 发布了菜谱

    #盛夏餐桌#芒果慕斯盒子蛋糕

    “夏季记得做几盒芒果慕斯盒子蛋糕,甜蜜中透着丝丝凉意,每一口都那么冰爽、嫩滑、甜蜜、诱人,如此沁人心脾性,绝对让你一口倾心!主料淡辅料“

  • 06月 19
    06-19 14:31 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师6月第3课-蔓越莓奶冻卷

    “奶冻用的什么样的模具?“

  • 06月 16
    06-16 21:06 评论了 承承妈咪私房烘焙 的菜谱

    蔓越莓奶冻卷

    “奶冻用的什么样的模具?“

  • 06月 12
    06-12 10:50 评论了 瑗瑗baby 的菜谱

    泰式椰子咖喱饭

    “椰子壳是怎么开成这样圆口的?“

  • 05月 16
    05-16 08:58 发布了菜谱

    红烧肉炖粉条

    “如果说我家餐桌上哪道菜最受欢迎,当属这道红烧肉炖粉条,每次这样一盘端上桌,必定会一扫而光,当天一定要多蒸几碗饭才叫够!对于无肉不欢的人来说,这样吃才叫过瘾呢!“

  • 05月 09
    05-09 10:53 发布了菜谱

    山西面豆

    “它的名字叫豆,但是实际上并不是豆,是用面做的,但是却比豆子更好吃,它在山西人心里有着举足轻重的地位。虽然不是山西人,但却在山西生活了很多年,对山西美食有着由衷的热爱。如今离开山西多年,对这种地道的美食却一直念念不忘。有人说美食离了原产地就变了味儿,但我觉得唯一不变的就是吃者的心情,那份对美食的渴望也“

  • 05月 04
    05-04 11:30 发布了菜谱

    香菇木耳淡菜汤

    “贻贝也叫青口,晒干后叫做淡菜,用其做汤,味道极其鲜美,再配上山珍里的香菇和黑木耳,可谓是鲜上加鲜,这道汤做法非常简单,最后只需要辅以一点盐调味即可,吃的就是这股带着大海的鲜味儿,喝一口汤,仿佛感受到了徐徐的海风吹过,犹如身在海边的感觉。。。“

    标签: 咸鲜

  • 05月 03
    05-03 10:07 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师帖4月第3课:立体蛋糕

    “有两个半球模具就完美解决了吧“

  • 05月 03
    05-03 09:30 发布了菜谱

    瑶柱白菜汤

    “鲜香味浓,营养丰富,精选干贝、火腿和海米,辅以昆布粉提鲜,再加入白菜,简单一煮即成,如此鲜上加鲜,让人一口难忘。“

    标签: 咸鲜

  • 05月 02
    05-02 12:00 发布了菜谱

    能量早餐粥

    “忙碌的上班族,没时间做早餐是常有的事,一上午的饥肠辘辘,不仅影响工作效率,久而久之胃痛也是常有的事,快试试这款快手什锦早餐粥吧,美味可口,关键是超级省事,5分钟轻松搞定,出门前带上一杯,一上午都能量满满!“

    标签: 早餐

  • 05月 02
    05-02 11:00 发布了菜谱

    一口酥

    “如果你刚刚接触烘焙,嫣然在此欢迎你入坑,这将是你人生中一段难忘的甜蜜之旅,如果坚持下去,这份甜蜜将会伴随你的一生。虽然俗话说失败是成功之母,但是如果刚开始就面对失败,难免会对自信心产生很大的打击。正所谓好的开始等于成功一半,你可以先从简单,易上手的小点心开始,让烘焙之路,由简及繁,由易至难,慢慢的你会发觉,原来烘焙可以带来这么多快乐和自信。 今天嫣然要给刚接触烘焙的小伙伴们推荐一款简单易做的小点心,只要你跟着步骤做,保证让你零失败,一次成功!“

    标签: 烘焙 烤箱

  • 03月 28
    03-28 10:30 发布了菜谱

    酱油炒饭

    “你家的剩米饭是怎么吃的? 是做蛋炒饭?还是热热继续吃?或是没人吃干脆直接倒掉? 剩米饭的命运往往就变成了姥姥不疼舅舅不爱! 是时候给剩米饭来个华丽大变身了, 快跟着嫣然来让你家的剩米饭人见人爱吧!“

    标签: 早餐 炒饭

  • 03月 28
    03-28 10:00 发布了菜谱

    肥牛石锅拌饭

    “嫣然一直特别佩服深夜看美食的朋友们的那份勇气,躺在床上饿的根本起不了床,就只能在真实的饥饿和虚假的香气中咽口水,咽口水,咽口水……运气好了做个好梦,运气不好会做“饿梦”,希望大家看到这篇文时不是在深夜…… 话说美食无国界,吃货在看到美食时心情都是一样的。 今天嫣然要和大家分享那一碗看了让人垂涎欲滴的石锅拌饭的做法,超级简单,看完你也能轻松做出来,快一起来学学吧。“

    标签: 石锅拌饭

  • 03月 28
    03-28 09:30 发布了菜谱

    柠檬膏

    “冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。常喝柠檬膏,可起到养颜美容,滋阴润肺的功效。“

  • 10月 06
    10-06 19:33 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】导师第1课—苹果软曲奇

    “这得现烤现吃,不然杏仁片受潮就很难吃了。“

  • 10月 06
    10-06 19:30 评论了 柔蓝水晶 的菜谱

    香酥北极虾

    “这虾本身就是熟的,自然解冻就很好吃,何必多此一举呢?这样营养全被破坏了!“

  • 10月 05
    10-05 13:32 评论了 伊呀伊呀哟 的菜谱

    戚风蛋糕

    “最后的成品相当惊艳啊“

  • 09月 26
    09-26 07:10 评论了 万山红 的菜谱

    奶黄肉松蛋黄酥

    “加糖浆起什么作用?“

  • 09月 05
    09-05 10:53 发布了菜谱

    洋葱孜然炒鸡脆骨

    “喜欢吃孜然味的菜,有一点像吃烧烤的感觉。用鸡脆骨搭配点洋葱,加点孜然,简单一炒,别提多好吃了。“

  • 09月 04
    09-04 22:11 发布了菜谱

    洋葱孜然炒鸡脆骨

    “喜欢吃孜然味的菜,有一点像吃烧烤的感觉。用鸡脆骨搭配点洋葱,加点孜然,简单一炒,别提多好吃了。“

  • 08月 31
    08-31 14:56 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】香石竹

    “真美“

  • 08月 31
    08-31 14:56 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】长怪模样的红萝卜

    “基因变异了吧“

  • 08月 31
    08-31 14:55 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】瘦西湖

    “好地方“

  • 08月 31
    08-31 14:55 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】红色扶桑与紫色小花

    “我家有棵扶桑,现在正是开得最旺盛的时候“

  • 08月 31
    08-31 14:54 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【秋摄游记】在华盛顿找寻翻滚的豆腐锅

    “味道如何“

  • 08月 31
    08-31 14:54 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】长得像水稻的植物

    “开花不知道会是什么样子“

  • 08月 31
    08-31 14:53 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】蓝莓开花了

    “还没有见过蓝莓花“

  • 08月 31
    08-31 14:52 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】紫蓝色的小花

    “很漂亮“

  • 08月 31
    08-31 14:51 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【剩夏旅行】普吉岛之旅

    “心情一下子就好了“

  • 个人简介

    家常菜达人。喜面食,好烘焙,热爱生活。80后妈妈一枚,爱是我在美食道路上不断前进的动力,看到家人品尝美食时满足的笑容,是我最大的幸福。

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