漪弈.木一

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漪弈.木一  

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  • 09月 22
    09-22 16:41 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师帖9月第4课:香葱咸曲奇

    “[香葱曲奇]一咸一甜,葱的生涩味不见了,恰到好处的融在奶香里,于是,葱油香黄油香酿酒香层层叠叠,最后竟迸出耐人琢磨的鲜味来。目前最喜欢的曲奇,没有之一。成品图半夜拍的好丑凑合“

    标签: 美食 烘焙

  • 07月 20
    07-20 18:20 发布了菜谱

    茄汁香肠意面

    “内个,天这么热,来一份酸爽开胃的茄汁面吧“

  • 07月 08
    07-08 03:30 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师帖7月第2课:蔬菜底披萨

    “无油无面粉的披萨吃过么?今天就来给大家推荐一款零失败超好吃又健康的披萨早先是在歪国美食网站上无意发现的,很火,很多人健身减脂增肌,需要低碳水化合物,于是就出现了一大批以蔬菜代替面“

  • 04月 22
    04-22 22:57 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师帖4月第4课:立体蛋糕

    “之前的烘焙课堂,一起学习过拼接制作卡通造型蛋糕,【烘焙甜点】12月第4课:巧虎造型蛋糕很多淡奶油蛋糕制作的基础知识在这里都有写到,就不赘述,可以跳过去翻阅哦~这一期的课程,我“

    标签: 美食 烘焙 蛋糕

  • 03月 16
    03-16 11:30 发布了菜谱

    干锅千页豆腐

    “我是只豆腐控,每每点菜第一个就是看菜单上有啥豆腐,其中最爱千叶豆腐,只要看到千叶豆腐 点完就可以扔菜单不管了。朋友常常开玩笑说,请我吃饭,要么上豆腐要么上饺子就可以打发我,好容易养活的感觉哈哈哈 随着假期接近尾声,返校的日子也越来越近。之前晃晃悠悠不是出门爬山溜达就是和朋友聚餐蹦跶,好久也没有为家人认真做一做饭。 返校倒计时,那 就每天为你认真做一道菜吧。 新鲜出炉的干锅千叶豆腐,再翻出一年多没动的小铁锅,刷洗干净,来,上菜!“

    标签: 午餐 宴客 家常菜

  • 03月 03
    03-03 01:30 发布了菜谱

    樱花曲奇

    “二月梅,三月樱。 上一次看煞有介事的看樱花该是四年前,翘了几天课,屁颠颠儿的跑去了武汉,也是三月,武大樱花最好的季节,第一天挤进去满满都是人头,隔天 武汉就下雨了,再去,满地满树满山的樱花。 四年后,又是三月。 刚看了南京二月的梅花,校园里的、还有声名在外的梅花山,猝不及防就是三月。前俩天看到朋友发图,早樱像是也已经开了。约个周末,去鸡鸣寺、玄武湖,一起 看看樱吧。“

    标签: 下午茶 创意 零食

  • 03月 03
    03-03 01:00 发布了菜谱

    烙叶心形小餐包

    “你 听李志吗?那首《山阴路的夏天》。 单曲循环的时候,刚好是南京梧桐叶落的季节,听说,这个时候,蔓延一整个中山陵的那串项链就会变成金色,美龄宫 就是镶嵌在项链上的那颗蓝宝石。 想写些什么,落笔的时候却又不知道从何提起。 就 都揉进面团里吧。 细心挑了几只漂亮的小叶子,每一个面包都不一样,是要独一无二的。 “你是一片光荣的叶子落在我卑贱的心 像往常一样我为自己生气并且歌唱 那么乏力,爱也吹不动的叶子”“

    标签: 下午茶 创意 聚会

  • 02月 02
    02-02 03:56 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师帖11月第4课:蛋白糖

    “想把世界上所有美好的色彩都做成糖果送给你。第一次接触蛋白糖,是一年前,也是寒假。当时就被蛋白糖漂亮的色彩和酥脆却入口即溶的口感吸引了。“

    标签: 美食 烘焙 生活

  • 11月 30
    11-30 01:00 发布了菜谱

    香蕉乳酪巧克力软欧

    “糖油含量都很少的一款软欧,巧克力的香味融合的刚刚好,喜欢巧克力的千万不要错过哦! 馅料用的是香蕉奶酪,比较软,包馅的时候放裱花袋里挤会比较方便,包的时候注意一定要收好口,不然很容易爆浆哦,我绝对不会告诉我烤爆头了一只~对咯,香蕉要选用比较熟的那种 揉面的时间要根据自家面包机或者厨师机脾气来哦,我用的是东菱T18W,揉面很速度,20min完全阶段完全无压力,主要还是根据面团状态来判断哈“

    标签: 早餐 聚会 面食

  • 11月 26
    11-26 00:53 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】11月作业—植物油版老婆饼

    “植物油的吃起来更轻盈呢。送您2豆币捧个场。“

  • 11月 26
    11-26 00:52 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    11月第四课---老婆饼

    “字写的很好看呢“

  • 11月 26
    11-26 00:52 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    11月作业-烘焙甜品-好吃的老婆饼

    “金黄上色好好看啊。送您3豆币捧个场。“

  • 11月 26
    11-26 00:34 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    九九味:食在南京,金陵城里的千百味

    “刚来南京就去见了姐姐,超有气质,好喜欢~。送您3豆币捧个场。“

  • 11月 26
    11-26 00:30 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    九九味:食在南京,金陵城里的千百味

    “嘿嘿,一直就觉得姐姐超有气质,等姐姐啥时候不忙了再约起来{a:110}“

  • 11月 25
    11-25 13:02 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    11月作业【烘焙甜点】+老婆饼

    “表面上色金黄的,太美啦!“

  • 11月 23
    11-23 15:39 评论了 漪弈 的菜谱

    老婆饼

    “就是芝麻“

  • 11月 22
    11-22 14:00 发布了菜谱

    老婆饼

    “原本对酥皮点心几乎无爱,因为老妈比较喜欢中式酥点,就挑了个老婆饼作为今年的课程之一,想着刚好可以顺便为老妈做上几次。前前后后调试了好几次配方,最受好评的一款,推荐给你们哦 老婆饼起源于广东,是潮州地区的特色名点,传统的老婆饼馅料包含冬瓜蓉,现今很多的老婆饼经过改良,馅料更为丰富。因为个人对冬瓜馅实在是爱不来,老妈也不喜欢冬瓜蓉,所以这次介绍给大家是无冬瓜蓉的糯米馅哦,也是一款很经典的老婆饼馅料,喜欢冬瓜蓉的可以在馅料里添加约50g的冬瓜蓉,再适量加糖,或者直接用糖冬瓜打成蓉也可以。传统的中式点心一般都是使用中筋面粉以及猪油,低筋面粉做酥油效果更好,所以我改成低筋面粉做油酥;关于猪油,我觉得黄油“

    标签: 下午茶 点心 聚会

  • 11月 22
    11-22 13:33 评论了 行摄天下 小组中的话题

    【旅行在初冬】风景如画

    “哇,好美啊,我好久没去玄武湖了,改天去看看“

  • 11月 22
    11-22 03:55 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】导师帖11月第4课:老婆饼

    “老婆饼经典的酥皮点心,起源于广东,是潮州地区的特色传统名点。一直好奇这名字咋来的,会做饼可以送老婆么?还是吃饼就能送啊?这样的“

    标签: 生活 美食 烘焙

  • 11月 01
    11-01 03:30 发布了菜谱

    万圣节——南瓜造型蛋糕

    “万圣节美食不一样要搞怪血腥,也可以很萌萌哒哦 原本没打算过,刚好前几天做了一个立体龙猫蛋糕,发到票圈,老师看到后就问有没有南瓜造型的,我一向爱凹造型,那必须有啊~ 答应的时候爽快,之后可就纠结了,搜了搜网上,翻糖的好看,表皮光溜溜的,而鲜奶油大多都是挤小星星,差了那么点意思,索性自己倒腾,鲜奶油抹面,结果倒也差强人意。 作为一只懒癌晚期,外加最近天天到处瞎忙,想着过几天再整理,可再想想要是不整理又要等一年啊,加班加班整理起来 mua~“

    标签: 万圣节 儿童 创意

  • 10月 22
    10-22 15:30 发布了菜谱

    椰子慕斯蛋糕

    “简单好做又好吃的小法式,不管待客还是自己藏起来偷偷吃,都是美美哒~ 清新的椰子慕斯,配上百香果芒果酸酸甜甜的淋面,中间还有菠萝酱夹心带来小惊喜哦。 慕斯配方超喜欢,很嫩滑,叉子划开是DuangDuang的效果我会说 哈哈“

    标签: 下午茶 甜品 聚会

  • 10月 20
    10-20 13:00 发布了菜谱

    栗子鲜奶奶酪挞

    “浓郁软滑的芝士挞,酥香的饼底,配上清新的鲜奶油和应季的栗子奶油。 成品收到了朋友的一致好评,做起来也简单易操作,强烈推荐哦“

    标签: 下午茶 甜品 聚会

  • 09月 28
    09-28 20:05 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    无面粉无油の花菜底披萨

    “墙裂推荐的一款披萨!无油无面粉+好吃零失败!想必大家都吃过不少披萨,无油的没准挺多,不过,无面粉的吃过嚒?这款披萨发到胖圈,就引来了一群盆友的围观,大多都好奇,没有面粉“

    标签: 生活 美食

  • 09月 28
    09-28 17:40 行摄天下 小组中发表了一个新话题

    杭州小游散记 part1——醉美苏堤

    ““上有天堂,下有苏杭”苏州前后去了好几次,杭州这还是第一次去。说到杭州,错过几回,这次终于成行。原定9.23出发,9.28返程,中间因为其他原因9.25就各自返回了,算起来正热“

  • 09月 28
    09-28 15:30 发布了菜谱

    香葱肉松蛋糕卷

    “甜味的蛋糕卷吃的多了,来个微咸口味的蛋糕卷吧,会有不一样的惊喜哦. 使用的是28×28金盘,成品一条份。“

    标签: 下午茶 早餐 甜品

  • 09月 21
    09-21 14:00 发布了菜谱

    超软鲜奶面包卷

    “超柔软超柔软超柔软的小面包! 家里淡奶油拆开了吃不完,刚好蛋清又有多余,自己琢磨着凑出了这个面包,没想到歪打正着,是我目前吃过最柔软最轻盈的面包,拿在手上棉花般的触感,而且两三天都不会变硬,依旧柔软。 被麻麻评价说是吃过最好吃的面包,已经被列入回家必做系列,强烈推荐!“

    标签: 下午茶 早餐 聚会

  • 09月 19
    09-19 13:09 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【9月作业】烘焙甜点-咖喱牛肉月饼

    “好美的苏月,照片也好有意境,太美啦。送您5豆币捧个场。“

  • 09月 07
    09-07 00:12 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】8月作业:北海道戚风杯子蛋糕

    “很棒的作业,烤的很好哦。送您3豆币捧个场。“

  • 09月 07
    09-07 00:11 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点-北海道戚风

    “蛋糕体看得见的细腻轻盈,做的真好。送您3豆币捧个场。“

  • 09月 07
    09-07 00:09 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】好好吃的日式炼乳面包

    “好吃好做的面包,做的很好哦。送您3豆币捧个场。“

  • 09月 07
    09-07 00:08 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】8月+北海道戚风

    “喜欢吃就好啦,有空下次可以多分享些美图哦“

  • 09月 07
    09-07 00:07 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点 北海道戚风蛋糕

    “蛋糕烤的很漂亮呢。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:49 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】8月课堂--北海道戚风蛋糕

    “做的好好啊,金黄的上色好美。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:48 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点-北海道戚风蛋糕

    “看得到的柔软轻盈,味道好吃最重要啦。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:47 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】8月作业+北海道戚风

    “上色真好看。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:39 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点}作业+北海道戚风蛋糕

    “圆模烤出来弯弯的小蛮腰好可爱,烤的不错哦。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:37 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点 北海道戚风

    “期待下次更好的作品,不要忘记馅料哦“

  • 08月 31
    08-31 16:27 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】8月作业――北海道戚风

    “看起来就很轻盈,加鸡尾酒很有创意,哈哈。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:25 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点+北海道的戚风

    “做起来是很快呢,喜欢就好啦。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:22 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】8月+浓郁的北海道戚风蛋糕

    “做的已经很好看啦,喜欢就好哦。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:20 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【八月作业】烘焙甜点-北海道戚风蛋糕

    “馅料好足啊,喜欢吃就好啦。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:12 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】8月作业+北海道戚风蛋糕

    “组织看起来就很细腻,做的不错哦。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:11 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点—北海道戚风

    “很有创意的馅料。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:06 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【烘焙甜点】第一次做,还不错哦

    “曲奇的花纹很清晰,第一次做这样真的很棒“

  • 08月 31
    08-31 16:05 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    8月【烘焙甜点】柔软浓香的北海道戚风蛋糕

    “做的蛋糕组织很好呢,好赞。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 31
    08-31 16:04 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点+北海道戚风

    “折纸杯的方法很巧呢,蛋糕做的也好。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 26
    08-26 11:17 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点:北海道戚风蛋糕

    “做的很好呢,这种卡士达更方便,学习啦。送您3豆币捧个场。“

  • 08月 25
    08-25 11:57 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    烘焙甜点-8月份作用-北海道戚风夹心蛋糕

    “奶油酱熬的好细腻吖,看着就喜欢“

  • 08月 23
    08-23 15:26 评论了 烘焙甜点 小组中的话题

    【8月作业】烘焙甜点+北海道戚风

    “作业完成的好快啊,蛋糕色泽真好“

  • 08月 22
    08-22 10:57 发布了菜谱

    北海道戚风

    “传说中最柔软的蛋糕。被老妈列为目前最喜欢吃的蛋糕,没有之一。奶味清新,口感轻盈柔滑,和香草奶油酱搭配简直不能更完美~推荐大家一定要试试哦“

  • 个人简介

    烘焙达人、面点达人,小组生活盟主。在好豆不断成长进步,热衷一切有创意和精致的事物,认为生活既要随性,也要活色生香。

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