开心的大妈

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开心的大妈  

银豆 豆币:8228 惠州 不在线

我喜欢美食,这是我唯一的理由。我喜欢好豆网,这是我寻回自信的地方。因此,我来了。

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  • 03月 19
    03-19 08:12 评论了 璐瑶20082008 的菜谱

    肉松饭团

    “有创意“

  • 03月 19
    03-19 08:12 评论了 希葩提娅 的菜谱

    田园春色蛋糕

    “真漂亮.“

  • 03月 18
    03-18 09:20 评论了 家常菜 小组中的话题

    【导师教学3月第3课】韭菜粿

    “春天的味道“

  • 03月 13
    03-13 08:08 评论了 九九味 的菜谱

    金陵大肉包

    “真不错哦“

  • 03月 09
    03-09 06:44 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    【春之味】松软甜蜜的蓝莓果酱夹心吐司

    “这个好“

  • 03月 07
    03-07 08:14 评论了 追逐阳光lq 的菜谱

    咸蛋黄焗菜花

    “有创意“

  • 03月 07
    03-07 08:14 评论了 追逐阳光lq 的菜谱

    咸蛋黄焗菜花

    “不错的吃法.“

  • 03月 05
    03-05 23:22 评论了 家常菜 小组中的话题

    【春天味道】很接地气的-地瓜丸子

    “好香的丸子“

  • 03月 02
    03-02 17:27 评论了 红豆厨坊 的菜谱

    豆皮苦菊卷

    “赞一个“

  • 03月 02
    03-02 17:27 评论了 红豆厨坊 的菜谱

    豆皮苦菊卷

    “挺喜欢.“

  • 03月 02
    03-02 17:27 评论了 红豆厨坊 的菜谱

    豆皮苦菊卷

    “挺喜欢.“

  • 03月 02
    03-02 17:26 评论了 红豆厨坊 的菜谱

    豆皮苦菊卷

    “挺清爽的“

  • 03月 02
    03-02 17:26 评论了 红豆厨坊 的菜谱

    豆皮苦菊卷

    “挺清爽的“

  • 03月 01
    03-01 08:02 评论了 田园 的菜谱

    百财包

    “真好哇“

  • 03月 01
    03-01 08:01 评论了 食趣菜菜屋 的菜谱

    花甲豌豆粒

    “有营养“

  • 03月 01
    03-01 08:01 评论了 宝宝营养辅食 的菜谱

    炫彩小圆子

    “自已做的有营养“

  • 03月 01
    03-01 08:01 评论了 youhaha0 的菜谱

    东坡肘子

    “咋和主图有差别呢“

  • 03月 01
    03-01 08:00 评论了 Trasha 的菜谱

    南瓜番茄浓汤

    “有创意“

  • 02月 15
    02-15 07:58 评论了 苹果小厨 的菜谱

    蒜蓉粉丝蒸虾

    “这个好“

  • 02月 15
    02-15 07:58 评论了 苹果小厨 的菜谱

    元宝红烧肉

    “太诱惑我了“

  • 02月 08
    02-08 19:55 评论了 家常菜 小组中的话题

    【百变年味】流传已达四、五百年的锅塌黄鱼

    “不错的美味。“

  • 01月 26
    01-26 15:30 发布了菜谱

    萝卜牛腩蘑菇煲

    “冬日里用砂锅做菜,那真是十分的惬意。用砂锅做菜,保温效果最佳,端上桌来,还是热气腾腾的,打开锅盖,菜还在砂锅里跳舞,香味扑鼻,妈妈再也不用担心菜会凉了。这时候来一壶小酒,那就生个小炉子,加点青菜,边吃边煮,类似打小火锅罗。“

    标签: 儿童 午餐 咸鲜

  • 11月 30
    11-30 10:32 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    【一蔬一饭】小时候的记忆:炸油饼

    “好漂亮哦。中间一个小圈“

  • 11月 29
    11-29 08:23 评论了 张仕意 的菜谱

    金丝香蕉球

    “有创意“

  • 11月 27
    11-27 17:30 发布了菜谱

    #懒人菜#萝卜白菜牛腩煲

    “冬天来了,天气变冷,人也变得懒起来,一日三餐貌似变得困难起来,我们家都喜欢一锅炖,炖菜吃着比较暖和,菜不易凉,一起加入进去,做起来又比较方便,少洗好几个碗呢。哈哈。 我周末的时候就来一个懒人菜,俗话说,萝卜白菜,各喜各爱,我今儿个就是将萝卜白菜一起来炖牛腩,萝卜白菜,我家都爱。“

    标签: 儿童 午餐 咸鲜

  • 11月 17
    11-17 15:23 评论了 厨房宝典 小组中的话题

    【第149期】好问豆答:蜂窝豆腐制作技巧

    “想请问一下姥姥,1.那老豆腐可以自已做出来吗?2.蜂窝状是如何形成的?谢谢!“

  • 11月 17
    11-17 12:26 评论了 享受餐桌 小组中的话题

    【深秋食味】想要不长肉肉,红烧肉这么做吧

    “做这道美食,花了不少心思哇。顶“

  • 11月 06
    11-06 15:30 发布了菜谱

    黑芝麻馅汤圆

    “某日,我拿回一瓶黑芝麻,老公喜滋滋的说是不是我给他补头发的。我说我先做汤圆给你吃,然后再烙饼蒸包子给你吃,把老公美的,女儿吃了汤圆的芝麻馅好香,我说烙芝麻馅饼,蒸芝麻馅包子给她吃。她好高兴哦。一瓶芝麻把俩人哄得好开心呐。 自已第一次做出如此细腻的汤圆馅还是第一回,真材实料,炒的芝麻又香又甜。做起来一点也不难哈。 看来往后我再也不会去超市买汤圆了。哈哈。“

    标签: 儿童 午餐 夏季

  • 10月 30
    10-30 10:30 发布了菜谱

    秋葵胡萝卜炒肉丁

    “挺喜欢秋葵的,不只是由于其营养价值,最主要的是那爽脆的口感,我们都喜欢。 用秋葵,胡萝卜和瘦肉炒了个快手菜,味道不错,畅销。“

    标签: 儿童 午餐 咸鲜

  • 10月 12
    10-12 14:00 发布了菜谱

    糖水苹果罐头

    “小时候,物质比较贫乏,吃一点桔子或雪梨罐头,都感觉十分的幸福,那甜甜的滋味,深深的印在了自已的脑海中。 长大后,知道自已动手,丰衣足食,只要敢动,就会有回报的。自已也动手做一款糖水苹果罐头。这一款罐头,微酸有甜味,罐头汁甜蜜蜜,吃了平平安安的吧。 陕西盛产苹果哦,水果一般是生吃,秋冬季节寒冷又干燥,水果加热了吃,也是一种养生哦。既驱寒又解燥热,喝在嘴里甜丝丝“

    标签: 儿童 午餐 夏季

  • 10月 09
    10-09 17:30 发布了菜谱

    砂锅版白薯煲糖水---南方甜品

    “白薯糖水是中国广东的一种糖水,汉族特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成,冬天时或会加入姜片以作驱寒。白薯糖水的特点是比较稀,但由于加入了片糖,所以甜味很浓。白薯糖水的制法非常简单,所以成为了当地低下阶层最普遍的食品。 来到广东以后,才知道红薯可以用来煲糖水,在我的老家,红薯都是吃咸味道的,除非是用来做小吃或点心。 国庆从老家带了些红薯过来,也是打算煲糖水的,打开来一看,居然是白色的,白薯和红芯的红薯口感上还是有差别的,用来煲糖水,也挺不错的,刚开始,女儿看颜值不高,不肯吃,我等其放凉了以后,舀了点给女儿尝尝,剩下的全被她吃光了。 白薯的营养价值高,味甘,有补虚“

    标签: 儿童 午餐 夏季

  • 09月 28
    09-28 15:28 评论了 好好生活 小组中的话题

    纪念大师兄,为了忘却的记忆

    “得知生病的时候,我的心情十分沉重,我很害怕听到这一个消息,前几天我还去他豆窝里逛了逛,知道大师兄已经好久没有更新好豆了,虽然我很少看豆友的豆窝,大师兄的豆窝我是去的最多的,很想发个信息给他,但是我真的不知道要说什么为好,只希望他某天会好起来,指点我们这些豆友们如何做菜。大师兄还是走了………,真狠心呐,老佛爷该有多伤心呐。大师兄生病的日子里,没有进过厨房的老佛爷做起了饭菜,我能想象得到老佛爷的心情,还有那份希望,希望大师兄来给老佛爷做菜做汤,哪怕粗茶淡饭....可是大师兄还是走了,老天,这么会做菜的高手,难道天堂也缺吗?这么好心的人儿,老天为什么要收走他,把国宝带走,已经是对大师兄莫大的打击了,把大师兄带走,对诸多豆友来说,真的是沉重的打击。大师兄说还要教我做叉烧呢,我叉烧汁都备好了,可是教我做菜的人儿去哪了?我说不下去了....找个地方哭会。我曾经是大师兄批评较多的一位豆友,但我知道他是恨铁不成钢,我从不生气,我希望大师兄再指点下我如何做菜....看到这个文章,我还是找个地方去哭会....“

  • 08月 30
    08-30 11:57 发布了菜谱

    西红柿蛋花汤

    “西红柿和鸡蛋,是一个很棒的组合,我家多用来炒鸡蛋,做蛋花汤也有,做早餐就相对比较少。我的早餐经常有汤水的,做的大部分是甜的,多吃甜食对身体无益,当然,中晚餐都是咸的了。我今天早上想弄一碗咸味道的汤水,看着冰箱里有西红柿,我就想到了做碗西红柿鸡蛋汤。搭配着几片素面包,再来一个水果,感觉还是挺不错的哈“

  • 08月 29
    08-29 10:44 发布了菜谱

    排骨焖冬瓜

    “我只会炒一些简单的菜式,或者煲一些汤,做一些甜品类。不怕人笑话,类似象排骨,猪脚等难弄一点的菜,我还真很少弄,怕应付不过来,做得不好吃,浪费材料还被挑剔的老公嘲笑。这不,今年开始才尝试做一些排骨类的菜菜,做好了,有人喜欢吃了,才有胆量去尝试新的菜式。大家都来笑话我吧。哈哈。这次本想用冬瓜来煲汤的“

  • 08月 28
    08-28 17:18 发布了菜谱

    青椒五花肉

    “我非四川人,但是挺喜欢吃川味的回锅肉,无论蒜蓉炒,还是青椒炒,都十分喜欢,自已做过好几回回锅肉,家中的小朋友也十分喜欢,这个菜,不是很辣,但是很香的,味道有点重,挺下饭的。这次用到的是老抽,我担心老抽颜值太深,加了适量的水兑换下,这样颜值会浅色一点,以前炒的回锅肉未加白糖,这次为了颜值,加了点白糖“

  • 08月 28
    08-28 16:19 发布了菜谱

    紫薯馅水晶小饼

    “中秋节快到了,各种月饼在朋友圈开始成风,令人眼花瞭乱,口水直流,如果制作较简单的东西,完全可以自已去做。月饼的转化糖浆以及枧水,有些难买,买的多了浪费,买少了不划算,又是缺一不可,还要用到烤箱,操作起来有一定的难度。那么,我今天推荐一款应节小点心---水晶饼,这一款不需要用到烤箱,只要有蒸锅即可。“

  • 08月 24
    08-24 16:10 发布了菜谱

    葱花肉馅饼

    “自从换了个电饼铛后,对电饼铛熟悉了,我做的饼,如果隔段时间没有做,老公会念叼,特别是烙的肉饼,会不知不觉的念上几句,好久没吃肉饼了。某日晚上在烙饼,老公加班回到家,居然一口气吃了三个我烙的饼,还喝了一碗我给他留的绿豆汤。这,对于吃过晚饭的他来说,应该是第一次了。现烙的饼香,好吃。“

  • 08月 24
    08-24 08:50 评论了 家常菜 小组中的话题

    8分钟搞定美味早餐--手抓葱油饼

    “饼胚是放冰箱冷藏还是冷冻呀?“

  • 08月 23
    08-23 14:41 发布了菜谱

    冻草莓干小蛋糕

    “天热,少买奶油,我就做其他款式的小蛋糕。这不,做了款冻草莓干戚风蛋糕,挺可爱的,用来做甜品,下午茶,都是一级棒的。“

  • 08月 16
    08-16 17:14 发布了菜谱

    肉松面包

    “家中有二位特别喜欢吃烤箱类的食物的人,我又是上班一族,又是面包控,于是乎,我就想到了做多一些餐包,第二天早上只要拿出来解冻,然后再配点别的食材,这一个早上的主食就很简单的对付过去了,算得上是懒人做法吧。懒人既要图方便,还要讲究下营养哦。这一次做的肉松面包,肉松也是自已提前做好,想吃的时候拿出来就是“

  • 08月 16
    08-16 15:45 发布了菜谱

    玛德琳小蛋糕

    “某日,想做一个蛋糕,刚好又有一款新到的小模具,总是想给其开下光的。于是乎,网上找了个方子,试做了下,味道还是挺不错的。女儿的小伙伴们来家玩,都请她们尝了一尝,都喜欢吃。我就是用这样的方法哄我女儿的小伙伴们来家玩的,我女儿说只有我这个当妈妈的才会这样做,哈哈。有些家长如果小孩要做作业,就直接哄其他小“

  • 08月 15
    08-15 14:42 发布了菜谱

    紫薯冰皮月饼

    “冰皮月饼,在我的印象中,貌似是月饼中最神秘最好吃最难做的一款,当然也是价格最贵的一款了。很感谢美食杰和霸王超市,让我有机会也尝试下这么好吃又这么好看的月饼,做这款冰皮,我真的是很用心的做的,也获得了一致的好评,当然味道也很棒,有机会我还得尝试下别的口味的冰皮。漂亮的冰皮月饼放在我家漂亮的点心盘子“

  • 08月 14
    08-14 11:56 发布了菜谱

    紫薯冰皮月饼

    “冰皮月饼,在我的印象中,貌似是月饼中最神秘最好吃最难做的一款,当然也是价格最贵的一款了。很感谢美食杰和霸王超市,让我有机会也尝试下这么好吃又这么好看的月饼,做这款冰皮,我真的是很用心的做的,也获得了一致的好评,当然味道也很棒,有机会我还得尝试下别的口味的冰皮。漂亮的冰皮月饼放在我家漂亮的点心盘子“

  • 08月 11
    08-11 18:11 发布了菜谱

    五花肉焖豆瓣酱豆腐

    “感觉自已挺喜欢川菜的,我女儿也挺喜欢。做好吃的,感觉也不难,只要你用心,调味得当,食材新鲜,还是可以尝试做得越来越好吃的。做过几次豆腐,感觉还不错,女儿也喜欢,就尝试做了这一款,女儿依然好喜欢,这款挺下饭的。五花肉焖豆腐,豆腐吸收了豆瓣酱的酱香味,五花肉的肉香,一起炖,挺有味道的。我相信下次会“

  • 08月 09
    08-09 18:41 发布了菜谱

    秋季之冬瓜海鲜排骨汤

    “今年的初秋,虽然已立秋,却有“秋老虎”之说。领教了不动也会流汗的那种痛苦,何况是还要干活,何况是有比我更怕热的胖子….流汗太多,就要多补充水分,夏末初秋,就要多吃一些瓜果类,冬瓜有清热解暑的功效,除了做菜外,还经常会被用来煲冬瓜汤,有冬瓜骨头汤,冬瓜水鸭汤….今天我就煲了一款冬瓜排骨海鲜汤。“

  • 08月 07
    08-07 15:06 发布了菜谱

    双色马拉盏片

    “原配方:鸡蛋4只、牛奶25g、花生油25g、泡打粉9g、吉士粉10g(如果没有可不加)、低筋面粉125g、粟粉25g、幼砂糖110g、奶粉12g我一直是用这个配方,这个配方是我培训的时候老师给的方子,我用这个配方做出来的马拉盏,十分受欢迎,同事们也挺喜欢吃的。我吃这个马拉盏片,感觉咬着挺有口感的“

  • 08月 07
    08-07 14:42 发布了菜谱

    酸甜开胃菜---番茄酸甜排骨

    “自从上次做了个咕噜肉,女儿念念不忘后,我又想起做这一个酸甜排骨了,说真的,我也喜欢吃这道菜,在外面餐厅经常有吃到。这道菜做起来并不难,只是这大热天的,要去炸下排骨,还是需要勇气的,挺热的,炸完后,就一切都十分简单了。夏天吃点酸甜菜,开胃,我这一盘子,小朋友吃掉一大部分,酸甜汁也被她“

  • 08月 04
    08-04 15:34 发布了菜谱

    小香芋肉丸奶白汤

    “小芋头,妈妈经常说这是芋头小崽,小时候,经常看到妈妈去芋头皮,打碎的碗,留上一块,手拿着光滑的那一面,另一面就可以去芋头皮了,或者用刀直接去刮,我经常看到妈妈在熟练的去皮,总想尝试一把,手接触到了芋头皮会很痒,在火上稍过一下,或者用牙膏抹下再洗,貌似过一会就好了。这种小芋头,见到她,貌似见到家乡的“

  • 08月 03
    08-03 15:16 发布了菜谱

    五香毛豆

    “毛豆,貌似是大众化的菜菜,大家都喜欢,我也经常看到大家的餐桌上经常出现这个菜菜。我家小朋友也喜欢这个菜菜,所以,我经常弄一些给我家的小朋友当零嘴。小朋友长大了,也会帮忙做家务了,如果说买回来了毛豆,让她帮忙剪毛豆,或者剥毛豆,只要她做完了作业,她都挺乐意的。我也做的挺开心呐。这次弄的是五香毛豆“

  • 08月 03
    08-03 11:42 发布了菜谱

    脆皮肠田园炒鸡蛋

    “今天为了犒劳家中小朋友,特意备了些她爱吃的菜菜,小家伙也挺乖巧,抢着帮忙剥玉米,剥麦豆什么的。因为,她说,即将期特妈妈犒劳下她的胃,满足下她的那个小吃货的嘴巴。哈哈。这个小炒,颜值还是挺高的,味道也不错,食材新鲜,调味适当,自然是挺受欢迎的。小家伙喜欢吃,她说要直接当饭吃,一勺一勺的吃,真好,玉“

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