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好豆认证:  美食明星、韩国料理专家、生活盟主

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  • 08月 16
    08-16 16:39 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    家常花卷的三种做法

    “花卷是中国人餐桌常见的面食类食物,花卷比馒头更加有滋味,而且里面的调味料也可以随自己口味添加,最常见的有葱花,椒盐,因其咸香有滋味更受大家喜爱。花卷作为日常食品,“

    标签: 厨房宝典 美食

  • 08月 15
    08-15 17:10 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【8月餐桌】韩式拌鱿鱼

    “韩国料理中各式各样的小菜相当的丰富,也是韩餐中主要特色之一。韩式小拌菜微酸,微辣,不很咸,荤素搭配,相得益彰,用辣椒酱可制成多种可口的小拌菜,是人们喜欢的佐餐食物,小拌菜多以桔梗“

    标签: 美食 生活

  • 08月 08
    08-08 18:51 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【8月餐桌】贴秋膘-丝瓜肉圆汤

    “丝瓜夏日常见蔬菜之一,是夏季消暑降火、清血解毒最佳蔬菜而且丝瓜还有护肤的功效,大家不妨可以吃一点。丝瓜的吃法很多,炒食烧汤都可以,这道丝瓜肉圆汤清淡鲜美,非常适合夏日食用,而且“

    标签: 美食 健康饮食

  • 08月 03
    08-03 19:20 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    【第184期】好问豆 猪大肠的清理与烹饪

    “【第184期】好问豆答:猪大肠的清理与烹饪猪大肠是很多人都喜爱的一道食材,尖椒肥肠,干锅肥肠,大肠砂锅,喜欢肥肠的人看到都会口水四溢。购买到了新鲜健康的猪大“

    标签: 美食 厨房宝典

  • 08月 03
    08-03 08:35 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【8月餐桌】粗粮细作-黑芝麻玉米饼

    “在现代社会,随着人们的生活水平不断的提高,曾经淡出人们眼中的粗粮又逐渐的走进了人们的视野。现代人由于食物太精细,纤维素和维生素B1摄入不足,导致肥胖、高血脂等健康问题增多,因此,“

    标签: 美食 健康饮食

  • 08月 01
    08-01 09:00 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【8月餐桌】拯救夏日食欲-番茄龙利鱼

    “番茄鱼食材简单滋味却非常独特,由番茄和鱼炖至,鲜亮的汤色,白嫩的鱼肉口感酸爽适口,非常适合夏日食用的一道家常开胃菜。这次用的龙利鱼制作的番茄鱼,鱼肉细嫩洁白无刺,一口一口“

    标签: 美食 生活

  • 07月 30
    07-30 21:07 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【导师教学8月第一课】-盐水毛豆

    “夏季人体易出汗,而毛豆中的钾含量很高,夏季常吃,可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。毛豆不仅成年人吃益处多多,孩子吃一些也有好处,因其所含的软磷脂是孩子大脑发育的必需营养之一,是“

    标签: 美食 家常菜

  • 07月 27
    07-27 17:19 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【7月餐桌】七月吃瓜-瓠瓜鸡蛋蒸饺

    “瓠瓜葫芦科,是夏日常见蔬菜之一。瓠瓜有清热解毒之功效,非常适合夏日食用。它是南方盛暑天的应时瓜蔬,素炒、滚汤、焖煮,做馅都不错。与西瓜、冬瓜一样,它有清热解暑的良效,夏日吃瓜“

    标签: 美食 生活

  • 07月 25
    07-25 18:50 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【7月餐桌】夏日吃瓜-砂煲西葫芦

    “俗话说冬天吃根,夏天吃瓜,各种瓜类食材是夏日当家蔬菜。西葫芦,夏日常见的家常菜之一。西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,且富含多种营养元素,还含有多种维生素,老“

    标签: 美食 家常菜

  • 07月 23
    07-23 18:26 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【7月餐桌】伏天进补-咖喱牛肉炖土豆

    “现在正是一年当中最热的伏天,伏天最好不要吃太过寒凉的食物,以免影响脾胃。在中国有伏天吃牛羊肉的说法,因为牛羊肉属于热性食材,如果人体体质有固有的寒气,伏天适当的吃上一些牛羊肉可以“

    标签: 美食 家常菜

  • 07月 21
    07-21 08:31 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    【第184期】好问豆答:醋的选择与烹饪

    “醋的选择与烹饪醋,是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔发明而来,在我们的生活中,醋也是我们离不开的烹饪调料。醋的种类发展到今天,已经更加的多样化陈醋,米醋,香醋,姜醋,苹果醋,白醋等“

    标签: 营养厨房

  • 07月 20
    07-20 09:39 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【7月餐桌】茶香排骨

    “这道排骨的做法把茶香融入到排骨中,茶叶增加了菜肴的口感,又能解除排骨的油腻,是非常适合夏季食用的一道养生菜肴。茶叶夏季饮用,可以起到消暑的作用,其实是很好的消暑良药比各种“

    标签: 美食 家常菜

  • 07月 17
    07-17 18:37 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【7月餐桌】酸酸甜甜-糖醋茄子

    “茄子是夏季的当家食材,茄子属于寒凉性的食物,夏天食用,有助于清热解暑,对于夏天容易上火、长痱子的人尤为适用,茄子还有降脂降压,抗衰老的功效。夏季天气炎热,老少多吃点茄子有“

    标签: 美食 家常菜

  • 07月 11
    07-11 18:45 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【7月餐桌】清心降火-韩式豆芽饭

    “豆芽有钱热解毒利尿之功效,无论黄豆芽还是绿豆芽营养都是很棒的,尤其适合夏日食用。物美价廉,已经成为大多数家庭餐桌上的常见食材。这道韩式豆芽饭做法简单得不得了,不过味道确实超级不简“

    标签: 美食 健康饮食

  • 07月 09
    07-09 18:18 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【七月餐桌】简单快手--开洋蒸娃娃菜

    “娃娃菜实际就是白菜的一种,属于微型大白菜,就是尺寸比较小,故而得名。人们喜欢吃娃娃菜,不光是其口感比较好,关键是含有丰富的营养物质,对于我们的身体相当有好处。很多人觉得整天没精神“

    标签: 美食 健康饮食

  • 07月 05
    07-05 18:52 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【七月餐桌】韩式爆红美食-地狱之蛋

    “第一次看到这道菜名,就对其发生了好奇之心,看之后才发现,做法之简单就是厨房小白也能轻松操作。据说这道菜肴红遍韩国各大社交网站,引得美食吃货们亲手尝试,其实火遍韩国的网红美“

    标签: 美食

  • 07月 04
    07-04 09:09 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【七月餐桌】夏日滋补-椰汁皂角米桃胶羹

    “皂角米俗称雪莲子是皂荚的果实。有着丰富的营养,包含的营养素种类多,有着养心通脉、清肝,明目、美容,养胃补肾、祛痰,利尿、润肤,提神补气等一些保健功效,是非常适合夏日养生的食材。桃“

  • 07月 02
    07-02 17:04 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【七月餐桌】低脂又降火-炝拌生菜

    “生菜含水丰富口感爽脆,因而称为夏季最受欢迎的蔬菜之一。天气转热,生菜因其含有丰富的营养成分,能刺激消化,增进食欲,有消炎、利尿等作用,已经成为大多人饭桌上的必备菜肴。生“

    标签: 美食 家常菜

  • 06月 25
    06-25 20:06 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【六月知味】嫩香下饭--熘肝尖

    “熘肝尖是一道经典的家常菜,咸鲜可口,味美下酒。也是很受欢迎的一道菜肴。新鲜的猪肝搭配青红辣椒配料调色……这道菜绝对是下酒绝配!日常生活中,人们常常习惯用黄瓜来溜肝尖。然而,每10“

    标签: 家常菜 美食

  • 06月 18
    06-18 20:28 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】看球·煲剧必备-薯片鸡米花

    “薯片大家应该都不陌生,最受欢迎的休闲小食,鸡米花也是去肯德基必点的休闲小零嘴,香喷喷外酥里嫩,再配上番茄酱或者甜辣酱,一口一个超级过瘾。下面介绍的这种薯片逆天吃法,保证让你无法拒“

    标签: 美食 烘焙

  • 06月 14
    06-14 09:37 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【美食日常】米饭杀手菜-素炒苍蝇头

    “炒苍蝇头这个菜在台湾非常流行,据说是每家餐馆都有的保留菜肴,而被形象地称为“苍蝇头”的实际上是干豆豉。做法超级简单,吃起来咸香中带点儿辣味儿,很下饭。今天做的是素炒,把“

    标签: 美食 家常菜

  • 06月 12
    06-12 10:01 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【美食日常】打开夏日味蕾-酸辣柠檬鸡爪

    “柠檬是一种维C含量超高的水果,它是一种天然的抗生素,可能消除人体内的多种病菌与炎症,也能提高人类身体的抗病能力,因此夏天多吃柠檬可以预防多种细菌性疾病的发生,对提高人体健康水平有很“

    标签: 美食 家常菜

  • 06月 11
    06-11 07:55 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【美食日常】就爱那口嘎嘣脆-毛豆烧鸡脆骨

    “鸡脆骨又称掌中宝、鸡脆,是指鸡关节处的鸡脆骨和鸡胸骨边缘的白色嫩骨,其色泽浅黄、略带一点肉,口感爽脆。其营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,另“

    标签: 家常菜 美食

  • 06月 07
    06-07 11:07 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【美食日常】丝丝清凉-薄荷糯米糍

    “糯米糍是很中式的一道小吃,软糯香甜,非常受孩子和女士的喜爱。糯米糍也叫“状元糍”据说是南宋时期一书生,参加科举考试,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把“

    标签: 美食 甜品

  • 06月 05
    06-05 08:39 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【美食日常】下饭神器--老干妈豌豆爆鸡丁

    “老干妈酱料作为酱料中的战斗机,相信是每家冰箱必备的调味料,不论是素菜,荤菜,下面,拌饭,一勺老干妈总会打开你的味蕾,让食材更加有滋味。我家冰箱老干妈也是必不可少的储备品,炒菜的时“

    标签: 美食

  • 05月 29
    05-29 17:36 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【初夏之味】清淡滋补-山药鸽子汤

    “鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子汤不仅富含鸽肉的鲜美,还具有很高的营养价值,较其他蛋白质含量较高的食物,从鸽子汤中所吸收的氨基“

    标签: 美食 家常菜

  • 05月 27
    05-27 20:54 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【五月餐桌】懒人餐--饺子皮版韭菜盒子

    “韭菜盒子是中国北方地区的面食小吃,在有些地区也是节日食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,滋味优美,是很多人都喜爱的一款家常面食。不过对于很多厨房小白来说,和面擀面皮会有些难“

    标签: 美食 家常菜

  • 05月 21
    05-21 18:09 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【初夏之味】素卤刀削面

    “刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢“

    标签: 美食 家常菜

  • 05月 20
    05-20 08:57 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【五月食语】排毒轻身-牛油果香蕉奶昔

    “含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质当在饮食中增加牛油果时,您将能够减少热量摄入量,因此体重自然会降低。这是一款有着排毒轻体功效的饮品,排毒清肠,美容护肤,是减肥妹妹的一款“

    标签: 美食 健康饮食

  • 05月 16
    05-16 09:34 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】别样口味-老干妈虾球披萨

    “好久没有做披萨了,前几天孩子和同学聚餐说在披萨店吃的披萨,回来和我吐槽,说是披萨又贵又难吃,还没有老妈做的好吃,O(∩_∩)O哈哈~。第二天我们自己做披萨吃,正好有现成的“

    标签: 美食 烘焙

  • 05月 14
    05-14 16:43 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【初夏之味】雪菜春笋炒蚕豆

    “竹笋,蚕豆都是初夏之际的时令菜肴,这是非常家常的一道下饭菜,充满着妈妈的味道。小时候一到蚕豆下来的季节,妈妈都会炒制一锅雪菜蚕豆,用来下饭,配粥,配面条都是相当的美味。现在自己“

    标签: 美食 家常菜

  • 05月 13
    05-13 17:22 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【初夏之味】蒜薹香干炒腊肠

    “春夏之际正是蒜薹上市的时候,蒜薹也叫蒜苔,是大蒜之中抽出的茎秆,在南方蒜苔也被叫做蒜苗,蒜薹口感爽脆清香,是春夏之际餐桌常见蔬菜,富豪矿物质和维生素有杀菌,预防便秘之功效,而且老少“

    标签: 美食 家常菜

  • 04月 21
    04-21 16:35 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    认识淀粉和勾芡的技巧

    “【第171期】好问豆答:淀粉与勾芡技巧下厨做饭,很多时候炒菜需要勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成,用这种方法烹调的菜肴,基本上不带汤。但由于烹调时加入某些调料和原料本身出水“

  • 04月 11
    04-11 11:00 发布了菜谱

    可可雪花酥

    “雪花酥这是一款网红台式点心,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。 有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。很多人一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了,入口有嚼劲,随之饼干即化,还带着牛轧糖一样的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃得停不下来! 做过原味的雪花酥,这次又尝试了可可味道的,一口一个好吃不停口。“

    标签: 聚会 零食

  • 04月 11
    04-11 10:36 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】可可雪花酥

    “雪花酥这是一款网红台式点心,去年突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。很多人一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了,入口有嚼劲,随之饼干“

    标签: 烘焙 甜品

  • 04月 10
    04-10 09:37 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【四月厨房】莫负春光-榆树钱炒鸡蛋

    “榆钱是榆树的种子,圆形,小纽扣儿般大小,薄如纸,中间有一个小小的凸起,样子像铜钱,因此得名“榆钱儿”。榆树钱有一定的药用功效:治不眠、治小便不通、除邪气、消肿..等等.初春“

    标签: 美食 家常菜

  • 04月 08
    04-08 16:27 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【美食分享】酸甜开胃-糖醋龙利鱼条

    “春天,鱼儿经过一个冬天的潜伏,纷纷外出活动,大量进食,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机。我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种,春天鱼类的品种多,“

    标签: 美食 健康饮食

  • 04月 08
    04-08 15:49 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【四月厨房】四月野菜香-榆树钱饭

    “春季是个野菜遍地的季节,开春榆树上会挂得满满当当的榆树钱有股清甜的味道,不论是蒸,炒都是清甜可口,在以前物质匮乏的年代,每年的榆树钱饭都会是饱腹之美味,在很多人的记忆中都是无法忘怀的味道。“

    标签: 美食 家常菜

  • 04月 06
    04-06 20:30 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】两口一个·蜂蜜香松小餐包

    “好久没做面包了,清明本想出去玩的,可惜稀稀拉拉的小雨下了一整天,那也没法去,天气突然变冷,放假没事时间充裕突然想吃面包了,于是做了这款小面包。外边淅淅沥沥的小雨,风声呜呜,屋里却满屋飘着蜂“

    标签: 烘焙 美食

  • 04月 04
    04-04 10:58 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【四月厨房】春之味--榆树钱窝窝头

    “春季是吃野菜的季节,榆树钱是榆树的果实,因其外形圆而薄如钱币,故而得名。四月在春暖花开之际,榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实。由于榆树钱是“余钱”的谐音,因而就“

    标签: 美食 家常菜

  • 04月 03
    04-03 15:59 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【美食分享】街头小吃-狼牙土豆条

    “狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。土豆用特制波浪刀将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,先用“

    标签: 美食

  • 04月 02
    04-02 09:20 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【四月美食】清明季-蛋黄肉松青团

    “清明,二十四节气之一。打青团,是清明最有特色的节令食品制作活动之一。青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉“

    标签: 美食 家常菜

  • 03月 30
    03-30 21:26 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【春天味道】野芹菜猪肉水饺

    “、春季正是各种野菜生长的旺季,前几天去扫墓,当地的农民在地边有卖各种野菜的,看着野芹菜非常的新鲜,老农告诉说用这个可以炒鸡蛋吃,我觉得包饺子应该更有滋味,2块钱一把,买了两把回来包“

    标签: 美食 家常菜

  • 03月 29
    03-29 17:39 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【春之味】春日美味-酸菜炖秋刀鱼

    “春天来了,大家在选择饮食的时候,都会选择新鲜的时令菜,或者是一些红肉类食物来吃,可是,如果你能掌握,在春天的时候,多吃些鱼肉的话,反而更好。这个时候,如果你选择吃鱼的话,不仅起到了“

    标签: 美食 家常菜

  • 03月 28
    03-28 09:36 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【春之味】春季抗过敏-小元宵红豆沙羹

    “皮肤敏感的人很怕过春天,花粉风沙紫外线气候变化等都可能引起皮肤过敏,出现干屑红肿等。建议皮肤敏感的人春天喝些红豆汤,可以起到保护皮肤的作用,补血利湿之余,还有美容润肤生津“

    标签: 美食 健康饮食

  • 03月 26
    03-26 20:57 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【春之味】南瓜千层蒸饼

    “南瓜是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃南瓜可以为健康带来不少的好处。在干燥的春季,可适当的食用一些南瓜,因为它具有很好的祛火润燥的功效,而且对我们女性也很有好处,有美容养颜的“

    标签: 美食 健康饮食

  • 03月 24
    03-24 19:10 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【春天味道】排毒清火--牛油果鸡蛋沙拉

    “牛油果也叫鳄梨,果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用,“

  • 03月 22
    03-22 13:40 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    【享受餐桌】酱爆墨鱼仔

    “肉质鲜嫩、营养丰富的墨鱼仔,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。自然而然地成为了人们喜爱吃的美食。墨鱼仔的食用方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌“

    标签: 美食 家常菜

  • 03月 21
    03-21 17:23 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    新网红--脏脏蛋糕

    “脏脏包是个神奇的网红。是一样突然火起来的美食!女神可以为了TA不顾形象。明星也为TA打call。现在脏脏蛋糕又成为新得网红!“脏”显个性与脏脏包完全不一样的口感“

    标签: 烘焙 甜品

  • 03月 20
    03-20 10:13 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【春天味道】春季清火-蚝油韭菜绿豆芽

    “春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了,难怪它自古享有“春菜第一美食”之美誉。俗话说:“一月葱,二月韭”,“

    标签: 美食 家常菜

  • 个人简介

    家常菜及韩式料理高手,千万美食名博,时尚辣妈,用爱烹煮出诱人美食。

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